गूसबेरी कई बागवानों के पसंदीदा पौधों में से एक है। इस तरह की झाड़ी की लोकप्रियता मौसम की स्थिति, इसकी मीठे स्वाद और फल की मांसलता, इसकी देखभाल की न्यूनतम लागत के कारण है। इस लेख में हम इस प्रकार के आंवले को देखेंगे, जिसे कहा जाता है "Grushenka": विविधता का वर्णन, खेती कृषि विज्ञान और देखभाल की ख़ासियतें।
विशेषताओं और विविधता की व्यक्तिगत विशेषताएं
इस किस्म की ख़ासियत इसके अपेक्षाकृत कम उम्र का अस्तित्व है - "ग्रुशेंका" पिछली सदी के 80 के दशक में अनुसंधान संस्थान में प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इस तरह की विविधता के उद्भव के लिए एक शर्त यह थी कि वैज्ञानिकों को एक ऐसी किस्म लाने की इच्छा थी जो ठंढ-प्रतिरोधी हो, एक बड़ा मीठा फल था, और इसमें कांटे भी नहीं थे जो कि आंवले की इतनी विशेषता हैं। 
कई वर्षों की कड़ी मेहनत (जिसके दौरान कोलोबोक और ईगलेट किस्मों को अविकसित स्पाइक शूट के साथ बनाया गया था) के बाद, ग्रुशेंका को लगभग 12 अभिजात वर्ग किस्मों को हाइब्रिड करके प्रतिबंधित किया गया था।
क्या आप जानते हैं? इस किस्म को इस तथ्य के कारण इसका नाम मिला कि आकार में आंवले का फल एक गोल नाशपाती जैसा दिखता है।
इस विविधता में ऐसी विशेषताएं और विशेषताएं हैं:
- पकने की अवधि - मध्यम देर से (यह जुलाई के अंत में पकता है - अगस्त की पहली छमाही)। तुरंत फल जल्दी बनते हैं, सबसे पहले उनके पास एक गुलाबी रंग होता है, और पकने के समय तक वे गहरे बैंगनी रंग तक पहुंच जाते हैं;
- ठंढ प्रतिरोध - निरपेक्ष। यह विविधता उल्लेखनीय है कि यह ठंढ के प्रतिरोधी है - यह अत्यधिक गर्मी (मजबूत ओलों को छोड़कर) तक किसी भी जलवायु और मौसम की स्थिति का सामना करने में सक्षम है। इसके अलावा, बुश पाउडर फफूंदी और विभिन्न वायरल रोगों को स्थानांतरित करने में सक्षम है;
- झाड़ी - मध्यम ऊंचाई, कमजोर फैलाना। यह पत्तियों के घने घनत्व, शाखाओं पर कांटों की अनुपस्थिति और जमीन की ओर उनके छोड़ने की विशेषता है। नई शूटिंग में मध्यम मोटाई की एक अच्छी शाखा है;
- कुसुमित - दो रंग और तिरंगा पुष्पक्रम। शुरुआती फूलों के पौधों के साथ;
- फल - जामुन बड़े होते हैं (एक फल का औसत वजन - 4.5 ग्राम), गहरे बैंगनी-बरगंडी टोन। स्वाद मीठा-खट्टा, अच्छी तरह से चिह्नित है, फल रसदार और मांसल हैं। यह उल्लेखनीय है कि ऐसे जामुनों की संरचना में पेक्टिन और एंथोसायनिन पदार्थ शामिल हैं। फल पर्याप्त लंबी अवधि - 20 साल तक;
- उत्पादकता - औसत। एक झाड़ी में लगभग 7 किलो जामुन का उत्पादन होता है।
ताकत और कमजोरी
पेशेवर प्रजनक और शौकिया बागवान इस किस्म के निम्नलिखित सकारात्मक पहलुओं पर प्रकाश डालते हैं:
- ठंढ प्रतिरोध और उच्च तापमान के लिए प्रतिरक्षा;
- सापेक्ष पौधे सादगी;
- महत्वपूर्ण पैदावार और फलने वाली गोलियां;
- पौधों की अच्छी परिवहन क्षमता;
- प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध;
- कांटों की कमी के कारण कटाई आराम;
- जामुन के घने छिलके, जो परिवहन के दौरान दरार या टूटते नहीं हैं।
इस प्रकार के आंवले के नुकसान वस्तुतः नहीं। कुछ माली नकारात्मक कारकों का उल्लेख करते हैं:
- टहनियों पर अत्यधिक गाढ़ा बेर घनत्व। इस तथ्य के कारण कि फल कसकर स्थित हैं और प्रत्येक का वजन काफी है, शाखाएं जमीन पर कम झुकती हैं, और जब झाड़ी गीली हो जाती है, तो शाखाएं टूट सकती हैं;
- अपने कच्चे रूप में फल का बहुत अधिक स्वाद नहीं (एक समृद्ध फसल के साथ, जामुन खट्टा हो जाता है, खट्टा-मीठा नहीं);
- जल्दी से जामुन लेने की जरूरत है जब वे पकते हैं (वे जल्दी से दूर जा रहे हैं)।
इन सूचियों से यह स्पष्ट है कि आंवला "ग्रुशेंका" के नुकसान की तुलना में बहुत अधिक फायदे हैं। अब यह झाड़ियों के बढ़ने और देखभाल करने के सिद्धांतों पर विचार करने का समय है।रोपाई का चयन करते समय क्या देखना है
अपने स्वादिष्ट फलों के साथ कई वर्षों तक आपको खुश करने के लिए आंवले के लिए, यह आवश्यक है, सबसे पहले, अच्छी गुणवत्ता के रोपों का चयन करने में सक्षम होना। जब रोपाई चुनते हैं, तो पहली चीज जिस पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है वह है जड़ों और रूट कॉलर (जड़ों की शुरुआत के ठीक ऊपर एक स्थान)। छोटी जड़ें मोटी और रसीली होनी चाहिए, बिना किसी नुकसान के और विशेष रूप से छीलने के लिए (यह जड़ों के ठंड को इंगित करता है)।
अन्य फलों की झाड़ियों को भी देखें: शैवाल शैवाल, गोजी, अंगूर, रसभरी, करंट, समुद्री हिरन का सींग, सनबरी और कुत्ते के गुलाब।
जड़ गर्दन का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें - इस जगह में सबसे अधिक बार कवक विकसित होता है। इस बात पर भी ध्यान दें कि विक्रेता के पास रोपाई कितनी सही है - जड़ें सीधे धूप में नहीं होनी चाहिए। रोपाई की जड़ों को या तो मिट्टी के साथ एक बॉक्स में रखा जाना चाहिए, या कम से कम गीले कपड़े से ढंकना चाहिए। 
यदि आप देखते हैं कि अंकुर धूप में है, और जड़ें सूख गई हैं - तो, सबसे अधिक संभावना है, यह झाड़ी मर चुकी है और भविष्य में नहीं बढ़ेगी। यदि अंकुर पहले से ही एक वयस्क (2 वर्ष या उससे अधिक) है, तो इसे अपनी जड़ों पर पृथ्वी के एक थक्के के साथ ले जाया और बेचा जाना चाहिए।
जड़ों का निरीक्षण करने के बाद, यह टहनियों के लिए आगे बढ़ने के लायक है। आदर्श यदि वे मध्यम मोटाई के हैं, तो अच्छे प्रसार के साथ। याद रखें कि एक द्विवार्षिक संयंत्र में 15 सेमी तक कई कंकाल शूट होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण, रेशेदार कलियां।
यह महत्वपूर्ण है! रोपण के लिए 2 साल से अधिक रोपण के लिए बकरी के पौधे का चयन करना आवश्यक नहीं है - एक नए भूखंड में संलग्नक के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक वार्षिक पौधा है।
साइट पर युवा रोपाई लगाए
तो, अंकुर का चयन किया जाता है और आपकी साइट पर सफलतापूर्वक पहुँचाया जाता है। अब सही रोपण करना महत्वपूर्ण है।
इष्टतम समय
यह झाड़ी शरद ऋतु और वसंत के मौसम में रोपण के लिए उपयुक्त है। यदि आप वसंत में एक पौधा लगाते हैं, तो आपको मिट्टी के विगलन और आंवले की कलियों की सूजन की शुरुआत के बीच कम समय में ऐसा करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, वसंत में रोपण के समय के साथ जोखिम न करने और गलती करने के लिए, शरद ऋतु में गोलियां लगाने की सिफारिश की जाती है - यह भविष्य में एक अच्छी फसल सुनिश्चित करने की गारंटी है। 
आदर्श रूप से, गिरावट में रोपण को ठंढ की शुरुआत से 4 सप्ताह पहले किया जाना चाहिए - इस समय मिट्टी अभी भी काफी गर्म है, और जड़ें एक नई जगह में अच्छी तरह से जड़ें ले जाएंगी। इसके लिए सबसे अच्छा समय अक्टूबर की शुरुआत है। इस तथ्य के बावजूद कि ग्रुशेंका एक ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है, युवा पौधे अभी भी अनुकूलन के लिए पर्याप्त समय की आवश्यकता है।
हम आपको सलाह देते हैं कि आप इस तरह के आंवले की किस्मों की कृषि तकनीक से परिचित हों, जैसे: "कोलोबोक" और "कोमांडोर"।
एक जगह का चयन
यह तुरंत gooseberries के लिए एक जगह चुनना महत्वपूर्ण है - यह पौधा आगे प्रत्यारोपण पसंद नहीं करता है। याद रखें कि आंवला एक धूप से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए जगह चुनते समय इस बात का ध्यान रखें। गोमुख और अन्य पौधों के बीच पर्याप्त जगह छोड़ना भी आवश्यक है - झाड़ी काफी मजबूती से बढ़ सकती है, और इसके बगल में लगाए गए रोपे आपस में जुड़ जाएंगे और फसल की देखभाल करना मुश्किल हो जाएगा।
साइट की तैयारी
आंवले की मिट्टी की गुणवत्ता बहुत अधिक नहीं है: यह मिट्टी और रेतीली मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित हो सकती है। केवल एक चीज जो इस पौधे के लिए अनुपयुक्त है वह है पृथ्वी की मजबूत दलदली भूमि। आंवले का पौधा लगाने से पहले साइट को तैयार करने के लिए सभी खरपतवारों को हटाते हुए सावधानीपूर्वक खुदाई करनी चाहिए। यदि संभव हो तो, उर्वरक को खरपतवारों से मुक्त भूमि पर लगाया जाना चाहिए - खाद, धरण। मिट्टी जितनी खराब होगी, उतनी ही जैविक खाद की आवश्यकता होगी। यदि उर्वरक अनिवार्य रूप से छोटे हैं, तो उन्हें सीधे उन गड्ढों पर लागू किया जाना चाहिए जिसमें झाड़ी लगाई जाएगी। 
प्रक्रिया और लैंडिंग योजना
सीधे रोपण करने से पहले, अंकुरों की जड़ों को एक उत्तेजक समाधान में भिगोना बेहतर होता है - उदाहरण के लिए, पोटेशियम humate। अगला, एक छेद तैयार और निषेचित मिट्टी में खोदा जाता है, 30 सेमी तक गहरा होता है। एक छोटे ढलान के नीचे एक अंकुर रखा जाता है (ढलान झाड़ी के जीवित रहने की दर में सुधार करता है)।
क्या आप जानते हैं? रुस की मठवासी किताबों में, 11 वीं शताब्दी से, यूरोपीय कालक्रमों में सबसे पहले आंवले की खजूर का उल्लेख मिलता है - बहुत बाद में।
जड़ें जब आपको धीरे से सीधा करने की आवश्यकता होती है, ताकि वे शीर्ष पर न झुकें। फिर आपको धरती के साथ जड़ों को छिड़कने की ज़रूरत है, मिट्टी को थोड़ा सा जकड़ना (बुश को नुकसान न करने के लिए सावधान रहें)। फिर आपको जड़ों के नीचे और झाड़ी के आसपास एक अच्छा पानी बनाने की आवश्यकता है। यदि संभव हो, तो 7 सेमी तक की परत के साथ चूरा या सूखी घास के साथ मिट्टी को पिघलाएं - यह मिट्टी को अत्यधिक तेजी से सूखने से बचाएगा।
अक्सर, वसंत और शरद ऋतु के रोपण के बाद रोपाई काट दी जाती है, लगभग 35 सेमी ऊंचाई (विकास की कलियों की संख्या कम से कम 4 रहनी चाहिए)। हालांकि, अगर पौधा जवान है (एक वर्ष से कम) या मजबूत नहीं है, तो काट लें, इसके लायक नहीं है। कई गोभी की झाड़ियों को रोपण करते समय, उनके बीच 1-2 मीटर की दूरी बनाए रखना चाहिए। अन्यथा, जब बढ़ती झाड़ियाँ आपस में टकराएँगी और एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगी। 
यह भी याद रखें कि रोपण के बाद पहले 4 हफ्तों में युवा रोपाई को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
यह महत्वपूर्ण है! इससे पहले कि आप एक पौधा लगाते हैं, इसे सूखी जड़ों, टूटी हुई टहनियों के लिए निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। यदि आवश्यक हो, तो एक pruner के साथ झाड़ी के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को काट लें।
मौसमी देखभाल सुविधाएँ
बकरी को अच्छी तरह से जड़ लेने और एक समृद्ध फसल का उत्पादन करने के लिए, उसे उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है।
मिट्टी की देखभाल
झाड़ियों की देखभाल के लिए सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक पानी है - विशेष रूप से पहले महीने में या रोपण के बाद दो। युवा पौधे को हर हफ्ते पानी की आवश्यकता होती है - एक झाड़ी के लिए एक अपूर्ण बाल्टी। यदि यह विशेष रूप से गर्म और शुष्क मौसम है, तो यह सप्ताह में दो बार पानी बढ़ाने के लायक है। 
एक आवश्यक कार्रवाई भी उथले नियमित रूप से ढीला (विशेष रूप से गर्म मौसम में) है - यह झाड़ी के आधार के चारों ओर बना है, मुख्य ट्रंक से लगभग 7 सेमी व्यास में एक सर्कल को अछूता छोड़कर। यदि मिट्टी पर्याप्त रूप से कठोर है, तो ढीलेपन की गहराई बढ़नी चाहिए। नरम मिट्टी या रेतीली मिट्टी पर, ढीलेपन को सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जड़ों को घायल न करें।
मातम से मिट्टी को साफ करने के लिए मत भूलना - वे आंवले से पोषक तत्व और पानी लेते हैं।
हर गर्मी के निवासी और माली जानते हैं कि मातम क्या है, क्योंकि हर किसी को उनसे लड़ना है। हम आपको यह पता लगाने की सलाह देते हैं कि जड़ों के साथ खरपतवार को हटाने के लिए कौन सा उपकरण चुनना है, साथ ही साथ किस प्रकार के शाकनाश पौधों को मातम से बचाने में मदद करेंगे।
निवारक उपचार
बकरी की बीमारी से बचाव के लिए निवारक उपाय शरद ऋतु में, फसल के बाद, या शुरुआती वसंत में किए जाने चाहिए। आंवला एक ऐसा पौधा है जो शायद ही कभी बीमारियों के संपर्क में आता है - हालांकि, अगर झाड़ी आर्द्रभूमि में बढ़ती है, तो इसके रोग का खतरा बढ़ जाता है।
बीजाणु कवक - हंस के मुख्य दुश्मन। झाड़ी की रक्षा के लिए, छिड़काव कवकनाशी - विशेष पदार्थ जो कवक की घटना को रोकते हैं, को लागू करें। यदि झाड़ी पहले से ही बीमारी से प्रभावित है, तो दवा सीधे पौधे की जड़ों के नीचे लागू होती है।
सामान्य तौर पर, किसी भी कवकनाशी के साथ उपचार को वर्ष में 2 बार से अधिक नहीं किया जाना चाहिए - यदि इन मानकों का पालन नहीं किया जाता है, तो दवाओं के रासायनिक प्रभाव को सीधे ग्रुशेंका के फलों पर प्रतिबिंबित किया जा सकता है। 
स्पाइडर घुन आंवले का एक और कीट है। इसकी रोकथाम के लिए, बुश को वर्मवुड की टिंचर के साथ छिड़का जाता है (जब फल दिखाई देते हैं तो यह विधि उपयुक्त नहीं है)।
बगीचे और उद्यान कीटों के बारे में भी पढ़ें: जैसे कि कोलोराडो बीटल, शहद भालू, स्लग, चींटियां और वायरवर्म्स।
शीर्ष ड्रेसिंग
आंवले को विशेष पोटाश और फॉस्फेट की खुराक की जरूरत होती है। उन्हें 2 वर्षों में 1 से अधिक बार उपयोग नहीं किया जाना चाहिए - यह विकास गतिविधि और पौधे की उच्च उपज सुनिश्चित करेगा। अनुभवी माली 1 वर्ग बनाने के लिए गिरावट की सलाह देते हैं। सुपरफॉस्फेट के बारे में 50 ग्राम और लकड़ी के राल के बारे में 150 ग्राम मिट्टी। यदि मिट्टी हल्की है, तो शीर्ष ड्रेसिंग को 35% तक बढ़ाया जाना चाहिए - ऐसी मिट्टी में उर्वरकों को जल्दी से धोया जाएगा। एक विशेष फॉस्फेट आटा भी उत्पादित होता है, जो पाउडर के रूप में उत्पन्न होता है - यह मिट्टी पर लागू करना आसान है। सभी ड्रेसिंग को मिट्टी में लगभग 15 सेमी की गहराई में पेश करने की आवश्यकता होती है।
झाड़ी के चारों ओर मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में मत भूलना - इसे लगातार पिघलाया जाना चाहिए, जिससे खाद और ह्यूमस बन सकते हैं। 
वसंत में, फसल की उपज में सुधार करने के लिए, प्रत्येक बकरी की झाड़ी के लिए लगभग 40 ग्राम नमक बनाने लायक है - यह तब किया जाना चाहिए जब बर्फ पूरी तरह से पिघल गई हो।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि भविष्य में वयस्क झाड़ियों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होगी - उन्हें प्रति सीजन 1 बार प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाएगा।
समर्थन
आंवले के लिए समर्थन एक अनिवार्य तत्व नहीं है, लेकिन अगर पतली पतली झाड़ी फसल की एक बड़ी मात्रा में उत्पादन किया, तो इसकी आवश्यकता हो सकती है। सही समर्थन बनाने के लिए, आपको बुश के आधार की शुरुआत से लगभग 10-25 सेमी की दूरी पर 3 खूंटे चलाने की आवश्यकता है। इन ध्रुवों के सिरों को सुतली से जोड़ दें - एक त्रिभुज का एक सादृश्य होना चाहिए। झाड़ी पर झुकी हुई झाड़ियों को सावधानी से अंदर की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए। इस समर्थन का लाभ स्थापना की गति है। माइनस - स्टेक की ऊंचाई को लगातार बदलने की जरूरत है और आंवला बढ़ता है। 
वयस्क पौधों के लिए, प्रॉप्स अक्सर आवश्यक होते हैं - अतिभारित शाखाएं, जो जमीन पर झुकी होती हैं, आसानी से एक कवक संक्रमण पर गुजर सकती हैं।
छंटाई
झाड़ी के सही गठन के लिए, "नाशपाती" समय-समय पर कट जाता है। यह प्रक्रिया परेशान करने वाली नहीं है। टहनियों की वृद्धि की मोटाई को पतला करने के लिए प्रूनिंग की आवश्यकता होती है - यदि आंवले बहुत अधिक उग आए हैं, तो पत्तियों के माध्यम से सूरज की रोशनी नहीं टूटेगी और जामुन खट्टे रहेंगे। पुरानी या रोगग्रस्त शाखाओं को काटने के अलावा, कभी-कभी स्वस्थ लोगों को निकालने के लिए एक पूर्ण झाड़ी बनाने के लिए आवश्यक होता है।
छंटाई के लिए आदर्श समय शुरुआती वसंत माना जाता है - जब सक्रिय बढ़ते मौसम का समय नहीं आया है। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, बुश को लगभग एक तिहाई तक छोटा किया जाना चाहिए। एक ही समय में, या गिरावट में, सभी रोगग्रस्त या मुड़ शाखाओं को हटा दिया जाता है - वे केवल स्वस्थ तत्वों से पोषक तत्वों को दूर करते हैं। यदि सूखी या रोगग्रस्त टहनियाँ गर्मियों में दिखाई देती हैं, तो संक्रमण को स्वस्थ लोगों को पारित करने से पहले उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। 
यदि आंवले की अच्छी तरह से शूटिंग होती है, और फल छोटे रहते हैं, तो 5 साल की वृद्धि के लिए, वृद्ध शाखाएं पूरी तरह से कट जाती हैं (उनकी शाखाओं के साथ) - इस तरह से भोजन स्वस्थ, छोटी शाखाओं को निर्देशित किया जाता है। इस तरह के प्रूनिंग को एक आसान एंटी-एजिंग उपचार माना जाता है।
8 वर्ष की आयु से, पुरानी शाखाओं की छंटाई नियमित रूप से की जानी चाहिए - वसंत या शरद ऋतु में।
जाड़े की तैयारी
हालांकि ग्रुशेंका एक ठंढ प्रतिरोधी संयंत्र है, लेकिन सर्दियों के लिए झाड़ी तैयार करने के लिए कुछ उपाय किए जाने चाहिए:
- पत्ते की सफाई और झाड़ी प्रसंस्करण। इसमें फफूंदनाशी या बोर्डो तरल के साथ आंवला उपचार शामिल है। उसके बाद, आपको झाड़ी के पास सभी मलबे और गिरे हुए पत्तों को हटाने की जरूरत है - वे अभी भी मकड़ी के कण जैसे कीटों का निवास कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप झाड़ी के पास मिट्टी खोद सकते हैं।
- झाड़ी को पानी देना और खिलाना। मिट्टी की खुदाई के बाद या उसके दौरान शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। याद रखें - गीली पृथ्वी गर्मी को बेहतर बनाए रखती है, इसलिए आंवले को भरपूर मात्रा में पानी पिलाया जाता है और ऊपर से गीली घास की एक परत डाल दी जाती है, जिससे झाड़ी के नीचे तकिया जैसा कुछ बन जाता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, आप मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ स्प्रे कर सकते हैं।
- छंटाई बीमार शाखाएं और पुरानी शूटिंग (जो 5 साल से अधिक पुरानी हैं)।
इस प्रकार, करौदा "ग्रुशेंका" वास्तव में एक सरल संयंत्र है जिसे रोपण और देखभाल के दौरान बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। कृषि खेती और निवारक उपायों के सभी नियमों का अनुपालन कई वर्षों तक आपकी साइट पर gooseberries की भरपूर फसल सुनिश्चित करेगा।
