एफएओ विशेषज्ञ, आंद्रेई पैंकराटोव के अनुसार, पिछले एक साल में, यूक्रेनी मांस उत्पादकों को कई प्रकार के मांस से सस्ता रिव्निया के कारण थोक मूल्यों में वृद्धि से जुड़ी कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, जबकि डॉलर के संदर्भ में कीमतों में कोई अधिक आशावाद नहीं दिखा। अन्य प्रकार के मांस की तुलना में गोमांस की लागत इतनी परेशान निर्माता नहीं है। उत्पादन में कमी और निर्यात में वृद्धि से घरेलू बाजार में बीफ की मात्रा में कमी आई, जिससे कीमतों को समर्थन मिला। स्टेट स्टैटिस्टिक्स सर्विस ने आंकड़े लाए हैं जो बताता है कि बीफ के लिए थोक मूल्य (दिसंबर 2016 - दिसंबर 2015) में 22% और डालर में 10% की वृद्धि हुई है।
रूसी निर्यात की कमी के कारण, सूअर का मांस की आपूर्ति अत्यधिक थी, इसलिए उत्पादकों द्वारा उच्च मांग के क्षणों के दौरान कीमतें बढ़ाने के प्रयासों के बावजूद कीमतें कम रहीं। परिणामस्वरूप - वर्ष (दिसंबर 2016 - दिसंबर 2015) के लिए पोर्क के थोक मूल्य में वृद्धि में केवल 6% की वृद्धि हुई है और डॉलर के संदर्भ में 5% की कमी आई है, जबकि विश्व बाजार में पोर्क की कीमतों में एफएओ के रूप में 18% की वृद्धि हुई है। ।
यूक्रेनी बाजार पर चिकन मांस में भी एक कठिन समय था, जिनमें से कीमतें पोर्क की कीमतों के साथ प्रतिस्पर्धा करना शुरू कर दीं और वर्ष (दिसंबर 2016 - दिसंबर 2015) के दौरान hryvnias में केवल 7% की वृद्धि हुई और डॉलर के संदर्भ में 4% तक गिर गई। यह इस तथ्य के बावजूद है कि एफएओ सूचकांक के अनुसार दुनिया में चिकन की कीमतों में 5% की वृद्धि हुई है। इसके कारण, विदेशों में निर्यात में एक बड़ी और सफल वृद्धि हुई है, इस तथ्य के बावजूद कि घरेलू बाजार में बिक्री गिर गई है। 
