अंगूर की खेती का इतिहास 9000 वर्षों से अधिक है। परंपरागत रूप से इसकी खेती पृथ्वी के दक्षिणी क्षेत्रों में - मध्य एशिया में, पूर्व में, भूमध्य सागर में की जाती थी। आज, प्रजनकों और शौकिया बागवानों के प्रयासों के लिए धन्यवाद, बढ़ते अंगूर के क्षेत्र में काफी विस्तार हुआ है और मॉस्को क्षेत्र में पहुंच गया है।
सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक, जो दक्षिण और मध्य रूस दोनों में खेती की जाती है, प्लेवेन मस्कट है।
यह किस तरह का है?
प्लेवेन मस्कट - बल्गेरियाई चयन की प्रारंभिक (115-125 दिन) विविधता। भोजन रूपों के एक समूह को संदर्भित करता है। सफेद अंगूर की किस्म।
सफेद किस्मों में व्हाइट डिलाइट, क्रिस्टल और बियांका भी शामिल हैं।
प्लीवेन मस्कट अंगूर: विविधता विवरण
ओवल जामुन में एक एम्बर टिंट के साथ एक हरा-पीला रंग होता है। धूप की तरफ वे एक विशिष्ट तन बनाते हैं। काफी बड़े जामुन (6-8 ग्राम) शंकु-बेलनाकार समूहों में एकत्र किए जाते हैं जिनका वजन प्रत्येक 600-800 ग्राम तक होता है।
मध्यम घनत्व के, क्लस्टर काफी भिन्न होते हैं, जो सभी जामुन को समान रूप से पकने की अनुमति देता है।
इस किस्म में बेल काफी बड़ी होती है। ऊंचाई में 2 मीटर तक पहुंच जाता है। यह सुविधा भूनिर्माण बाड़, गाजेबोस और शेड के लिए अंगूर के उपयोग की अनुमति देती है।
इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता ब्रश में मटर जामुन की अनुपस्थिति है।
अतामान पाविलुक, एथोस और हेरोल्ड में मटर के दाने भी नहीं हैं।
फ़ोटो
फोटो अंगूर "कस्तूरी ढेर":
की विशेषताओं
- अंगूर का स्वाद।
अंगूर में एक विशेष जायफल स्वाद होता है। फल की मिठास चीनी की काफी उच्च सामग्री प्रदान करती है - 17-21%। अम्लता केवल 6-8 g / l है। जामुन का मांस घने, मांसल, काफी रसदार होता है।
- विविधता की उत्पादकता और सुरक्षा।
रिप्ड ब्रश 3 सप्ताह तक स्वाद के नुकसान के बिना झाड़ी पर हो सकता है।
काफी घने जामुन आपको लंबे समय तक अंगूर का परिवहन करने की अनुमति देते हैं। एक रेफ्रिजरेटर में, जामुन को 2 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- Loza।
बेल अंगूर शक्तिशाली, 2 मीटर तक बढ़ता है। 35-45 आँखों का भार बनाए रखता है।
80% तक फलदार अंकुर देता है। फलदायी पलायन के लिए 1.5-1.9 गुच्छा छोड़ने की सिफारिश की गई है।
बेल की छंटाई 6-8 आंखों पर की जाती है। बेल पकने की डिग्री अधिक होती है, फसल के पकने के साथ-साथ अगस्त के अंत तक समाप्त होती है।
- ठंढ प्रतिरोध।
यह किस्म काफी ठंड प्रतिरोधी है, जो ठंडे डोमिनस 25 ° C को झेलने में सक्षम है।
एक बेल 60 किलोग्राम तक जामुन दे सकती है। एक हेक्टेयर से औसतन, 140 सेंटीमीटर तक फल प्राप्त होता है।
शीत-प्रतिरोधी किस्मों में सुपर एक्सट्रा, आर्चेड और ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ बाहर हैं।
बढ़ते क्षेत्र और संग्रह समय
प्रारंभ में, प्लेवेन मस्कट को दक्षिणी क्षेत्रों के लिए एक किस्म के रूप में पाला गया था। लेकिन जल्दी पकने और ठंढ-प्रतिरोध के लिए धन्यवाद, इस किस्म का खेती क्षेत्र उत्तर में चला गया और मॉस्को क्षेत्र में पहुंच गया।
बारिश के मौसम में भी, चीनी जमा करने के लिए विविधता की ख़ासियत यह कई घरेलू भूखंडों में एक पसंदीदा बनाती है।
और उदाहरण के लिए, कुछ एग्रोटेक्निकल उपायों का पालन, उदाहरण के लिए, जैसे कि साइट के दक्षिणी किनारे पर रोपण और सर्दियों में गंभीर ठंढों के लिए बेल को आश्रय देना, अंगूर को एक स्थिर उच्च उपज देने की अनुमति देता है।
मस्कट प्लेवेन एक बहुत ही प्रारंभिक अंगूर किस्म है। फसल बढ़ती जलवायु के आधार पर पकती है - अगस्त के पहले से तीसरे दशक तक।
एमेथिस्ट नोवोचेरकास्की, यूटूटा और जूलियन भी जल्दी पक जाते हैं।
रोग और कीट
मस्कट प्लेवेन मामूली प्रतिरोधी, (2.5-3 अंक) फफूंदी, ओडियम और ग्रे सड़ांध के लिए प्रतिरोधी है।
रूबेला, एन्थ्रेक्नोज, क्लोरोसिस और बैक्टीरियल कैंसर जैसे दुर्भाग्य के बारे में मत भूलना। आप विभिन्न सामग्रियों में निवारक उपायों और संकेतों के बारे में पढ़ सकते हैं।
अंगूर (कीड़े, मकड़ियों, टिक्स, एफिड्स, आदि) की झाड़ियों पर विभिन्न कीटों के खिलाफ लड़ाई शुरुआती वसंत में शुरू होनी चाहिए। सुरक्षात्मक एजेंटों के साथ समय पर प्रसंस्करण झाड़ियों और समूहों के अच्छे विकास को सुनिश्चित करेगा।
जैसे ही फल पकता है, अंगूर ततैया और पक्षियों द्वारा हमले की वस्तु बन जाते हैं। इसलिए, फसल की सुरक्षा के लिए बहुत अधिक प्रयास करना आवश्यक है।
रासायनिक तैयारी के साथ गुच्छा के बढ़े हुए पकने की अवधि के दौरान फल का इलाज करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि हानिकारक पदार्थों को जामुन में अवशोषित किया जा सकता है और जब तक वे पूरी तरह से पके नहीं होते तब तक निकालने का समय नहीं है।
इस अवधि के दौरान, फसल सुरक्षा के लिए सबसे अच्छा विकल्प सुरक्षा के यांत्रिक साधनों का उपयोग है।
यदि लैंडिंग क्षेत्र छोटा है, तो झाड़ियों की सुरक्षा के लिए एक विशेष जाल का उपयोग किया जाता है। वह सभी पक्षों पर एक झाड़ी के साथ कवर किया और ठीक कर दिया।
बड़े वृक्षारोपण के साथ, फसल संरक्षण कार्य अधिक श्रमसाध्य है। प्रत्येक गुच्छा पर एक विशेष जाल आस्तीन लगाया जाता है।
छोटी-छोटी कमियों के साथ मस्क प्लीवेन के बहुत सारे फायदे हैं।
उच्च पैदावार, उत्कृष्ट स्वाद और अनौपचारिक देखभाल इस अंगूर की विविधता को न केवल शौकीनों के बीच, बल्कि किसानों के बीच भी बहुत लोकप्रिय बनाती है।
इसाबेला, रक्सितेली और पोदरोक मगराचा उच्च पैदावार को प्रदर्शित करते हैं।