जो लोग घर पर या देशी अंगूर उगाना चाहते हैं, वे अक्सर अपने लिए सबसे अच्छी किस्म खोजने में बहुत समय लगाते हैं।
और वे इसे एक कारण के लिए करते हैं: इंटरनेट की जगह का विश्लेषण करने के लिए पहले झाड़ी लगाने के लिए और कुछ वर्षों के बाद उस पर छोड़ देना बेहतर है।
नीचे हम आपको सबसे होनहार और उत्पादक अंगूर किस्मों में से एक के साथ विस्तार से परिचित करना चाहते हैं, जो कि घर के भूखंडों पर बढ़ने के लिए आदर्श है - वेले अंगूर।
फसल की बड़ी मात्रा के अलावा, जिसे एक ही झाड़ी के साथ प्राप्त किया जा सकता है, अंगूर स्वयं एक सुंदर उपस्थिति और स्वाद है।
निष्पक्षता के लिए, हम इसकी कमियों के बारे में बताएंगे।
उर्वरता के देवता अंगूर, वेलेज़ को क्या प्रसन्न करेगा?
यह अंगूर की किस्म स्लाव भगवान के नाम के बिना कुछ भी नहीं है जो प्रजनन क्षमता के लिए जिम्मेदार थे। वेलेस अंगूर वास्तव में उपजाऊ हैं, जिसमें मूल किस्मों की महान योग्यता: "सोफिया" और "रुस्बोला"।
ब्रीडर ज़गोरुल्को द्वारा इन किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप, जो एक शौकिया के रूप में विट्रीकल्चर में लगे हुए हैं, और मौसम की उत्कृष्ट परिस्थितियों के लिए धन्यवाद, एक उत्कृष्ट स्थायी अंगूर का जन्म हुआ। आज विविधता पूरे यूक्रेन में, बेलारूस के दक्षिण में, साथ ही रूस के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित की जाती है।
अंगूर के गुच्छे "वेलेस" की उपस्थिति और आयाम
औसत क्लस्टर का वजन और आकार, जो अंगूर के झाड़ियों की किस्मों "वेलेस" पर पक सकता है, को इसके बड़े और बहुत बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। विशेष रूप से, हटाने योग्य परिपक्वता की अवधि के दौरान अधिकांश क्लस्टर 3 किलोग्राम से अधिक के बड़े पैमाने पर पहुंचने में सक्षम हैं, और सबसे छोटे समूहों का वजन 0.6 किलोग्राम है। गुच्छा की लंबाई औसतन 18 सेंटीमीटर है, और चौड़ाई 13 तक हो सकती है।
गुच्छा पर जामुन भी एक सुंदर दृश्य और आकार है। वे लगभग 4-5 ग्राम वजन के होते हैं, गुलाबी त्वचा और पारदर्शी एम्बर लुगदी में भिन्न होते हैं। इसी समय, लुगदी के उच्च घनत्व के कारण, जिसमें बीज अनुपस्थित हैं या बिल्कुल महसूस नहीं किए जाते हैं, वेलेस अंगूर के फल बेहद स्वादिष्ट होते हैं। इस किस्म के अंगूर जामुन की त्वचा पतली होती है, साथ ही भोजन भी महसूस नहीं किया जाता है। जब वे भोजन करते हैं, तो मस्कट की बहुत विशिष्ट सुगंध नहीं होती है।
अंगूर "वेलेस" की फसल की मात्रा: विविधता को खुश करेंगे
नोट करने के लिए इस अंगूर की उच्च उपज की विविधता संभव नहीं है। जोरदार झाड़ी और पासीकोवी की फसल प्राप्त करने की क्षमता के लिए धन्यवाद, लगभग 4-6 किलोग्राम अंगूर एक झाड़ी से मिलता है। लेकिन, अच्छी देखभाल के साथ, इसकी मात्रा काफी बढ़ सकती है। एक महत्वपूर्ण कारक फसल की स्थिरता है, चाहे बुश की उम्र की परवाह किए बिना।
यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि इस किस्म में फसल के पकने की अवधि बहुत कम है। अंगूर की झाड़ी का बढ़ता मौसम केवल 95-100 दिनों तक रहता है। झाड़ी की अच्छी रोशनी और अच्छे मौसम की स्थिति के साथ, अगस्त की शुरुआत में कटाई संभव है। यह इस कारण से है कि विविधता मध्य रूस और मॉस्को क्षेत्र की जलवायु के लिए आदर्श है, क्योंकि ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले परिपक्व होने का समय है।
यदि स्टेप्सों पर, जो बहुत प्रचुर मात्रा में झाड़ी पर बनते हैं, तो फसल भी बनती है जिसे आपने हटाने का फैसला नहीं किया है, फिर अक्टूबर के आगमन के साथ इसे निकालना संभव होगा। स्वाभाविक रूप से, मध्य और दक्षिणी यूक्रेन के अच्छे मौसम की स्थिति इसकी उम्र बढ़ने के लिए आवश्यक होगी।
"वेल्स" के फायदे: सबसे सफल अंगूर की विविधता क्या हो सकती है?
• सभी मानदंडों द्वारा उच्च गुणवत्ता वाले जामुन की बड़ी पैदावार।
• फसल का जल्दी पकना।
• स्थिर और शुष्क मौसम के साथ, अंगूर और क्लस्टर लंबे समय (लगभग 1.5 महीने) के लिए एक सुंदर उपस्थिति और स्वाद बनाए रखने में सक्षम हैं। जामुन अपने आप नहीं उखड़ते।
• अंगूर की फलियों के गूदे के घनत्व के कारण, बिना नुकसान के फसल लंबी अवधि के परिवहन को समाप्त कर देती है।
• -21 डिग्री सेल्सियस से नीचे हवा का तापमान गिरने पर अंगूर को नुकसान नहीं होता है, हालांकि, इस फसल को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। प्रमुख आंखों को गंभीर नुकसान हो सकता है।
• एक उभयलिंगी फूल की उपस्थिति विविधता को तैयार करने और रोपण की विशेषताओं को सरल बनाती है।
• अंगूर में फंगल रोगों के लिए एक औसत प्रतिरोध है जो दाख की बारियां में सबसे आम हैं: पाउडर फफूंदी और ओडियम।
अंगूर "वेलस" को क्या निराश कर सकता है: विविधता की कमी
दुर्भाग्य से, लेकिन वर्णित विविधता की सबसे अच्छी फसल खराब मौसम की स्थिति में महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित हो सकती है, खासकर उच्च आर्द्रता और अक्सर वर्षा के साथ। इस मामले में, जामुन दरार करते हैं, जिससे उन्हें सड़ना पड़ता है। इसी तरह की मौसम की स्थिति के तहत, फसल को समय पर ढंग से काटना और सूखे कमरे में स्टोर करना अनिवार्य है।
नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि वेल्स किस्म बहुत युवा है और अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। इस प्रकार, बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, यह अन्य विशेषताओं को प्रदर्शित नहीं कर सकता है। यह बीमारियों और कीटों के प्रतिरोध के लिए विशेष रूप से सच है। इस प्रकार, अंगूर की फसल को न खोने के लिए, झाड़ी को विशेष रूप से सार्वभौमिक रूप से तैयार करने के साथ झाड़ी को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
वेले अंगूर लगाने के बारे में क्या खास है: आवश्यक जानकारी और निर्देश
अंगूर की मखमली विशेषताएं "वेलेस"
इस किस्म के लिए अंगूर की बुवाई को छोड़कर लगभग सभी प्रकार के अंगूरों का रोपण संभव है। विशेष नर्सरियों में इस वर्ग की रोपाई खरीदना सबसे अच्छा है, जिसे अपनी जड़ों पर उगाया जा सकता है या अन्य रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट कर सकते हैं।
आप अंगूर की झाड़ी से स्वतंत्र कटाई कटाई कर सकते हैं, उन्हें मिट्टी में जड़ सकते हैं और फिर पौधे, या पुराने स्टॉक में लगा सकते हैं। उगाए गए झाड़ी की गुणवत्ता व्यावहारिक रूप से रोपण की विधि पर निर्भर नहीं करती है, केवल पुराने स्टॉक पर ग्राफ्टिंग के मामले में, झाड़ी बहुत तेजी से विकसित करने और फलों को सहन करने में सक्षम होगी।
वसंत और शरद ऋतु अंगूर के पौधे "वेलेस": पेशेवरों और विपक्ष
अंगूर का पौधा लगाने के लिए साल के सही समय का सवाल बहुत गंभीर है। दरअसल, किसी भी मामले में, प्लसस और कमियां दोनों हैं।
रोपण के लिए और ग्राफ्टिंग के लिए स्प्रिंगटाइम निश्चित रूप से अधिक इष्टतम है। आखिरकार, एक गर्म मौसम और एक पूरे बढ़ते मौसम है, जिसके दौरान एक नई झाड़ी में जड़ें लेने और पहली सर्दी से बचने के लिए मजबूत बढ़ने का समय होगा। इसके अलावा, दूसरे बढ़ते मौसम के दौरान पहले से ही वसंत में लगाए गए वेपल्स पहले पुष्पक्रम और फसलों के साथ खुश कर सकते हैं।
हालांकि, वसंत ऋतु में वांछित और बिना सोचे-समझे कटिंग को ढूंढना ज्यादा कठिन होता है, जिसके साथ नर्सरी बस शरद ऋतु में ही रहती है। जब वसंत रोपण लैंडिंग समय के साथ गलत गणना नहीं करना भी बहुत महत्वपूर्ण है: यह मार्च के आखिरी दिनों से मई के अंतिम दिनों तक फैल सकता है। जब रोपण जल्दी होता है तो एक पौधा को परेशान करना महत्वपूर्ण होता है।
शरद ऋतु का रोपण अच्छा है क्योंकि इस समय आप न केवल बहुत सारे रोपाई के पौधे लगा सकते हैं, विशेष रूप से, "वेल्स" किस्म, लेकिन इसके साथ कम काम करना पड़ता है। तथ्य यह है कि वसंत का एक और दोष अक्सर सूखी मिट्टी है, जिसके लिए अक्सर पानी की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु में, यह केवल लगाए गए अंगूरों को पानी देने के लिए पर्याप्त होगा, वसंत गर्मी की शुरुआत से पहले इसके बारे में कवर करने और भूलने के लिए।
वास्तव में, रोपण का प्रभाव वसंत के समान होगा, क्योंकि ठंड के मौसम में, पौधा नहीं बढ़ेगा, यह बस मिट्टी में जमा होता है। लेकिन ऐसे "भंडारण" के साथ कम तापमान और मिट्टी के ठंड से अंकुर को नुकसान की संभावना बहुत अधिक है। इसके अलावा, अगर इसे ढंकना बुरा है, तो सभी नमी ठंढ के साथ पौध से बाहर आ सकती है, जिससे इसकी अनुकूलन क्षमता कम हो जाएगी।
अंगूर रोपण के लिए जगह: आपको "वेलेस" के बारे में क्या जानना चाहिए?
लगभग सभी अंगूर की किस्मों में ऐसी विशेषता है जो अच्छी रोशनी पर एक मजबूत निर्भरता और बढ़ने के लिए एक आरामदायक स्थान है। सूरज की रोशनी और गर्मी फसल के जल्दी पकने की कुंजी है, और ठंड ड्राफ्ट की अनुपस्थिति - पुष्पक्रम का संरक्षण।
मिट्टी के अंगूर "वेलेस" उपजाऊ पसंद करते हैं, नमी को पारित करने की अच्छी क्षमता के साथ। अत्यधिक गीली दलदली मिट्टी स्पष्ट रूप से इस किस्म के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह जामुन के टूटने का कारण होगा। काली मिट्टी का चयन करना या मिट्टी को आदर्श रूप से कृत्रिम रूप से लाना बेहतर होता है, इसमें उर्वरक को जोड़कर, एक जल निकासी प्रणाली बनाना। साथ ही, उन स्थानों को चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जहां भारी वर्षा के साथ भी भूजल 1.5 मीटर से ऊपर नहीं बढ़ता है।
कई झाड़ियों को रोपण करते समय, उनके बीच आवश्यक दूरी पर विचार करने के लिए भी लायक है: 1-1.5 मीटर से बेहतर रूप से पीछे हटना।
तथ्य यह है कि इस किस्म में झाड़ी की बहुत अच्छी वृद्धि होती है, जिसके लिए इसे बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है। यदि झाड़ियों को बहुत मोटे तौर पर लगाया जाता है, तो वे एक-दूसरे को छाया दे सकते हैं। अंगूर अक्सर इमारतों की दीवारों के पास लगाए जाते हैं, और ऐसे में इमारत से कम से कम 0.7 मीटर पीछे हटना आवश्यक होता है ताकि नींव झाड़ी की जड़ प्रणाली के विकास में हस्तक्षेप न करें।
रोपण रोपे अंगूर "वेलेस": कार्य का क्रम
रोपण करने से पहले, खुद को पौधा चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। एक स्वस्थ और अक्षुण्ण अंकुर में सफेद जड़ें और एक हरे रंग की कटौती होती है। वसंत अंकुर अपनी जड़ों पर उगाए जाते हैं, पत्तियों के साथ हरे रंग की शूटिंग होती है। रोपण से पहले, एक अंकुर की जड़ों को एक या दो दिन के लिए पानी में डुबोया जाना चाहिए, और एक समाधान के साथ भी इलाज किया जाना चाहिए जो जड़ गठन को उत्तेजित करने में सक्षम है। ऐसा समाधान दवा "ह्यूमेट" के आधार पर बनाया जा सकता है, जिसकी 1 लीटर पानी में एकाग्रता 10 बूंदों से अधिक नहीं होनी चाहिए।
गड्ढे तैयार करना और अंकुर के रोपण में भी कई बारीकियाँ हैं:
• गड्ढे को लैंडिंग से पहले ही तैयार करने की सिफारिश की जाती है। अंगूर के वसंत रोपण के लिए, यह गिरावट में किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी अच्छी तरह से झार सके। जब वसंत रोपण गड्ढे खुदाई 2 सप्ताह के लिए। गड्ढे के अलावा, साइट को पहले से तैयार करना महत्वपूर्ण है: इसे खोदें और उर्वरक लागू करें।
• गड्ढे की गहराई और चौड़ाई कम से कम 0.8 मीटर होनी चाहिए। यह अपने तल पर उर्वरक की एक अच्छी परत डाल देगा: उपजाऊ मिट्टी के साथ मिश्रित ह्यूमस और खनिज उर्वरक। इस मिश्रण को गड्ढे के तल तक भर देने के बाद, इसे साधारण मिट्टी से ढंकना बहुत जरूरी है, जिससे रोपण के दौरान अंकुर की जड़ों को जलाना संभव नहीं होगा।
• अंकुर को इतनी गहराई पर गड्ढे में रखा जाता है कि उसका मूल कॉलर मिट्टी की सतह से ऊपर हो जाएगा। यदि गड्ढा ताज़ा है, तो आप इसे मिट्टी के ऊपर भी 5 सेंटीमीटर बढ़ा सकते हैं। द्राक्षा अंकुर को दफनाना बहुत सावधानी से और धीरे-धीरे होना चाहिए, जिससे जड़ों को नुकसान न पहुंचे, लेकिन इसकी जड़ों के पास एयरबैग न छोड़ें। इसलिए, केवल आधे में एक छेद खोदने के बाद, इसे पानी की एक बाल्टी में डालने और फिर प्रक्रिया को पूरा करने की सिफारिश की जाती है।
• एक अंगूर के अंकुर लगाए जाने के बाद इसे 2-3 और बाल्टी पानी (मिट्टी की नमी के आधार पर) के साथ डाला जाता है और इसके चारों ओर मिट्टी को पिघलाया जाता है।
• जब मिट्टी ढीली होती है, तो पौधे के पास एक मजबूत समर्थन ड्राइव करना अनिवार्य होता है। यह आपको उस दिशा में बेल के विकास को निर्देशित करने की अनुमति देगा जो आप चाहते हैं।
पुराने स्टॉक पर एक अंगूर "वेल्स" को कैसे तैयार किया जाए?
एक अच्छा अंगूर ग्राफ्ट होने के लिए, आपको एक अच्छा डंठल और एक अच्छा स्टॉक चुनने की आवश्यकता है। डंठल को वेलेस ग्रेपवाइन से काटा जाता है और इसे वैक्स किया जाना चाहिए (यह प्रक्रिया आपको इसमें अधिक समय तक नमी बनाए रखने की अनुमति देती है)। काटने के निचले हिस्से को एक पच्चर के साथ काटा जाना चाहिए, जो इसकी अच्छी जड़ के लिए आधार के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, कट-ऑफ वाले हिस्से को ग्राफ्टिंग से पहले पानी और जड़ बनाने वाले घोल में रखा जाता है।
एक झाड़ी और एक विभाजित पुराने स्टॉक को हटाने के बाद एक अच्छी तरह से छंटनी में, डंठल को केवल छंटनी वाले हिस्से में रखा जाता है। इसके बाद, कपड़े या फीता की मदद से स्टॉक को बहुत कसकर कस दिया जाता है। यदि स्टॉक चौड़ा है - तो इसमें एक से अधिक कटिंग लगाई जा सकती हैं। स्टॉक और कटिंग में नमी को संरक्षित करने के लिए, इनोक्यूलेशन साइट को गीली मिट्टी और कवर के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।
संक्षेप में अंगूर "वेलेस" की देखभाल की सुविधाओं के बारे में
झाड़ी की इष्टतम वृद्धि और फसल के गठन के लिए, अंगूर को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। यह बहुत बार झाड़ी को पानी देने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि इसमें एक मजबूत जड़ प्रणाली है और मिट्टी से नमी को "निकालने" में सक्षम है। हालांकि, पानी की सबसे जिम्मेदार वनस्पति प्रक्रियाओं के दौरान, निम्नलिखित को पूरा करना आवश्यक है:
• पहली कलियाँ बेल के समय खिलती हैं
• फूल आने से पहले
• मटर पर अंगूर के गठन के समय।
सिंचाई को अधिक प्रभावी बनाने के लिए, वे एक और महत्वपूर्ण कार्रवाई करते हैं: वे बेल के चारों ओर मिट्टी को पिघलाते हैं। वाष्पीकरण से नमी बनाए रखने के अलावा, गीली घास एक उत्कृष्ट उर्वरक के रूप में भी काम करती है। तथ्य यह है कि सबसे अच्छा गीली घास जिद्दी और काले चूरा है, गीले वन काई, पीट और धरण, जो समय के साथ, सड़ते हैं और अंगूर को पोषण देने के साथ मिट्टी को संतृप्त करते हैं।
यह 3 सेंटीमीटर के बारे में गीली घास की एक परत बनाने के लिए इष्टतम है ताकि यह मिट्टी में हवा के प्रवेश को बाधित न करे।
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लेकिन, गीली घास शीर्ष झाड़ी के लिए अंगूर की झाड़ी की सभी आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करने में सक्षम नहीं है, इसलिए, खुदाई के लिए या समाधान के रूप में समय-समय पर धरण, पोटेशियम और फास्फोरस को मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए। यह विचार करने योग्य है कि अत्यधिक अत्यधिक निषेचन अंगूर के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें।
सर्दियों की शुरुआत या बहुत शुरुआती वसंत से पहले, अंगूर की झाड़ी को काट दिया जाता है। Pruning न केवल आपको बुश के सही आकार को बनाने की अनुमति देता है, बल्कि फसल की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए एक अच्छा उत्तेजक है। अंगूर की एक झाड़ी के लिए "वेलस" लगभग 6-8 छेदों को जानबूझकर हटा देते हैं। 4 से अधिक आस्तीन न छोड़ें। गंभीर फ्रॉस्ट्स की संभावना के साथ, बेल को छोटा कर मजबूत किया जा सकता है। इसके अलावा, बेल के छिलके और क्षतिग्रस्त हिस्से, जिन्हें पूरी तरह से हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है।
हमने पहले ही ऊपर उल्लेख किया है कि इस किस्म को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। केवल युवा पौध के साथ, इस कार्य को अंजाम देना आसान है: आप बिना नीचे के एक फसली तल या किसी अन्य बड़े कंटेनर के साथ प्लास्टिक वाल्व का उपयोग कर सकते हैं। यह अंकुर के ऊपर स्थापित है और पूरी तरह से वसंत तक मिट्टी से ढंका है। बड़े और वयस्क झाड़ियों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जिसमें से सुरंग जैसी कोई चीज बनाई जाती है। इसके अलावा, सर्दियों shtamb झाड़ियों के लिए घनी रूप से ढकी हुई घास के रूप में।
अंगूर की झाड़ी की रक्षा के लिए कवक रोगों की हार से, विशेष स्प्रे की अनुमति देते हैं, जो हर साल रोगनिरोधी रूप से किए जाते हैं। इस तरह के छिड़काव की आवृत्ति कम से कम 3 बार प्रति सीज़न होनी चाहिए (पानी के रूप में एक ही समय में किया जा सकता है)। हर्बिसाइड्स आमतौर पर छिड़काव के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन विशेष रूप से रोग के प्रकार के लिए दवा का चयन करना अधिक इष्टतम है जो इसके खिलाफ लड़ाई को और अधिक प्रभावी बना देगा।