काले मूली के रस के चमत्कारी गुण - कैसे उपयोग करें, ताकि नुकसान न हो?

काली मूली एक मूल सब्जी है जिसे बचपन से जाना जाता है। हालांकि, कुछ लोग स्वास्थ्य के लिए वास्तव में जादुई गुणों के बारे में जानते हैं। इस लेख में हम काले मूली के रस के लाभ और हानि, और विभिन्न रोगों में इसके उपयोग पर विस्तार से विचार करेंगे।

काले मूली में कई कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, खनिज, ग्लूकोसाइड और आवश्यक तेल होते हैं। जड़ में विटामिन बी और सी होता है, जो अधिकांश महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक है।

मूली के फलों में ढेर सारा स्टार्च, कार्बनिक अम्ल, फाइबर भी मौजूद होता है। इसके अलावा, उनमें ग्लूकोसाइड, फाइटोनसाइड, अमीनो एसिड और एंजाइम लाइसोजाइम होते हैं, जिनके प्रभाव में बैक्टीरिया कोशिकाओं की दीवारें नष्ट हो जाती हैं।

यह क्या है?

काली मूली एक प्राकृतिक औषधि है जिसे प्राचीन ग्रीस से जाना जाता है। सबसे पहले, यूनानियों ने इसे एक बहुत ही मूल्यवान और उपयोगी उत्पाद के रूप में देवताओं को टेबल और उपहारों की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया, और उसके बाद ही उन्होंने इसके उपचार गुणों के बारे में सीखा। आज तक, काली मूली पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग की जाने वाली जड़ फसलों में अग्रणी है।

रासायनिक संरचना

यह कड़वा अमृत, स्वाद की मौलिकता के बावजूद, एक आदर्श विटामिन संतुलन के शीर्षक के पक्ष में प्रतिस्पर्धा करने के लिए तैयार है। मूली के रस की रासायनिक संरचना में शामिल हैं:

• समूह ए, बी, सी, ई के विटामिन।
• विभिन्न प्रकार के खनिज।
• कई आवश्यक तेल।
• कुछ कार्बनिक अम्ल।
• कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा।
• ग्लूकोसाइड्स (पदार्थ जिसमें रोगाणुरोधी क्रिया होती है)।

कम कैलोरी मूली आपको आंकड़े के लिए डर के बिना इसे अपने आहार में शामिल करने की अनुमति देती है। प्रति 100 ग्राम रस में केवल 35 किलो कैलोरी, प्रोटीन का 1.9 ग्राम, वसा का 0.2 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट का 6.7 ग्राम होता है।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का ऊर्जा अनुपात इस तरह दिखता है: 21%: 5%: 74%।

लाभ और हानि

इस जड़ के रस का लाभ overestimate करने के लिए मुश्किल है। और रस विभिन्न बीमारियों की रोकथाम और उपचार दोनों के लिए उपयुक्त है। दायरा बहुत व्यापक है - त्वचा रोगों से और रस के उपयोग से लोशन के रूप में, आंतरिक अंगों के रोगों और इसके अंतर्ग्रहण के लिए।

तो, यह जादू तरल कैसे उपयोगी है?

फायदे कई हैं:

• काली मूली का रस एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो शरीर में भड़काऊ प्रक्रियाओं को समाप्त करता है।
• यह एक रोगाणुरोधी प्रभाव है।
• जुकाम और फ्लू की रोकथाम और उपचार में उपयोगी एक टॉनिक और इम्युनोस्टिमुलेटिंग प्रभाव पैदा करता है।
• आंतों की गतिविधि को सामान्य करता है (कब्ज को समाप्त करता है)।
• संपीड़ित और लोशन जल्दी से त्वचा पर सूजन को दूर कर सकते हैं, अक्सर एक फेस मास्क के रूप में उपयोग किया जाता है।
• इसका उपयोग चोट और मोच के लिए किया जाता है।
• यह एक प्रभावी कृमिनाशक एजेंट है।
• रक्त वाहिकाओं को साफ करता है और शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाता है।
• इसका एंटी-एडिमा प्रभाव है (शरीर से अतिरिक्त पानी को हटाता है)।
• गैस्ट्रिक रस के गठन को बढ़ाता है, गैस्ट्रेटिस और अल्सर के उपचार में उपयोग किया जाता है, भूख में सुधार होता है।

उच्च डिग्री की उपयोगिता के बावजूद, मूली का रस और मतभेद है। स्वास्थ्य समस्याओं को प्राप्त नहीं करने और संभावित नुकसान को कम करने के लिए उन्हें सावधानीपूर्वक समीक्षा करने की आवश्यकता है।

मूली जैसे रोगों से पीड़ित लोगों के इलाज में सावधानी बरतनी चाहिए:

• गाउट।
• तीव्र चरण में पुरानी अग्नाशयशोथ।
• जिगर या गुर्दे की सूजन।
• पेप्टिक अल्सर, कोलाइटिस, आंत्रशोथ, अम्लता, गैस्ट्रेटिस।
• दाँत तामचीनी के साथ समस्याएं।

मूली के रस के फायदे और नुकसान दोनों ही इसके उपयोग की मात्रा और मात्रा पर निर्भर करते हैं।

अत्यधिक सेवन, और यहां तक ​​कि कोमॉर्बिडिटीज की उपस्थिति में, एक सुधार नहीं बल्कि स्वास्थ्य में गिरावट हो सकती है। संभव contraindications की सूची को पढ़ना सुनिश्चित करें!

कैसे प्राप्त करें?

मूली की इस किस्म में सफ़ेद मांस होता है, बल्कि सख्त और सख्त होता है, इसलिए इसका रस निकालना इतना आसान नहीं है। रस को निचोड़ने के सबसे सुविधाजनक तरीकों में से एक एक जूसर है।। पहले से धोए गए और छिलके वाले फलों को छोटे टुकड़ों में काट लें, और रस निकालने वाला आपके लिए आराम करेगा!

इस तरह से प्राप्त रस का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए क्योंकि यह सबसे अधिक केंद्रित है।

आप एक उपयोगी तरल और मैन्युअल रूप से प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको मूली (बारीक बारीक) को धोना, छीलना और पीसना होगा और फिर रस को अपनी हथेलियों से या किसी साफ कपड़े, धुंध या पट्टी से निचोड़ना होगा।

एक अन्य विधि में चीनी का उपयोग शामिल है। फलों को पतले स्लाइस में काटना, चीनी रेत डालना और रस के गठन के लिए कई घंटे, लगभग 4-5 छोड़ना आवश्यक है। फिर मूली के टुकड़ों से परिणामस्वरूप तरल को तनाव देना आवश्यक है।

क्या मदद करता है और कैसे लागू करें?

1. पित्त पथरी की बीमारी के साथ। इस बीमारी के साथ, काली मूली का रस पित्ताशय की थैली से बिलीरुबिन तलछट को हटाने में मदद करता है। इसके अलावा, मूली का उपचार पहले से गठित पत्थरों को भंग करने में मदद करता है और नए लोगों के गठन को रोकता है।

   आपको शुद्ध रस के रूप में, और शहद के आधार पर इलाज किया जा सकता है। शुद्ध रस - हर दिन, खाने के बाद 100 मिलीलीटर रस। उपचार का कोर्स दो सप्ताह है।

   यह विधि केवल तभी लागू होती है जब आप लीवर में दर्द के बारे में चिंता नहीं करते हैं। शहद के साथ रस - 100 ग्राम रस और 80 ग्राम शहद मिलाएं, लेकिन मिश्रण को रिसेप्शन से पहले तैयार किया जाना चाहिए, भविष्य के लिए नहीं!

   शुद्ध रस के समान लें। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है।

   आत्म-चिकित्सा करते समय यह बेहद सतर्क होना चाहिए, क्योंकि बाहर निकलने पर पत्थर मूत्र वाहिनी को रोक सकता है। इससे बहुत ही घातक परिणाम हो सकते हैं, इसलिए उपचार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना बहुत जरूरी है।
2. वायरल बीमारियों के साथ। सर्दी का इलाज करने का पुराना तरीका है मूली का रस शहद के साथ। ऐसा करने के लिए, मूली को धोया जाना चाहिए, ऊपर से काट दिया जाना चाहिए, अवकाश को बाहर निकालना, मांस को बाहर निकालना और शहद को आधा फल होने तक वहां रखना चाहिए। 10-12 घंटों में प्राप्त होने वाले रस का उपयोग सर्दी और फ्लू, खांसी के उपचार में किया जा सकता है। प्रत्येक भोजन के बाद, इस स्वादिष्ट दवा का 1 चम्मच लें।
3. कोलेस्ट्रॉल के साथ। काले मूली का रस शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है। ऐसा करने के लिए, परिणामस्वरूप रस को 1: 3 के अनुपात में पानी के साथ पतला करें, भोजन से 30 मिनट पहले, 100 मिलीलीटर प्रत्येक, धीरे-धीरे खुराक को 500 मिलीलीटर तक बढ़ाएं। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है।
4. चोट, मोच के साथ। आप एक शुद्ध रूप में मूली के रस को एक संपीड़ित के रूप में लागू कर सकते हैं, इसे पीसा हुआ मूली के रूप में गले में स्पॉट और ग्रूएल पर लगाने की अनुमति है। रगड़ के लिए विकल्पों में से एक निम्नलिखित नुस्खा है:
   • आधा गिलास रस;
   • 1 कप शहद;
   • वोदका का आधा गिलास;
   • 1 बड़ा चम्मच नमक।

   उबले हुए घावों के परिणामस्वरूप जलसेक, अधिमानतः स्नान या स्नान के बाद धमाकेदार त्वचा पर। रेफ्रिजरेटर में बेहतर रगड़ें रखें।

5. कब्ज के लिए। एक रेचक के रूप में, मूली का अमृत दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच, भोजन के बाद, गर्मी के रूप में, उपचार के दौरान 1 महीने तक पहुंच सकता है।
6. परजीवियों से। यह दिन में दो बार होना चाहिए, भोजन से पहले 1 चम्मच मूली का रस लें। उपचार का कोर्स एक महीना है।

   यह विधि केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें गैस्ट्र्रिटिस या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समान समस्याएं नहीं हैं।

शहद के साथ पीएं - उपयोग की विशेषताएं

काले मूली शहद के उपचारात्मक प्रभाव को बढ़ाता है। मूली के रस के साथ मधुमक्खी के अमृत का संयोजन एक प्रभावी उपचार एजेंट है जिसे एक स्वतंत्र दवा के रूप में और जटिल चिकित्सा में सहायक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि आप इन दो घटकों को मिलाते हैं, तो यह स्वादिष्ट और स्वस्थ दवा बन जाती है!

शहद शरीर को पोषण देता है:

• फ्रुक्टोज;
• ग्लूकोज;
• प्रोटीन यौगिक;
• आवश्यक ट्रेस तत्व;
• विटामिन (ए, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई, एच, के)।

लेकिन सभी सूचीबद्ध लाभों के बावजूद, इस संयोजन के अपने मतभेद हैं। मिश्रण एलर्जी का कारण बन सकता है, तीव्र गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक या ग्रहणी संबंधी अल्सर, अग्नाशयशोथ के तीव्र चरण में सूजन को भड़का सकता है। मूली शहद और गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ न खाएं.

तैयारी

1. मूली को धोना चाहिए।
2. तथाकथित "टोपी" बनाने के लिए थोड़ा ऊपर से काट लें।
3. एक चाकू या चम्मच के साथ अवकाश को बाहर निकालें, मांस को बाहर निकालें और आधे फल के लिए शहद बिछाएं।
4. लगभग 10-12 घंटों के बाद, मूली पूरी तरह से रस से भर जाएगी।

परिणामी हीलिंग अमृत और उपचार में इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

खांसी

पकाया जलसेक भोजन से पहले लिया जाता है, दिन में 3 बार, 1 चम्मच.

तीन दिन बाद, जड़ को बाहर फेंक दिया जाना चाहिए और नए सिरे से बदल दिया जाना चाहिए।

तो यह मत भूलना अग्रिम में, आपको शहद के साथ मूली का एक नया "कप" तैयार करना चाहिए.

यह ध्यान देने योग्य है कि यह विधि बच्चों के इलाज के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि यह बहुत अच्छा स्वाद लेता है और यहां तक ​​कि सबसे छोटी कैपरीक्स भी मीठी दवा की कोशिश करने से इनकार नहीं करेगा।

हम काले मूली के रस के साथ खांसी के इलाज के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

एनीमिया के साथ

एनीमिया के उपचार के लिए, मूली का रस, चुकंदर, गाजर और शहद को बराबर भागों में लें, अच्छी तरह मिलाएं और 15 मिनट के लिए दिन में 3 बार लें। भोजन से पहले 0.05 लीटर कोर्स 3 महीने।

काली मूली का रस एक अद्भुत प्राकृतिक उपचार है।। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि इसकी स्वाभाविकता के बावजूद, यह अभी भी एक दवा है, इसलिए इस तरह के उपचार शुरू करने से पहले, यह सभी मतभेदों का पता लगाने और ध्यान से सिफारिशों का पालन करने के लायक है। आपके लिए स्वास्थ्य!