कद्दू को हम एक वनस्पति कहते हैं जिसमें एक उज्ज्वल नारंगी रंग होता है। संयंत्र मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से है, हालांकि हमारे देश में, खेती की स्थिति और विविधता के आधार पर, कद्दू के फल 1 मीटर व्यास तक पहुंच सकते हैं, जिसमें 200 किलोग्राम से अधिक का द्रव्यमान होता है। लुगदी और यहां तक कि कद्दू के बीज को भोजन के रूप में सेवन किया जाता है, लेकिन सब्जी की त्वचा को बेरहमी से फेंक दिया जाता है, क्योंकि यह बहुत घनी, खुरदरी और बेस्वाद होती है।
पहली बार, कद्दू पांच हजार साल ईसा पूर्व के रूप में सेवन किया जाने लगा। प्राचीन भारतीय जनजातियों ने पहले इस पौधे की खेती शुरू की, बीज से तेल बनाया और एक डिश के रूप में छिलके का उपयोग किया। रूस और यूक्रेन के क्षेत्र में, कद्दू अपेक्षाकृत हाल ही में 16 वीं शताब्दी से उगाए जाते हैं।
उपोष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण जलवायु में संस्कृति अच्छी तरह से बढ़ती है। वह हल्की, गर्माहट और अच्छी पानी पिलाती है। नमी और यहां तक कि हल्की ठंढ की कमी से पौधे बहुत जल्दी सूख जाते हैं और मर भी सकते हैं। कद्दू के बीज को नम में बोया जाता है, कम से कम + 14 ° C मिट्टी में गरम किया जाता है। कभी-कभी सब्जी को खुले मैदान में रोपाई के रूप में लगाया जाता है, लेकिन इससे पहले रोपाई को कड़ा करना चाहिए। कद्दू को जैविक उर्वरकों से प्यार है, जबकि कटाई से पहले रासायनिक और खनिज पोषण परिसरों की शुरूआत इसके स्वाद और सुगंधित पैलेट को बहुत खराब कर सकती है। हालांकि, इस सब्जी की समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, इसकी खेती की ख़ासियत के बारे में जानना पर्याप्त नहीं है, कद्दू को बीमारियों और कीटों से कैसे बचाया जाए, इसके बारे में विचार करना आवश्यक है।
कद्दू रोग का सामना कैसे करें
वर्णित पौधे में फाइटोइंफेक्शन और कीटों के खिलाफ उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, लेकिन हर माली को पता होना चाहिए कि किसी भी संभावित बीमारियों से कद्दू को कैसे ठीक किया जाए। उदाहरण के लिए, खुले मैदान में कद्दू की सबसे खतरनाक बीमारियों में पाउडर फफूंदी, जीवाणु, जड़ और सफेद सड़ांध को प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए। पौधे पर्याप्त हमलों और कीटों के हमलों को सहन करता है जो सब्जी को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं हैं। हालांकि, नियम का अपवाद तरबूज एफिड और मकड़ी घुन है, अक्सर पौधे की मृत्यु का मुख्य कारण है।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आपको झाड़ियों पर रोग के लक्षण या कीटों के निशान दिखाई देते हैं, तो अनुभवी बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे बीमारी का इलाज तुरंत शुरू कर दें या सभी उपलब्ध साधनों से परजीवियों को नष्ट कर दें।रोगों के लिए कद्दू का उपचार और परजीवियों का विनाश लोक उपचार के साथ सबसे अच्छा किया जाता है और केवल चरम मामलों में कीटनाशक या अन्य रसायनों का उपयोग किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि एक कद्दू में कीट नियंत्रण के तरीके बहुत अलग हो सकते हैं, इसमें समय लगेगा और आप इस सब्जी के गूदे पर खुद को फिर से बनाएंगे, जिसका मतलब है कि आपको किसी भी रसायन का उपयोग कम से कम करना चाहिए।
जीवाणु का पता लगाने और उसका इलाज कैसे करें
बैक्टीरिया न केवल कद्दू को, बल्कि आपके बगीचे में उगने वाली अन्य सब्जियों को भी बहुत नुकसान पहुँचाने में सक्षम है, इसलिए इसे समय पर पहचानना चाहिए।
संक्रमित सब्जियों पर, भूरे रंग के छोटे घाव बनते हैं, जो समय के साथ भ्रूण के विरूपण का कारण बनते हैं। कद्दू जीवाणु की हार के साथ, सुबह में धब्बों का रंग गहरा हरा होता है, और बाद में भूरे रंग का हो जाता है। सुखाने के बाद, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों के माध्यम से गिर जाते हैं। बैक्टीरियोसिस के साथ पौधे के संक्रमण पर नसों के बीच पत्तियों पर कोणीय छेद का उद्भव भी बताएगा। जीवाणुनाशक का प्रेरक कारक बीज और कद्दू के अवशेषों पर लंबे समय तक बने रहने में सक्षम है।
यह महत्वपूर्ण है! अधिक सक्रिय रूप से, तापमान में तेज दैनिक उतार-चढ़ाव और हवा और मिट्टी की उच्च आर्द्रता के साथ रोग विकसित होना शुरू हो जाता है।रोग से छुटकारा पाने और संक्रमण के आगे प्रसार को रोकने के लिए, सभी संक्रमित फलों और पत्तियों को हटाने की सिफारिश की जाती है। बुवाई से पहले, कद्दू के बीज को 0.02% जस्ता सल्फेट समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। सबसे पहले, अनाज को समाधान में एक दिन के लिए डुबोया जाता है, और फिर दानेदार अवस्था तक पूरी तरह से सूख जाता है। रोग के पहले लक्षणों पर, बोर्डो मिश्रण के साथ पौधे का इलाज करने की सिफारिश की जाती है, और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए सब्जी को 0.4% तांबा क्लोरोक्साइड या एक ही बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ छिड़का जाता है।
अगर कद्दू पर एक सफेद खिलता है, तो स्केलेरोटिनिया का उपचार
यदि कद्दू पर एक सफेद खिलता है, तो लंबे समय तक अनुमान लगाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आपके पौधे को सफेद सड़ांध के संक्रमण के अधीन किया गया है। सबसे पहले, प्रभावित क्षेत्र पर सफेद रंग दिखाई देता है, और बाद में काले रंग के फल वाले शरीर होते हैं, जिन्हें स्क्लेरोटिया कहा जाता है। संक्रमण का प्रसार तापमान कम करने और आर्द्रता बढ़ाने में योगदान देता है। इस समस्या को खत्म करने के लिए, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को चूना-फुलाना या लकड़ी का कोयला के साथ कवर किया गया है। इस बीमारी का प्रेरक एजेंट एक फंगल संक्रमण है। संक्रमण पौधे के सभी भागों को प्रभावित करता है: फल, पत्ते, मूंछ और उपजी। प्रभावित ऊतक श्लेष्म हो जाते हैं, नरम हो जाते हैं और एक सफेद मायसेलियम के साथ कवर हो जाते हैं। यदि कद्दू संक्रमण जड़ क्षेत्र में होता है, तो यह सूख जाता है और बहुत जल्दी मर जाता है। विशेष रूप से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील फलने की अवस्था में पौधे हैं।
सफेद सड़ांध के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट निवारक उपाय समय पर निराई और खरपतवारों का विनाश है। इसके अलावा, कटाई के बाद, पौधे के अवशेषों को समय पर हटाने का ख्याल रखें।
यह महत्वपूर्ण है! एक कवक संक्रमण के साथ एक संस्कृति को नुकसान पहुंचाने का एक उत्कृष्ट उपाय पत्ते की खुराक का उपयोग है: 1 ग्राम जस्ता सल्फेट, 10 ग्राम यूरिया और 2 ग्राम तांबा सल्फेट 10 लीटर पानी में पतला होता है।गंभीर संक्रमण के मामले में, सभी क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटाने और तांबे सल्फेट के 0.5% समाधान के साथ काटने वाली जगहों का इलाज करने या उन्हें पाउंड्ड चारकोल के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है।
कैसे एक ओस से कद्दू को बचाने के लिए
यदि कद्दू पर पाउडरयुक्त फफूंदी दिखाई देती है, तो आप संस्कृति के पत्तों, उपजी या पेटीओल्स पर छोटे गोल सफेद धब्बे के गठन से संक्रमण के बारे में पता लगा सकते हैं। समय के साथ, वे आकार में वृद्धि करते हैं और एक एकल समूह में विलय हो जाते हैं, जबकि पूरी चादर को एक सफेद मैली खिलने के साथ कवर किया जाता है। क्षतिग्रस्त क्षेत्र समय के साथ पीले और सूखे हो जाते हैं। कवक के फैलाव से शूटिंग की गुणवत्ता में कमी और इसकी उपज में कमी होती है। कई माली भी इस सवाल से चिंतित हैं: "कद्दू के फफूंदी से संक्रमित होने पर कद्दू पीला क्यों हो जाता है?"। सब कुछ बहुत सरल है: इस बीमारी के साथ, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पौधे के अंदर परेशान होती है, जिससे सब्जी की पीलापन और धीरे-धीरे सूखने की उपस्थिति होती है। प्रेरक एजेंट एक कवक है, जो भूख के साथ संस्कृति से सभी उपयोगी पदार्थों को चूसता है। प्रभावित पत्तियों पर, सिस्टोकार्पिया (फ्रुटिंग बॉडी) का गठन होता है, जो संक्रमण के आगे प्रसार में योगदान देता है।
यह महत्वपूर्ण है! रोग के तेजी से विकास को रोकने के लिए, कटाई के बाद बेड से सभी पौधे के अवशेषों को तुरंत हटाने के लिए आवश्यक है।ख़स्ता फफूंदी वाले पौधों को नुकसान के पहले संकेतों पर, उन्हें कोलाइडल सल्फर के 70% समाधान, सोडियम फॉस्फेट के निराकरण और 10% आइसोफेन समाधान के साथ इलाज किया जाता है। फोकल घावों के मामले में, सभी क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटा दिया जाता है, और कट साइटों को ग्राउंड सल्फेट के साथ इलाज किया जाता है या अर्क मुलीन के साथ छिड़का जाता है।
जड़ सड़न को कैसे ठीक करें
इस संक्रमण का प्रेरक एजेंट कवक है और कद्दू पर जड़ सड़ांध के साथ एक सब्जी के संक्रमण पर, विशेषता अवरोध दिखाई देते हैं। फसल के प्रभावित तने और जड़ें भूरे रंग की हो जाती हैं और धीरे-धीरे नरम हो जाती हैं, पौधा बढ़ना बंद हो जाता है, इसकी निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं। यदि आप लगातार समस्या की अनदेखी करते हैं, तो यह संस्कृति के पूर्ण विनाश का कारण बन सकता है। रोग मुख्य रूप से कमजोर शूटिंग को प्रभावित करता है जो कुछ पोषक तत्व प्राप्त करते हैं, साथ ही साथ जो कि व्यवस्थित रूप से तेज तापमान परिवर्तन के अधीन होते हैं या गलत तरीके से झड़ने से पीड़ित होते हैं। जब कद्दू बढ़ते हैं, तो रूट सड़ांध के खिलाफ लड़ाई में मुख्य निवारक उपाय फसल के बाद बिस्तर से पौधे के अवशेषों को समय पर हटाने है। भी संक्रमण के विकास को रोकने में मदद मिलेगी:
- गर्म पानी के साथ सब्जियों को पानी देना, जिसका तापमान +20 ° С तक पहुँच जाता है;
- एक ग्राम जिंक सल्फेट और दो ग्राम कॉपर सल्फेट को मिलाकर 10 ग्राम यूरिया की दर से 10 ग्राम यूरिया की दर से तैयार की जाने वाली फली की खुराक का उपयोग करें।
एन्थ्रेक्नोज के इलाज के तरीके
हालांकि कद्दू को एक विशिष्ट पौधा माना जाता है, लेकिन एन्थ्रेक्नोज इसे नुकसान पहुंचाने में सक्षम है। मेडिंका (एन्थ्रेक्नोज का दूसरा नाम) एक फंगल संक्रमण के कारण होने वाली बीमारी है। जब एक पौधा क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो पत्तियों पर भूरे-भूरे या पीले रंग के बड़े रूप बन जाते हैं। बाद में, क्षति उपजी और फलों पर दिखाई देती है।
क्या आप जानते हैं? जब हवा की आर्द्रता बढ़ जाती है, तो संस्कृति के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों पर गुलाबी या पीले-लाल गाढ़ा गाढ़ा रूप बन जाता है।संक्रमण को रोकने के लिए, मुड़े हुए कद्दू का इलाज सल्फर पाउडर के साथ किया जाता है। संक्रमित फलों को बोर्डो मिश्रण के 1% घोल या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के 90% घोल के साथ छिड़का जाता है। कटाई करते समय, आपको बहुत सावधानी बरतनी चाहिए कि सब्जियों को घायल न करें, क्योंकि कवक के बीजाणु आसानी से क्षतिग्रस्त क्षेत्रों में घुस जाते हैं।
अगर कद्दू पीले मोज़ेक के साथ बीमार हो गया तो क्या करें
पीला मोज़ेक - एक वायरल संक्रमण। रोग के पहले लक्षण युवा शूटिंग पर भी देखे जा सकते हैं। यह झुर्रीदार, मोज़ेक और क्लोरोटिक पत्तियों द्वारा प्रकट होता है। बाद में, प्रभावित अंकुर की पत्ती प्लेट अंदर की ओर झुक जाती है, और समय के साथ पूरे पौधे की वृद्धि धीमी हो जाती है। प्रभावित संस्कृति में, प्रतिरक्षा तेजी से गिरना शुरू हो जाती है, और इसलिए एक माध्यमिक संक्रमण का तेजी से प्रवेश होता है, जिससे इसकी तेजी से मृत्यु होती है।
यह महत्वपूर्ण है! पीले मोज़ेक के साथ पौधे के संक्रमण को रोकने के लिए, कद्दू के बीज बोने से पहले उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाता है।यदि पौधे का संक्रमण वनस्पति के स्तर पर हुआ, तो रोपे का उपचार "फामायोड 3" के साथ किया जाता है। इसके अलावा, सभी प्रभावित पौधों की उच्च संक्रामकता के कारण, इसे बगीचे से हटाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि अन्यथा संक्रमण पूरी साइट पर जल्दी से फैल जाएगा। स्वस्थ फसलों की रक्षा के लिए, चिंतनशील गीली घास लगाने की सिफारिश की जाती है, साथ ही साथ खनिज तेलों के साथ क्षेत्र को व्यवस्थित रूप से छिड़काव किया जाता है।
कद्दू के कीटों से कैसे निपटें
कद्दू के रोगों और कीटों का मुकाबला करने के उपाय काफी विविध हैं और जब एक विधि चुनते हैं, तो आपको बहुत सावधानी बरतनी चाहिए ताकि पौधे को और अधिक नुकसान न हो। हमारे देश में, प्रत्येक बाग मालिक अपने भूखंड पर कम से कम कुछ कद्दू झाड़ियों को उगाने के लिए सम्मान की बात मानता है, जिसका अर्थ है कि इसके कीटों का नाम सभी उत्पादकों को पता होना चाहिए। यह अच्छा है अगर सब कुछ वैसा ही हो जैसा कि होना चाहिए, लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि फसल की पत्तियां अचानक सिकुड़ने लगती हैं, विल्ट हो जाती हैं, कर्ल हो जाती हैं और पीला हो जाता है, और पौधे को ठीक से सहायता करने के लिए "दुश्मन को दृष्टि से जानना" आवश्यक है।
कद्दू पर स्पाइडर घुन
मजबूत और निंदा करने वाला कद्दू, अक्सर मकड़ी के कण से पीड़ित होता है, जो इसका सबसे बड़ा दुश्मन है। मदद के बिना, वह लंबे समय तक कीट का विरोध करने में सक्षम नहीं होगा, जिसका अर्थ है कि जैसे ही आप कद्दू के पत्तों के नीचे छोटे हल्के पीले डॉट्स को देखते हैं, आपको तुरंत कीट से लड़ना शुरू करना होगा। जब मकड़ी के कण को मारने के लिए रासायनिक एजेंटों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि पौधे का उपचार कटाई से तीन सप्ताह पहले नहीं किया जाना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! परजीवी से निपटने के लिए, अनुभवी माली प्याज के छिलके के आसव के साथ पौधों को छिड़कने की सलाह देते हैं (200 ग्राम भूसी प्रति 10 लीटर पानी के आधार पर तैयार)।वनस्पति अवस्था में पौधों को क्लोरोएथेनॉल या सेल्टेन के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
रोगाणु मक्खी से कैसे निपटा जाए
यदि एक कद्दू आपके बगीचे पर बढ़ता है, तो यह बहुत संभव है कि एक अंकुरित मक्खी जल्द ही दिखाई देगी - एक कीट जो सभी खरबूजे और लौकी के लिए खतरनाक है। एक पौधे की रक्षा के लिए, आपको न केवल यह पता होना चाहिए कि कीट कैसा दिखता है, बल्कि इसके बारे में भी जानकारी है कि इसे कैसे नष्ट किया जाए। इस कीट की एक छोटी, 5 से 7 मिलीमीटर, ग्रे बॉडी होती है, और मक्खी के पेट पर एक अंधेरे अनुदैर्ध्य रेखा होती है। कीट का लार्वा सफेद है, लंबाई में 7 मिलीमीटर तक पहुंचता है और सामने थोड़ा संकुचित होता है।
अनाज फसलों या सब्जियों की फसलों पर जमीन में फ्लाई ओवरविन्टर के प्यूपा, और मई में बाहर उड़ते हैं, मिट्टी के गुच्छे के नीचे अंडे देते हैं। दस दिनों के बाद अंडे से लार्वा निकलता है और अंकुरित बीजों और कद्दू के अंकुरों को नुकसान पहुंचाता है। कीट प्रतिस्थापन घुटने में काटता है और डंठल में प्रवेश करता है, जहां यह 16 दिनों के बाद सक्रिय रूप से फ़ीड करता है और प्यूरीटेट करता है। उसके बाद, सब कुछ फिर से दोहराता है। एक मौसम में, अंकुरित मक्खियों की 2 से 3 पीढ़ियों का विकास होता है।
कीट के खिलाफ एक प्रकार की रोकथाम शरद ऋतु में मिट्टी की खुदाई और सावधान सील करने के साथ मिट्टी की खुदाई है। यदि साइट पर एक कीट देखा गया है, तो बीज बोने से पहले दानेदार कीटनाशकों के साथ मिट्टी का इलाज करने की सिफारिश की जाती है। (उदाहरण के लिए, जैसे फेंटियुरम), जो लार्वा के जमीन छोड़ने से पहले कीट को नष्ट कर देगा।
क्या है हानिकारक लौकी एफिड और इससे कैसे छुटकारा पाएं
लौकी एफिड एक छोटा कीट है, जो गहरे हरे रंग का है, जो पत्तियों के नीचे पाया जा सकता है। एफिड्स द्वारा हमला किए जाने वाले पौधे में, पत्तियां समय के साथ कर्ल और गिरना शुरू हो जाती हैं, और यदि समय इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप नहीं करता है, तो संस्कृति जल्दी से मर जाती है। यह कीट कद्दू के महत्वपूर्ण रस पर फ़ीड करता है, जो संस्कृति के विकास और विकास को समाप्त करता है।
साबुन के घोल (10 लीटर पानी, 200 ग्राम साबुन) या कृमि के काढ़े के साथ समय पर अंकुरित उपचार से कद्दू को बचाने में मदद मिलेगी। रासायनिक एजेंटों में, कार्बोफॉस के 10% समाधान के साथ बीजारोपण उपचार अच्छे परिणाम देता है।
अगर कद्दू पर स्लग दिखाई देते हैं तो क्या करें
मई के अंत में, स्लग साइट पर दिखाई दे सकते हैं। ये कीट बहुत उपजाऊ और अविश्वसनीय रूप से प्रचंड होते हैं। विशेष रूप से उनकी आजीविका के लिए अनुकूल बारिश और शांत दिन हैं।
क्या आप जानते हैं? स्लग पौधों के अंडाशय और युवा पत्तियों को खा जाते हैं। दिन के दौरान, कीट प्रकाश से एकांत कोने में छिप जाता है, और रात में खाने के लिए बाहर निकलता है। झुग्गियों को इकट्ठा करने के लिए आपको एक बिस्तर पर गीले लत्ता, तख्तों या गोभी के पत्तों को रखने की आवश्यकता होती है, और सुबह आपको बस जाल उठाने और कीटों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है।स्लग की उपस्थिति को रोकने के लिए, तम्बाकू धूल, राख, चूने या सुपरफॉस्फेट के साथ रोपाई की प्रक्रिया करें। उत्कृष्ट परिणाम लहसुन, वर्मवुड, कैमोमाइल या टमाटर के शीर्ष पर कद्दू जलसेक का छिड़काव करते हैं।
एक कद्दू पर वायरवर्म से लड़ना
वायरवॉर्म जिसे लार्वा क्लिक बीटल कहते हैं। ये कीट कद्दू के युवा शूट पर दावत देना पसंद करते हैं, विशेष रूप से स्प्राउट्स की जड़ों को प्राथमिकता देते हैं, जिससे उन्हें फंगल या जीवाणु संक्रमण से संक्रमित किया जाता है। कीट में एक लम्बी ठोस, तार के टुकड़े होते हैं, यही वजह है कि इसे वास्तव में ऐसा नाम मिला है।
कीट से छुटकारा पाने के लिए आप छोटे-छोटे बांध बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, साइट पर छोटे गड्ढों को खोदना और उन में कच्चे आलू या बीट्स के टुकड़े डालना आवश्यक है, और पांच दिनों के बाद बस कीड़े इकट्ठा करें और उन्हें नष्ट कर दें।
यदि मिट्टी की तैयारी के दौरान आप देखते हैं कि बहुत अधिक कीट हैं और मैन्युअल रूप से एकत्र नहीं किया जा सकता है, तो आपको बेसुइन के साथ क्षेत्र का इलाज करना चाहिए।
कद्दू स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वस्थ है, लेकिन सभी सर्दियों में इन धूप फलों को खाने में सक्षम होने के लिए, गर्मियों में हमें उनके लिए बीमारियों और कीटों से पूरी तरह से सुरक्षा के लिए व्यवस्थित करना होगा।