ब्लूबेरी कैसे उगाएं: रोपण और देखभाल के बेहतरीन टिप्स

ब्लूबेरी एक बहुत ही स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक बेरी है। वह कच्चे खाने के लिए खुश है, दही, दलिया और डेसर्ट में जोड़ें, जाम, रस और अन्य तैयारी करें। कुछ इसे जंगल में इकट्ठा करना पसंद करते हैं, और अनुभवी माली अपनी जमीन पर सफलतापूर्वक झाड़ियों को उगाते हैं। ब्लूबेरी के बारे में सब कुछ, हमारे लेख में बाद में इसके लिए बढ़ रहा है और देखभाल कर रहा है।

रोपण सामग्री चुनने की सिफारिशें

रोपण के लिए सबसे अच्छी सामग्री दो या तीन साल की झाड़ियों हैं, जो कि जड़ों पर पृथ्वी के एक गुच्छे के साथ होती हैं, जो रोपण से पहले नम होनी चाहिए।

बगीचे में ब्लूबेरी लगाने के टिप्स

बिलबेरी एक वन पौधा है, इसलिए इसके रोपण और देखभाल के दौरान घर पर समान परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है।

इष्टतम लैंडिंग समय

आप शरद ऋतु या वसंत में ब्लूबेरी लगा सकते हैं। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय अक्टूबर और नवंबर (शुरुआत) माना जाता है।

ब्लूबेरी क्षेत्र पर एक जगह का चयन

ब्लूबेरी की वृद्धि का प्राकृतिक स्थान देवदार का जंगल है, इसलिए देश में ब्लूबेरी की खेती के लिए मिट्टी की पर्याप्त नमी और अम्लीय प्रतिक्रिया सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। उद्यान ब्लूबेरी एक धूप क्षेत्र में बेहतर बढ़ती है, बजाय छाया में, और मिट्टी की अत्यधिक नमी इसके लिए अवांछनीय है।

यह महत्वपूर्ण है! परिदृश्य डिजाइन में ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, एरिकस और रोडोडेंड्रोन के संयोजन का उपयोग अल्पाइन उद्यानों की व्यवस्था के लिए किया जाता है।

साइट पर तैयारी का काम

ब्लूबेरी के लिए सामान्य बगीचे की मिट्टी उपयुक्त नहीं है, विषम परिस्थितियों में, यह पीले हो जाएगी और जल्द ही मर सकती है, इसलिए मिट्टी को पहले तैयार करना होगा। यह पहले से किया जाना चाहिए: यदि आप अक्टूबर में उतरने की योजना बनाते हैं, तो सभी उपायों को सितंबर के बाद नहीं करना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी के लिए हम एक छेद 1.5 mx 1.5 मीटर आकार में और 0.6 मीटर गहरा बनाते हैं। यदि मिट्टी हल्की है, तो पीट चिप्स, रसोई की सफाई, चूरा, कटा हुआ छाल या 2 से 1 के अनुपात में कटे हुए ओक के पत्ते डालना पर्याप्त है। पाउडर सल्फर (150-250 ग्राम प्रति वर्ग एम) मिट्टी को और भी अधिक अम्लीय करता है। भारी मिट्टी में नदी की रेत मिलती है। गड्ढे में मिट्टी लगाने से पहले बसना चाहिए।

क्या आप जानते हैं? ब्लूबेरी एक बेहतरीन शहद का पौधा है। ब्लूबेरी शहद बहुत सुगंधित है, इसमें एक सुखद स्वाद और एक लाल रंग है।

इष्टतम लैंडिंग पैटर्न

यदि आप एक पंक्ति में ब्लूबेरी झाड़ियों को रोपना चाहते हैं, तो झाड़ियों के बीच की दूरी 1.5 मीटर होनी चाहिए। दो पंक्तियों में रोपण के लिए, झाड़ियों के बीच 2.5 मीटर छोड़ दें। ब्लूबेरी लगाने से पहले, रोपे की जड़ों को सीधा करने की आवश्यकता होती है और मिट्टी ढीली होती है। तैयार मिट्टी में, हम जड़ के आकार के अनुसार एक छेद बनाते हैं, इसे नम करते हैं, एक झाड़ी लगाते हैं और इसे मिट्टी के साथ कवर करते हैं। पौधे के चारों ओर की पृथ्वी को कॉम्पैक्ट और पानी पिलाया जाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं? बिलबेरी का जैविक नाम वैक्सीनियम मायरिलस है। जेनेरिक नाम लैटिन शब्द "गाय" ("वक्का") से आया है, क्योंकि कुछ प्रजातियों की पत्तियां पशुधन फ़ीड के लिए उपयुक्त हैं, और विशिष्ट - "म्युरेटस" ("म्युरेटस") शब्द के कारण एक छोटे से मर्टल के साथ ब्लूबेरी की समानता है।

उद्यान ब्लूबेरी के लिए मौसमी देखभाल के नियम

जब गार्डन ब्लूबेरी की देखभाल करना महत्वपूर्ण उपाय हैं जैसे कि पानी देना, निराई करना, मिट्टी को ढीला करना, शहतूत बनाना, छंटाई करना।

पानी का संचालन कैसे करें

ब्लूबेरी को नियमित रूप से की जरूरत है, लेकिन बहुत प्रचुर मात्रा में पानी नहीं। अधिक नमी से बीमारियां हो सकती हैं।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

ब्लूबेरी की जड़ें व्यावहारिक रूप से मिट्टी की सतह पर होती हैं, इसलिए झाड़ी के करीब होना अत्यधिक सावधानी के साथ, थोड़ी गहराई तक (लगभग 3 सेमी) किया जाना चाहिए।

गीली घास की भूमिका

मल्च ढीला होने की आवृत्ति को कम करने, मिट्टी में नमी बनाए रखने, खरपतवार से लड़ने में मदद करता है और गर्मियों में मिट्टी की ऊपरी परत को ज़्यादा गरम नहीं होने देता। पौधे के पास जमीन पर डालना सबसे अच्छा है, जड़ गर्दन को बंद किए बिना, चूरा की परत 10 सेंटीमीटर मोटी और थोड़ा उन्हें मिट्टी के साथ मिलाएं। गीली घास के लिए एक और अच्छा विकल्प किचन की सफाई है। कम प्रभाव के साथ, आप पुआल और गिरी हुई पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं।

ड्रेसिंग कैसे करें

ब्लूबेरी एक उदार फसल के लिए धन्यवाद देंगे यदि आप उन्हें ठीक से खिलाते हैं। बिलबेरी गार्डन के लिए जैविक खाद खाद, पीट चिप्स हो सकता है। प्रत्येक 2-3 वर्षों में उन्हें 3-4 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से मिट्टी की ऊपरी परत पर लगाया जाता है। खनिज उर्वरकों से, सुपरफॉस्फेट, अमोनियम सुपरफॉस्फेट, और पोटेशियम मैग्नेशिया का उपयोग किया जाता है। मिट्टी की कम अम्लता (5.0 से ऊपर पीएच) पर, प्रत्येक झाड़ी के नीचे पाउडर सल्फर (50-60 ग्राम) प्रति वर्ष जोड़ा जाता है। गुणवत्ता शहतूत के साथ, यह प्रक्रिया वैकल्पिक है।

यह महत्वपूर्ण है! हर कुछ वर्षों में, मिट्टी की प्रतिक्रिया की जांच करना उचित है। यह लिटमस पेपर की मदद से किया जाता है: वे इस पर एक नम मिट्टी लगाते हैं और एक रंग बदलने की प्रतीक्षा करते हैं। ब्लूबेरी के लिए इष्टतम पीएच 3.8 है।

लिटरिंग प्रूनिंग

ब्लूबेरी उद्यान की उचित खेती उच्च गुणवत्ता वाली छंटाई के बिना असंभव है, क्योंकि झाड़ियों का विस्तार होता है। शुरुआती वसंत में सबसे अच्छा किया जाता है, जब ब्लूबेरी कली की सूजन के चरण में प्रवेश नहीं करती है। फूल के दौरान देर से छंटाई करने से कम पैदावार हो सकती है। यदि आप झाड़ियों की रोपाई कर रहे हैं जो 3 साल से अधिक पुरानी हैं, तो रोपण के बाद, शाखाओं को 20 सेमी की ऊंचाई तक काटा जाना चाहिए ताकि पौधा स्वस्थ युवा शूट विकसित कर सके। जब झाड़ी 3-4 वर्ष की आयु तक पहुंचती है, तो उसे नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। एक स्वस्थ झाड़ी में 6-8 शाखाएं होती हैं, सभी क्षतिग्रस्त, सूखी या रोगग्रस्त शाखाओं को हटाया जाना चाहिए। कलियों के साथ साइड शूट भी हटा दिए जाते हैं, उन पर छोटे जामुन बनते हैं और लंबे समय तक पकते हैं। 15 वर्ष की आयु से अधिक पुरानी झाड़ियों को 20 सेमी की ऊंचाई तक एंटी-एजिंग छंटाई करने की सिफारिश की जाती है। यह उपाय उपज को बनाए रखने में मदद करेगा।

क्या आप जानते हैं? Guklyny के Transcarpathian गाँव में यूक्रेन में ब्लूबेरी का एकमात्र स्मारक है, या yafina, क्योंकि वे इसे इन भागों में कहते हैं। यह गांव बोरझावा पर्वत श्रृंखला की घाटियों के बीच स्थित है, जहां बड़े "ब्लूबेरी खेत" हैं।

कीट और बीमारी से सुरक्षा

पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए, नियमित रूप से झाड़ियों को हटाने के लिए, पत्तियों को इकट्ठा करना और जलाना आवश्यक है।

बिलबेरी के पत्तों की हार के साथ, झाड़ियों को कीटनाशकों के साथ व्यवहार किया जाता है, और उन्हें ढाल से बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है। Miskosferelioz ब्लूबेरी पत्तियों को प्रभावित करता है, जिससे लाल-काले धब्बे बनते हैं। पौधे को "टॉपसिना" या "फंडाज़ोल" (2 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल के साथ छिड़का जाता है। पत्तियों पर गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखने का मतलब है कि पौधे को जंग से मारा गया है, नियंत्रण का एक उपाय विशेष विरोधी जंग कवकनाशी का उपयोग होगा। ग्रे मोल्ड जामुन की फसल को नष्ट कर सकता है। इसका मुकाबला करने के लिए, पौधे को बोर्डो तरल के समाधान के साथ छिड़का जाता है: पहली बार - फूल से पहले, दूसरे के बाद, तीसरे - कुछ हफ्तों में। इसके अलावा कवकनाशी ("टॉपसिन", "फंडाज़ोल", "यूपरिन") का उपयोग किया।

क्या आप जानते हैं? ऑड्रे हेपबर्न की ऑस्कर विजेता फिल्म "ब्रेकफास्ट बाय टिफ़नी" का गाना "मून रिवर" ("मून रिवर") था। इसकी पंक्तियाँ हैं: "हम इंद्रधनुष का अनुसरण कर रहे हैं, मेरे हकलबेरी मित्र, मून नदी और मैं", जिसका अनुवाद इस प्रकार है: "हम इंद्रधनुष के एक छोर का अनुसरण करते हैं, जो कोने के आसपास हमारा इंतजार कर रहा है - मेरा सच्चा दोस्त, चाँद नदी और मैं। ” वाक्यांश "हकलबेरी दोस्त" का शाब्दिक अर्थ है "ब्लूबेरी दोस्त।" गीत के लेखक, जॉनी मर्सर ने इस प्रकार अपने बचपन की उदासीन यादों को अमर कर दिया, जब उन्होंने और उनके दोस्तों ने नदी के किनारे ब्लूबेरी इकट्ठा की।

कटाई और भंडारण

ब्लूबेरी की कटाई जून के मध्य से सितंबर के प्रारंभ तक की जाती है। जैसा कि जामुन असमान रूप से पकते हैं, उन्हें 5-10 दिनों के अंतराल पर चुना जाता है। इकट्ठा करने के लिए बैग नहीं बल्कि प्लास्टिक की बाल्टी लेना बेहतर है। जामुन पूरे छील के साथ गहरे, नीले-बैंगनी चुनते हैं। स्टेम से एक बेरी को फाड़ने के लिए, आपको इसके माध्यम से स्क्रॉल करने की आवश्यकता है, धीरे से दो उंगलियों के साथ पकड़े हुए।

जामुन इकट्ठा करने के लिए, आप एक विशेष संयोजन का उपयोग भी कर सकते हैं। यह एक स्कूप की तरह दिखता है, एक शरीर और एक हैंडल से मिलकर। शरीर के निचले हिस्से को छड़ के "कंघी" से सुसज्जित किया गया है। जामुन को बाहर गिरने से रोकने के लिए, डिवाइस के सामने एक टिका हुआ दरवाजा है। तंत्र कटाई की प्रक्रिया को काफी तेज करता है और सरल बनाता है, लेकिन पत्तियां जामुन के साथ अंदर जा सकती हैं। यदि संयोजन घर का बना है या खराब गुणवत्ता का है, तो यह बुश को नुकसान पहुंचाने में सक्षम है। गैसोलीन इंजन और एक पंप के साथ वैक्यूम बेरी कलेक्टर व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हैं।

एक साधारण उपकरण एक नली और एक पारंपरिक प्लास्टिक कीप से बनाया जा सकता है। हमने नली को फ़नल पर रखा, और दूसरे छोर को बाल्टी में कम किया। जामुन को कीप में फेंक दिया जाता है, एक नली के माध्यम से, वे बाल्टी में गिर जाते हैं।

जामुन के अलावा, ब्लूबेरी पत्तियों को भी काटा जाता है। मई में, जब ब्लूबेरी खिलना शुरू होती है, तो गैर-फूलों की शूटिंग हरे रंग की शूटिंग के साथ होती है या व्यक्तिगत पत्तियों को कैंची से काट दिया जाता है और सूख जाता है। वे एक हेमोस्टैटिक, कसैले, मूत्र और choleretic, मजबूत प्रभाव के साथ एक दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।

ताजा ब्लूबेरी से अधिकतम लाभ प्राप्त किया जा सकता है। शून्य तापमान पर, उन्हें 6 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है। फल से आप कॉम्पोट और जाम को पका सकते हैं, फ्रीज कर सकते हैं, चीनी के साथ मैश कर सकते हैं। दीर्घकालिक भंडारण के लिए सलाह: ओवन में कांच की बोतलों को सेंकना, खुली हुई ब्लूबेरी, कॉर्क को कवर करना और मोम से भरना अच्छा है। एक शांत अंधेरे जगह में स्टोर करें।

यह महत्वपूर्ण है! यह माना जाता है कि ब्लूबेरी दृष्टि में सुधार कर सकती है और कुछ नेत्र रोगों को ठीक कर सकती है, लेकिन इस मुद्दे पर नैदानिक ​​अध्ययन नहीं किया गया है। फिर भी, जामुन के गुण आंखों के लिए फायदेमंद होते हैं।

बिलबेरी प्रजनन के तरीके

बिलबेरी के लिए प्रजनन का उपयुक्त बीज और वनस्पति मोड है। बिलबेरी की युवा झाड़ियाँ जल्द ही नहीं बल्कि फलने में प्रवेश करेंगी। यदि पौधे को बीज से प्राप्त किया जाता है, तो जामुन को 5-6 साल तक इंतजार करना होगा। प्रजनन ब्लूबेरी कटिंग के मामले में - थोड़ा तेज।

ब्लूबेरी का बीज

जामुन से बीज प्राप्त करने के लिए, आपको उन्हें गूंधने और पानी के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता है। कुछ समय बाद, खाली बीज और जामुन के अवशेष सतह पर तैरते हैं। पानी साफ होने तक सूखा होना चाहिए और बीज नीचे रहे। हम उन्हें कंटेनर से बाहर निकालते हैं और उन्हें एक पेपर नैपकिन पर सुखाते हैं। भविष्य में, सीधे उस पर बीज से ब्लूबेरी लगाना संभव है, इसे स्ट्रिप्स में काटकर। पीट के साथ बक्से या बर्तनों में बाइलबेरी के बीज लगाए जाते हैं। कुछ हफ्तों में, शूट दिखाई देते हैं। सर्दियों में, स्प्राउट्स वाले कंटेनर को 5-10 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक उज्ज्वल कमरे में रखा जाना चाहिए। वसंत में, पौध को गोता लगाने की आवश्यकता होती है, और फिर - बढ़ने के लिए, और अगले साल एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! ब्लूबेरी की खेती के लिए जमे हुए जामुन से उपयुक्त बीज होते हैं। रोपण से पहले, उन्हें हटा दिया जाता है और विकास प्रमोटरों के साथ इलाज किया जाता है।

झाड़ियों का विभाजन

प्रजनन की इस पद्धति के साथ, मदर प्लांट को खुदाई में और आंशिक झाड़ियों (जैविक इकाइयों जो झाड़ी बनाते हैं) में विभाजित किया जाता है, अधिमानतः 5 बरकरार कलियों के साथ। लैंडिंग सामान्य तरीके से की जाती है।

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ग्राफ्टिंग के लिए सामग्री varietal ब्लूबेरी के lignified अंकुर हैं। जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में, लंबाई में 4-6 सेमी की कटिंग एक तेज बाँझ चाकू से काटी जाती है। नमी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए निचली पत्तियों को हटा दिया जाना चाहिए और बाकी को आधे से छोटा कर देना चाहिए। काटने के किनारे को जड़ गठन उत्तेजक के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। अगला आपको रोपण क्षमता तैयार करने की आवश्यकता है: बॉक्स में 6-8 सेमी पीट या पीट जैसी मिट्टी डालें और धोया नदी के रेत के 2-3 सेमी। कटिंग को रेत में रखा जाना चाहिए ताकि वे पीट की परत तक न पहुंचें, और शीर्ष को एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाना चाहिए। समय-समय पर, कटिंग को हवा देने और नियमित रूप से छिड़काव करने की आवश्यकता होती है, रेत को सूखना नहीं चाहिए। वसंत में, सबसे मजबूत कटिंग को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है।

साइट पर बढ़ती ब्लूबेरी एक आसान प्रक्रिया नहीं है, इसके लिए ज्ञान, प्रयास और धैर्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि लगाए गए झाड़ियों से फसल को कई वर्षों तक इंतजार करना पड़ता है।