यदि आप अक्सर कबाब को यार्ड में पकाते हैं, तो आप, सबसे पहले, ग्रिल खरीदने या पत्थरों के एक तात्कालिक संस्करण को लगाने की आवश्यकता है। खरीदी गई लोहे की ग्रिल देखने में काफी अच्छी लगती है, और अगर यह भोजन खत्म होने के बाद कहीं भी नहीं है, तो लोहे की संरचना जल्दी जंग खा जाएगी और बेकार हो जाएगी। खासकर जब से आपको इसकी खरीद पर काफी राशि का भुगतान करने की आवश्यकता है। आज हम जानेंगे कि अपने हाथों से देने के लिए पत्थर से एक ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाता है, जो न केवल इसके मुख्य कार्य को पूरा करेगा, बल्कि आपके बगीचे या बगीचे को भी सजाएगा।
डिजाइन सुविधाएँ
हम एक ठोस निर्माण का निर्माण करेंगे, न कि फार्म के एक कुएं का एक साधारण सांचा, जिसमें दहनशील सामग्री भरी जाएगी। हमें कुछ सुंदर, टिकाऊ और उपयोग करने में आसान बनाने की आवश्यकता है, इसलिए, विचार को वास्तविकता में बदलने से पहले, आपको किसी ऐसे व्यक्ति को खोजने की आवश्यकता है जो इस मुश्किल काम में आपकी मदद करेगा।
आप अपना खुद का पेरोगोला या गज़ेबो भी बना सकते हैं, जैसे पॉली कार्बोनेट।
यह एक साइट चुनने के लायक भी है, जिस पर ब्रेज़ियर का निर्माण किया जाएगा, और इसके निर्माण के लिए कितनी सामग्री की आवश्यकता है, इसके बारे में सोचें। एक शीट पर एक मॉडल बनाने से पहले, आपको ऐसी संरचना के सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करने की आवश्यकता है। 
पेशेवरों:
- शक्ति और स्थायित्व;
- सजावटी;
- ठंढ और नमी के लिए प्रतिरोध।
- समय और संसाधनों का बड़ा खर्च;
- ताकत इस बात पर निर्भर करती है कि चित्र कितने अच्छे से खींचे गए हैं;
- सामग्री को प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, और डिज़ाइन को ही असंतुष्ट नहीं किया जा सकता है।
डिजाइन विकल्प
इससे पहले कि आप अपने आप को एक बारबेक्यू का निर्माण शुरू करें, आपको इसकी आवश्यकता है चित्र तैयार करें और अपनी आवश्यकताओं और क्षमताओं का आकलन करें।
यदि आप सबसे सरल डिजाइन चाहते हैं, जिसमें केवल एक चाफिंग डिश और एक धूम्रपान पाइप होगा, तो आपको केवल एक विकल्प तैयार करना होगा जिसमें एक अच्छी नींव और पर्याप्त चौड़ाई हो ताकि आप बड़ी संख्या में कटार लगा सकें या जाल बिछा सकें। 
यह भी सोचने योग्य है कि पाइप कितना ऊंचा होना चाहिए, ताकि "बेकार" उस जगह में प्रवेश न करें जहां आप आराम करेंगे। सामान्य तौर पर, कागज पर इस तरह के निर्माण के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, यह समरूपता के नियम का पालन करने और नीचे से शीर्ष को छोटा करने के लिए पर्याप्त है। उसी समय नींव खींचना सुनिश्चित करें।
यदि आप वास्तव में कुछ बड़ा और बहुक्रियाशील बनाना चाहते हैं, तो आपको "पसीना" करना होगा। हां, आप एक ब्रेज़ियर बना सकते हैं, जिसमें जलाऊ लकड़ी और कोयले के लिए एक गोदाम, एक स्मोकहाउस, एक काटने की मेज, और यहां तक कि एक विशेष हीटिंग तत्व शामिल होगा जो पानी को गर्म करता है। हालांकि, इस मामले में, आपको यह समझना चाहिए कि लागत गंभीर होगी, लेकिन अकेले आपके पास पर्याप्त पत्थर नहीं होगा। आपको ईंट, लोहा, लकड़ी के बोर्ड या गोल लकड़ी, और बहुत कुछ की आवश्यकता होगी।
डिजाइन चुनने में आसान बनाने के लिए, आप एक विशेषज्ञ से संपर्क कर सकते हैं जो परिसर या विभिन्न वस्तुओं के डिजाइन में लगा हुआ है। तो आप बस सही चित्र प्राप्त करें, जिसे आप एक आदर्श ग्रिल बना सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? Bulgogi - यह कबाब या ग्रिल का एक कोरियाई विकल्प है। यह व्यंजन एक मैरिनेटेड टेंडरलॉइन है, जिसे खुली आग पर और फ्राइंग पैन में तैयार किया जाता है। खाना पकाने के दौरान, मशरूम, प्याज और पत्तेदार सब्जियों को मांस के साथ तला जाता है।
एक जगह के लिए विकल्प
एक जगह चुनना उतना आसान नहीं है जितना कि लग सकता है। हमारे भवन के पास ऐसा कुछ भी नहीं होना चाहिए जो आग पकड़ सके।। यही है, प्लास्टिक की मूर्तियों, पेड़ों, झाड़ियों या लैंडफिल के साथ कोई फूल बेड नहीं।
आप अपने बगीचे के भूखंड को गेबियन बना सकते हैं, यहां तक कि एक बाड़ के रूप में, एक बाड़, या एक पेड़ के स्टंप को खूबसूरती से सजा सकते हैं।
यह भी विचार करने योग्य है कि बारबेक्यू से धुआं कहां जाएगा। यदि आप इसे इस तरह से बनाते हैं कि सभी जलते हुए आपकी खिड़कियों या आपके पड़ोसियों की खिड़कियों पर जाएंगे, तो ऐसा निर्माण आपको अच्छे से अधिक समस्याएं प्रदान करेगा।
ध्यान दें कि बाकी क्षेत्र से दूरी इष्टतम होनी चाहिए: बहुत करीब नहीं, लेकिन बहुत दूर नहीं ताकि आप प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकें, लेकिन गर्म अंगारों से मीटर दूर न हों। यदि साइट छोटी है, तो आपको उचित आकार का ब्रेज़ियर बनाने की आवश्यकता है।
यह महत्वपूर्ण है! ब्रेज़ियर को एक ड्राफ्ट या एक हवादार जगह में नहीं बनाया जा सकता है।
आयाम और चित्र
सही चित्र को संकलित करने के लिए, हमें उनके आधार पर अपना संस्करण बनाने के लिए संरचना की औसत लंबाई, चौड़ाई और ऊंचाई की आवश्यकता होती है।
ऊंचाई। रोस्टर 0.8-1 मीटर की ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए, जबकि आपके लिए इसके साथ छेड़छाड़ करना सुविधाजनक होना चाहिए। यही है, हम रोस्टर के स्थान की ऊंचाई को आपकी ऊंचाई तक समायोजित करते हैं ताकि यह आपकी कोहनी के स्तर पर हो।
लंबाई। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने लोगों को दावत के लिए आमंत्रित करेंगे और, तदनुसार, इसमें कितने कटार लगाए जा सकते हैं। औसतन, रोस्टर की लंबाई लगभग 50 सेमी होनी चाहिए। इसे लंबे समय तक बनाने का कोई मतलब नहीं है, जब तक कि आप सूअर को पूरी तरह से भूनना नहीं चाहते हैं या कटार के बगल में yushka के साथ एक केतली डालते हैं।
चौड़ाई।भवन बड़ी चौड़ाई का नहीं होना चाहिए, क्योंकि हम क्रमशः लंबाई में कटार डालेंगे, ब्याज के साथ 20-25 सेमी पर्याप्त होगा।
अब हम पूरे निर्माण के सामान्य मापदंडों पर चर्चा करेंगे। नींव और पाइप के साथ ब्रेज़ियर की ऊंचाई कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए, अन्यथा सभी धुआं सीधे आराम की जगह पर गिरेंगे। इसके अलावा, ग्रिल को बहुत अधिक मत बनाओ, अन्यथा लागत अनुचित होगी। 
नींव की ऊंचाई जिसमें आप लॉग के लिए एक गोदाम का निर्माण कर सकते हैं, 40 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए। लंबाई - लगभग 80 सेमी। पूरी संरचना की कुल चौड़ाई (न केवल ब्रेज़ियर) लगभग 80 सेमी होनी चाहिए। 
यह महत्वपूर्ण है! जलाऊ लकड़ी के लिए बहुत बड़ी गुहा न बनाएं, अन्यथा डिजाइन अस्थिर होगा।इस प्रकार, हमारे पास लॉग के लिए एक अच्छा आधार और सुविधाजनक भंडारण के साथ एक चौकोर निर्माण है।
सामग्री का चयन
सबसे महत्वपूर्ण पत्थर से शुरू करते हैं। संरचना के आकार का अनुमान लगाना आवश्यक है और, यदि संभव हो, तो उन पत्थरों का उपयोग न करें जो आसानी से टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं या पानी (चूना पत्थर) से धुल जाते हैं। एक भारी और अधिक टिकाऊ पत्थर को आधार में डालना भी बेहतर है, और पाइप के लिए आप एक लाइटर का उपयोग कर सकते हैं या इसे एक ईंट के साथ बदल सकते हैं।
साइट में मौलिकता जोड़ने के लिए, रॉकरीज़, एक सूखी धारा, पत्थरों या व्हील टायरों से बने फूलों का बिस्तर, एक गुलाब का बगीचा, प्लास्टिक के बेड के लिए सजावटी बाड़ लगाना, या अपने स्वयं के हस्तशिल्प के साथ बगीचे को सजाने के लिए।
शीर्ष विकल्प:
- ग्रेनाइट;
- डोलोमाइट;
- क्वार्टजाइट;
- स्लेट;
- shungite।
पत्थरों के अलावा, हमें एक समाधान की भी आवश्यकता है जो उच्च तापमान का सामना करना चाहिए। आप सीमेंट मोर्टार और विशेष मिश्रण दोनों का उपयोग कर सकते हैं जो तापमान और नमी के प्रतिरोधी हैं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं और वित्त पर निर्भर करता है।
लोहे की छड़ के बारे में मत भूलो जो भुनने के लिए आधार के रूप में काम करेगा, और यह भी, यदि आप चाहें, तो वे इसे ऊपर से कवर कर सकते हैं यदि आप एक ग्रिल का एक प्रकार बनाना चाहते हैं।
क्या आप जानते हैं? पिछली शताब्दी के 70-80 के दशक में, इलेक्ट्रिक बारबेक्यू लोकप्रिय थे। गर्मी गर्म सर्पिलों से निकलती है, और कटार स्वचालित रूप से घूमते हैं, जैसे कि माइक्रोवेव में पैन कैसे घूमता है।
आवश्यक उपकरण
अपने हाथों से पत्थर से बने ब्रेज़ियर को पर्याप्त संख्या में, अर्थात्:
- स्तर;
- एक हथौड़ा;
- बाल्टी और कार;
- टेप को मापने;
- स्लेज हथौड़ा;
- छेनी;
- देखा;
- समाधान के मिश्रण के लिए टैंक;
- बल्गेरियाई;
- करणी;
- का शासन
ब्रेज़ियर का निर्माण, कदम से कदम निर्देश
अपने खुद के हाथों से किसी भी पत्थर के ब्राज़ियर बनाने के लिए आपको एक निश्चित क्रम का पालन करने की आवश्यकता है, अन्यथा गलत नींव के कारण निर्माण या तो बुरी तरह से खड़ा हो जाएगा, या यह बहुत नाजुक होगा और पहले उपयोग में ढह जाएगा। हम निर्माण की पूरी प्रक्रिया के चरणों में विश्लेषण करेंगे।
जगह की तैयारी। हम इस तथ्य से शुरू करते हैं कि हम साइट से सभी कचरा, पत्ते, शाखाएं और सब कुछ हटा देते हैं जो हमें परेशान करेंगे। याद रखें कि सतह समतल होनी चाहिए, इसलिए सफाई के तुरंत बाद हम एक स्तर और जांच करते हैं।
कॉटेज में, आपको वेंटिलेशन के साथ एक तहखाने, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस, एक बगीचे की शाखा हेलिकॉप्टर, एक मिनी-ट्रैक्टर, एक घास काटने की मशीन, एक आलू बोने की मशीन और आलू के लिए एक खुदाई की आवश्यकता हो सकती है जो आपके हाथों से बनाई जा सकती है।
संरचना के निर्माण का प्रारंभिक चरण। पत्थर से बाहर एक साधारण ब्रेज़ियर बनाने के लिए, हमें एक समकोण की रूपरेखा तैयार करने की आवश्यकता है जिसके चारों ओर पत्थर रखा जाएगा। इसके लिए किसी भी लोहे की सलाखें, जो पिकनिक के लिए विभाग में खरीदी जा सकती हैं।
इसके अलावा, यह ग्रिल हमारे रोस्टर को कवर करेगा, ग्रिल के लिए ग्रिड फ़ंक्शन का प्रदर्शन करेगा। यदि आप एक आयताकार ब्रेज़ियर बनाना चाहते हैं, तो, तदनुसार, जाली को उसी आकार में लिया जाना चाहिए।
पत्थर बिछाना। हम अपने जाल को जमीन पर रख देते हैं और उसके चारों ओर पत्थर बिछा देते हैं, जिससे उनके बीच 1-2 सेमी का अंतर रह जाता है। यह आवश्यक है ताकि अच्छा कर्षण हो और ईंधन तेजी से भड़क सके। ब्रेज़ियर की ऊंचाई अलग-अलग हो सकती है, लेकिन 4-5 पंक्तियों को बाहर करना बेहतर होता है ताकि पत्थरों के बीच का उद्घाटन संयोग न हो। 
यह महत्वपूर्ण है! पत्थर के ब्लॉकों के आकार के समान 5-6 इंच की मोटाई के साथ एक पत्थर का उपयोग करें।पत्थरों को बिछाने के बाद, ब्रेज़ियर की ऊंचाई लगभग 50-60 सेमी होनी चाहिए।
नीचे की तैयारी। हमारे डिजाइन के गठन के बाद, हम गोल ग्रिड को हटाते हैं और बारबेक्यू के नीचे की व्यवस्था पर ले जाते हैं। हम 3 ईंटों को तल पर रखते हैं ताकि वे केंद्र में अभिसरण करें, जो तीन-बिंदु वाले सितारे के समान है। हम छोटे मलबे के साथ ईंटों के बीच की जगह को भरते हैं और हम टैंप करते हैं।
छड़ की तैयारी और बिछाने। हमें लगभग 50-60 सेंटीमीटर लंबी 3 लोहे की छड़ की आवश्यकता होगी, यह उस मेष के व्यास पर निर्भर करता है जिसके चारों ओर हमने चिनाई रखी थी। इसके अलावा, दोनों तरफ से छड़ पर, हम 13 सेमी प्रत्येक को चिह्नित करते हैं और उन्हें इस तरह से मोड़ते हैं ताकि हम स्टेपलर से एक प्रकार का स्टेपल प्राप्त करें।
सभी छड़ तैयार करने के बाद, उन्हें क्लिप के साथ जोड़ा जाना चाहिए, जो कि सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है। यह विचार करने योग्य है कि क्लिप स्टेनलेस स्टील की होनी चाहिए। हम छड़ को जोड़ते हैं ताकि वे नीचे लटक रहे पैरों के साथ एक समबाहु त्रिभुज के समान हों।
छड़ और grates की स्थापना। हम 2 और क्लिप लेते हैं और उनके साथ पैरों के लिए हमारे गोल जाली को जकड़ते हैं ताकि हमें "तीन-पक्षीय" कुर्सी का एक झलक मिल जाए। अगला, इस डिज़ाइन को पत्थरों पर रखें, जिसे हमने बारबेक्यू के तल पर रखा था। इस पर निर्माण पूरा हो गया है। 
जलाऊ लकड़ी को स्थापित ग्रिड पर रखा जाएगा, और उसके नीचे राख जाग जाएगी। अंत के बाद, एक तिपाई के साथ ग्रिड को हटा दिया जाता है, और राख को आसानी से हटाया जा सकता है।
कटार या जाल पत्थरों की शीर्ष पंक्ति पर स्थित हैं, जो मांस या मछली को भूनना संभव बनाता है, यहां तक कि उस समय भी जब आग अभी तक जलाया नहीं गया है। यह एक मंगल पत्थर के निर्माण की चर्चा का निष्कर्ष है। इस तरह के डिजाइन को पर्याप्त रूप से स्थिर होना चाहिए, सफाई की संभावना के लिए प्रदान करना आवश्यक है। निर्माण से पहले, सभी पहलुओं को ध्यान से सबसे छोटे विवरण पर विचार करें, ताकि आपका ब्रेज़ियर न केवल सुंदर हो, बल्कि उपयोगी भी हो। प्रयोग करने से डरो मत, और आप सफल होंगे।
