बिग 6 (बिग 6) दुनिया में विशेष रूप से यूरोप में टर्की की सबसे अधिक मांग वाली नस्लों में से एक है। इस तरह की लोकप्रियता को उच्च उत्पादक गुणों, तेजी से विकास और वजन बढ़ाने के द्वारा समझाया गया है। यह पक्षी सभी घरेलू पक्षियों के बीच शरीर के वजन में एक वास्तविक रिकॉर्ड धारक है। यह भी माना जाता है कि मुर्गियों की तुलना में बिग 6 टर्की मांस और भी बेहतर है। हम आपको नौसिखिए किसानों के लिए घर पर टर्की पॉल्ट बिग 6 को उगाने के मूल टिप्स प्रदान करते हैं।
ब्रीड विवरण
टर्की बिग 6 की नस्ल को 2008 में अंग्रेजी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। ब्रायलर बिग 6 स्क्वाट बॉडी और अपेक्षाकृत छोटे सिर वाला एक बड़ा और बड़े आकार का मुर्गी का बच्चा है। गर्दन लम्बी है। पीठ चौड़ी, सपाट है। पेक्टोरल मांसपेशियों का उच्चारण, उभड़ा हुआ। पक्षी के पंख काफी बड़े होते हैं। पैर बड़े, मजबूत और पापी होते हैं।
प्रवाल रंग की त्वचा सिलवटों की उपस्थिति के कारण इस नस्ल के प्रतिनिधि आसानी से अन्य किस्मों से अलग हैं। यह त्वचा का गठन सिर और गर्दन में स्थित है और लंबवत नीचे लटका हुआ है। उत्तेजना के समय, त्वचा का उपांग 12-15 सेमी की लंबाई तक पहुंच सकता है। पक्षी की गर्दन पर ये उज्ज्वल सजावट अच्छे स्वास्थ्य का प्रमाण हैं। 
नस्ल की एक और विशिष्ट विशेषता पक्षी के शरीर पर पूरे घने और घने सफेद रंग हैं, न कि छाती पर एक छोटे से काले धब्बे की गिनती। इसके अलावा, आलूबुखारे में एक विशिष्ट चमक होती है। महिलाओं की तुलना में महिलाएं कम शराबी हैं। इस नस्ल के व्यक्तियों, जैसे अधिकांश टर्की, में एक जीवंत स्वभाव है। ये मजबूत पक्षी हैं जो अपने लिए खड़े हो सकते हैं। हालाँकि, टर्की बहुत मित्रता नहीं रखते हैं।
उच्च उत्पादकता टर्की प्राप्त करने का तरीका जानें।
क्रॉस के लक्षण
क्रॉस बिग 6 को हेवीवेट लाइनों का एक समूह माना जाता है, इसके अलावा, यह टर्की की सभी नस्लों में सबसे भारी प्रजाति है। ड्रेक का लाइव वजन 20-24 किलोग्राम है, और मादाओं का वजन लगभग 11 किलोग्राम है। टर्की बिछाने की अंडे की उत्पादन दर लगभग 100 अंडे प्रति उत्पादन चक्र है। मादाएं 7-9 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू कर देती हैं। एक अंडे का वजन 80 ग्राम है। वीज़िडका अंडे की प्रक्रिया 26-28 दिनों तक रहती है। पैदावार 80-85% है। विनाशकारी हैचबिलिटी -70-75%। 80% मांसपेशियों में से, 30% का वजन मूल्यवान स्तन होता है। लाइव वजन में 1 किलो की वृद्धि के लिए 2 किलो फ़ीड लेता है। 
प्रति दिन एक टर्की 250-350 ग्राम फ़ीड का उपभोग करता है। 3 महीने की आयु में व्यक्तियों का वजन 4.5-5 किलोग्राम और 5 महीने का -11–12 किलोग्राम होता है। 100 दिनों (3-4 महीने) की उम्र तक, विकास पूरी तरह से बंद हो जाता है और पक्षी को पहले ही वध के लिए भेजा जा सकता है। यह तथ्य मांस और नस्ल की उच्च उत्पादकता की एक महत्वपूर्ण अनिश्चितता को इंगित करता है। यह क्रॉस कुल शरीर के वजन के आउटपुट के मामले में एक प्रकार का रिकॉर्ड धारक है।
अन्य प्रकार के टर्की की तरह बिग 6 ब्रायलर मांस, आहार है। तुर्की वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के पाचन में सुधार करता है। इस मांस में पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता और मैग्नीशियम शामिल हैं - मानव शरीर के लिए आवश्यक तत्व।
टर्की के अन्य नस्लों के बढ़ने की बारीकियों से खुद को परिचित कराएं: उज़्बेक पेलवाया, ब्लैक टिकोर्त्सकाया, वाइट वाइड-ब्रेस्टेड, ब्रोंज़ वाइड-ब्रेस्टेड।
बढ़ती स्थितियां
चूंकि बिग 6 टर्की प्रजनन और आवास की स्थितियों के लिए काफी जटिल हैं, इसलिए पोल्ट्री किसानों के बीच एक व्यापक राय है कि घर पर इन पक्षियों की देखभाल करना मुश्किल है। हालांकि, सब कुछ सीखा जा सकता है। आपको केवल इन पक्षियों की खेती और देखभाल के लिए कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है।
मठ की तैयारी
घर पर, पोल्ट्री किसान टर्की की एक संयुक्त और सेलुलर खेती का उपयोग करते हैं। तीन सप्ताह की आयु से छोटे टर्की को आमतौर पर गहरे और साफ पुआल बिस्तर से ढके फर्श पर रखा जाता है। 
युवा रोपण करने से पहले चयनित परिसर को कीटाणुरहित करें और फीडरों और पीने वालों को रखें। फीडर और पेय किसी भी किसान परिसर का एक महत्वपूर्ण घटक है। फीडर और पीने वालों की संख्या पर्याप्त होनी चाहिए ताकि आपके पालतू जानवर भीड़ न दें और एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।
यह महत्वपूर्ण है! यदि आप फीडर को खुद बना रहे हैं, तो किसी भी मामले में, धातु सामग्री का उपयोग न करें। अपनी कमजोर चोंच के साथ धातु को मारकर, चूजा खुद को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है।तुर्की को राख और रेत स्नान की भी आवश्यकता है, जिसमें वे विभिन्न परजीवियों की परत को साफ कर सकते हैं। इस तरह के स्नान के रूप में यह सरल लकड़ी के बक्से स्थापित करने के लिए प्रथागत है।
पक्षियों के लिए कक्ष
टर्की के लिए परिसर का निर्माण पूरी तरह से फिट है। ईंटों या अन्य टिकाऊ सामग्री से घर की दीवारों का निर्माण करें, और कंक्रीट के साथ फर्श डालें। इसके बाद, फर्श को घास या भूसे से ढक दें। एक जाल के साथ ऊपर से बाड़े को कवर करें। यदि कमरे में खिड़कियां हैं, तो उन्हें सलाखों के साथ बंद कर दें, ताकि पक्षी उड़ न सके। फर्श से अधिकतम ऊंचाई 100 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। 
यह महत्वपूर्ण है! चूंकि टर्की अच्छी तरह से उड़ते हैं, इसलिए पक्षियों के लिए संभावित समस्याओं से बचने के लिए उनके पंख काटना आम बात है।टर्की रखने के लिए बुनियादी आवश्यकता इनडोर जलवायु को नियंत्रित करना है। ब्रॉइलर नम और ठंड को बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए एवियरी को अछूता होना चाहिए। सर्दियों में, एवियरी में तापमान 14-15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए। युवा जानवरों को 12 घंटे के प्रकाश दिवस के साथ प्रदान किया जाना चाहिए, इसलिए कमरे को एक कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था से सुसज्जित करें। कमरे को ड्राफ्ट और उच्च आर्द्रता से बचाने की भी कोशिश करें।
अन्य कुक्कुटों के संपर्क के रूप में, यहाँ टकराव पैदा हो सकता है। इसलिए, टर्की को अलग से और परिवारों द्वारा विकसित करना बेहतर है। प्रति वर्ग मीटर 1-2 वयस्कों की दर से कमरे को कार्यालयों में तोड़ दें।
बिग 6 को क्या खिलाना है
आहार पर नस्ल बिट 6 के प्रतिनिधि काफी मांग कर रहे हैं। टर्की के मुर्गे का संतुलित और नियमित भोजन बिग 6 घर में इन पक्षियों की देखभाल करने के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है।
तुर्की मुर्गे
बड़ी मात्रा में प्रोटीन फ़ीड और विटामिन को देखते हुए युवा स्टॉक का आहार तैयार करें। मुख्य बिंदु बिल्कुल सही समय पर टर्की खिलाना है। लड़कियों के जीवन में, पहले दो महीने बेहद महत्वपूर्ण होते हैं। इस अवधि के दौरान, आपको डेयरी घटकों में समृद्ध, अच्छे पोषण के साथ टर्की प्रदान करना चाहिए। शुरुआती दिनों में, हर 3 घंटे में बच्चों को दूध पिलाएं, उन्हें उबले अंडे और तरल अनाज दें।
4 वें दिन दूध पर गीले मैश का आहार करें। कॉटेज पनीर और स्किम दूध के साथ लड़कियों को खिलाने की सिफारिश की जाती है। आहार में कद्दूकस की हुई गाजर और कटा हुआ साग (डंडेलियन, अल्फाल्फा, तिपतिया घास, बिछुआ, केला) मिलाएं। फ़ीड में कुछ हरे प्याज जोड़ने की अनुमति है - यह आंतों के रोगों की अच्छी रोकथाम है।
फ़ीड हमेशा ताजा होना चाहिए। भागों को छोटा करें, लेकिन अपने पालतू जानवरों को भरने के लिए पर्याप्त है। साथ ही बच्चों को पानी की असीमित सुविधा प्रदान करें। जैसे-जैसे युवा बढ़ते हैं, फीडिंग की संख्या कम करें। 2 महीने की उम्र में, चूजों के लिए प्रति दिन चार फीडिंग पर्याप्त है।
सातवें दिन, अपने फ़ीड में विटामिन डी शामिल करें। 15 दिन पर, अपने आहार में ऐंटिफंगल ड्रग निस्टाटिन को शामिल करें। निवारक उपाय के रूप में, 6 से 11 दिनों तक, एंटीबायोटिक दवाओं के साथ चूजों को पीना चाहिए।
वयस्कों
वयस्कों को बिग 6 खिलाने के लिए, अधिमानतः प्रति दिन 3 बार से अधिक नहीं। पक्षियों को न खिलाएं, क्योंकि ये बड़े टर्की मोटापे से ग्रस्त हैं।
खेत में मुर्गियों, बत्तखों, गीसे, टर्की के अलावा विदेशी पक्षी भी पैदा हो सकते हैं - मोर, शुतुरमुर्ग, बटेर, गिनी फव्वारे, भाग।
सुबह और दोपहर खिलाने में, अनाज के अलावा टर्की को गीला मैश दें, और शाम को - सूखा अनाज।
टर्की के आहार में अनाज और फलियां (जई और एक प्रकार का अनाज) 65% तक होनी चाहिए। अनाज फ़ीड प्रोटीन के साथ पक्षी की आपूर्ति करता है और वसा के स्रोत हैं। कैल्शियम और फास्फोरस के साथ पक्षियों के शरीर की आपूर्ति करने के लिए पशु आहार के आहार में जोड़ें। साथ ही, टर्की के शरीर को फाइबर की आवश्यकता होती है, जो पुआल और घास में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। गर्मियों में, अपने पालतू जानवरों को घास खिलाएं। अंकुरित अनाज और साग विटामिन से भरपूर होते हैं जो पक्षियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। महिलाओं में विटामिन या अन्य लाभकारी तत्वों की कमी के मामले में, अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। 
क्या आप जानते हैं? परिपक्व टर्की में चोंच छोटी और बहुत टिकाऊ होती है। एक मिनट में वे लगभग 8 ग्राम अनाज खाकर 50-60 आकर्षक हलचलें पैदा कर सकते हैं। यह भी ज्ञात है कि इन पक्षियों का पेट कांच और यहां तक कि लोहे को पचाने में सक्षम है। क्योंकि एक मजबूत मकई अनाज टर्की बेचैनी।
संभावित रोग
हम बिग 6 टर्की नस्ल की सबसे आम बीमारियों पर चर्चा करेंगे जिनका आप सामना कर सकते हैं:
- न्यूकैसल रोग। यह रोग आमतौर पर युवा में पाया जाता है और बड़े पैमाने पर मृत्यु का कारण बनता है। विशेषता विशेषताएं: पैरों का पक्षाघात, हरे-ग्रे-पीले रंग का दस्त, श्लेष्म द्रव्यमान घुटकी में जमा होते हैं। यह बीमारी लाइलाज है और इसकी रोकथाम के लिए समय पर टीकाकरण कराना आवश्यक है।
- श्वसन मायकोप्लाज्मोसिस। टर्की की आंखों में इस बीमारी की हार के साथ, एक खांसी और घरघराहट होती है, व्यक्ति विकास में पीछे रह जाते हैं। इस मामले में मृत्यु दर का प्रतिशत न्यूनतम है, दवाओं द्वारा बीमारी को ठीक किया जाता है।
- Aspergillotoksikoz - एक बीमारी जो कम गुणवत्ता वाले भोजन को खिलाए जाने पर होती है। कभी-कभी स्रोत एक कच्चा कूड़ा हो सकता है। लक्षण: व्यक्ति स्थिर हो जाता है, बहुत सोता है, अकड़ता है, अक्सर सांस लेता है, खराब खाता है। यदि आपको अपने पालतू जानवरों में समान संकेत मिले हैं, तो फ़ीड और कूड़े को बदलें, कमरे को कीटाणुरहित करें। फ़ीड में तुरंत लैक्टिक एसिड घटक जोड़ें।
- Gistomonoz। यह बीमारी बच्चों के जिगर को प्रभावित करती है। रोग खराब-गुणवत्ता वाले कीटाणुशोधन एवियरी के परिणामस्वरूप हो सकता है। व्यक्तियों में, हरे-पीले दस्त दिखाई देते हैं। किशोर खाना बंद कर देते हैं, कमजोर हो जाते हैं, वजन कम कर लेते हैं, पंख बेढंगे और गंदे दिखते हैं। गैस्टोमोनोसिस का इलाज दवाओं फराज़ोलिडोन, फेनोथियाज़िन, ऑसारसोल और पाइपरज़ीन की मदद से किया जाता है।
नस्ल के फायदे और नुकसान
सारांश करते हुए, हम आपको बिग 6 नस्ल के मुख्य लाभ और नुकसान के विवरण से परिचित करने के लिए आमंत्रित करते हैं।
लाभ देखें:
- महान वजन। यह सबसे भारी नस्ल है: मांस पक्षी 25 किलो वजन तक पहुंचते हैं।
- जल्दबाज़ी। पक्षी मांस उत्पादन की रिकॉर्ड दर दिखाता है। पक्षी जल्दी से कम लागत के साथ वजन कम करने के लिए फ़ीड।
- इन ब्रॉयलर टर्की के अंडे अत्यधिक मूल्यवान हैं। अंडे में एक नायाब स्वाद होता है। कई लोग कहते हैं कि चिकन अंडे की तुलना में टर्की अंडे बहुत स्वादिष्ट हैं।
- ब्रीड 6 उच्च गुणवत्ता वाले फ्लफ़ का भी स्रोत है। नरम और हल्के आलूबुखारा, गुणवत्ता हंस में हीन नहीं। उद्योग में इस पक्षी की बेर बहुत लोकप्रिय है।
कमियों:- नस्ल बिग 6 के प्रतिनिधि बुरी तरह से ठंड, नम और ड्राफ्ट का सामना कर रहे हैं। यह नुकसान सर्दियों की अवधि के दौरान बाड़े को गर्म करने और गर्म करने के लिए अतिरिक्त लागतों को पूरा करता है।
- तुर्की अन्य मुर्गों के साथ शांति से सहवास करने में सक्षम नहीं हैं। इसलिए, उन्हें अलग-अलग विभागों में रखना होगा।
क्या आप जानते हैं? तुर्की के पास संयुक्त राज्य अमेरिका का राष्ट्रीय प्रतीक बनने का हर मौका था। बेंजामिन फ्रैंकलिन ने इस पक्षी को गिना "अधिक सम्मानजनक और ठोस"। लेकिन जीत अभी भी गंजा ईगल के लिए गया था। आज संयुक्त राज्य में 250 मिलियन से अधिक टर्की प्रत्येक वर्ष विशेष रूप से थैंक्सगिविंग के लिए उगाए जाते हैं, जो देश के प्रति निवासी लगभग एक शव है।जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्रायलर टर्की बिग 6 - होम ब्रीडिंग के लिए एक शानदार पक्षी। इस हैवीवेट पक्षी को उगाने से आपके खेत को उच्च लाभ प्राप्त होगा।
