कुसुम का उपयोग: लाभकारी गुण और नुकसान

Safflower (थीस्ल या अमेरिकन केसर) एक वार्षिक पौधा है, जो 1.5 मीटर की लंबाई तक पहुंचता है, जिसमें एक सीधा चमकदार तना, किनारों के साथ बड़े पत्ते और नारंगी या पीले फूल होते हैं। मुख्य रूप से एक खरपतवार पौधे के रूप में बढ़ता है, लेकिन कभी-कभी एक सुसंस्कृत के रूप में विकसित होता है।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन मिस्र में, ममीकरण के लिए संयंत्र का उपयोग किया गया था - इसमें पट्टियाँ लथपथ थीं।

कुसुम की रासायनिक संरचना

केसर के फूलों में विटामिन ए, सी और डी होता है। इसके अलावा, फूलों में ग्लाइकोसाइड, मैग्नीशियम, लोहा और अन्य खनिज पदार्थ मौजूद हैं। बीज के तेल में कई असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं। बीजों में लिग्नन एल्कोहल भी होता है।

कुसुम किसके लिए उपयोगी है?

सक्रिय पदार्थों के धन को देखते हुए, कुसुम कई उपयोगी गुण पा सकता है:

मूत्रवर्धक प्रभाव;
रक्त को पतला करता है, जिससे रक्त परिसंचरण में सुधार होता है;
सोरायसिस और घातक ट्यूमर के लिए रोगनिरोधी एजेंट;
वजन कम करने में मदद करता है;
मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार;
उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए उपयोगी;
प्रतिरक्षा बढ़ाता है।

लेकिन अधिकांश कुसुम को एक पौधे के रूप में जाना जाता है, जिसका उपयोग जैविक योजक के रूप में वजन कम करने के लिए उपयोगी है।

शहद के गुण

कुसुम हनी - बहुत दुर्लभ, क्योंकि कुसुम एक शहद का पौधा नहीं है, यह थोड़े समय के लिए खिलता है और थोड़ा अमृत देता है। केसर शहद में कई लाभकारी गुण होते हैं, क्योंकि यह विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जैसे कैल्शियम, लोहा, विटामिन ई, सी, पीपी और समूह बी। दवा में शहद का उपयोग गठिया, त्वचा रोगों, कटने और जलने के लिए किया जाता है; शहद का उपयोग गले के रोगों के लिए किया जा सकता है - यह एक संवेदनाहारी प्रभाव पैदा करता है, यह अनिद्रा के लिए उपयोगी है।

Safflower शहद का भी उपयोग किया जाता है सौंदर्य प्रसाधन। इस पर आधारित मास्क खोपड़ी और बालों के लिए उपयोगी होते हैं।

प्रतिरक्षा में सुधार और बनाए रखने के लिए, हर सुबह आपको खाली पेट एक गिलास पानी पतला शहद (1 गिलास - 2 चम्मच) के साथ पीने की जरूरत है।

यह महत्वपूर्ण है! इस तथ्य के कारण कि ऐसा शहद बहुत दुर्लभ है, यह अक्सर जाली होता है। चमकीले नारंगी रंग पर ध्यान न दें, ताजा शहद - थोड़े पीले रंग के टिंट के साथ पारदर्शी, जमे हुए शहद - सलोबीज़नी हल्के पीले रंग।

चाय के फायदे

Safflower चाय को पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए पीने के लिए सिफारिश की जाती है, गैस्ट्रेटिस और अल्सर का इलाज किया जाता है, यकृत और गुर्दे की बीमारियों के लिए उपयोगी है, रक्त को पतला करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है। चाय बनाना आसान है: हम 1/4 चम्मच रंग लेते हैं (अन्य चाय के साथ मिश्रण नहीं करते हैं), इसे एक कंटेनर में डालें और उस पर उबलते पानी डालें, लगभग आधे घंटे के लिए खींचें, फिर छान लें। सोने से पहले एक कप पीने की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप पूरे दिन में कई पी सकते हैं। चाय को सूखी और ठंडी जगह पर रखें।

यह महत्वपूर्ण है! अमेरिकी केसर चाय मूत्रवर्धक प्रभाव को बढ़ाती है, एक व्यक्ति खाली मूत्राशय के साथ पेशाब करने का आग्रह कर सकता है। इस मामले में, आपको कुछ हफ्तों के लिए चाय छोड़ना चाहिए।

तेल आवेदन

जैतून के करीब कीमत पर यह तेल, सुपरमार्केट और फार्मेसियों में पाया जा सकता है, लेकिन सुगंध चिकित्सा के विभागों में खरीदना बेहतर है। तेल सक्रिय रूप से वजन घटाने, दिल के कार्य में सुधार, रक्त वाहिकाओं की सफाई, त्वचा और बालों में सुधार के लिए उपयोग किया जाता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए भी उपयोगी है: चीनी के स्तर को कम करता है और अतिरिक्त वसा को हटाता है।

आपके स्वास्थ्य के लाभ लौंग, लैवेंडर, इलायची, रेपसीड, हेज़लनट का तेल लाएगा।

दवा में उपयोग: लोक व्यंजनों

लंबे समय तक, वार्षिक पौधे का उपयोग दवा में एक रेचक, संवेदनाहारी और हृदय रोगों के उपचार के लिए एक एजेंट के रूप में किया गया था।

आज, संयंत्र में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण पाए जाते हैं, और यह समग्र कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है, इसका उपयोग मधुमेह में किया जाता है।

लोक चिकित्सा में Safflower का उपयोग कई शताब्दियों के लिए किया गया है। यह ट्यूमर का इलाज करने में मदद करता है, जिसका उपयोग घाव और चोटों के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता है।

क्या आप जानते हैं? एयहां तक कि 11 वीं शताब्दी के चीन में, जठरशोथ के इलाज के लिए जंगली केसर का उपयोग किया जाता था।

और अब हम कुसुम का उपयोग करके कई लोकप्रिय व्यंजनों से परिचित होंगे।

एक दिन में एक बार एक चम्मच का सेवन करें।
जमीन के बीज को शैम्पू में मिलाया जाता है, जो गंजापन से बचाता है।
तेल 1: 5 के अनुपात में सनस्क्रीन में जोड़ा जाता है।
सिर की त्वचा और बालों की देखभाल के लिए इसका मतलब जोड़ें (1 बड़ा चम्मच। 100 मिली पर)।
इसके शुद्ध रूप में त्वचा पर लगाए जाने वाले कूपेरोसिस के खिलाफ।
संवेदनशील या बढ़ती त्वचा के लिए क्रीम में जोड़ें।
सूखी त्वचा के लिए एक मालिश तेल के रूप में लागू किया जाता है।
खाना पकाने में - सूरजमुखी तेल के बजाय सलाद में जोड़ें।

यदि आप "दादी" के बाजार में कुसुम खरीदने का फैसला करते हैं, तो आपको चाहिए इसे केसर से अलग करें: पहले पौधे में कम चमकीली गंध होती है, फूलों को पीले रंग के झुनझुनी के साथ बांधा जाता है, जिसमें छोटे पुष्पक्रम होते हैं।

यदि आप उपचार के पारंपरिक तरीकों के समर्थक हैं, तो औषधीय पौधे, जैसे कि इचिनेशिया, नास्टर्टियम, कॉर्नफील्ड, गोल्डनरोड, जेंटियन, ऋषि, आपकी प्राथमिक चिकित्सा किट को फिर से भर देंगे।