अक्सर, कई बागवानों को अपनी गर्मी की झोपड़ी में उगने के लिए सबसे अच्छी अंगूर की किस्मों को चुनने के सवाल का सामना करना पड़ता है।
अगर दक्षिणी क्षेत्रों में लगभग किसी भी किस्म का अच्छी तरह से उपयोग किया जाता है, तो हमारी पट्टी में अंगूर की देखभाल के लिए अतिरिक्त प्रयासों, समय और लागतों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह आवश्यक है कि घर का बना खाना, पेय, और खाने के लिए विविधता सार्वभौमिक और उपयुक्त थी।
आज हम आपको द्रुजबा के गर्म नाम वाली सबसे बहुमुखी अंगूर की किस्मों में से एक के बारे में बताना चाहते हैं।
इसके अलावा सार्वभौमिक किस्मों में किश्मिश बृहस्पति, लिडा और अलेक्जेंडर को जाना जाता है।
यह किस तरह का है?
मैत्री सार्वभौमिक शराब अंगूर की विविधता को संदर्भित करती है जो शुरुआती पकने वाले जामुन के साथ होती है। अगस्त के बीसवें के आसपास या बढ़ते मौसम से 110-115 दिनों के अंत में लोअर प्रिडोनी बेरी के बगीचों में उगते हैं। द्रुजबा की तुलना में, शसला किस्म 10-14 दिन बाद परिपक्व हो जाती है।
परिवर्तन, गोर्डी और जूलियन भी जल्दी पकने का दावा कर सकते हैं।
अंगूर मैत्री: विविधता वर्णन
- अंगूर की झाड़ियों विकास की औसत ताकत को अलग करें। फूल उभयलिंगी। पत्तियों को यादृच्छिक रूप से व्यवस्थित किया जाता है और शायद ही कभी पर्याप्त होता है, बड़े, हल्के हरे रंग में नहीं। ट्रंक और शाखाएं पर्याप्त व्यापक, बड़े पैमाने पर और मजबूत हैं;
- अंगूर के गुच्छे मध्यम आकार, मध्यम घनत्व के साथ बेलनाकार आकार। औसतन, एक गुच्छा का वजन 280-300 ग्राम है;
- मोनोक्रोमेटिक जामुन, गोल, बड़े आकार (2.2-2.3 सेमी), 3.5-4 ग्राम प्रत्येक। जामुन का रंग सफेद धुंध के साथ हरा होता है, धूप में एक एम्बर या पीले रंग की छाया के साथ झिलमिलाता है।
- मांस भावपूर्ण, रसदार। सुगंध थोड़ा खट्टा और जायफल स्वाद के साथ मीठा है। अंगूर अच्छी तरह से चीनी जमाते हैं - 20% 6-7 ग्राम प्रति लीटर अम्लता के साथ। त्वचा पतली होती है, खाने के समय लगभग महसूस नहीं की जाती है। चखने का स्कोर - 9.4 अंक।
होममेड वाइन कॉम्पोट्स की तैयारी के लिए विविधता अच्छी तरह से अनुकूल है। कैनिंग, बेकिंग और ताजा खाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ड्रूज़बा विविधता से सूखी मदिरा का चखने का स्कोर 8.6 अंक है, और स्पार्कलिंग रेटिंग 9.4 अंक है।
वाइन के निर्माण के लिए भी अक्सर अगस्त, भैंस और वेलेंटाइन का उपयोग किया जाता है।
फ़ोटो
फोटो अंगूर "मैत्री":
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
अखिल रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिक और तकनीकी सूचना और बल्गेरियाई शराब उत्पादकों से रूसी प्रजनकों के संयुक्त काम के लिए एक नई विविधता के लिए धन्यवाद प्रकट हुआ है। हैम्बर्ग के विलन ब्लां, मिस्केट कयालेस्की और मस्कट को पार करने के लिए चुना गया। यह कार्य पोटापेंको याई के मार्गदर्शन में आयोजित किया गया था। विविधता ने सफलतापूर्वक परीक्षण पास कर लिया है और हमारे देश के विभिन्न हिस्सों में खेती के लिए सिफारिश की जाती है।
पोटापेंको के लिए धन्यवाद, अमीरखान, नीलम और अगस्त भी पैदा हुए थे।
की विशेषताओं
- विविधता को औसत पैदावार (150-170 सेंटीमीटर तक) की विशेषता है। उचित और नियमित देखभाल के माध्यम से उपज की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है। पानी देने, उचित रोपण और रोपाई, नियमित छंटाई और खिलाने, बीमारी की रोकथाम पर अधिक ध्यान दें;
- इस तथ्य पर ध्यान दें कि बहुत सी आँखें अक्सर एक झाड़ी पर बनती हैं। हालांकि अंगूर की शाखाएं मजबूत होती हैं और पर्याप्त मात्रा में पर्याप्त मात्रा में सामना कर सकती हैं, इसलिए कई जामुन बस नहीं पकेंगे, खासकर हमारी पट्टी की जलवायु परिस्थितियों में। बुश पर इष्टतम भार - 30 आँखें (35 से अधिक नहीं);
- ठंढ किस्म। झाड़ियाँ सर्दियों में -20 -23 डिग्री तक का सामना कर सकती हैं। उसी समय, याद रखें कि अंगूर गर्मी से प्यार करते हैं और सर्दियों में अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है।
वाइनग्रोव के अध्ययन से संकेत मिलता है कि पिछले कुछ वर्षों के दौरान बीमारियों, कीटों और यहां तक कि टिड्डियों के हमलों से तापमान में अचानक बदलाव से अधिक झाड़ियों की मृत्यु हो गई है;
इस विविधता के लिए, लंबी ट्रिम के साथ पूर्ण कवर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आंशिक आश्रय पौधे की ठीक से रक्षा नहीं करता है।
- एक अनुभवी माली को यह जानने की जरूरत है कि विविधता शाल्ला जड़ों के साथ एक अच्छी आत्मीयता के साथ संपन्न है एक्स बरलैंडिएरी 41 बी, बरलैंडिएरी एक्स रिपारिया केबर 5 बीबी।
पिंक फ्लेमिंगो, सुपर एक्सट्रा और ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ के लायक ठंड प्रतिरोधी किस्मों के बीच।
रोग और कीट
Druzhba किस्म का लाभ यह है कि इसमें फफूंदी (2.5-3 अंक) और ग्रे रॉट (3-3.5 अंक), फायलोक्लेरा (4 अंक) का उच्च प्रतिरोध है।
- प्रोफिलैक्सिस के उद्देश्य के लिए, फफूंदी (1-2 बार) के लिए विशेष तैयारी के साथ छिड़काव, साथ ही ओडियम से बागवानों द्वारा अनुशंसित शब्दों में।
- ध्यान से झाड़ियों को पानी दें। नमी की कमी इसकी अधिकता के रूप में खतरनाक है।
- नियमित प्रूनिंग करें। पुरानी, टूटी, सूखी शाखाओं को हटा दें। 6-8 कलियों पर प्रूनिंग लताओं को फलने के लिए किया जाता है।
- झाड़ियों के नीचे पुराने पत्ते, गिरे हुए जामुन को सावधानी से हटा दें और जला दें। खराब जामुन, सड़ा हुआ और सूखा पत्ते रोगजनकों, कीड़े और खतरनाक कीटों के लिए एक प्रजनन भूमि है।
- झाड़ियों के आसपास की मिट्टी की देखभाल करें। नियमित रूप से ढीला, घास और मातम को हटा दें, और कटाई के बाद, एक गहरी साजिश खोदें।
- अक्सर अंगूर के लिए सबसे खतरनाक दुश्मन ततैया हैं। आप रासायनिक जाल के साथ छिड़काव, साइट पर ततैया के घोंसले के विनाश, फँसाने वाले जाल और चारा की मदद से उनसे लड़ सकते हैं।
लेकिन, यदि आप वास्तव में फसल को पूरी तरह से संरक्षित करना चाहते हैं, तो प्रत्येक गुच्छा को विशेष जाल बैग में लपेटें। काम आलसी के लिए नहीं है और इसके लिए बहुत समय और लागत की आवश्यकता होती है, लेकिन विधि की दक्षता लगभग 100% है।
आपको ओडियम और एन्थ्रेक्नोज, बैक्टीरियोसिस और क्लोरोसिस, बैक्टीरियल कैंसर और रूबेला जैसी सामान्य बीमारियों को रोकने से इनकार नहीं करना चाहिए। हमारी साइट पर आपको बेल के इन और अन्य रोगों के बारे में विस्तृत जानकारी मिलेगी और सभी आवश्यक उपाय समय पर करने में सक्षम होंगे।
किसी भी देश की साइट पर बढ़ने के लिए दोस्ती सबसे अच्छी किस्म है। यह अच्छा ठंढ प्रतिरोध, विभिन्न बीमारियों और बहुमुखी प्रतिभा के खिलाफ उत्कृष्ट प्रतिरक्षा के लिए सराहना की जाती है। पेय पदार्थ, होम कैनिंग और खाने के लिए उपयुक्त है। उचित नियमित देखभाल के साथ, अंगूर अच्छी वार्षिक फसलों का उत्पादन करेगा और अन्य पौधों और फलों के पेड़ों के बीच बगीचे में एक उत्कृष्ट सजावट होगी।
अधिक उपज देने वाली किस्मों में गिफ्ट मगराचा, एलेक्स और मेमोरी डोंबकोवस्काया को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।