नाशपाती शायद, एक सेब के पेड़ के बाद दूसरा सबसे लोकप्रिय फल का पेड़ है, जो रूस के विशाल विस्तार और उन राज्यों में पेशेवर माली और शौकिया माली द्वारा उगाया जाता है जो पहले यूएसएसआर का हिस्सा थे। पेड़ दो कारकों के संयोजन के कारण इतना व्यापक हो गया - मध्य क्षेत्र और अधिक उत्तरी क्षेत्रों (विशेष रूप से विशेष रूप से नस्ल ठंढ प्रतिरोधी किस्मों के लिए) की कठोर परिस्थितियों को सहन करने की क्षमता, साथ ही साथ नाशपाती फलों का स्वाद और अविस्मरणीय सुगंध, जो, इसके अलावा और पूरी तरह से संरक्षित, आसानी से संसाधित और न केवल डेसर्ट और पेय के लिए एक आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न प्रकार के मूल के लिए अपरिहार्य सामग्री के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है व्यंजन, सूप और नाश्ता।
क्या आप जानते हैं? प्राचीन यूनानियों ने मोशन सिकनेस और मतली के अन्य रूपों का इलाज करने के लिए नाशपाती का उपयोग किया था, और उन्होंने भ्रूण को इतनी पवित्रता के साथ व्यवहार किया कि उन्होंने इसे दो सबसे प्रतिष्ठित देवी, गेना और एफ़्रोडाइट को भी बलिदान कर दिया।
नाशपाती कब काटा जाता है, इसके आधार पर, इन पेड़ों को गर्मियों, शरद ऋतु और सर्दियों में विभाजित किया जाता है। परिपक्वता नाशपाती "ओट्रैडेन्सेकाया", जो नीचे चर्चा की जाएगी, सितंबर में आती है, जिसका अर्थ है कि यह नाशपाती शरद ऋतु की किस्मों से संबंधित है।
नाशपाती की किस्में बनाने का इतिहास "ओट्राडनेन्स्काया"
नाशपाती "ओट्रैडेंसेकाया" मास्को कृषि अकादमी में वापस ले लिया गया था। केए तिमिरयाज़ेव। ब्रीडर्स एस.टी. चिझोव और एस.पी. पोतापोव, नाशपाती की समान रूप से लोकप्रिय संकर किस्मों की एक बड़ी संख्या के लेखक (उदाहरण के लिए, रॉगेडा, मोस्कोविचका और अन्य), वन सौंदर्य के संकरण और नाशपाती थीम की इतनी प्रसिद्ध किस्मों के परिणामस्वरूप इसे प्राप्त किया। 2000 में, इस किस्म को उत्तर-पश्चिम, पूर्व-साइबेरियन और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर की नस्ल की उपलब्धियों में शामिल किया गया था।
विविधता के लक्षण और विशेषताएं
नाशपाती "ओट्रैडेन्सेकाया" का एक आधिकारिक मूल्यांकन है: उपस्थिति - 4 अंक, फल - 3.7-4 अंक। विविधता के मुख्य लाभ रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध हैं, विशेष रूप से पपड़ी, अनिश्चितता और ठंड प्रतिरोध। इस तथ्य के बावजूद कि पेड़ स्व-उपजाऊ है, यह perefilming के दौरान बहुत अधिक फलने को दर्शाता है। "पसंदीदा याकॉवलेव" और "चिज़ोव्स्काया" के रूप में ऐसे परागणकर्ताओं ने खुद को परागणकर्ताओं के रूप में दिखाया।
वृक्ष का वर्णन
ओट्रैडेंस्कया नाशपाती के पेड़ की ऊंचाई औसत है। युवा पेड़ों का मुकुट एक फ़नल के समान होता है, हालांकि उम्र के साथ यह अनियमित आकार का गोल या अंडाकार हो जाता है। यह बहुत मोटी नहीं है, लेकिन शाखाओं पर कई छोटे गहरे हरे रंग की पत्तियां हैं। पेड़ का प्रकार मानक है, ट्रंक और कंकाल की शाखाओं की छाल गहरे भूरे रंग की होती है (शाखाएं हल्की होती हैं)। ट्रंक के साथ कंकाल शाखाएं एक तीव्र कोण बनाती हैं, जिसके कारण वे पकने के समय टूट सकते हैं। पेड़ में भूरे रंग के पतले, घुमावदार, मध्यम लंबाई के अंकुर होते हैं। गोली मारने की घटना की आवृत्ति कम है। गहरे भूरे रंग की कलियों, इसके विपरीत, पूरी तरह से जागते हैं, और आकार में वे शंकु की तरह दिखते हैं, शाखा से थोड़ा विचलित होते हैं।
पत्तियों में दांतेदार किनारों और लंबे पेटियोल के साथ एक लम्बी और थोड़ा घुमावदार अंडाकार का आकार होता है। वे स्पर्श करने के लिए पतली, लोचदार और चिकनी हैं। पुष्पक्रम 5-7 सफेद कलियों का एक ब्रश होता है, और बाद में - मध्यम आकार के फूलों को कप के रूप में पंखुड़ियों के साथ किनारों पर बढ़ता है। नाशपाती के फल "ओट्रैडेनसेकाया" मुख्य रूप से युवा लघु शूटिंग और छोटी शाखाओं पर बंधे हैं।
फल विवरण
वर्णित नाशपाती चार से पांच साल की उम्र में फल देना शुरू कर देती है। विभिन्न प्रकार के नाशपाती "ओट्राडनेन्स्काया" का द्रव्यमान 150 ग्राम से अधिक नहीं होता है, ताकि वे समय से पहले गिरने से जुड़ी समस्याएं पैदा न करें। फलों का एक गोल या भाषाई आकार होता है, रंग लाल पक्ष के साथ पीला-हरा होता है। कटाई के बाद, नाशपाती पक जाती है, उच्चारण की लालिमा के साथ अधिक संतृप्त पीले रंग में बदल जाती है। फलों का स्वाद काफी अधिक होता है, मांस मोटा और मीठा होता है, जबकि फल देने वाला पेड़ स्थिर होता है, और नाशपाती "ओट्रैडेंस्काया" की उपज दिखने में औसत से अधिक होती है।
बहुत अधिक मादकता नहीं होने के कारण कई माली इस किस्म को नापसंद करते हैं। इसके अलावा, इन फलों में खराब रूप से स्पष्ट नाशपाती का स्वाद होता है, हालांकि स्वाद में कम प्रशंसक नहीं होते हैं: मुंह में पड़ने वाले ढीले फल हर किसी को खुश नहीं करते हैं। सापेक्ष कठोरता ओट्रेन्डेन्सकाया नाशपाती की अच्छी परिवहन क्षमता प्रदान करती है।
रोपाई नाशपाती की कुछ बारीकियाँ नाशपाती की किस्में "ओट्राडनेन्स्काया"
जब रोपण करना बेहतर होता है
नाशपाती की किस्में "ओट्रैडेंस्कैया" को वसंत और शरद ऋतु दोनों में किया जा सकता है, और कंटेनरों में उगाए जाने वाले रोपण के लिए, उन्हें किसी भी गर्म मौसम में लगाया जाता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि शरद ऋतु की अवधि में रोपण करते समय पेड़ के धीमे विकास की संभावना है। इस संबंध में, अधिकांश माली अभी भी वसंत में नाशपाती लगाने की सलाह देते हैं, भले ही अंकुर पतझड़ में खरीदा गया हो।
उत्तरार्द्ध मामले में, यह केवल एक उथले छेद में गिरा दिया जाता है, ताकि युवा पेड़ एक तेज कोण पर जमीन पर झुका हो। अंकुर की जड़ों को पत्तियों, एग्रोफिब्रे, पुआल, चूरा या अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से कवर किया जाना चाहिए। वसंत में, इस तरह के एक पौधे को सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, किसी भी क्षति के लिए निरीक्षण किया जाता है (उन्हें हटा दिया जाना चाहिए) और तैयार स्थान पर लगाया जाता है।
जहां पौधरोपण करना बेहतर होगा
एग्रोटेक्निक्स नाशपाती "ओट्राडेन्स्काया" में आवश्यक रूप से एक पेड़ लगाने के लिए एक सही स्थान शामिल है, क्योंकि न केवल इसके स्वास्थ्य और दीर्घायु, बल्कि फलों की मात्रा और गुणवत्ता भी जिसके साथ यह आप पर निर्भर करेगा। इस तथ्य के बावजूद कि विचारशील किस्म बहुत सक्रिय विकास और विकास से भिन्न नहीं है, पेड़ के लिए एक जगह चुनना बेहतर है, जहां वह अपने पड़ोसियों द्वारा उत्पीड़ित नहीं होगा। अच्छी रोशनी और ताजी हवा का होना भी जरूरी है जो पौधे को उड़ा देगी।
यह महत्वपूर्ण है! यह विभिन्न संरचनाओं, बाड़ या अन्य पेड़ों के साथ एक युवा नाशपाती के चारों ओर अंतरिक्ष को सीमित करने के लिए एक गलती है, क्योंकि इस मामले में पौधे सही मुकुट नहीं बना पाएंगे, सूर्य के लिए अनियंत्रित रूप से पहुंचना शुरू कर देंगे, जो फलने के कार्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगा।
वर्णित नाशपाती मिट्टी की संरचना के लिए बहुत मांग नहीं है, लेकिन अगर मिट्टी बहुत कम हो जाती है, तो रोपण से पहले इसे पौधे के लिए उपयोगी योजक के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए।
चरणबद्ध लैंडिंग प्रक्रिया
नाशपाती रोपण के लिए "ओट्रैडेंसेकाया" एक युवा पौधा चुनें। दो साल से अधिक पुराना एक पेड़ नहीं हो सकता है, और नाशपाती की उम्र में वृद्धि के साथ, एक सफल प्रत्यारोपण की संभावना कम हो जाती है। अंकुर और नाशपाती के लिए जगह चुने जाने के बाद, लगभग 0.8 मीटर व्यास और 1 मीटर गहरे में एक छेद खोदना आवश्यक है यदि आप कई पेड़ लगाने की योजना बनाते हैं, तो उनके बीच की दूरी कम से कम तीन मीटर होनी चाहिए।
मिट्टी के ऊपरी भाग को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ अलग और मिश्रित किया जाता है। (ह्यूमस - 10 एल, सुपरफॉस्फेट - 0.25 एल, पोटाश लवण - 0.15 एल, लकड़ी राख - 3-4 प्रेस)। अगला, गड्ढे के तल पर, उपजाऊ मिट्टी का एक छोटा शंकु के आकार का टीला बनाने के लिए आवश्यक है, इसे थोड़ा नीचे दबाएं और शीर्ष पर अंकुर डाल दें ताकि इसकी जड़ें इस कृत्रिम शंकु के चारों ओर बहें।
फिर आपको धीरे से तैयार उपजाऊ मिश्रण के साथ गड्ढे को छिड़कने की जरूरत है, जिससे जड़ गर्दन सतह से कुछ सेंटीमीटर ऊपर हो। यह आवश्यक है ताकि यह पानी भरने के बाद भूमिगत खत्म न हो, जब जमीन थोड़ी सी बस जाएगी।
यह महत्वपूर्ण है! गड्ढे को दफनाना आवश्यक है ताकि अंदर नहीं रहा हवा इंटरलेयर, अन्यथा पेड़ की जड़ें सड़ने लगेंगी, और नाशपाती मर जाएगी।
जब आप छेद में एक छेद खोदते हैं, तो पास-स्टेम सर्कल की रक्षा करें ताकि पानी उसके अंदर झूलता रहे। ऐसी बाड़ के गठन के लिए आप बंजर मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं, पहले रोपण के लिए गड्ढे से खोदा गया था। फिर, लगाए गए पेड़ को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए और इसे हवा के तेज झोंकों से बचाने के लिए एक खूंटे से बांधा जाना चाहिए। खूंटी को जमीन में दफन किया जाना चाहिए ताकि यह अंकुर के संपर्क में न आए और इसकी जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।
नाशपाती "ओट्रैडेनसेकाया" की देखभाल के लिए कुछ सुझाव
नाशपाती की देखभाल "ओट्राडनेन्स्काया" विशेष रूप से मुश्किल नहीं है और नाशपाती की अन्य किस्मों की देखभाल से बहुत अलग नहीं है। हालांकि, इस प्रक्रिया में अभी भी कुछ बारीकियां हैं जिन्हें नौसिखिया माली के लिए माना जाना चाहिए।
कीटों और बीमारियों से नाशपाती का इलाज और सुरक्षा
नाशपाती "ओट्रैडेन्सेकाया" को एक अलग किस्म के रूप में प्राप्त किया गया था, इसलिए पेड़ बीमारियों और कीटों के खिलाफ काफी स्थिर है, हालांकि नियमित निवारक उपायों से इनकार नहीं किया जा सकता है।
वसंत में, इससे पहले कि पौधे ने गुर्दे का गठन किया है, इसे बाद के संक्रमण से बचने के लिए छिड़काव किया जाना चाहिए। एक दस प्रतिशत अमोनिया समाधान इस उद्देश्य के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि यह प्रभावी रूप से विभिन्न प्रकार के कीटों और कवक और बैक्टीरियल दोनों प्रकार के वाहक को हटा देता है। फूलों के तुरंत पहले और इसके तुरंत बाद, नाशपाती को दो बार कीटनाशकों की तैयारी के साथ छिड़का जाता है ताकि इसे टिक्स, टस्टर्नबियर और पतंगे से बचाया जा सके। दरअसल, लकड़ी का प्रसंस्करण यहां समाप्त होता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि कीट और बीमारियां मुख्य रूप से उपेक्षित पेड़ों को प्रभावित करती हैं, छिलके वाली छाल में बसने, फल जो पेड़ के नीचे से बेअसर या अनियंत्रित हो गए हैं, आदि।
इसलिए, रोगों और कीटों का मुकाबला करने का सबसे अच्छा तरीका छाल और पेड़ की चड्डी को मलबे, खरपतवार, सड़े हुए फल, काई और लाइकेन से साफ करना है। मृत छाल को हमेशा बंद कर दिया जाना चाहिए, और नंगे क्षेत्रों को फेरस सल्फेट के 3% समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को शुरुआती वसंत में किया जाता है।
यदि कीट पर पत्तियों या अंडाशय को पेड़ पर पाया जाता है - उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए, तो प्रारंभिक अवस्था में समस्या से छुटकारा पाने का एक मौका है। जब फल बनने लगते हैं, तो ट्रंक के घेरे के अंदर की घास को खरपतवार नहीं, बल्कि घास काटना चाहिए, लेकिन मिट्टी को खोदा नहीं जाना चाहिए। निवारक उपाय के रूप में, 1: 1 के अनुपात में मिट्टी और चूने के मिश्रण के साथ एक नाशपाती को सफेद करने की सिफारिश की जाती है। लोहे के सल्फेट (0.1 किग्रा प्रति 10 एल) को भी परिणामस्वरूप समाधान में जोड़ा जाता है।
पानी का संचालन कैसे करें
रोपण के बाद पहले वर्ष में, पौधे को निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है, लेकिन इसे आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। पानी के बाद, नमी के वाष्पीकरण से बचने के लिए, मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए। Pristvolnyh हलकों (फलने से पहले) की खुदाई से नमी मिट्टी में बेहतर तरीके से प्रवेश कर सकती है। नाशपाती overmoistening बर्दाश्त नहीं करता है; इसलिए, यह एक वयस्क पेड़ को महीने में एक बार पानी देने के लिए पर्याप्त है, और बारिश के मौसम में भी कम बार।
क्या और कब खिलाएं
फीडिंग नाशपाती "ओट्राडनेन्स्काया" को नियमित रूप से किया जाना चाहिए। फिर पेड़ अच्छा पोषण प्राप्त करेगा और अच्छी फसल लाएगा। गिरावट में, पौधे को बेहतर लकड़ी बनाने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है और इस प्रकार, ठंढों को सहना आसान है। इस उद्देश्य के लिए, पोटाश और फॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग करना आवश्यक है।
सीज़न की इस अवधि में नाइट्रोजन की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह युवा शूटिंग के सक्रिय विकास को बढ़ावा देता है, सर्दियों की पूर्व संध्या पर पूरी तरह से अनुचित। खनिज उर्वरकों को ट्रंक सर्कल की परिधि के आसपास लगभग 20 सेमी की गहराई तक दफन किया जाता है, फिर उन्हें मिट्टी की सूखी परत के साथ पानी पिलाया और छिड़का जाता है। स्प्रिंग ड्रेसिंग से पेड़ अधिक आसानी से सर्दियों की सुप्त अवस्था से बाहर निकल सकता है और वनस्पति अवस्था में प्रवेश कर सकता है।
इस समय, नाशपाती को जैविक और खनिज (नाइट्रोजन सहित) उर्वरकों की आवश्यकता थी। अतिरिक्त खिला, यदि वांछित है, तो गर्मियों की शुरुआत में किया जा सकता है, जो पेड़ को पोषक तत्वों से समृद्ध करेगा और फल की गुणवत्ता में सुधार करेगा।
ठीक से ट्रिम कैसे करें
रोपण के तुरंत बाद, एक युवा वार्षिक अंकुर का गठन किया जाता है ताकि इसकी ऊंचाई 1 मीटर से अधिक न हो, और युवा पेड़ के निचले आधे हिस्से पर स्थित सभी कलियों को भी हटा दिया जाना चाहिए। अगले वर्ष, प्रक्रिया को दोहराया जाता है। यदि अंकुर दो साल पुराना है, तो रोपण के बाद अभी भी काटा जाता है, हालांकि इतना मौलिक नहीं (लगभग 1/3 ऊंचाई)। जड़ प्रणाली के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पौधे के लिए प्रूनिंग आवश्यक है।
भविष्य में, नाशपाती को स्वतंत्र रूप से मुकुट बनाने की अनुमति दी जानी चाहिए, अनावश्यक हस्तक्षेप केवल पेड़ को नुकसान पहुंचा सकता है। जैसे ही नाशपाती फलने की उम्र तक पहुंच जाती है (यह 3-4 साल की उम्र में हो सकती है), पेड़ की सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है, जिस पर मुख्य रूप से रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है।
उनके कायाकल्प के लिए पुराने पेड़ों की छंटाई आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, टिप काट दिया जाता है, और फिर पतला किया जाता है: सबसे पहले, सूखे, पुराने और गैर-असर वाली शाखाओं को काट दिया जाता है। इसके अलावा, शूट काट दिए जाते हैं जो ट्रंक के समानांतर बढ़ते हैं या बहुत तीव्र कोण पर होते हैं (वे फल के वजन के नीचे टूट जाते हैं)। शेष शाखाओं को उनकी लंबाई के short द्वारा छोटा किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? नाशपाती को ठंड के मौसम में नहीं काटना चाहिए, पेड़ इस तरह की प्रक्रिया को बहुत बुरी तरह से सहन करता है। प्रूनिंग गिरावट में की जा सकती है, न कि सितंबर की तुलना में, या वसंत में, जब हवा और मिट्टी पर्याप्त गर्म होती है।
नाशपाती की किस्मों के फलों के पकने और भंडारण का समय "ओट्राडेन्न्सकाया"
सितंबर के अंत में फल नाशपाती "ओट्राडेन्स्काया" पकते हैं और इस समय उन्हें पहले ही हटाया जा सकता है। हालांकि, एक नाशपाती के पूर्ण-स्वाद वाले स्वाद के स्वाद को खरीदने के लिए, फसल के 2-3 सप्ताह बाद इसे और उगाना होगा। सामान्य तौर पर, वर्णित किस्मों के नाशपाती को थोड़े समय के लिए रखा जाता है, सबसे अच्छे से, नए साल तक, और बशर्ते कि फल बैग में रखे जाते हैं और एक ठंडी जगह पर होते हैं। एक गर्म कमरे में, नाशपाती को बहुत कम समय बचाया जाता है और जल्दी से खराब हो जाता है।
नाशपाती "ओट्राडेन्स्काया" की सुगंध इसकी प्रसंस्करण और कटाई के कई तरीकों से पूरी तरह से मुआवजा देती है। फलों से रस, जैम, जैम, कॉम्पोट अक्सर बनाए जाते हैं, इन्हें सुखाया या जमाया भी जा सकता है और नाशपाती से बने घरेलू पेय और मजबूत पेय गर्मियों के निवासियों का एक अलग गौरव हैं।
सर्दियों के लिए युवा नाशपाती के पेड़ तैयार करना
नाशपाती "ओट्राडनेन्स्काया" में कठोर सर्दियों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है, इसलिए सर्दियों की तैयारी में पेड़ के लिए आवश्यक मुख्य प्रक्रिया ओपल पर्णसमूह की कटाई है और उनके बाद के जलने के साथ ममीकृत फल हैं। चूंकि स्कैब व्यावहारिक रूप से इस नाशपाती किस्म को नुकसान नहीं पहुंचाता है, इसलिए अन्य नाशपाती के सामान्य निवारक छिड़काव से बचा जा सकता है। हालांकि, युवा पौधे अक्सर एक वयस्क पेड़ की तुलना में गंभीर ठंढ के लिए कम तैयार होते हैं, इसलिए आपको उनकी अतिरिक्त देखभाल करने की आवश्यकता है। एक गर्म गर्मी के बाद, मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए, चूंकि, सूखी जमीन में होने के कारण, पौधे बहुत अधिक ठंड को सहन करता है। इसके अलावा, एक पेड़ की जड़ों को गिरने वाले पत्तों या अन्य तात्कालिक सामग्री से गर्म किया जा सकता है (लेकिन न केवल पुआल के साथ, क्योंकि यह चूहों के लिए एक पसंदीदा जगह है जो सर्दियों में जम जाते हैं)।
चूहों और अन्य कृन्तकों से बचाने के लिए, जो खुशी के साथ एक युवा अंकुर की छाल को चबाते हैं, इसे सावधानीपूर्वक एक बर्खास्त कपड़े या जाल के साथ लपेटा जाना चाहिए। यदि वसंत में यह पता चला है कि नाशपाती अभी भी थोड़ा जमी हुई है, तो प्रतिस्थापन की शूटिंग को क्षैतिज स्थिति में मजबूत किया जाना चाहिए (बंधे या समर्थित), अन्यथा अंडाशय उन पर नहीं बनेंगे।
सामान्य तौर पर, हम कह सकते हैं कि नाशपाती की किस्में "ओट्रैडेंस्काया" यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है जो बहुत नरम फलों से प्यार नहीं करते हैं, बहुत अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में रहते हैं और लाड़ और मकर के पेड़ के साथ खिलवाड़ करने के लिए तैयार नहीं हैं।