तुर्की हमेशा ऐसे लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय रहे हैं जो न केवल स्वाद, बल्कि मांस में आहार गुणों की भी सराहना करते हैं।
आखिरकार, चिकन के साथ सममूल्य पर टर्की की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो स्वस्थ आहार से चिपके रहना चाहते हैं या अपना वजन कम करना चाहते हैं।
घरों पर टर्की और टर्की की ऐसी सक्रिय प्रजनन के कारणों में से एक यह है कि वे बहुत परेशानी नहीं पैदा करते हैं।
यदि आपके पास मुर्गियां हैं, तो आप आसानी से टर्की के साथ सामना कर सकते हैं। मांस बेचते समय, पक्षियों को रखने की सभी लागतों की प्रतिपूर्ति काफी लाभ के साथ की जाएगी।
इस पक्षी की सभी नस्लों में, उज़्बेक पेलवी नस्ल विशेष रूप से प्रसिद्ध है। इस पक्षी के प्रति इतनी दिलचस्पी की वजह क्या है। इस प्रश्न का विस्तृत उत्तर इस लेख में दिया गया है।
उज्बेकिस्तान पीला पीला टर्की का जन्मस्थान है। यह प्रसिद्ध पोल्ट्री ब्रीडर एन। ज़ोलोटुखिन के हाथों से प्रतिबंधित था, जिन्होंने स्थानीय नस्लों के सावधानीपूर्वक चयन के माध्यम से, इन टर्की को जीवन दिया।
ये पक्षी मध्य एशिया की मौसम स्थितियों में अच्छी तरह से महसूस करने में सक्षम हैं। इस कारण से, ये पीले रंग के टर्की उजबेकिस्तान, तातारस्तान और उत्तरी काकेशस के आर्थिक न्यायालयों में अक्सर पाए जा सकते हैं।
यह नस्ल टर्की के औसत प्रकार की है।
बाह्य रूप से, वे बहुत सुंदर हैं उज्ज्वल परागण के कारण, यह पक्षियों में लाल-भूरे रंग का होता है - फॉन।
इन पक्षियों में एक मध्यम आकार का शरीर होता है, लेकिन पंखों के कारण, यह नेत्रहीन रूप से बड़ा होता है, जो इन जानवरों को रचनात्मकता देता है। सिर छोटा है, बल्कि आकार में औसत है, और पक्ष से यह भी संकीर्ण लगता है। गर्दन लंबी, लम्बी, पैर मध्यम हैं।
नतीजतन, पक्षी बेहद आकर्षक लगते हैं और जहां भी वे चलते हैं किसी भी यार्ड को सजा सकते हैं। मूल रूप से, टर्की की इस नस्ल का उपयोग सजावटी उद्देश्यों के लिए सटीक रूप से किया जाता है, क्योंकि इसमें से इतनी अधिक भावना नहीं है जितनी यह लग सकती है।
साथ ही, इन पक्षियों को संकर प्राप्त करने के लिए अन्य नस्लों के साथ पार किया जाता है। यदि आप अपने आर्थिक यार्ड में विविधता लाने का फैसला करते हैं, तो यह फॉन टर्की है जो आपके लिए एक ईश्वर का केंद्र बन जाएगा।
टर्की प्रजनन की विशेषताओं के बारे में पढ़ना भी दिलचस्प है।
फायदे और नुकसान के लिए, उन्हें समान शेयरों में वितरित किया जाता है।
वजन में ये पक्षी पर्याप्त मात्रा में पहुंचते हैं, लेकिन यह नस्ल सफेद और कांस्य किस्मों के सूचकांकों को खो देती है। तुर्की 10 किलोग्राम तक और टर्की - 6 किलोग्राम तक स्कोर कर सकता है.
15 से 16 सप्ताह की आयु के युवा का वजन लगभग 4 किलोग्राम होता है। ऐसा युवा पक्षियों को नहीं मारा जा सकता हैइसलिए उन्हें परिपक्व उम्र तक फेटना आवश्यक है।
यहां समय के साथ एक समस्या उत्पन्न होती है, क्योंकि इस नस्ल के पक्षी धीरे-धीरे बढ़ते हैं, इसलिए आपको धैर्य और इंतजार करना चाहिए।
इस नस्ल के युवाओं की देखभाल सबसे आम है।
अंडे के उत्पादन की दर भी विशेष रूप से उच्च नहीं है - एक चक्र की अवधि में, 65 से अधिक अंडे नहीं प्राप्त किए जा सकते हैं, उनमें से केवल 68% निषेचित हैं और टर्की पॉल्ट्स के ऊष्मायन के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन इस नस्ल को बहुत अधिक जीवित रहने की दर की विशेषता है, इसलिए अधिकांश चूजे जीवित रहेंगे और परिपक्वता तक पहुंच जाएंगे, और उनके रखरखाव में इतनी लागत और परेशानी नहीं होगी।
इस पक्षी की मांस की गुणवत्ता संतोषजनक है, स्वाद अच्छा है। इन टर्की के आहार गुण अच्छे हैं, इसलिए एक सीमित बजट में आप इस विशेष मांस को खरीद सकते हैं, लेकिन अधिमानतः घरों से।
इन टर्की की देखभाल बाकी पक्षियों की तरह ही होनी चाहिए। वे एक घर या एक पेड़ की छत में भी उड़ सकते हैं। इसलिए, मुफ्त सीमा के लिए, उन्हें एक चंदवा के तहत क्षेत्र आवंटित करने की आवश्यकता होती है।
यदि आप गर्मियों में इन टर्की चलने के लिए एक निश्चित क्षेत्र की रक्षा करने का निर्णय लेते हैं, तो आप भोजन पर महत्वपूर्ण राशि बचा सकते हैं।
दिन के दौरान, पक्षी बहुत सारे कीड़े और अन्य भोजन खाएंगे, इसलिए अधिक भोजन की आवश्यकता कम हो जाएगी।
सर्दियों की सामग्री के लिए, टर्की को गर्म और सूखा होना चाहिए।
हमें घर में ड्राफ्ट की अनुमति नहीं देनी चाहिए, अन्यथा पक्षी बीमार पड़ जाएंगे।
इस नस्ल के लिए फर्श के रूप में पुआल, पीट या नारियल फाइबर का उपयोग किया जा सकता है। सर्दियों में, इन टर्की को विशेष दानों को जोड़ने की आवश्यकता होती है, जो विटामिन और खनिजों का मिश्रण होते हैं।
ये योजक पक्षियों की सामान्य स्थिति में सुधार करेंगे, साथ ही उन्हें शांत रूप से सहन करने में मदद करेंगे। सामान्य तौर पर, इन टर्की के आहार में दो प्रकार के फ़ीड शामिल होने चाहिए: तरल और ठोस।
दोनों प्रजातियों में मुख्य रूप से अनाज शामिल हैं, लेकिन अनाज एक अलग स्थिति में हैं।
पीले रंग के टर्की को बहुत पानी देने की आवश्यकता होती है, और इसे घर में रखने के लिए एक बाल्टी में होना चाहिए, अन्यथा पक्षी बस हल्के कंटेनर में बदल जाते हैं।
पक्षियों के स्वास्थ्य का ध्यान रखना सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए, आपको उस घर की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है जिसमें फॉन टर्की और टर्की रहते हैं।
कमरे में लगभग सभी प्रकार के संक्रमण और वायरस को "मारने" के लिए, इसे सावधानीपूर्वक होना चाहिए क्लोरोफॉर्म या क्लोरोफॉस के साथ कीटाणुनाशक। ये यौगिक सभी पोल्ट्री हाउस सतहों जहां बैक्टीरिया और वायरस रह सकते हैं, की नसबंदी में योगदान करते हैं।
यदि आपको टर्की के प्रजनन का बहुत कम अनुभव है, तो आप इस नस्ल के साथ अपना करियर शुरू कर सकते हैं। इन पक्षियों को प्रजनन और रखने के सभी विवरणों को आज़माएं, ताकि बाद में, जब आप अधिक महंगी और कुलीन नस्लों के टर्की खरीदते हैं, तो आप सरल गलतियां नहीं करेंगे जो युवा की मृत्यु का कारण बन सकती हैं। आपके प्रयासों में शुभकामनाएँ।
