देशी हॉलैंड से रूस तक: बोरो की बीट

चुकंदर (चुकंदर) हमारे देश में, यहां तक ​​कि सुदूर उत्तर में भी हर जगह उगाया जाता है, क्योंकि यह एक अनौपचारिक फसल है, और यह एक उपयोगी और पौष्टिक सब्जी भी है। ब्रीडर्स को बड़ी संख्या में लाल बीट की किस्मों और संकर प्राप्त हुए, जिनमें बोरो एफ 1 हाइब्रिड हैं। यह लेख आपको बताएगा कि एफ 1 हाइब्रिड क्या है और इसे कैसे प्राप्त किया गया था, यह अन्य किस्मों से कैसे भिन्न होता है, इसके पेशेवरों और विपक्ष क्या हैं, कैसे ठीक से बढ़ें, एकत्र करें, स्टोर करें, और क्या रोग और कीट इसे खतरा पैदा कर सकते हैं और कैसे उन सभी के साथ सामना करें।

विस्तृत विशेषताएं और विविधता का विवरण

यह 110-115 दिनों के बढ़ते मौसम के साथ लाल बीट का एक मिड-सीज़न हाइब्रिड है। पत्तियों का रोसेट छोटा, सीधा, अच्छी तरह से विकसित होता है। 8-10 सेमी के व्यास के साथ एक गोल रूप की जड़ की फसलें 110-210 ग्राम के वजन तक पहुंच सकती हैं। बीट का मांस बिना छल्ले के चमकदार लाल होता है, त्वचा गहरी और चिकनी होती है। किस्म की औसत उपज 60-80 टन प्रति हेक्टेयर है।

प्रजनन इतिहास

वैराइटी बोरो एफ 1 ने हॉलैंड से भाग लिया। यह एक नया हाइब्रिड है, जो कई बागवानों से परिचित पाब्लो एफ 1 बीट कल्टीवर की अपनी विशेषताओं में श्रेष्ठ है।

अन्य प्रकार के ब्यूरो से क्या अंतर है?

बोरो एफ 1 बीट हाइब्रिड अचानक तापमान परिवर्तन और बीमारियों के लिए अधिक प्रतिरोधी है। शक्कर की एक उच्च सामग्री के साथ उच्च गुणवत्ता वाली और समतल की जड़ वाली फसलें।

ताकत और कमजोरी

गौरव:

• हाइब्रिड बोरो एफ 1 को अच्छी तरह से रखा गया है, जो यांत्रिक सफाई के लिए उपयुक्त है।
• रूट "बोरो" मिठाई, रसदार, एक पतली छील है, अच्छी तरह से साफ और उबला हुआ।
• सब्जी का मैरून रंग पकने के बाद भी बना रहता है।

मदद करो! नुकसान में सब्जी मांस का एक छोटा अनाज शामिल है।

इसका क्या और कहां उपयोग किया जाता है?

हाइब्रिड बोरो एफ 1 को ताजा उपयोग, घर और औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए, सर्दियों के भंडारण के लिए अनुशंसित किया जाता है, और खाद्य रंगों के उत्पादन के लिए भी उपयुक्त है।

कदम से कदम बढ़ते हुए निर्देश

कहाँ और कितना बीज खरीदा जा सकता है?

बोरो एफ 1 बीट के बीज के एक पैकेट की कीमत बाजार के औसत 30-40 रूबल पर 1.0 ग्राम वजन है, आप इसे मॉस्को लॉन ज़ोन, फर्स्ट सीड्स, यील्ड गार्डन और अन्य के स्टोर में खरीद सकते हैं और सेंट लॉरेंस मैन्टक, प्राकतिक गार्डन, लाइव लॉन के स्टोर में। और अन्य।

लैंडिंग का समय

खुले मैदान में बुवाई मई के मध्य में की जाती है। इस किस्म के बीट को सर्दियों से पहले - अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में बोया जा सकता है।

किसी स्थान का चयन करना

बुवाई बीट के लिए एक साइट चुनते समय, कई कारकों को ध्यान में रखा जाता है। भारी बारिश के दौरान बहने वाली तराई में स्थित भूखंड इस फसल के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह एक खुली, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह होनी चाहिए। आपको यह जानना होगा कि पिछले सीजन में योजनाबद्ध प्लॉट में कौन सी फसल उगाई गई थी।

बेहतर है कि गोभी के बाद बीट न बोएं, लेकिन आलू, खीरे, तोरी, कद्दू और साग के बाद एक अच्छी फसल होगी। "टोलरेट" बीट्स, अगर इससे पहले कि साइट पर गाजर, मटर और प्याज बढ़े।

मिट्टी क्या होनी चाहिए?

"बोरो" के लिए सामान्य अम्लता के साथ हल्की ढीली मिट्टी जैसा दिखता है:

• बलुई;
• रेतीले लोम;
• काली मिट्टी

यदि मिट्टी बहुत मिट्टी है, तो रेत मदद करेगा, अन्यथा जड़ें रेशेदार, कठोर और कड़वी हो जाएंगी।

मदद करो! बड़ी संख्या में कोलाजा, जंगली खरपतवार और घोड़े की नाल का विकास मिट्टी के अम्लीकरण को इंगित करता है। ऐसी भूमि बीट की जड़ों पर उगने वाली छोटी और बदसूरत आकृति होगी। मिट्टी में चूना और डोलोमाइट का आटा मिलाने से इसकी अम्लता कम हो जाएगी।

अवतरण

बीज एक दूसरे से 5 से 10 सेमी की दूरी पर 2-4 सेमी की गहराई पर जमीन में दफन हैं, पंक्तियों के बीच की चौड़ाई 25-30 सेमी है।

यह बेहतर है कि पौधों के बीच की दूरी बहुत बड़ी नहीं है।, अन्यथा जड़ें बड़ी होंगी, जो लंबे समय तक पकती हैं।

बादल मौसम में, या शाम को बेहतर बोना। बुवाई के बाद भूमि को थोड़ा रोल करने की सिफारिश की जाती है।

बगीचे की जगह को बचाने के लिए, बुवाई बीट का उपयोग अक्सर खीरे या टमाटर की पंक्तियों के बीच किया जाता है।

शुष्क मौसम में, तैयार रिज को बुवाई से एक या दो घंटे पहले सिक्त किया जाता है, बरसात के मौसम में, यह केवल खांचे को नम करने के लायक है। बुवाई के 3-4 दिन बाद मिट्टी को रेक से ढीला करना बेहतर होता है, यह अनुकूल शूटिंग प्रदान करेगा।

तापमान

• पहले से ही 3-4 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर, बीट के बीज अंकुरित होंगे, लेकिन एक महीने के भीतर।
• 10-15 दिनों में 6-7 ° C शूट होता है।
• जब तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस तक स्थिर हो जाता है, तो एक सप्ताह में बीज अंकुरित हो जाएंगे।

6 सेमी की गहराई पर मिट्टी का तापमान 7-8 ° C से ऊपर होने पर बीट बोना बेहतर होता है। शूट में ठंढ नहीं होती है।

पानी

बोरो एफ 1 हाइब्रिड सहित बीट को जल भराव पसंद नहीं है। इसी समय, युवा अंकुरों को यह पसंद नहीं है जब मिट्टी सूख जाती है। पानी आवश्यक है, मौसम की स्थिति के आधार पर, शुष्क गर्मियों में 5-6 पानी हो सकता है। कटाई से एक महीने पहले, बीट को पानी देना बंद कर देता है।

शीर्ष ड्रेसिंग

मुख्य तत्व जिन्हें बीट की आवश्यकता होती है:

• नाइट्रोजन;
• पोटेशियम;
• फास्फोरस।

रोपाई को पतला करने के बाद, बीट को खनिज उर्वरकों (नाइट्रोजन के साथ) के साथ निषेचित किया जाता है, शीर्ष को बंद करने के बाद, पोटाश-फॉस्फोरस उर्वरकों को नाइट्रोजन का उपयोग किए बिना लागू किया जाता है।

जटिल खनिज उर्वरकों की अनुपस्थिति में, राख को मिट्टी में लगाया जाता है।जो खाद के साथ पूर्व मिश्रित है। दोपहर 1 बजे² साजिश - राख के 3 कप।

अन्य देखभाल के उपाय

रोपाई पतली करने के लिए बीट्स की पहली पत्तियों की उपस्थिति के बाद। इस अवधि के दौरान, शीर्ष के बंद होने तक, पौधों को पंक्तियों के बीच निरंतर निराई की आवश्यकता होती है। यह ध्यान से ढीला करने के लिए आवश्यक है, खासकर जब फसल कम होती है, यह एक साधारण साधारण पुराने कांटे के साथ किया जाता है। पीट या कट घास के साथ शहतूत के बिस्तर पानी और ढीला की मात्रा को कम करने में मदद करेंगे।

कटाई

कटाई "बोरो" जुलाई से सितंबर तक की जाती है। यह न केवल बढ़ने के लिए, बल्कि उचित रूप से फसल के लिए भी महत्वपूर्ण है।

बीट की कटाई करते समय, रूट फसलों को फावड़ा या पिचफर्क के साथ और मिट्टी के साथ उठाया जाना चाहिए। उसके बाद, सबसे ऊपर की सब्जियों को धीरे से बाहर निकालें या हाथों को चुनें। शुष्क मौसम और ठंढ में बेहतर फसलें, क्योंकि एक छोटी ठंढ भी जड़ फसलों के सबसे ऊपर को बर्बाद कर सकती है, जो सब्जियों को भंडारण के लिए अनुपयुक्त बना देगा। सूखे सब्जियों को इकट्ठा करने के बाद।

बीट्स सुखाने के कुछ नियम:

• शुष्क गर्म मौसम में, बिस्तर पर दो से चार घंटे तक सूखना बेहतर होता है, लेकिन अब और नहीं।
• यदि बारिश के मौसम में कटाई होती है या जड़ वाली फसलें नम भूमि से काटी जाती हैं, तो अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में सूखना बेहतर होता है, जिससे फसल एक परत में बिखर जाती है। घर के अंदर सुखाने की अवधि 2-3 दिनों से एक सप्ताह तक होती है।

फसल को खोदने और हवा में सुखाने के बाद, इसे पहले संसाधित किया जाता है:

1. मिट्टी और पृथ्वी की जड़ की फसलों की गांठों से सावधानीपूर्वक हटा दें।
2. शीर्ष को काटें, आकार में 1 सेमी तक एक छोटी "पूंछ" छोड़कर। अक्सर शीर्ष को केवल हाथ से अनसुना किया जाता है, जो करना बेहतर नहीं है।
3. साइड रूट्स को नुकसान पहुंचाए बिना रूट को नुकसान पहुंचाएं।
4. मुख्य जड़ को थोड़ा काट दिया जाता है, जिससे इसे 5-7 सेमी लंबा हो जाता है।

फसल की पहली प्रसंस्करण के बाद, क्षतिग्रस्त और सड़ी हुई जड़ें हटा दी जाती हैं, और केवल मजबूत और बड़े नहीं भंडारण के लिए छोड़ दिया जाता है। बड़े फल - अधिक रेशेदार, लंबे समय तक उबले और संग्रहीत नहीं होते हैं।

जमीन की जड़ों की प्रारंभिक सफाई के बाद भी उनके भंडारण में मदद मिलती है। पृथ्वी के केवल गांठ को साफ करना आवश्यक है, जो पड़ोसी फलों को नुकसान पहुंचा सकता है।, और मिट्टी की अधिक नाज़ुक गांठों की बौछार की जाती है।

भंडारण

एक गहरे ठंडे कमरे में बीट स्टोर करें, उदाहरण के लिए, तहखाने, तहखाने में, बालकनियों पर और रेफ्रिजरेटर में कम बार। परिसर के बाहर, रूट सब्जियों को खाइयों और गड्ढों में दफन किया जाता है।

हम आपको बीट्स को स्टोर करने का एक वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करते हैं:

रोग और कीट

महत्वपूर्ण है! बोरो बीट किस्म को विभिन्न प्रतिकूल कारकों के प्रति इसके बढ़ते प्रतिरोध से पहचाना जाता है, लेकिन मिट्टी की उच्च अम्लता के कारण कुछ वनस्पति रोगों की संभावना है।

जड़ में संभावित दोष:

• पपड़ी (फल पर दरारें और वृद्धि);
• fomoz (पत्तियों पर धब्बे);
• लुगदी का काला होना;
• रूट, "ब्लैक लेग" (अंकुर अवस्था में);
• जड़ में voids।

उपरोक्त सभी कभी-कभी नाइट्रोजन की बड़ी मात्रा के कारण या निषेचन की बढ़ी हुई खुराक के साथ हो सकते हैं, इसलिए आपको मिट्टी को सही ढंग से निषेचित करने की आवश्यकता है।

विभिन्न समस्याओं की रोकथाम

साइट के चारों ओर बढ़ने वाले व्हीटग्रास और मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता कभी-कभी बीट कीटों के लार्वा के निवास के लिए एक आरामदायक वातावरण बन जाती है जो शाब्दिक रूप से किसी भी रूट सब्जी को चलनी में बदल देते हैं।

बीट्स के इन कीटों की संख्या को कम करने के लिए, आपको नियमित रूप से आवश्यक है:

• खुदाई करते समय मैन्युअल रूप से लार्वा चुनें;
• आलू कंद जाल का उपयोग करें;
• साइट के चारों ओर व्हीटग्रास को नष्ट करना;
• मिट्टी को चूना लगाएं।

यदि कुछ खरपतवार हैं, और मिट्टी का वसंत और शरद ऋतु में सही तरीके से इलाज किया गया था, तो कीटों के हमले से बचा जा सकता है।

बोरो एफ 1 चुकंदर स्वादिष्ट और चिकनी जड़ वाली सब्जियां हैं, फलदायक और प्रतिकूल कारकों के खिलाफ स्थिर एक ग्रेड। सक्षम एग्रोटेक्निक्स के साथ, बोरो एफ 1 हाइब्रिड निश्चित रूप से बागवानों को खुश करेगा, जो सर्दियों के लिए ताजा फसल और स्टॉक के साथ खुद को प्रदान करने में सक्षम होंगे।