एक निजी या खेत के लिए एक अच्छा विकल्प - गाय "सिमेन्टल" नस्ल

आस्ट्रियाई या बेल्जियम के किसान के झुंड से एक सींग वाले व्यक्ति के लिए लोक कथाओं से रूसी पेस्ट्रस का बाहरी समानता इस तथ्य से समझाया जाता है कि रूस और यूरोप में लोकप्रिय नस्ल के पूर्वजों को स्विस आल्प्स के सुगंधित घास के मैदान में रखा गया था।

नस्ल की उत्पत्ति

ब्रांड नाम "सिम्मेंटल ब्रीड" केवल उन्हीं गायों का है जिनके पास है बेरेनी ओबरलैंड से बड़े सींग वाले वंशानुगत प्रजातियों के कनेक्शन.

चौराहे के पार और प्राकृतिक चयन के सदियों के परिणामस्वरूप गोथिक मवेशियों के पशुधन से नस्ल की प्रजनन विशेषताओं का गठन किया गया था।

स्टील का चयन मानदंड गौरव वर्तमान में मौजूदा सिमुलेशन और नस्ल का संकेत:

• छोटे, छोटे पैरों के साथ अधिक वजन;
• दूध उत्पादन (60%);
• अनुकूलन करने की क्षमता;
• उपयुक्त स्वभाव;
• मजबूत स्वास्थ्य, रोग प्रतिरोध।

नस्ल 84 भौगोलिक क्षेत्रों में नस्ल और पंजीकरण की पुस्तकों पर खर्च किए गए मवेशियों के पशुधन का एक चौथाई हिस्सा बनाता है।

इस तरह की गायें हमारे देश में 2 शताब्दियों पहले "उन्नत" जमींदार खेतों के माध्यम से आईं, जो तुला, स्मोलेंस्क और वोरोनज़ क्षेत्रों में इस नस्ल को सक्रिय रूप से फैलाते हैं। अत्यधिक उत्पादक डेयरी नस्लों के प्रजनन पर प्रजनन कार्य का आधार बन गई।

की विशेषताओं

1. प्रजातियों की सुविधाओं का दृश्य मूल्यांकन हमेशा सूट से शुरू होता है। सिमेंटल स्किन मोटी होती हैअधिक बार एक गुलाबी रंग के साथ पुआल का रंग, बड़े सफेद धब्बों में। कम अक्सर, गायों में लाल-मोती पक्ष होते हैं। रंग को परिभाषित करता है:
   • खेती का जलवायु क्षेत्र;
   • रखने और खिलाने की शर्तें;
   • नस्ल की शुद्धता।
2. सिर एक मोटी (मध्यम लंबाई) गर्दन पर बड़ा, चौड़ा है; तेज प्रकाश वाले सींगों के साथ (आधुनिक सिमुलेशन, यहां तक ​​कि बैल, अधिक बार - सींग रहित); एक सफेद या गुलाबी नाक दर्पण द्वारा विशेषता;
3. शरीर भारी है, लेकिन आनुपातिक है, ठोस हड्डियों पर; गहरे लेकिन चौड़े स्तनों के साथ (बैल के पास ओसलाप है)। गायों की ऊंचाई (कंधों पर) 1.35 है, बैल 10 सेमी ऊंचे हैं;
4. मुरझाए और मांसपेशियों के व्यापक समूह सीधे, छोटे पैरों पर आराम करते हैं। प्रजातियों की एक विशेषता हिंद अंगों की "हाथी" है;
5. गाय का उभार आकार में बड़ा, बेलनाकार होता है, जिसमें आगे और पीछे के विकास में ध्यान देने योग्य अंतर होते हैं; निपल्स लंबे, चौड़े होते हैं।

दिलचस्प है: एक उत्पाद जो स्विट्जरलैंड में सिमेंटल गायों के दूध से बनाया जाता है, ने भी ब्रांड का दर्जा प्राप्त किया है। उसका घेरा 75 किलोग्राम, या 130 वजन का है। यह स्विस शौकीन का मुख्य तत्व है।

फ़ोटो

फोटो "सिमेन्टल" नस्ल की गायें:

उत्पादकता

ये गायें अपने मांस और डेयरी उद्देश्य को लाभप्रदता के साथ सही ठहराती हैं - 100%:

• एक वयस्क जानवर का द्रव्यमान - 400 से 700 किलोग्राम तक; इस प्रजाति के बैल-बछड़े, वध के लिए उगाए गए, वजन 350 किलोग्राम, हीफर्स - 50 किलोग्राम से कम; मेद जीवन भर प्रभावी है; गाय की मांसपेशियों के ऊतकों में पीठ पर वसा की पतली परत होती है, हालांकि, हड्डियों की मात्रा की तुलना में शुद्ध मांस की उपज छोटी होती है;
• डेयरी विशेषज्ञता के साथ, 5-6 स्तनपान के चरम पर उत्पादकता 3-6 हजार लीटर तक बढ़ जाती है (रिकॉर्ड दर्ज किए जाते हैं: प्रति वर्ष 10-12 हजार लीटर); 2-3 एकल दूध देने पर दूध की पैदावार की स्थिरता बनी रहती है 14 साल का;
• दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है (3,7-4,2%), एक सुखद स्वाद बनाए रखते हुए;

भी हैं गायों की अन्य डेयरी नस्लेंजैसे: खोलोमोगोर्स्काया, यारोस्लाव, जर्सी, एशिरस्कया, रेड स्टेपी।

• विशेषज्ञता के अनियोजित परिवर्तन (मांस के लिए डेयरी) उद्देश्य कारणों के रूप में सेवा कर सकते हैं: रोग के पहले लक्षण, उदर दोष, चोट की अभिव्यक्ति;
• प्रजनन प्रक्रिया प्रारंभिक यौन परिपक्वता द्वारा विशेषता है (8 महीने से लड़कियों में, 1.5 साल से बैल में);
• गर्भावस्था - जटिलताओं के बिना कैल्विंग पास, नवजात शिशु तुरंत मां के बाद स्थानांतरित करने के लिए तैयार हैं;
• गाय के गर्भ में एक और गर्भधारण कई हफ्तों के बाद हो सकता है;
• पहले शांत हो जाता है जीवन का 31 वां महीना;



• नस्ल के संकेतों को संरक्षित करने के लिए, वे अपने स्वयं के झुंडों के बैल-उत्पादकों और ऑस्ट्रियाई चयन के प्रजनन प्रजननकर्ताओं का उपयोग करते हैं;
• पशु निरोध की शर्तों, फ़ीड, नए आहार के लिए अच्छी तरह से अनुकूल, किसी भी अक्षांश की जलवायु परिस्थितियों के लिए स्पष्ट नहीं हैं;
• हालांकि, इस नस्ल को उत्पादकता बनाए रखने के लिए गहन, संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है;
• संविधान से भारी होने के नाते, यहां तक ​​कि सिमेंटल बैल भी शांत व्यवहार करते हैं, जो दिखने योग्य स्वभाव प्रदर्शित करते हैं।

महत्वपूर्ण है: प्रजनन के सिमुलेशन में कोई यह सुनिश्चित नहीं कर सकता है कि अगली पीढ़ी बाहरी दोषों के बिना दिखाई देगी। 50% से कम रक्त के साथ नस्लीय संकर नस्ल के लक्षण नहीं खोते हैं।

देखभाल और खिला मोड

मवेशियों की देखभाल के नियमों में शामिल हैं:

1. गायों को रखने के लिए आवश्यकताएँ:
   • दरारें और ड्राफ्ट के बिना गर्म खलिहान (t◦ = 4◦ से 20 withoutС);
   • प्राकृतिक निकास वेंटिलेशन;
   • नमी प्रूफ फर्श (लकड़ी, ईंट);
   • आंतरिक मल;
   • पुआल, पीट या चूरा का बिस्तर (दिन में 2 बार कारोबार);
   • अक्षय मोटी बिस्तर के साथ चलने वाली सर्दियों;
   • गर्मी (ढीली, बदली) बारिश और सूरज से चंदवा के साथ चराई;
   • गायों को केवल कमरे के तापमान के पानी के साथ पानी पिलाया जा सकता है;
   • गाय प्रतिदिन अपने ऊन से ब्रश करती हैं और अपने स्थानों को गर्म पानी से धोती हैं;
   • दैनिक दिनचर्या, समान समय अंतरालों को देखते हुए, सफाई, दूध देना, दूध पिलाना शामिल होना चाहिए (इस नस्ल के लिए 4 दूध की गर्मी की अवधि में और सर्दियों में 3 की सिफारिश की जाती है)।

महत्वपूर्ण है: उत्तरी क्षेत्रों के लिए, एक गोबर बिस्तर पर गायों की एक विस्तृत प्रसार है, जो खलिहान microclimate के शीतकालीन t northernC में सुधार करता है।

इस मामले में, खाद की दैनिक सफाई को बिस्तर से बदल दिया जाता है, और वसंत में स्टाल से सभी संचय हटा दिए जाते हैं।



2. इस नस्ल के जानवरों की उच्च उत्पादकता के लिए इष्टतम आहार संकलित किया जाना चाहिए:
   • विविध;
   • मौसम के अनुरूप;
   • प्रजनन दिशा;
   • विकास की शारीरिक अवधि।

इसकी गणना की जाती है:

• पुराना: 1 फीड यूनिट - 1414 किलो कैलोरी (पोषण से 1 किलो जई);
• एक नए तरीके से: 1 ईसीई (ऊर्जा फ़ीड इकाई) पर - विनिमेय ऊर्जा के 10 एमजे (4.2 जे = 1 कैलोरी)।

के लिए अत्यधिक उत्पादक जानवरों को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। सिमेंटल गायों का आहार निम्नलिखित है:

• रसीला चारा (चरागाह घास या बुवाई घास; सिलेज - कुचल किण्वित मिश्रण; सब्जियों और जड़ फसलों);
• मोटे फ़ीड (घास, पुआल, अनाज और फल के पौधों के थ्रेसिंग अपशिष्ट);
• अनाज सांद्रता (चोकर, केक, भोजन);
• विटामिन (E, D, A), खनिज - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl; नुकसान और इन तत्वों की अधिकता दोनों महत्वपूर्ण हैं।

महत्वपूर्ण है: 25% तक चयापचय में वृद्धि के साथ गर्भवती गायों में, प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है, जो आहार में बीन है, साइलेज, और हायलेज द्वारा आपूर्ति की जाती है। अतिरिक्त प्रोटीन प्रसव को जटिल कर सकता है।

स्वास्थ्य

मवेशियों को केवल उसमें अंतर्निहित बीमारियों का एक सेट होता है:

• टाइम्पेनिया (पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया द्वारा उकसाया गया एक रोग जो गर्मियों के हरे भोजन के साथ गाय के शरीर में प्रवेश कर गया है);
• अन्नप्रणाली की रुकावट (एक गाय द्वारा बिना जड़ के लालची खाने के साथ);
• दर्दनाक रेटिकुलिटिस (भोजन में विदेशी वस्तुओं द्वारा क्षतिग्रस्त जाल की सूजन);



• दाद (कवक रोग; सिर और अंगों को प्रभावित करता है);
• नेक्रोबैसिलोसिस (ऊतक नेक्रोसिस, इंटरग्लेशियल क्रेविस, udder, मौखिक गुहा में संक्रमण के परिणामस्वरूप);
• मास्टिटिस (उदर की स्तन ग्रंथियों की सूजन)।

हालांकि, सिमेंटल नस्ल के लिए केवल मास्टिटिस खतरनाक हैजो कारण हो सकता है:

• उदर दोष;
• कम लैंडिंग शरीर;
• दुग्ध नियमों का उल्लंघन;
• चोट और udder का संक्रमण;
• नाल का निरोध;
• शरीर में अंतःस्रावी व्यवधान।

दवा उपचार के साथ-साथ एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है रोग की रोकथाम:

• udder overcooling चेतावनी;
• चोटों, संक्रमणों का बहिष्कार;
• खिला और देखभाल के नियमों का अनुपालन।

निजी या खेत की खेती के लिए सिमेंटल गाय एक अच्छा विकल्प है। भी अंतर प्रजनन अन्य नस्लों के साथ, वे हावी हैं, सार्वभौमिक उत्पादकता के अपने सर्वोत्तम गुणों को वंशज करते हैं।