पॉड या हेडिंग? यह रहस्यमय गोभी फल

गोभी गोभी (लैट। ब्रैसिका ओलेरासी कैपिटाटा) गोभी की विभिन्न प्रकार की गोभी है जो गोभी परिवार (गोभी) की गोभी से संबंधित है। यह सबसे महत्वपूर्ण और सबसे आम कृषि फसलों में से एक है जो छोटे घरेलू भूखंडों और बड़े पैमाने पर कृषि भूमि दोनों में उगाया जाता है।

पौधे के जीवन के पहले वर्ष में सिर बढ़ता है, अगर इसे काट नहीं किया जाता है, तो पत्तियों और छोटे पीले फूलों के साथ एक स्टेम शीर्ष पर बनता है, जो अंततः बीजों में बदल जाता है। विचार करें कि गोभी का फल क्या है, जानें कि यह सूखा या रसदार है, आइए अन्य बारीकियों के बारे में बात करें।

क्या बाहर जा रहा है?

गोभी दो साल पुरानी फसल है। पहले वर्ष में यह कांटे उगता है, या बाहर निकलता है। इसके मूल में, यह एक दृढ़ता से अति गुर्दा है गुर्दा। फल की प्रारंभिक परिपक्वता के आधार पर, सिर का सिर 1.5-2 महीने बनता है। इसी समय, मुख्य स्टेम, जिसे आमतौर पर स्टंप कहा जाता है, को गाढ़ा किया जाता है।

"कांटे" नाम बोलचाल का है, और पौधे के वनस्पति विवरण में उपयोग नहीं किया जाता है।

अपने जीवन के दूसरे वर्ष में स्टेम और पौधे के प्रजनन अंगों के भविष्य के निर्माण के लिए पोषक तत्व प्रदान करने के लिए एक शीर्षक का गठन किया जाता है।

बीज वाले पौधे के अंग का नाम क्या है?

गोभी का फल एक संकीर्ण लंबी फली है, जो 10 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचती है।। पौधे के दूसरे वर्ष में फूल आने के बाद। पौधे के प्रजनन के लिए आवश्यक बीज वहन करती है।

वह कैसा दिखता है?

विचार करें कि यह किस प्रकार का फल है। एक फली एक रसदार फल की तुलना में एक संकीर्ण, अधिक सूखी होती है, जिसमें बड़ी मात्रा में बीज होते हैं। गोभी में, बीज की संख्या आमतौर पर 18 प्रति फली तक पहुंचती है। फल का एक बेलनाकार आकार, चिकना या थोड़ा उत्तल होता है, इसकी परिपक्व अवस्था में भूरा पीला होता है। बीज छोटे, 2-4 मिमी व्यास, भूरे रंग के होते हैं।

गोभी - क्या यह रूट सब्जियां हैं या नहीं?

"रूट सब्जियां" नाम सही नहीं है, क्योंकि आमतौर पर जिसे यह शब्द कहा जाता है वह फल नहीं है, लेकिन बढ़े हुए भूमिगत अंग हैं। ये मुख्य रूप से बची हुई शूटिंग और अंगों से बचकर निकले हैं।

जड़ की फसलें क्रूसिफ़ेर या गोभी, छाता पौधे, कॉम्पिटिटा और कुछ अन्य बनाती हैं। ये आमतौर पर द्विवार्षिक पौधे हैं, लेकिन वार्षिक भी पाए जाते हैं। कुछ गोभी, जैसे शलजम, मूली, रुतबागा, जड़ें बनाते हैं। साधारण सफेद गोभी में, हेडिंग विशेष रूप से और फल में मूल सब्जी नहीं है।

फली कैसे बनती है?

जीवन के दूसरे वर्ष में, कलियों के विभेदन के बाद, तने का सिर फूलदार अंकुर पैदा करता है। गोभी के सिर में जमा हुए पोषक तत्व इन शूटिंग और फूलों के गठन में जाते हैं। गोभी छोटे पीले फूलों के साथ खिलती है। संरचना में फूल घास गोभी, उनके जंगली रिश्तेदार से बहुत भिन्न नहीं होते हैं। गोभी के प्रकार के आधार पर (सफेद, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट) फूल आकार में भिन्न हो सकते हैं, पंखुड़ियों का रंग - पीले से क्रीम तक।

परागण और निषेचन के बाद, अंडाशय का गठन होता है, और फिर फल बनते हैं। - दो-सीम की फली जिसमें बीज होते हैं।

बीज प्राप्त करने के लिए एक माली को क्या करने की आवश्यकता है?

गोभी के बीज प्राप्त करने के लिए, आपको माँ शराब पर फैसला करने की आवश्यकता है - जीवन के पहले वर्ष का एक सिर, एक वनस्पति कली के साथ।

केवल स्वस्थ, मजबूत पौधों का चयन किया जाता है, जिसमें बीमारी या क्षति के कोई लक्षण दिखाई नहीं देते हैं। मध्य और देर से गोभी की किस्में इस उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि वे सबसे अच्छी तरह से संरक्षित हैं। पौधे को छोटा होना चाहिए, एक पतली स्टंप और बाहरी पत्तियों की एक छोटी संख्या के साथ।

बीज प्राप्त करने के लिए एफ 1 संकर का उपयोग नहीं किया जाता है। वे संतान में लक्षणों का टूटना देंगे।

मदरकार्ड पहले ठंढ से पहले साफ करते हैं, ताकि पौधे को फ्रीज न करें। पौधे को जड़ प्रणाली के साथ पृथ्वी की एक गांठ के साथ खोदा गया है, कम से कम बाद में आघात करने की कोशिश कर रहा है। जड़ें एक मिट्टी के आवरण में डूबी हुई हैं। पत्तियाँ टूट जाती हैं, जिससे दो-तीन आवरण निकल जाते हैं।

मदर शराब +2 डिग्री से अधिक नहीं और शून्य से नीचे नहीं के तापमान पर भोजन से दूर रखी जाती है। हम ठंड को अनुमति नहीं दे सकते, क्योंकि पौधे बीमार हो सकते हैं। रोपण के बाद उच्च तापमान पर, रानी फूलों के डंठल नहीं देगी, लेकिन पत्तियों की एक बड़ी संख्या। रोपण से एक महीने पहले, तापमान थोड़ा बढ़ा - + 5 डिग्री तक।

कटाई की गई क्वीन कोशिकाएं अप्रैल की शुरुआत में रोपण के लिए तैयार की जाती हैं। पौधे निरीक्षण करते हैं, रोली हुई पत्तियों और जड़ों को हटाते हैं। हेडिंग को शंक्वाकार रूप से काटा जाता है ताकि तल पर व्यास 12-18 सेमी हो। रोपण से कुछ सप्ताह पहले, डंठल को धरण या पीट में ढेर करके उगाया जाता है।

आप गोभी के सिर से पूरे डंठल काट सकते हैं और इसे मिट्टी के बर्तन में डाल सकते हैं।। वसंत में इस तरह के रिक्त स्थान को एक गांठ के साथ लगाया जाता है। वे तहखाने में संग्रहीत स्टंप की तुलना में कुछ हद तक बेहतर लेते हैं।

लगाए गए वृषण - जीवन के दूसरे वर्ष के पौधे - मई के प्रारंभ में उपजाऊ क्षेत्रों में लगाए गए। प्रत्यारोपित पौधे पहली बार प्रिटेंयट। डिम्बार्किंग के दो या तीन सप्ताह बाद, पौधे से पुरानी पत्तियों के डंठल हटा दिए जाते हैं। अंकुर दिखाई देने के बाद, पौधे एक समर्थन से बंधा हुआ है। अंकुरों की संख्या और उनकी गुणवत्ता को नियंत्रित करने की आवश्यकता है - रोगग्रस्त और कमजोर शूटिंग, फूलों की एक छोटी संख्या के साथ शूट या बिल्कुल नहीं फूलना छंटनी होती है।

एक महीने से वृषण फूल रहे हैं फल और बीज फूलने के लगभग 50 दिन बाद पकते हैं.

फली की कटाई वे परिपक्व होने के बाद करते हैं, क्योंकि पहले पके फली पहले से ही दरार कर सकते हैं और बाहर फैल सकते हैं।

हम आपको बीज उत्पादन के लिए गोभी कैसे लगाए जाते हैं, इस पर एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

निष्कर्ष

इस तथ्य के कारण गोभी का फल प्राप्त करना आसान नहीं है कि जीवन के पहले वर्ष में ज्यादातर गोभी खाई जाती है। फल और बीज प्राप्त करना मुश्किल है और हमेशा माली के लिए फायदेमंद नहीं है.