आलू की किस्म सर्पोनोक को यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा पाला गया था और यह औद्योगिक क्षेत्रों और निजी खेतों में खेती के लिए है।
विविधता ने उपभोक्ताओं का विश्वास जीता है और विभिन्न देशों में व्यापक रूप से फैल गया है - पूरे यूक्रेन, बेलारूस और रूस के मध्य क्षेत्रों में।
इस लेख में हम आपको विस्तार से बताएंगे कि सर्पोनोक आलू की किस्म क्या है, इसकी खेती की विशेषताएं और मुख्य विशेषताएं क्या हैं।
जड़ का वर्णन
ग्रेड का नाम | Serpanok |
सामान्य विशेषताएं | जल्दी पकी हुई टेबल किस्म, सूखे के लिए प्रतिरोधी, फसल को दो बार ला सकती है |
गर्भ काल | अंकुरण के बाद 45 वें दिन पहली खुदाई संभव है, दूसरी - 55 वें दिन |
स्टार्च सामग्री | 12-15% |
वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान | 90-145 जीआर |
झाड़ी में कंद की संख्या | 10-15 |
उत्पादकता | 170-215 सी / हे |
उपभोक्ता की गुणवत्ता | अच्छा स्वाद, लुगदी नरम उबाल नहीं है, सूप और तलने के लिए उपयुक्त है |
रखते हुए गुणवत्ता | 94% |
त्वचा का रंग | गुलाबी |
पल्प का रंग | क्रीम |
बढ़ते क्षेत्रों को प्राथमिकता दी | केंद्रीय |
रोग प्रतिरोध | गोल्डन नेमेटोड से प्रभावित आलू कैंसर, पपड़ी और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी |
बढ़ने की विशेषताएं | मानक कृषि प्रौद्योगिकी, बुवाई की गहराई - 10-12 सेमी, खनिज उर्वरकों की उच्च सामग्री को खराब रूप से सहन करती है |
लेखक | आलू का संस्थान UAAS (यूक्रेन) |
फ़ोटो
मूल डेटा
आलू "सर्पोनोक", विविधता और विशेषताओं का विवरण: तालिका के प्रारंभिक परिपक्व होने का संदर्भ देता है। उत्पादकता 170 से 215 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर तक होती है। आधिकारिक तौर पर पंजीकृत अधिकतम - प्रति हेक्टेयर 314 सेंटर्स। अंकुरण के बाद 45 वें दिन पहली खुदाई की जा सकती है, लेकिन आलू बढ़ते मौसम के अंत तक अपनी अधिकतम उपज तक पहुँच जाता है। शुरुआती आलू कैसे उगाएं यहां पढ़ें।
आप नीचे दी गई तालिका में अन्य किस्मों के साथ सेरपोक आलू की उत्पादकता की तुलना कर सकते हैं:
ग्रेड का नाम | उत्पादकता |
सुंदरता | 400-450 सी / हे |
वेक्टर | 670 ग / हे |
आर्टेमिस | 220-350 सी / हे |
Janka | 630 c / ha तक |
स्वेतनोक कीव | 460 c / ha तक |
सैन्टाना | 160-380 सी / हे |
Nevsky | 300-500 सी / हे |
Taisiya | 460 c / ha तक |
Colombe | 220-420 सी / हे |
बास्ट जूता | 400-500 सी / हे |
कंद यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरक्षा हैं।फसल अच्छी तरह से रखी गई है। हम आपको सर्दियों में आलू को कैसे स्टोर करें, इसकी शर्तें क्या हैं, इसे बक्से में कैसे करें, इस पर एक विस्तृत लेख प्रस्तुत करते हैं।
सर्पोनक आलू का बिस्तर जीवन 94% तक पहुंच जाता है। शायद साल में 2 बार कंद लगाते हैं, लेकिन पहली फसल अधिक प्रचुर मात्रा में होती है।
बुश उच्च, ईमानदार, मध्यवर्ती प्रकार। शाखाएँ भी नहीं फैल रही हैं, हरा द्रव्यमान निर्माण मध्यम। पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के, थोड़े लहराती किनारों के साथ होते हैं।
कोरोला कॉम्पैक्ट है, बड़े नीले-बैंगनी फूलों से इकट्ठा किया गया है। जामुन व्यावहारिक रूप से बंधे नहीं होते हैं। जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, प्रत्येक कंद के नीचे 10-15 चयनित आलू बनते हैं। गैर-व्यापार छोटी चीजें या बदसूरत कंद थोड़ा।
शुरुआती पके आलू के लिए मानक ग्रेड में एग्रोटेक्निक्स की आवश्यकताएं। कंद वसंत में मिट्टी में लगाए जाते हैं, जिससे नमी की पर्याप्त आपूर्ति बनी रहती है। मिट्टी को सावधानी से ढीला और धरण के साथ निषेचित किया जाता है लैंडिंग 10-12 सेमी की गहराई के साथ आयोजित की जाती है.
यह केवल शुष्क गर्मियों में कंद को पानी देने के लिए आवश्यक है, सीजन के लिए उच्च लकीरें बनाने और खरपतवारों के विनाश के साथ कम से कम 2 पहाड़ियों की आवश्यकता होती है। वसीयत में शीर्ष ड्रेसिंग, लेकिन खनिज उर्वरकों का दुरुपयोग न करें.
रोपण के समय आलू को कैसे और कब ठीक से करना है और हमारी साइट के अलग-अलग लेखों में पढ़ें। और आलू मल्चिंग के बारे में भी।
ग्रेड कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा सोलानेसी: आलू का कैंसर, पपड़ी, विभिन्न वायरस, अल्टरनेरिया, फ्यूसेरियम, वर्टिसिलिया। प्रतिकूल परिस्थितियों में, गोल्डन सिस्ट निमेटोड के साथ संक्रमण संभव है। पत्तियों या कंदों के देर से गलने का खतरा है।
बहुत अधिक सूखापन या पानी के बिना आलू का एक सुखद स्वाद है। कम स्टार्च सामग्री कंद को उबलने से रोकता है। या काटने पर अंधेरा।
रूट सब्जियों को पूरी तरह से उबला जा सकता है, गहरे तले हुए, बेक्ड, भरवां। मसले हुए आलू के लिए उपयुक्त नहीं है। यह भी पढ़ें कि छिलके और कंद को ठीक से कैसे स्टोर करें और क्या यह रेफ्रिजरेटर में किया जा सकता है।
मूल
आलू की किस्म सर्पोनोक को यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। आलू पार करके प्राप्त किया 2 फलदायक प्रारंभिक पके ग्रेड - "फील्ड्स" और "रोमानो"। प्रवर्तक यूएएन (राष्ट्रीय कृषि विज्ञान अकादमी) है। ग्रेड को 2008 में रूसी संघ की राज्य रजिस्ट्री में लाया गया। मध्य और उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों के लिए चुना गया, समशीतोष्ण जलवायु वाले अन्य क्षेत्रों में विकसित करना संभव है।
खेतों में और निजी फार्मस्टेड में प्रजनन की सिफारिश की जाती है, बड़े औद्योगिक क्षेत्रों पर रोपण करना संभव है। पके हुए आलू को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, अच्छी तरह से पहुँचाया जाता है, खुदरा या थोक के लिए उपयुक्त है।
अच्छी तरह से रखने की क्षमता आलू के लिए एक महत्वपूर्ण गुण है। नीचे दी गई तालिका में आपको विभिन्न किस्मों में यह विशेषता मिलेगी:
ग्रेड का नाम | Lozhkost |
टीमो | 96% |
Arosa | 95% |
वसंत | 93% |
Vineta | 87% |
इम्पाला | 95% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% |
लैटोना | 90% |
Lyubava | 98% |
सौभाग्य है | 88-97% |
ताकत और कमजोरी
विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभों में से:
- उत्कृष्ट कंद स्वाद;
- अच्छी उपज;
- उच्च गुणवत्ता वाले कंद के गुण;
- सूखा सहिष्णुता;
- देखभाल की कमी;
- दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
- बीज सामग्री का अध: पतन होने का खतरा नहीं है;
- कुछ बीमारियों का प्रतिरोध।
नुकसान में नेमाटोड के साथ संक्रमण की संभावना शामिल है। या देर से तुड़ाई, साथ ही मिट्टी की संरचना के प्रति संवेदनशीलता। तेज गर्मी में, कंद कीटों से प्रभावित होते हैं।
बढ़ने की विशेषताएं
आलू जल्दी पकने वाले होते हैं, इस क्षेत्र के आधार पर, उन्हें मार्च के अंत, अप्रैल या मई में लगाया जा सकता है। प्रारंभिक विघटन के साथ, आप प्रति वर्ष 2 फसलें प्राप्त कर सकते हैं। रोपण के लिए आदर्श - मिट्टी 10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है, जिससे नमी की अच्छी आपूर्ति बनी रहती है। कंद जल्दी से अंकुरित होते हैं, लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
उतरने से पहले रूट फसलों कीटाणुनाशक यौगिकों के साथ इलाज किया या विकास को बढ़ावा देने वाला। कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त नहीं मध्यम आकार के कंदों को बुवाई के लिए चुना जाता है। गैर-कमोडिटी ट्रिफ़ल कम फलदायी है, जड़ें आकार और वजन में असमान हैं।
सुखाने के बाद, कंद को गीले चूरा में अंकुरित किया जाता है, यह तकनीक मजबूत शूटिंग की तीव्र और मैत्रीपूर्ण उपस्थिति सुनिश्चित करती है। आलू हल्की मिट्टी को रेत या काली पृथ्वी की उच्च सामग्री के साथ पसंद करते हैं। अधिक पोषण मूल्य के लिए, धरण को मिट्टी में पेश किया जाता है। लकड़ी की राख अत्यधिक नमी और सड़ांध से रक्षा करेगी।
सूखे की स्थिति में झाड़ियों को पानी देना आवश्यक है। सुपरफॉस्फेट या तरल मुलीन के साथ संभव एकल शीर्ष ड्रेसिंग। उर्वरकों से पैदावार में वृद्धि होती है, लेकिन कंद में नाइट्रेट के संचय में योगदान कर सकते हैं।
हमारी साइट पर आपको बढ़ते आलू के लिए कवकनाशी और शाकनाशियों के उपयोग के लाभों के बारे में विस्तृत लेख मिलेगा।
सफाई से पहले झाड़ियों को काट दिया जाता है। यह कंद को अधिकतम पोषक तत्वों को विकसित करने और संचित करने की अनुमति देता है। खुदाई के बाद, कंदों को पूरी तरह से सूखने के लिए शेल्फ पर रखा जाता है।
बैग और बैरल में पुआल के तहत आलू की खेती के बारे में, साथ ही डच तकनीक और अन्य तरीकों के बारे में भी पढ़ें।
रोग और कीट
आलू की विविधता "सर्पोनोक" वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी, आलू कैंसर, आम पपड़ी। शुरुआती रोपण और कटाई के साथ, कंद देर से झुलसने से पीड़ित नहीं होते हैं, बाद में खेती संक्रमित होने का खतरा है।
इस मामले में, रोपण को कॉपर-युक्त तैयारी के साथ प्रचुर मात्रा में छिड़का जाता है। कीटाणुनाशक यौगिकों के साथ मिट्टी के एक साथ फैलने के साथ कंद का पूर्व उपचार भी मदद करता है। युवा अव्वल आते हैं विभिन्न कीट: कोलोराडो भृंग, सिकाडास, मकड़ी के कण, एफिड्स।
कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ लड़ाई में रसायनों में मदद मिलेगी: अकटारा, कोराडो, रीजेंट, कमांडर, प्रेस्टीज, लाइटनिंग, टैनरेक, अपाचे, टैबू।
रोपण से पहले मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करना महत्वपूर्ण है, पौधे के मलबे को हटाने और अन्य विदेशी पदार्थ जो कीड़ों के लिए एक प्रजनन भूमि बन सकते हैं।। समय पर ढंग से खरपतवार निकालना महत्वपूर्ण है, पंक्ति रिक्ति घास या पुआल को पिघलाया जा सकता है।
"सर्पोनोक" - एक समय-परीक्षणित विविधता, कई माली द्वारा प्रिय। उचित देखभाल के साथ, कंद बड़े, यहां तक कि, स्वादिष्ट होते हैं, वे जल्दी पकते हैं और अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं।
नीचे दी गई तालिका में आपको अलग-अलग समय पर पकने वाली आलू की किस्मों के लेखों के लिंक मिलेंगे:
मध्य देर से | मध्यम जल्दी | देर पकने |
अरोड़ा | काला राजकुमार | Nikulinskiy |
माल-असबाब | Nevsky | Asterix |
साहस | Darkie | कार्डिनल |
Ryabinushka | विस्तारकों के भगवान | कीवी |
नीला | रामोस | स्लाव |
Zhuravinka | Taisiya | रोक्को |
Lasunok | बास्ट जूता | इवान दा मेरी | जादूगर | मौज | पिकासो |