उच्च उत्पादकता और सरल सामग्री - मुर्गियाँ पोल्टावा क्ले

पोल्ट्री को एक दूसरे से अलग-अलग नस्लों में विभाजित किया जाता है, जो एक व्यक्ति अपनी गतिविधियों में उपयोग करता है। नस्ल एक कृत्रिम रूप से बनाया गया घरेलू जानवर है।

इसलिए, मुर्गियों की प्रत्येक नस्ल, उदाहरण के लिए, विशेष गुण हैं जो घरेलू जरूरतों के लिए महत्वपूर्ण हैं। Yaytsenoskie नस्लों को अंडे प्राप्त करने के लिए नस्ल दिया जाता है, मांस नस्लों के पक्षी कुछ अंडे ले जाते हैं, लेकिन एक प्रभावशाली द्रव्यमान होता है, और मिश्रित नस्लों के मांस से वे मांस और अंडे का उत्पादन करते हैं।

पोल्टावा मुर्गियों के पूर्वजों ने सेवा की 1895 में पहले से ही पोल्टावा शहर में प्रदर्शन परऔर 1928 से 1929 की अवधि में। पोल्टावा मुर्गियों ने उस समय के लिए नायाब अंडा उत्पादन की खोज की: प्रति परत 100 अंडे।

हालांकि, औद्योगिक पैमाने पर पोल्ट्री के विकास से देशी मुर्गियों की संख्या और उत्पादकता में कमी आई।

इसलिए, स्वदेशी नस्लों को संरक्षित करने के लिए, पोल्टवा क्षेत्र के कार्लोव्स्की और मिरगोर जिलों से बोर्गा खेत में स्थानीय मुर्गियों को लाया गया था, जिसके साथ उन्होंने लक्षित गतिविधियों को अंजाम देना शुरू किया था। और पहले से ही 1953 के बाद, जीवविज्ञानी ने इस नस्ल की तीन प्रजातियों को उनके आलूबुखारे के रंग से काट दिया है: मिट्टी, काला और ज़ोझिस्ट।

उत्पत्ति और प्रजाति

पोल्टावा काला मूल रूप से पोल्टावा क्षेत्र के लुबेन्स्की जिले में रहते थे।

हालांकि, आज तक, इस नस्ल के प्रतिनिधि लगभग चले गए हैं, लेकिन वैज्ञानिक इसके नवीकरण पर काम कर रहे हैं।

पोल्टावा ज़ोज़ुलिस्तया (कोयल) मुर्गियों की नस्ल, जो पिछले एक ही समय में दिखाई देती थी, को भी विलुप्त माना जाता है।

वर्तमान में, भोजन के साथ जनसंख्या की निरंतर आपूर्ति के लिए पोल्ट्री फार्मों में, केवल पोल्टावा मिट्टी का पक्षी। इस प्रकार की मुर्गी यूक्रेन के वन-स्टेप के मुर्गों का एक स्थानीय समूह भी है।

माना जाता है कि मुर्गियों की इस नस्ल की उत्पत्ति XIX सदी में हुई थी। पोल्टावा प्रांत के रोमेंस्की जिले में। देर से XIX और शुरुआती XX शताब्दियों में आयात किए गए आदिवासी मुर्गियों को पार करके वह नस्ल था। मुर्गियों की प्रजातियाँ, जैसे कि फेन ऑर्पट्टन, न्यू हैम्पशायर, वायंडोट और अन्य।

2007 में, कृषि नीति मंत्रालय के आदेश से, मुर्गियों की पोल्टावा मिट्टी की नस्ल को आधिकारिक तौर पर अंडे देने वाली और मांस की नस्ल के रूप में पंजीकृत किया गया था।

नस्ल विवरण पोल्टावा क्ले

क्ले मुर्गियों में समोच्च स्विंग और समोच्च पूंछ पंखों के सिरों के काले रंग के साथ एक हल्का और गहरा पीला पंख कवर होता है।

थूथन के साथ मध्यम आकार के सिर, हल्के भूरे रंग के छोटे, अंत में गहरे रंग की चोंच, आंखें पीली या नारंगी, लाल रंग की सफेद लोब के साथ, मोटी गर्दन, पंखों के साथ अंडाकार शरीर शरीर के साथ कसकर जुड़े, छाती के सामने और बहुतायत से विकसित माने ।

पैर हल्के पीले या मध्यम लंबाई के होते हैं, एक दूसरे से अलग होते हैं, गैर-प्लक किए जाते हैं, थोड़ा उभड़ा हुआ टिबिया। विकसित पूंछ ट्रंक के साथ एक ऑब्सट्यूज़ कोण बनाती है।

नर की पहचान गहरे पीले पंख, गर्दन पर सुनहरे पंख, पांच नियमित दांतों के साथ एक गुलाब जैसी या पत्ती के आकार की शिखा, एक बड़ी लाल बालियां और पूरी तरह से हरे रंग की छाया कोसिटाम और पूंछ के साथ-साथ एक महत्वपूर्ण दृश्य है।

खेती की विशेषताएं और विशेषताएं

मुर्गियों की पैदावार 80-83% है.

ब्रूडिंग की अच्छी तरह से विकसित प्रवृत्ति के कारण, जिस उम्र में पहला अंडा लगाया जाता है वह 140-150 दिनों का होता है। रोस्टर का द्रव्यमान लगभग 3.2 किलोग्राम, मुर्गियां - 2.1 किलोग्राम है। अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 160 - 217 (!) अंडे तक पहुंचता है, और वर्तमान में व्यक्तिगत रिकॉर्ड तोड़ने वाले प्रति वर्ष 290 अंडे पर अंडे का उत्पादन दिखाते हैं।

एक अंडे का वजन भीतर भिन्न होता है 55 से 58 ग्राम तक। खोल भूरा है क्योंकि इस नस्ल के पक्षी सुनहरेपन के जीन के वाहक हैं, जो पंख के रंग को भी निर्धारित करता है। 1982 में आयोजित मुर्गी की इस नस्ल के अंडे के अध्ययन में प्रोटीन की उत्कृष्ट गुणवत्ता और खोल की प्रभावशाली मोटाई दिखाई गई।

मांस की उपज 52% तक पहुंचती है, हड्डियों - 10.7%; मांस में मांसल स्पिंडल के बीच वसा की पतली परतों के कारण एक सुखद स्वाद और रस होता है।

इस नस्ल के मुर्गियों में उच्च जीवन शक्ति होती है।

1970 में वापस वी.पी. स्टोल्यारेंको और सह-कर्मियों ने देखा कि पोल्टवा मुर्गियों के भ्रूण अन्य कृषि नस्लों के भ्रूण की तुलना में रोस सारकोमा वायरस के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं, और नियोप्लाज्म का प्रतिरोध अन्य नस्लों की तुलना में चार गुना अधिक था, बार।

पक्षी निर्विवाद हैं, आसानी से प्रजनन की स्थिति के अनुकूल हैं, एक शांत चरित्र है, लेकिन मुर्गियां ठंड से डरती हैं। किसी भी चारे और संयुक्त फ़ीड के रूप में खाएं। उन्हें कृत्रिम गर्भाधान के लिए इनक्यूबेटरों सहित विभिन्न प्रकार की सुसज्जित कोशिकाओं में फर्श प्रजनन के लिए और खेती के लिए अनुकूलित किया जाता है।

मुर्गियों के सही रखरखाव के लिए कई सामान्य सिफारिशें हैं। एक चिकन कॉप में बाहरी प्रजनन के लिए, सबसे अच्छे व्यक्ति हैं। पुआल के बिस्तर पर रखें, लकड़ी का चूरा या सूखी पीट, जिसे इसमें रोगजनकों के संचय से बचने के लिए बदलना चाहिए।

पसंद को उत्तरार्द्ध को दिया जाना चाहिए, क्योंकि पीट चिकन पैरों से नमी को अवशोषित करता है, जो सर्दी के प्रसार को रोकता है, और ध्वस्त अंडे को तोड़ने में मदद नहीं करता है।

जब विशेष कंटेनरों में प्रजनन किया जाता है, तो कूड़े की जरूरत नहीं होती है, लेकिन पिंजरे में फर्श को सेलुलर बनाया जाना बेहतर होता है, जिससे कि मलमूत्र ट्रे में गिर जाता है और पक्षियों को संक्रमित नहीं करता है। गर्त को प्रकाश में और कुछ दूरी पर रखना बेहतर होता है ताकि पक्षी उसमें तैर न सकें। हीटिंग के उद्देश्य के लिए, 3-4 लैंप को पिंजरे में रखा जाना चाहिए।

पक्षियों को चलने की जरूरत है। हालांकि, जब प्रजनन के बिना प्रजनन करते हैं, तो यह याद रखना आवश्यक है कि मुर्गियों को खाना चाहिए, बीज और घास के अलावा, चाइम के लिए पत्थर भी।

सर्दियों के मौसम में पक्षियों को दिन में दो बार खिलाना आवश्यक है, और दिन के दौरान नरम भोजन (उदाहरण के लिए, चोकर, पानी, साग, मांस से भरा), शाम को खाना - अनाज; गर्मियों में यह एक बार खिलाने के लिए पर्याप्त है, बाकी पक्षी चलते समय खुद का उपयोग करेंगे।

पोल्टावा मिट्टी की मुर्गियों की सामग्री के लिए, वे विशेष रूप से मकई और मकई के कचरे से प्यार करते हैं। एक दिन के युवा स्टॉक को बढ़ाने के लिए, लगभग चौबीस घंटे प्रकाश व्यवस्था सबसे उपयुक्त है, जिसकी क्रमिक कमी 9 सप्ताह की आयु में 9 घंटे और पक्षी 18 वर्ष की आयु तक है।

7 सप्ताह की उम्र में फ़ीड में एक उच्च कैलोरी और उच्च प्रोटीन सामग्री (20%) होनी चाहिए। यह प्रजनन अवधि में जीन क्षमता की पूर्ण पहचान के लिए प्रजनन प्रणाली के पर्याप्त कामकाज को सुनिश्चित करेगा।

7 सप्ताह से अधिक उम्र के पक्षियों को कम प्रोटीन संकेतक (14%) के साथ मिश्रित फ़ीड खिलाया जाता है। इसके कारण, चूजे इष्टतम वजन और यौवन तक पहुंचते हैं।

पक्षी का वजन बढ़ने से बचना आवश्यक है, क्योंकि इससे मोटापा बढ़ता है। जब बैटरी में उगाया जाता है, उद्योग और निजी दोनों में, पुरुषों को पहले एक पिंजरे में रखा जाता है, और 2-3 दिनों के बाद मादाओं को उनके पास लाया जाता है। जनसंख्या में लिंग अनुपात 1: 8 होना चाहिए (एक मुर्गा के लिए 8 मुर्गियां हैं)।

अब इस नस्ल के मुर्गियों को जीन पूल को संरक्षित करने के लिए केवल निजी भूखंडों या कलेक्टरों में रखा जाता है। रूस में, दुर्भाग्य से, चिकन फार्म को ढूंढना लगभग असंभव है जो उन्हें प्रजनन करता है। आप केवल यूक्रेन में या एक निजी व्यक्ति से एक पक्षी खरीद सकते हैं।

एनालॉग

इस किस्म के प्रतिनिधियों को इस तरह के नस्लों की उत्पादकता के अंडे-प्रकार के लेंस द्वारा सफेद लेगॉर्न और रूसी सफेद के रूप में प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

सफेद लेगगॉर्न अंडे के उत्पादन के संदर्भ में, यह वर्तमान घरेलू चिकन की सबसे अधिक उत्पादक किस्म है।

व्यक्तियों में निर्भीकता, धीरज, युवा का तेजी से विकास होता है। एग बिछाने की शुरुआत 4.5-5 महीने की होती है। अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 300 अंडों तक पहुंचता है। अंडे का वजन 55-58 ग्राम

रूसी सफेद बाहरी स्थितियों के लिए भी सरल। पहले वर्ष में अंडे का उत्पादन 55-56 ग्राम अंडे के द्रव्यमान के साथ 200-230 अंडे तक पहुंच जाता है।

बाद के वर्षों में, अंडों की संख्या 10-20% कम हो जाती है, लेकिन एक व्यक्ति के अंडे का वजन 60 ग्राम तक बढ़ जाता है। मुर्गियां पांच महीने के लिए अंडे देना शुरू कर देती हैं।

हर कोई घर पर एक आर्किड की देखभाल करने के नियमों को नहीं जानता है। यह ज्ञान सरल गलतियों से बचने में मदद करेगा।

इस प्रकार, पोल्टावा मिट्टी की चट्टान के निर्माण के लगभग एक सदी के लंबे इतिहास के लिए, कम आर्थिक सूचकांकों के साथ आदिवासी किस्म के लक्षित कृत्रिम चयन उपायों के लिए धन्यवाद, पक्षी उच्च नस्ल के उत्पादन, अच्छे मांस स्वाद, जीवन शक्ति और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के साथ एक नस्ल में तब्दील हो गया था।

कृत्रिम चयन के सफल परिणाम केवल वैज्ञानिकों की अनिवार्य भागीदारी के साथ बड़े खेतों या पोल्ट्री खेतों में संभव हैं।