विस्तृत विवरण गाजर की विविधता एम्स्टर्डम और इस संस्कृति की खेती की विशेषताएं

एम्स्टर्डम किस्म से संबंधित गाजर रूस के सभी क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय हैं।

इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद है, और नौसिखिया माली के लिए भी इसकी खेती संभव है।

इस विविधता की विशिष्ट विशेषताएं, इसके पेशेवरों और विपक्ष, साथ ही साथ खेती और भंडारण की विशेषताओं पर इस लेख में चर्चा की जाएगी। इसके अलावा यहां आप जानेंगे कि ऐसी जड़ वाली फसल को किन बीमारियों का खतरा है और इस किस्म के गाजर उगाने वाले बागवानों को किन समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

अन्य प्रजातियों से क्या अंतर है?

अन्य प्रजातियों की तुलना में, गाजर "एम्स्टर्डम" में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• मीठा और बहुत नाजुक स्वाद;
• प्रतिवर्ष लगातार उच्च मात्रा में उपज देता है;
• व्यापक रूप से आहार भोजन पकाने के लिए उपयोग किया जाता है।

किस्म के फायदे और नुकसान

विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभों में से निम्नलिखित पर ध्यान दें:

• स्थिर उपज;
• जल्दी पकने;
• फल और tsvetushnosti के टूटने के लिए प्रतिरोध।

विविधता में कोई महत्वपूर्ण कमियां नहीं थीं।

विस्तृत विवरण और विवरण

एम्स्टर्डम गाजर की विविधता प्रस्तुत संस्कृति की कई किस्मों से काफी भिन्न होती है, जो कई विशेषताओं द्वारा पुष्टि की जाती है।

• दिखावट। जड़ फसल का सही बेलनाकार रूप है। छिलका अमीर नारंगी है। मांस रसदार है, इसकी समृद्ध सुगंध और मीठे स्वाद के लिए बाहर खड़ा है। कोर उज्ज्वल नारंगी है। लंबाई में, फल 14 से 20 सेमी तक पहुंचते हैं। एक उच्च नमी सामग्री के साथ, जड़ें विकृत नहीं होती हैं और दरार नहीं होती हैं।
• यह किस प्रकार का है? संस्कृति को जल्दी पकने वाला माना जाता है, इसलिए, रोपण के 3 महीने बाद, पहले फलों को काटा जा सकता है।
• फ्रुक्टोज और बीटा कैरोटीन की मात्रा। रूट सब्जियों में बीटा-कैरोटीन की सामग्री 13-15% है। फ्रुक्टोज की मात्रा 6-8% है।
• बुवाई का समयबीज की प्रारंभिक बुवाई को प्राथमिकता दी। इष्टतम समय मार्च की शुरुआत है।
• बीज का अंकुरण। गाजर के बीज "एम्स्टर्डम" का अंकुरण 85-90% है।
• 1 जड़ का औसत वजन। एक जड़ का औसत वजन लगभग 90 ग्राम होता है।
• 1 हेक्टेयर की उपज क्या है? 1 हेक्टेयर भूमि से लगभग 460-670 किलोग्राम जड़ वाली फसलें पैदा होती हैं।
• असाइनमेंट ग्रेड और गुणवत्ता। ग्रेड में एक लॉगज़िक की उच्च दर होती है। जड़ वाली सब्जियां ताजा, शिशु आहार का सेवन करें। आहार के दौरान और रस बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। कैनिंग के लिए अच्छा है।
• बढ़ते क्षेत्र। जड़ फसल रूस के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। उरल्स में उतरते समय विशेष पैदावार का उल्लेख किया जाता है।
• इसे विकसित करने की सिफारिश कहां की जाती है? पौधे को ग्रीनहाउस परिस्थितियों में या खुली मिट्टी में उगाया जाता है। यह घर की खेती से बचना अनुशंसित है।
• रोग प्रतिरोध। एम्स्टर्डम गाजर किस्मों को इस फसल के अधिकांश रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है।
• पकने समय। गाजर के बीज बोने के क्षण से लेकर पहले फलों के पकने तक लगभग 90 दिन लगते हैं।
• यह किस तरह की मिट्टी पसंद करता है? संयंत्र रेतीली मिट्टी और हल्के दोमट की उपस्थिति को प्राथमिकता देता है। उच्च गुणवत्ता वाली खेती के लिए एक शर्त अच्छी तरह से जुताई की गई भूमि मानी जाती है।
• ठंढ प्रतिरोधगाजर की किस्मों "एम्स्टर्डम" में ठंढ का उच्च प्रतिरोध है। कभी-कभी इसे सर्दियों से पहले बोया जाता है।

प्रजनन इतिहास

एम्स्टर्डम गाजर को पोलिश प्रजनकों द्वारा 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में विकसित किया गया था। विविधता तुरंत लोकप्रिय हो गई क्योंकि इसकी शुरुआती पकने की अवधि है और 3 महीने से कटाई हो रही है।

बढ़ता जा रहा है

मार्च की शुरुआत में गाजर "एम्स्टर्डम" की एक किस्म के बीज। रोपण सामग्री को 1-2 सेमी की गहराई पर रखा जाता है, पौधों के बीच की दूरी लगभग 4 सेमी है। पंक्तियों के बीच का अंतराल 20 सेमी है। बुवाई से पहले, सभी बीज पोटेशियम परमैंगनेट और राख से मिलकर एक समाधान में भिगोए जाते हैं।

जब गाजर की देखभाल करते हैं, तो पानी के शासन का निरीक्षण करना आवश्यक है। यह जमीन या स्थिर नमी के अति-सूखने की अनुमति देने के लिए कड़ाई से मना किया गया है।

तीन असली पत्तियों के गठन के बाद, पतलेपन को बाहर किया जाता है। सभी कमजोर और अविकसित शूटिंग निकालें।

निषेचन के रूप में पोटेशियम नाइट्रेट, राख और नाइट्रोफोसका का मिश्रण लागू होता है। उर्वरक लगाने से पहले, गाजर को साफ पानी से धोया जाता है।

कटाई और भंडारण

जुलाई के मध्य में किए गए "एम्स्टर्डम" किस्म के गाजर का संग्रह। रूट फसलों को तुरंत बक्से में रखा जाता है और तहखाने या तहखाने में भंडारण में रखा जाता है।

इस मामले में, शुरू में केवल सबसे बड़ी और पूरी तरह से पकने वाली जड़ की फसल काटा जाता है, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी के साथ voids भर जाता है। गाजर मक्खियों से बढ़ती जड़ों को बचाने के लिए यह आवश्यक है। अपरिपक्व जड़ सब्जियों की सिफारिश नहीं की जाती है।, क्योंकि उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए उचित मात्रा में विटामिन नहीं मिला।

रोग और कीट

गाजर "एम्स्टर्डम" की विविधता को प्रभावित करने वाले रोगों और कीटों में निम्नलिखित हैं:

1. सूखी सड़ांध। आप मुसब्बर के रस में बीज भिगो कर इसे रोक सकते हैं।
2. सफेद सड़ांध। पौधे को "बाइकाल" के साथ छिड़का जाता है, इसका उपयोग पानी भरने के दौरान भी किया जाता है।
3. काली सड़ांध। जड़ फसलों के संग्रह की शुरुआत से 14 दिन पहले, पौधे को पोटेशियम क्लोराइड के घोल के साथ बहाया जाता है। 50 ग्राम दवा का उपयोग प्रति 10 लीटर पानी में किया जाता है।
4. Fusarium। किसी भी जीवाणुनाशक एजेंटों का उपयोग करें।
5. गाजर की मक्खी। टमाटर के काढ़े के साथ पौधों का इलाज किया जाता है।
6. psylla। गाजर को ताजा चूरा या सुइयों के साथ पिघलाया जाता है।

बढ़ती समस्याएं और समाधान

गाजर की वर्णित किस्मों को बढ़ते समय, निम्नलिखित समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं:

1. फंगल संक्रमण। रोगग्रस्त पौधों को ठीक नहीं किया जा सकता है, उन्हें तुरंत साइट से हटा दिया जाना चाहिए, ताकि बाकी गाजर को संक्रमित न करें। आप केवल बुवाई से पहले बीज ड्रेसिंग द्वारा इस घाव के विकास को रोक सकते हैं।
2. कड़वा स्वाद। इस समस्या को रोकने के लिए, गाजर नियमित रूप से थूकना और जमीन पर नंगे जड़ों के साथ छिड़कना। नियमित थिरकन करें।
3. जड़ वाली फसलें फटना। गाजर को कम अम्लता के साथ मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, या इस आंकड़े को सीमित करके कम करना होगा, फिर जड़ें नहीं टूटेंगी। साथ ही, सभी कृषि पद्धतियों का पालन किया जाना चाहिए।

इसी प्रकार की सब्जियां

"एम्स्टर्डम" की विविधता के समान गाजर की कई किस्में हैं:

1. एम्स्टर्डम। इसका एक ही पकने का समय है (औसतन 80 दिन)। रूप बेलनाकार है, एक कुंद टिप भी है।
2. विटामिन 6। इसमें एक बाहरी समानता है जो एक बेलनाकार आकृति, एक कुंद नोक और एक समान लंबाई से जुड़ी है।
3. लॉसिनो-ऑस्ट्रोव्स्काया 13। संयंत्र में tsvetushnosti के प्रतिरोध के समान संकेतक हैं।

एम्स्टर्डम गाजर पात्र इस संस्कृति की शुरुआती किस्मों के बीच एक अग्रणी स्थान पर हैं। और स्वाद के लिए धन्यवाद, गाजर का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है।