उनके बगीचे के भूखंडों में लगभग हर माली सालाना एक बगीचे को तोड़ता है या दो लोकप्रिय मूल फसलों में से एक - गाजर। लेकिन, दुर्भाग्य से, बहुत से लोग सब्जियों के अंकुरण के साथ समस्याओं को पहली बार जानते हैं, कुछ माली एक सीजन में कई बार गाजर की नकल करते हैं।
तथ्य यह है कि एक बड़े प्रतिशत में गाजर के बीज में आवश्यक तेल होते हैं जो अंदर नमी के प्रवेश को रोकते हैं, जो उनके धीमी अंकुरण का कारण है। इस समस्या का एक सक्षम समाधान बुवाई के लिए गाजर के बीज की प्रारंभिक तैयारी है, और इससे भी बेहतर, उन्हें अंकुरित करना।
अंकुरित क्या है?
स्प्राउटिंग एक बहु-चरण प्रक्रिया है जिसमें बीज को गीला करना, उनकी स्थिति की निरंतर निगरानी शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप बीज अंकुरित होना चाहिए। अंकुरण के लिए रोपण सामग्री के अधीन होना आवश्यक नहीं है।, इसे जमीन में और सूखे रूप में दफन किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में संस्कृति के अंकुरण का प्रतिशत काफी कम होगा।
अंकुरण तकनीक (परिणाम के लिए, भिगोने) के लिए बीज तैयार करने के अन्य तरीकों से भिन्न होता है और परिणाम: बीज के अलावा, इसे ठीक से नमी के साथ खिलाया जाना चाहिए, जो बीज के विभाजन और विकास के लिए उत्प्रेरक है, प्रत्येक रोगाणु को अपनी प्रारंभिक अवस्था में दिखाई देना चाहिए।
बोने से पहले प्रक्रिया को करने के लिए कितना समय चाहिए?
अंकुरित अंकुर वाले बीज को जमीन में तुरंत लगाए जाने की सिफारिश की जाती है।के रूप में, नाजुक शूट बस बाहर सूख सकता है, लंबे समय तक हवा के प्रभाव में रहा। और फिर अंकुरण के एक उच्च प्रतिशत को भुलाया जा सकता है। गाजर के बीज आमतौर पर स्प्राउट्स की उपस्थिति के लिए आवश्यक के रूप में कई दिनों तक अंकुरित होने लगते हैं। और आवश्यक समय की मात्रा चुने गए अंकुरण विधि पर निर्भर करती है।
यदि बीज पहले ही अंकुरित हो चुके हैं, और मौसम, उदाहरण के लिए, अभी तक स्थापित नहीं किया गया है, तो उन्हें सूखने से बचाया जा सकता है:
- एक सिक्त कपड़े में लपेट;
- के बाद - एक प्लास्टिक की थैली में;
- जिसे फ्रिज में फलों के डिब्बे में भेजा जाना चाहिए।
वहाँ वे शांति से कई दिनों तक खराब मौसम का इंतजार करेंगे।
प्रक्रिया कैसी है?
इन्वेंटरी तैयारी
अंकुरण वाले बीज किस विधि के आधार पर चुने जाएंगे, इनवेंटरी बदल जाएगी।
- फिल्म विधि के लिए उपयोगी व्यापक और उथले व्यंजन, मोटे कपड़े, प्लास्टिक की फिल्म।
- बुदबुदा कर अंकुरित होने के लिए एक गहरे टैंक (आप तीन लीटर जार), मछलीघर कंप्रेसर की आवश्यकता होगी।
- बैग में बीज अंकुरण के लिए आपको एक छोटे आकार के कपड़े के बैग की आवश्यकता होगी, इसे टाई (बाद में इसे मजबूती से बांधा जाएगा) और एक साधारण बर्फ फावड़ा।
- विकास प्रवर्तकों में बीज अंकुरण के लिए इन दवाओं की जरूरत होगी (जिरकोन, एपिन, वेम्पेल, केमिरा-यूनिवर्सल) और चौड़े उथले कंटेनर।
बीज की तैयारी
शुरू में बुवाई के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले बीजों का चयन कर सकते हैं, अंकुरण से पहले एक प्रकार का "परीक्षण" करना आवश्यक है:
- उथले कंटेनर में भरने के लिए बीज सामग्री, जिसे कमरे के तापमान पर पानी से भरना चाहिए और कई घंटों के लिए छोड़ देना चाहिए।
- नतीजतन, उच्च-गुणवत्ता वाले नमूने टैंक के नीचे तक डूब जाएंगे, जबकि खराब सतह पर तैरेंगे। उन्हें भी इकट्ठा करने और दूर फेंकने की आवश्यकता है: वे कभी अंकुरित नहीं होंगे।
अंकुरण
फिल्म के तहत
- एक कम और चौड़े कंटेनर के निचले भाग में घने ऊतक की एक परत रखी जानी चाहिए, जिसके ऊपर एक पतली परत के साथ बीज को बिखेरना आवश्यक है।
- अगला - बीज घने सामग्री की एक और परत के साथ कवर किया जाता है, जिसे पानी से पूरी तरह से सिक्त किया जाता है। पानी नहीं डाला जाना चाहिए: नमी की अधिकता से बीज सड़ सकता है।
- कंटेनर को प्लास्टिक की चादर के साथ कसकर कसना चाहिए और गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए, जिसका तापमान + 22C - + 27C के बीच भिन्न होता है।
- हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि ऑक्सीजन की पूर्ण पहुंच सुनिश्चित करने और सड़ने से बचाने के लिए बीजों को दिन में 2 बार पलटना चाहिए। पहली शूटिंग 3-4 दिनों के बाद पहले से ही दिखाई देनी चाहिए, बशर्ते कि सभी आवश्यकताओं को पूरा किया जाए।
बीज सीधे बगीचे पर अंकुरित किए जा सकते हैं:
- ऐसा करने के लिए, आपको सभी नियमों के अनुसार बिस्तर तैयार करना होगा।
- बीज सामग्री को जमीन की सतह पर रखा जाना चाहिए। इसे दफन नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन इसे प्लास्टिक रैप (मिट्टी की सतह और पॉलीइथाइलीन के बीच की खाई की ऊंचाई लगभग 12 सेंटीमीटर होनी चाहिए) के साथ कवर किया जाना चाहिए: इससे बीजों के त्वरित और प्रभावी अंकुरण के लिए आवश्यक अनुकूल ग्रीनहाउस परिस्थितियां बनती हैं। पहला अंकुर 6 दिनों के भीतर दिखाई देना चाहिए।
इसके अलावा, पानी के बजाय, बीज के अंकुरण के लिए हाइड्रोजेल का उपयोग करना संभव है। - पारदर्शी सिंथेटिक सामग्री जो पानी को अवशोषित करने में सक्षम है, आकार में बहुत अधिक बढ़ रही है:
- हाइड्रोजेल की एक सिक्त परत पर गाजर के बीज रखे।
- ऊपर - सिंथेटिक पदार्थ की एक और परत। ऐसे वातावरण में, बीज को सूजन के लिए आवश्यक सब कुछ मिल जाता है, लेकिन साथ ही, इसे मोल्ड या सड़ने के साथ कवर करने का जोखिम काफी कम हो जाता है। आमतौर पर, कुछ दिनों के बाद, पहले शूट जार में दिखाई देने लगते हैं।
थैली में
- जब बर्फ स्थानों में पिघलना शुरू हो जाती है, तो बीज के साथ एक कपड़ा बैग नंगे जमीन पर फंस सकता है।
- इस जगह को चिह्नित किया जाना चाहिए और बर्फ से ढंका होना चाहिए। इस तरह के एक उपाय से न केवल बीजों में वृद्धि की प्रक्रिया शुरू करने में मदद मिलेगी, बल्कि उन्हें सख्त होने के अधीन किया जाएगा। इसके बाद, बीज तापमान गिरने या किसी भी खराब मौसम से डरेंगे नहीं। एक नियम के रूप में, स्प्राउट्स 11 - 13 दिनों के बाद झांकना शुरू कर देंगे।
वातित पानी में (बुदबुदाहट)
स्पार्गिंग बीजों के अंकुरण में तेजी लाने की एक विधि है, जो हवा या ऑक्सीजन के साथ उनके उपचार के आधार पर होती है, जिससे विकास प्रक्रियाओं की सक्रियता होती है। वातित जल में अंकुरण तकनीक निम्नानुसार है:
- टैंक के नीचे बीज रखे जाते हैं, बोतल में पानी भर दिया जाता है।
- मछलीघर कंप्रेसर की नली को पानी के अंत में डुबोते हुए, टैंक के अंदर उतारा जाना चाहिए, और उपकरण को कार्रवाई में डालना चाहिए। पानी में तंत्र के माध्यम से प्रवेश करने वाले ऑक्सीजन, बीज के तेजी से अंकुरण में योगदान करेंगे।
- एक विकल्प के रूप में: बीजों को एक सनी बैग में एकत्र किया जा सकता है, जिसे मजबूती से बांधा जाना चाहिए। बैग को सीधे जलवाहक के नोजल के नीचे लटका दिया जाना चाहिए, जो पानी में ऑक्सीजन को इंजेक्ट करता है।
- दिन में दो बार, टैंक में पानी बदलना होगा, अन्यथा वांछित परिणाम प्राप्त नहीं किया जाएगा।
- अंकुरण के पहले संकेतों पर (2 - 3 दिनों के बाद), जलवाहक बंद हो जाता है, और हल्के रंग के कपड़े की कई परतों के माध्यम से बीज को सावधानी से हटा दिया जाता है।
उत्तेजक पदार्थों में
विकास उत्तेजक समाधानों में गाजर के बीज को अंकुरित करने की विधि द्वारा भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:
- एक विस्तृत उथले कंटेनर में एक सनी का कपड़ा रखें, जिसमें बीज एक मुक्त क्रम में रखा गया हो।
- बीजों के ऊपर एक और कपड़े से ढँक दिया जाता है, जिसे विकास उत्तेजक (पानी और खुराक के साथ पतला करने का तरीका - निर्देशों के अनुसार सख्ती से) के घोल के साथ पूर्व-सिक्त होना चाहिए।
- पॉलीइथिलीन के साथ कड़ा बीज के साथ तवे। एक नियम के रूप में, इस तरह के एक सोख की अवधि 10 से 12 घंटे है।
सबसे तेज़ तरीका क्या है?
अंकुरण के सभी तरीकों का विश्लेषण करने के बाद, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि स्प्राउट्स के अंकुरण को सुनिश्चित करने का सबसे तेज़ तरीका फिल्म है (भिगोना पानी में या विकास उत्तेजक के जलीय घोल में किया जाता है)।
सबसे लंबे समय तक अंकुरण के संकेतों के लिए इंतजार करना होगा - बैग में एक विधि। और यह आश्चर्य की बात नहीं है: रोपण सामग्री को प्रभावित करने वाला तापमान शासन अपेक्षाकृत कम है। सरल और तेज़ लोक विधियों का सहारा लेकर 1 - 3 दिनों के लिए बीजों के अंकुरण की प्रक्रिया को गति देना संभव है:
- गर्म पानी के साथ बीज डालें (+ 43С - + 50С)। बीज को थर्मस या कांच के कंटेनर में रखा जा सकता है, 30 मिनट के लिए पानी डालना (जार को एक तौलिया या किसी अन्य सामग्री के साथ कसकर लपेटना चाहिए)।
- वोदका में भिगोएँ। कपड़े के थैले में आपको बीज भरने की जरूरत होती है, इसे बाँधें और स्टोर में खरीदे गए वोदका के साथ कंटेनर में 10 - 15 मिनट के लिए रख दें। शराब से निकासी के बाद, बैग को बहते पानी की एक धारा के नीचे रखा जाना चाहिए।
- उबले हुए। एक डबल बॉयलर (पैरों पर तार का ढांचा, नायलॉन से ढका हुआ, प्लास्टिक की बाल्टी में रखा गया), बीज सामग्री को कंटेनर में रखा जाता है, गर्म पानी वहाँ भी डाला जाता है (यह बीज तक नहीं पहुंचना चाहिए) और ढक्कन के साथ कवर करें, रात में सब कुछ छोड़कर
- पानी में भिगो दें। कई बागवानों ने गाजर के बीज के अंकुरण में तेजी लाने के इस तरीके का सहारा लिया है। ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री को गर्म पानी के साथ डाला जाता है (लिनन बैग में रखना बेहतर होता है) और रात भर छोड़ दें।
- हाइड्रोजन पेरोक्साइड में भिगोएँ। विधि पिछले एक के समान है, लेकिन पानी के बजाय तश्तरी को हाइड्रोजन पेरोक्साइड (0.5%) से भरा जाना चाहिए, और भिगोने का समय 15 - 20 मिनट तक कम हो जाता है।
हम गाजर के बीज अंकुरित करने के लिए एक और तरीका के साथ एक दृश्य वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
गाजर के बीज के अंकुरण का एक अच्छा प्रतिशत प्रदान करना एक सरल और प्रभावी तरीका हो सकता है - उनका प्रारंभिक अंकुरण। थोड़ा समय और प्रयास खर्च करने के बाद, माली को एक योग्य इनाम प्राप्त होगा: बगीचे में जड़ फसल के अनुकूल और समान अंकुर। इसलिए, गाजर की "मृदुता" से पीड़ित नहीं होने के लिए, इसके बीजों को रोपण और उन्हें अंकुरित करने के लिए प्रारंभिक तैयारी लेना बेहतर है।