हमारे लेख में हम आपको गोलूबोक नामक लोकप्रिय अंगूर की किस्मों में से एक के बारे में बताना चाहते हैं।
यह कई बागवानों द्वारा अच्छे स्वाद, बेपरवाह देखभाल और सौंदर्य उपस्थिति के लिए सराहना की जाती है।
यह किस तरह का है?
गोलूबोक एक तकनीकी अंगूर की किस्म है जिसमें जामुन के जल्दी पकने की क्षमता होती है। दक्षिणी पट्टी में, फसल को बढ़ते मौसम के 130 दिनों के बाद हटाया जा सकता है। हमारे लेन में लंबे समय तक। जामुन के विशेष स्वाद के कारण आप एक शानदार होममेड वाइन बना सकते हैं।
शुरुआती पकने वाली किस्मों में प्लेवेन, वर्तमान नेस्वेताया, लिया और मुरोमेट भी शामिल हैं।
हाल ही में, गुणवत्ता वाले शराब के कई प्रेमी इस विशेष किस्म को वरीयता देने लगे हैं।
गोलूबोक अंगूर: विविधता का वर्णन
अंगूर की झाड़ियों मध्यम लम्बी हैं, लम्बी नहीं हैं, मजबूत शाखाओं और एक काफी बड़े पैमाने पर ट्रंक के साथ;- पत्ते छोटे, हरे, तीन-लोब वाले, गोल, घने, प्यूब्सेंट होते हैं। ताजी पत्तियां एक पीले रंग की टिंट, लाल रंग की सीमा के साथ हल्के हरे रंग की होती हैं।
ब्लेड के सिरों पर दांत त्रिकोणीय हैं। गिरावट में, अंगूर बगीचे की एक वास्तविक सजावट बन जाते हैं। इसके घने पत्ते एक सुंदर शराब के रंग पर ले जाते हैं;
- एक हरे मुकुट के साथ ताजा रूप से भारी प्यूसेट्स की शूटिंग होती है। वार्षिक शूटिंग भूरे रंग के गांठों के साथ भूरे रंग की हो जाती है;
- फूल उभयलिंगी। खिलता विपुल और स्पष्ट सुगंध;
- अंगूर क्लस्टर औसत है, लगभग 15-16 सेमी। लंबाई में और चौड़ाई 10 सेमी। बेल शंक्वाकार (या बेलनाकार-शंक्वाकार) आकार, मध्यम घनत्व, थोड़ा ढीला हो सकता है। गुच्छा का पैर लगभग 4 सेमी है वजन बड़ा नहीं है - 100-120 ग्राम;
- जामुन छोटे, गोल, व्यास में 1.5 सेमी, मोमी कोटिंग के साथ नीले-काले रंग के होते हैं, प्रत्येक 1-2 ग्राम। त्वचा पतली होती है। मांस मांसल, रसदार है, रस संतृप्त, रूबी है। जामुन का स्वाद नरम, खट्टा नोटों के साथ मीठा है।
अंगूर की झाड़ियों मध्यम लम्बी हैं, लम्बी नहीं हैं, मजबूत शाखाओं और एक काफी बड़े पैमाने पर ट्रंक के साथ;Sredneroslyh किस्मों में लिडा, रूबी की सालगिरह और पिनोट नोयर पर ध्यान देना चाहिए।
फ़ोटो
फोटो अंगूर "कबूतर":
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
गोलूबोक अंगूर एक जटिल संकर है, जिसे 1958 में UNIIViV में प्राप्त किया गया था। वी। यार ताईरोव। 4 विभिन्न किस्मों से परागण के कारण विविधता दिखाई दी: उत्तरी, प्रारंभिक ओडेसा, अक्टूबर के चालीस वर्ष और संख्या 1-17-54।
बदले में, अंगूर नंबर 1-17-54 काबर्नेट सॉविनन और एलिकांटे बाउचर का मिश्रण है। काम रूसी और यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा किया गया था: अयावाज़्यान पी.के., एब्लीज़ोवा ए.पी., तुलाव एम.आई., सांबोर्स्काया ए.के., डोकुचेवा ई.एन., मेलेशिया एल.एफ.
गोलूबोक ने सफलतापूर्वक परीक्षण पास किए और 1981 से उन्हें यूक्रेनी एसएसआर में, और 1982 में खेरसॉन और ओडेसा क्षेत्रों में ज़ोन किया गया, जहाँ वे आज भी उत्साही हैं। कम बार यह बेलारूस और रूस द्वारा मोल्दोवा के क्षेत्र में उगाया जाता है।
संकर किस्मों में सिट्रॉन मगराचा, बफे और तैमूर भी शामिल हैं।
बुश की देखभाल
- नियमित रूप से उचित देखभाल के साथ, झाड़ियों प्रचुर मात्रा में वार्षिक फसलों का उत्पादन करेगी। ताईरोव के अनुसार वी.ई. औसतन, यह 114-115 c / ha है। अधिक उपज देने वाली किस्मों में, खेरसॉन समर रेजिडेंट की वर्षगांठ, उपहार का मगराच और रक्सैटेली ध्यान देने योग्य हैं।
- सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। झाड़ियों -23 -26 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकती हैं। यह आंकड़ा कई यूरोपीय किस्मों से भी अधिक है।एक माली को यह याद रखने की जरूरत है कि अंगूर एक बहुत ही थर्मोफिलिक पौधा है। हमारे जलवायु क्षेत्र में इसे एक कवरिंग संस्कृति के रूप में विकसित करने की सिफारिश की गई है।
पूर्ण चुनने के लिए आश्रय बेहतर है। शरद ऋतु और सर्दियों में तापमान में अचानक बदलाव के कारण आंशिक आश्रय के साथ झाड़ियों जीवित नहीं रह सकते हैं। द ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ, सुपर एक्सट्रा और पिंक फ्लेमिंगो भी बहुत ठंडे प्रतिरोधी हैं।
- झाड़ियों का निर्माण करते समय, यह याद रखना चाहिए कि औसत भार 40-45 आंखों से अधिक नहीं है।
बहुत से लोग गलती से अधिक उपज प्राप्त करने के लिए झाड़ियों को ओवरलोड करने की कोशिश करते हैं। संयंत्र भार का सामना नहीं करेगा, जामुन बहुत अधिक होंगे और वे पूरी तरह से परिपक्व नहीं हो पाएंगे। इसके अलावा, शाखाएं केवल गुच्छों के वजन के नीचे खड़ी और टूट नहीं सकती हैं;
- कृपया ध्यान दें कि कबूतर को पानी पिलाना अच्छा लगता है और यह ड्रेसिंग के लिए उत्तरदायी है।
शुष्क मौसम में अक्सर रस की मात्रा में 70% तक की कमी हो जाती है। प्रति मौसम में कई बार पौधे को खाद दें, इसे अक्सर और भरपूर मात्रा में पानी दें, नियमित रूप से झाड़ियों के चारों ओर जमीन को ढीला करें। यह जड़ प्रणाली की बेहतर श्वसन को बढ़ावा देगा और नमी के साथ जड़ों को संतृप्त करने में मदद करेगा।
रोग और कीट
आम रोग (फफूंदी, ओडियम, ग्रे मोल्ड) कबूतर शायद ही कभी प्रभावित होता है। जड़ को हराने के लिए फेलोक्सेरा की झाड़ियाँ सहनशील होती हैं।
कीटों के हमले के जोखिम को कम करने के लिए, वायरल रोगों द्वारा संक्रमण को रोकने के लिए माली को निश्चित रूप से निवारक उपाय करना चाहिए।
- ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले कटाई के बाद, अंगूर को काट दिया जाना चाहिए। वसंत में, कली तोड़ने से पहले पुरानी, सूखी, टूटी हुई शाखाओं को निकालना सुनिश्चित करें। माली को पता होना चाहिए कि प्रूनिंग के दौरान, 6-8 आँखों की दर से बेल को छोटा किया जाता है;
- रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, विशेष रसायनों के साथ उपचार करने की सिफारिश की जाती है;
- समय के साथ झाड़ियों के नीचे गिरे हुए जामुन और पत्तियों को इकट्ठा करना और उन्हें नष्ट करना आवश्यक है;
- कई लोग मधुमक्खियों और ततैया से अंगूर के संरक्षण के लिए पर्याप्त ध्यान नहीं देते हैं। यह पाया गया कि ततैया फसल को टिड्डियों या बीमारियों से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकती है। आप अंतरिक्ष में फैले हुए जाल, जाल, घोंसले के विनाश, रासायनिक उपचार की मदद से ततैया से लड़ सकते हैं।
याद रखें कि एन्थ्रेक्नोज, क्लोरोसिस, बैक्टीरियोसिस, रूबेला और बैक्टीरियल कैंसर जैसी बीमारियों के खिलाफ भी रोकथाम की आवश्यकता है। समय बिताने की घटनाओं में पौधों को सुरक्षित करने में मदद मिलेगी।
बागवानों को क्या पसंद है?
कबूतर को सबसे लोकप्रिय तकनीकी अंगूर की किस्मों में से एक माना जाता है।
तकनीकी किस्मों के हैं और लेवोकम्स्की, बियांका और अगस्त।
यह अपने ठंढ प्रतिरोध, रोग से प्रतिरक्षा, कठिन देखभाल और अच्छे स्वाद के लिए मूल्यवान है, धन्यवाद जिससे आप उत्कृष्ट घर का बना शराब बना सकते हैं।
अच्छी देखभाल के साथ, कबूतर बगीचे की एक वास्तविक सजावट बन जाएगा और प्रचुर मात्रा में वार्षिक फसलों से प्रसन्न होगा।
अंगूर किस्म "कबूतर" की तकनीकी विशेषताओं का वर्णन और शराब के उत्पादन में इसका उपयोग करने की संभावना निम्नलिखित लघु वीडियो में चर्चा की गई है:
