भारत के निवासी बिना आम के अपनी मेज का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं, यह फल राज्य का राष्ट्रीय प्रतीक बन गया है।
रसदार फलों को प्यार, खुशी और प्रजनन क्षमता का प्रतीक माना जाता है।
आम के पत्ते - भारतीयों के विवाह समारोह का एक अनिवार्य लक्षण है।
उपयोगी गुण
इस फल के उपयोगी होने के बारे में हम विस्तार से बताएंगे।
लाभ केवल गुणवत्ता वाले फल लाते हैं। सही आम का चुनाव कैसे करें? रंग - संकेतक नहीं, पका हुआ फल जरूरी नहीं कि एक ही रंग हो। यह सब विविधता पर निर्भर करता है; छिलका पीला, और नारंगी, और लाल, और हरा और लगभग काला हो सकता है।
सुखद फल सुगंध पर ध्यान दें, जिसमें सुइयों या तारपीन की छाया हो सकती है। शराब या कुछ खट्टा की गंध के साथ फल न खरीदें, वे पहले से ही खराब होना शुरू हो गए हैं। एक छिलके पर उंगली दबाने से, आपको लोच महसूस करना चाहिए।
पृष्ठभूमि। यदि आपने अभी भी एक कच्चा आम खरीदा है, तो इसे एक सप्ताह के लिए मोटे कागज में लपेटे हुए अंधेरे स्थान पर कमरे के तापमान पर रखें, और फल पक जाएगा।
भ्रूण की संरचना
किसी भी उत्पाद के खतरों और लाभों के बारे में बात करने से पहले, आपको इसकी रचना को जानना होगा। आम में शरीर के लिए आवश्यक कई घटक होते हैं। प्रति 100 ग्राम 70 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री के साथ, गूदे में निम्न शामिल हैं:
- प्रोटीन - 0.5 ग्राम,
- कार्बोहाइड्रेट - 12 ग्राम,
- वसा - 0.3 ग्राम
आम के फल में कई विटामिन होते हैं: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9, सी, ई और पीपी। वे खनिजों और ट्रेस तत्वों से भी संतृप्त होते हैं। आम का एक टुकड़ा खाने से आपका शरीर समृद्ध होगा:
- पोटेशियम,
- कैल्शियम,
- मैग्नीशियम,
- फास्फोरस,
- जस्ता,
- लोहा,
- सेलेनियम,
- मैंगनीज,
- तांबा।
उपयोगी आम क्या है?
विटामिन की उच्च सांद्रता के कारण आम बेरीबेरी में उपयोग करने के लिए और बीमारी के बाद शरीर को कमजोर करने के लिए उपयोगी है।
सौभाग्य से, न केवल मात्रा, बल्कि कैरोटीन और विटामिन बी और सी का संयोजन भी है, जिसका प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं।
सामान्य मानव जीवन के लिए, कार्बोहाइड्रेट और खनिजों की भी आवश्यकता होती है। रसदार फल और यहाँ आपको वह सब कुछ प्रदान करेगा जिसकी आपको ज़रूरत है। आंत को अपना कार्य ठीक से करने के लिए, आपको मोटे फाइबर की आवश्यकता होती है, जो आम के गूदे में प्रचुर मात्रा में होता है।
सेल प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं। उनमें से कुछ को अपने दम पर शरीर द्वारा संश्लेषित किया जाता है, लेकिन अपूरणीय प्रजातियां हैं जो केवल भोजन के साथ प्राप्त की जा सकती हैं। आम के गूदे में इन घटकों की एक बड़ी सांद्रता होती है।
उपयोगी विदेशी फल और आंखों के लिए: ऑप्टिक तंत्रिका और कॉर्निया को मजबूत करने के लिए रेटिनोल की आवश्यकता होती है, और कैरोटीन रतौंधी को रोकता है।
महिलाएं चेहरे पर पल्प के प्रभाव की सराहना करेंगी। मैंगो मास्क त्वचा को युवा और तरोताजा बनाएगा, चिकनी झुर्रियों को दूर करने और काले डॉट्स को हटाने में मदद करेगा।
स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
अधिक विस्तार से विचार करें कि क्या आम स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
घर पर, औषधीय प्रयोजनों के साथ आम न केवल गूदा, बल्कि त्वचा, कर्नेल और पत्तियों का मूल भी खाता है। डायरिया का इलाज करने के लिए Unripe फल का उपयोग किया जाता है।
महत्वपूर्ण। हिंदू इस ज्ञान को दादी-नानी से लेकर नाती-पोतों तक पहुंचाते हैं, उनके शरीर ने इस तरह के उपचार को अपना लिया है। उत्तरी अक्षांश के निवासियों के लिए यह बेहतर है कि वे स्वयं पर प्रयोग न करें। पके फल का गूदा ही खाएं।
गर्म देशों के लोगों का अनुभव उत्तरी अक्षांश के निवासियों की भी मदद कर सकता है। साबित कर दिया कि फलों में मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव होता है, जिससे रक्त का थक्का जम जाता है। गूदे का एक छोटा टुकड़ा लें और जब तक संभव हो इसे चबाएं। इस प्रक्रिया को रोजाना दोहराएं, और आप अपने दिल को मजबूत करेंगे।
फल तंत्रिका तंत्र पर स्वस्थ प्रभाव डालते हैं, मूड में सुधार करते हैं। जब तनाव, अवसाद और तीव्र मानसिक कार्य शरीर को रसदार उष्णकटिबंधीय फल का समर्थन कर सकते हैं।
आम के लाभकारी गुणों का अग्न्याशय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को सामान्य करता है। मधुमेह के रोगी मिठाई को रसदार फलों के स्लाइस से बदल सकते हैं।
लुगदी के विरोधी भड़काऊ गुण मौखिक गुहा और आम सर्दी के रोगों में मदद करेंगे। फल और जननांग प्रणाली के रोगों का उपयोगी उपयोग।
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे आम-दूध आहार की कोशिश कर सकते हैं। फल शर्करा के साथ शरीर को आपूर्ति करते हैं, और दूध उन्हें प्रोटीन के साथ पूरक करता है। आम की वसा की एक मोटी परत के साथ हैम खाने के प्रशंसक आंशिक रूप से यकृत को फैटी झटका को बेअसर करने और ईर्ष्या को रोकने में मदद करेंगे।
हानिकारक गुण
क्या आम की एलर्जी हो सकती है? आम से संपर्क करते समय, कुछ लोगों को एलर्जी होती है। यह एक स्वादिष्ट फल से इनकार करने का कारण नहीं है। ज्यादातर, ऐसी प्रतिक्रिया मांस पर नहीं, बल्कि त्वचा पर होती है।
एक परिवार के सदस्य फल को साफ करें और उसके स्वाद का आनंद लें। यदि आप सुरक्षात्मक दस्ताने पहनते हैं, तो आप स्वयं छील को भी काट सकते हैं।
स्वास्थ्य के लिए हानिकारक
आम खाते समय, आपको उपाय का अनुपालन करने की आवश्यकता होती है। विदेशी फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन उन्हें बड़ी मात्रा में नहीं खाते हैं, ताकि बुखार, पित्ती या कब्ज न हो। इस तरह के प्रभावों को फल के हानिकारक गुणों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, बड़ी मात्रा में कोई भी उत्पाद स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। अगर आप बिना पके फल खाते हैं तो मैंगो नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे पेट और सांस की नली में जलन हो सकती है।
चेतावनी। गर्भावस्था के दौरान आम के उपयोग को सीमित करें। विटामिन ए की अधिक मात्रा महिलाओं और भविष्य के शिशुओं दोनों के लिए हानिकारक है।
उन बयानों पर विश्वास न करें जो आपको प्रकृति के केवल उन उपहारों का उपयोग करना चाहिए जो आपके क्षेत्र में बढ़ते हैं। यह गलत धारणा उस समय से है जब अन्य सब्जियां और फल हम में से अधिकांश के लिए अनुपलब्ध थे। अपरिचित फलों से डरो मत, एक स्वादिष्ट आम का आनंद लें, और आपके शरीर को कई उपयोगी पदार्थ प्राप्त होंगे।
