मसाले और सीज़निंग के बिना आधुनिक खाना पकाने अकल्पनीय है। इसलिए, अधिक से अधिक बार भूमि के भूखंडों पर तुलसी सहित विभिन्न मसालेदार जड़ी-बूटियों को देखा जा सकता है।
हालांकि, जैसा कि कई लोग पहले ही देख चुके हैं, यह संस्कृति काफी जटिल है, और इसके साथ मुकाबला करना इतना आसान नहीं है जितना लगता है।
लेने की पहले से ही असहज प्रक्रिया एक अनुभवी माली के लिए भी तबाही में बदल सकती है, अगर आप सभी बारीकियों और बारीकियों को ध्यान में नहीं रखते हैं। लेख आपको बताएगा कि तुलसी को कैसे ठीक से चुना जाए।
एक उठा क्या है?
पिक पिकिंग को व्यक्ति की कुल क्षमता से अंकुरित अंकुर कहा जाता है। यह प्रक्रिया पौधे की मुख्य जड़ को लंबाई के एक तिहाई तक छोटा करने के साथ होती है।
सहायता। रूट को ट्रिम करने के लिए, एक विशेष उपकरण का उपयोग किया जाता है - एक नुकीला खूंटी (फ्रेंच में - "पीक"), इसने इस कृषि प्रक्रिया का नाम निर्धारित किया।
वह क्या देती है?
इस तथ्य के अलावा कि प्रत्येक संयंत्र को एक अलग क्षमता प्राप्त होती है, जो इसे विकास और विकास के लिए आवश्यक स्थान प्रदान करती है, पिक के कई फायदे हैं:
- एक अस्वीकृति बनाने की क्षमता। कमजोर और रोगग्रस्त स्प्राउट्स को तुरंत हल किया जा सकता है। सबसे मजबूत और सबसे लचीला पौधे अलग-अलग टैंकों में गिरेंगे, जो भविष्य में अच्छी और समृद्ध फसल देंगे।
- बीमारी के खिलाफ लड़ाई। बीमार अंकुरित होता है कि आप त्याग करते हैं, स्वस्थ लोगों को संक्रमित नहीं कर पाएंगे, जिसका अर्थ है कि आप अपनी फसल को बचाएंगे।
- उपज में वृद्धि। मुख्य जड़ को छोटा करना, जिसमें चुनना शामिल है, पार्श्व और साहसी जड़ों की वृद्धि को एक प्रेरणा देता है। व्यापक जड़ प्रणाली, बदले में, क्रमशः फसल को बेहतर ढंग से पोषण देती है, तुलसी की उपज को बढ़ाती है।
अंकुरित होने के बाद उत्पादन कब करें?
जब दो सच्चे (नोट नहीं, cotyledon!) पत्तियां दिखाई देती हैं तो डाइव तुलसी की सिफारिश की जाती है।
इस क्षण को याद नहीं करना बहुत महत्वपूर्ण है। आखिरकार, यदि आप बाद में प्रक्रिया को अंजाम देते हैं, तो कुल क्षमता में रोपाई को जड़ों से जोड़ दिया जाएगा, और आप बिना क्षति के रोपाई को रोपने में सफल नहीं होंगे।
भी असली पत्तों की उपस्थिति से पहले उठा लेना असुरक्षित है। स्पष्टीकरण सरल है। इस मामले में जड़ का ट्रंकेशन पौधे के लिए एक गंभीर तनाव बन जाता है, और, परिणामस्वरूप, यह मर सकता है।
व्यायाम कैसे करें?
धरती
अलग-अलग कंटेनरों में तुलसी लगाते समय मिट्टी में निम्नलिखित घटक शामिल होने चाहिए: रेत का 1 भाग + पीट के 4 भाग + ह्यूमस के 2 भाग। या आप बगीचे की एक तिहाई भूमि, पीट और ह्यूमस ले सकते हैं।
मिट्टी की गांठ से बचने के लिए परिणामी मिट्टी के मिश्रण को निचोड़ना सुनिश्चित करें। फिर इसे पानी के स्नान में भाप दें या इसे एक घंटे के लिए ओवन में गरम करें। हीट ट्रीटमेंट से सभी तरह की बीमारियों के साथ-साथ खरपतवार के बीज भी खत्म हो जाएंगे।
क्षमता चयन
गमले में जल निकासी अच्छी होनी चाहिए, क्योंकि दिन में एक बार पानी देना चाहिए। यदि द्रव रुक जाता है, तो आपका पौधा मर सकता है।
प्रक्रिया ही: उत्पादन कैसे करें और क्या इसे दफन किया जा सकता है?
कई अन्य संस्कृतियों की तरह तुलसी को भी उठाया जाता है।:
- टैंकों में मिट्टी मुहर लगी है;
- फिर एक अवसाद केंद्र में बनाया जाता है, जहां जड़ के साथ अंकुर को तीसरे द्वारा छोटा किया जाता है।
कोशिश करें कि जड़ को आवश्यकता से अधिक न काटें। इस मामले में, अंकुर कमजोर होगा और जल्द ही मरने की संभावना है। इसके अलावा, युवा तुलसी को दफनाने की सिफारिश नहीं की जाती है: रोपण की गहराई अंकुरण की गहराई के समान होनी चाहिए। और लगाए गए अंकुरित पानी को मत भूलना!
देखभाल कैसे करें?
चुनने के बाद, रोपाई को ठंडे स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है। सामान्य तौर पर, आगे की देखभाल में पानी डालना शामिल होता है (इसके लिए हम केवल गर्म पानी का उपयोग करते हैं!), निषेचन और नुकीला अंकुर।
- रोपाई लेने के तुरंत बाद खिलाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सबसे अच्छा फिट जटिल नाइट्रोजन-फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरक (1 लीटर पानी में 10 ग्राम उर्वरक की दर से)। फिर तुलसी को हर दो सप्ताह में निषेचित किया जाता है।
- यह मत भूलो कि नाइट्रोजन पत्ती के विकास को उत्तेजित करता है, और फास्फोरस और पोटेशियम का साग में आवश्यक तेलों की सामग्री पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अपनी वृद्धि की शुरुआत में, तुलसी मध्यम रूप से विकसित होती है, इसलिए यह इसे "अनुकूलित" करने और इसे पूरी तरह से निषेचित करने के लिए सार्थक नहीं है। एक अतिवृद्धि एक अंकुर की खनिज भूख हड़ताल की तुलना में बहुत खराब हो सकती है।
- तुलसी की चुटकी के रूप में, 5-6 वाँ असली पत्ता दिखने पर इसे धारण करने की सलाह दी जाती है। तो साग को बढ़ाया नहीं जाएगा, लेकिन बेहतर शाखा देना शुरू कर देंगे और अच्छी फसल देंगे।
रोपण से 2 सप्ताह पहले ताजी हवा में रोपाई को सख्त करना शुरू करें। तुलसी को कठोर करने का तापमान + 5 ... + 10 ° С से नीचे नहीं होना चाहिए।
यदि आप सभी सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, तुलसी को बुद्धिमानी से चुनने की प्रक्रिया से संपर्क करते हैं, तो पौधे आपको एक उत्कृष्ट फसल के साथ आपकी कड़ी मेहनत के लिए पुरस्कृत करेगा। और ताजा सुगंधित तुलसी के साथ अनुभवी आपके व्यंजनों में एक अनूठा स्वाद होगा!