हर कोई नहीं जानता कि कपास न केवल कपड़े बनाने के लिए कच्चे माल प्रदान करता है, बल्कि एक शहद संयंत्र भी है। मधुमक्खियां न केवल फूलों से, बल्कि कपास के पत्तों से भी अमृत इकट्ठा करती हैं। एक हेक्टेयर के साथ आप इतना अमृत इकट्ठा कर सकते हैं जो 300 किलोग्राम उत्पाद के निर्माण के लिए पर्याप्त है।
आइए जानें कि कपास के शहद के लिए क्या उल्लेखनीय है।
कपास शहद को कैसे पहचानें
- मूल: मध्य एशिया, उज्बेकिस्तान, ताजिकिस्तान। शहद का पौधा: कपास।
- रंग: इकट्ठे - पारदर्शी, उज्ज्वल। क्रिस्टलीकरण के बाद कस्टर्ड के रंग पर ले जाता है।
- स्वाद: दूधिया छाया के साथ मसालेदार, मलाईदार।
- सुगंध: गुलाब की खुशबू के एक स्पर्श के साथ।
- क्रिस्टलीकरण समय: लगभग 3-4 सप्ताह; क्रिस्टलीकरण के बाद बहुत अधिक घनत्व।
- चिपचिपापन: मोटी मख़मली संरचना, आवश्यक तेल वसा और तेल देते हैं।
- संग्रह अवधि: जून-सितम्बर।
समृद्ध रचना
उत्पाद के 100 ग्राम में 80.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.83 ग्राम प्रोटीन, वसा नहीं होता है। ऊर्जा का मान लगभग 330 किलो कैलोरी है। ओमेगा-एसिड, कपास आवश्यक तेल, मूल्यवान विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के कारण कपास शहद इस विनम्रता की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है।
इसमें विटामिन होते हैं:
- बी 1 (थियामिन);
- बी 2 (राइबोफ्लेविन);
- बी 3 (नियासिन);
- बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड);
- बी 6 (पाइरिडोक्सिन);
- बी 9 (फोलिक एसिड);
- विटामिन सी;
- विटामिन एच (बायोटिन)।
यह महत्वपूर्ण है! कपास शहद के सभी उपचार गुणों को संरक्षित करने के लिए, इसे किसी भी अन्य की तरह, 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गरम नहीं किया जा सकता है।
उपयोगी कपास शहद क्या है
इसके उपयोग के लाभ महत्वपूर्ण और विविध हैं:
- भड़काऊ रोगों का इलाज करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- जीवाणुरोधी गुण माइक्रोफ़्लोरा को बहाल करते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन में सुधार करते हैं;
- जुकाम के लिए अपरिहार्य;
- ओमेगा-एसिड का हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- आहार में महत्वपूर्ण;
- इसके आवरण प्रभाव के कारण, यह मसूड़ों और जठरशोथ के रोगों को ठीक करता है;
- मधुमेह में उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि इसमें सरल प्रकार के शर्करा होते हैं - ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, और क्रोमियम मधुमेह के हार्मोन को स्थिर करता है;
- शक्ति बढ़ाता है।
पता करें कि पाइन शूट्स, चेस्टनट, रेपसीड, कद्दू, फेटेलीयम शहद से उपयोगी काला, उबलता, नागफनी, हो सकता है, एस्पार्टसेटोवी, एक प्रकार का अनाज, चूना, बबूल, डोनिकोवैवी, बबूल।महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी:
- फाइटोहोर्मोन के कारण विषाक्तता कम हो जाती है;
- मूड में सुधार;
- अवसाद और आक्रामकता की अभिव्यक्तियों को कम करता है;
- कटाव, मूत्र पथ और अंडाशय का इलाज करता है;
- त्वचा को साफ और पोषित करता है।
अनुप्रयोग व्यंजनों
यह विनम्रता न केवल एक बहुत ही स्वादिष्ट उत्पाद है, बल्कि यह पारंपरिक चिकित्सा के कई व्यंजनों में भी शामिल है।
एक ठंड के साथ
जुकाम के लिए, आप इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: कपास शहद और लिंगोनबेरी का रस समान अनुपात में मिलाया जाता है। दिन में तीन बार और 1 बड़ा चम्मच लें। एल।
यह उपकरण वायरस से छुटकारा पाने में थोड़े समय में मदद करता है। लेकिन हमें याद रखना चाहिए कि लिंगोनबेरी के रस में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए आपको बहुत सारे तरल पदार्थ लेने चाहिए।
घर के मोम, पराग, पराग, शाही जेली, ज़बरस, प्रोपोलिस, मधुमक्खी के जहर, होमोजेनेट, मारवी, पनडुब्बी में उपयोग करने का तरीका जानें।
रूखी और शुष्क त्वचा के लिए
ब्यूटीशियन कॉटन शहद के साथ मास्क और कंप्रेस बनाने की सलाह देते हैं। यह नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है, जो सूखी त्वचा के लिए उपयोगी होगा।
क्षतिग्रस्त त्वचा को बहाल करने के लिए "सफेद" शहद और जैतून का तेल का एक मास्क का उपयोग करना उपयोगी है, समान मात्रा में मिलाया जाता है। सप्ताह के दौरान सुबह और सोते समय ऐसा मास्क लगाएं। परिणाम साफ, मखमली और चिकनी त्वचा होगी।
कायाकल्प प्रभाव किसी भी योजक के बिना उत्पाद ही होगा। इसे 20 मिनट के लिए धमाकेदार और साफ त्वचा पर लगाया जा सकता है, फिर गर्म पानी से धोया जा सकता है।
स्वस्थ बालों के लिए
अपने बालों को भव्य दिखाने के लिए, निम्न कार्य करें: 5 बड़े चम्मच गर्म करें। पानी में थोड़ा सा स्नान करें। एल। कपास शहद समान रूप से बालों की जड़ों में वितरित करें। 15 मिनट के लिए छोड़ दें और गर्म पानी से कुल्ला।
क्या आप जानते हैं? गोरे के लिए, एक कपास शहद का मुखौटा ब्राइटनर के रूप में कार्य करता है। इसे बालों पर लगाया जाना चाहिए, रात भर लपेटना और छोड़ना चाहिए। 7 सत्रों के लिए, बालों को 2 टन से हल्का किया जाता है।
स्वाभाविकता के लिए जाँच कैसे करें
उपस्थिति से स्वाभाविकता निर्धारित करना आसान नहीं है। हालांकि इस उत्पाद में विशिष्ट विशेषताएं हैं:
- क्रिस्टलीकरण के बाद उच्च घनत्व होता है, संरचना मक्खन जैसा दिखता है। यदि चाकू में काटा जाता है, तो टुकड़ा अपना आकार नहीं खोता है।
- शहद की अन्य सफेद किस्में हैं, लेकिन यह अभी भी whiter है।
- आवश्यक तेल एक दूधिया या मलाईदार स्वाद के साथ तेल और वसा सामग्री में योगदान करते हैं।
एक रासायनिक पेंसिल के साथ प्राकृतिकता को अधिक सटीक रूप से जांचें। एक बिंदु लगाने के लिए शहद द्रव्यमान की सतह पर। यदि रंग नहीं बदलता है और डॉट नहीं फैलता है, तो उत्पाद प्राकृतिक है; अगर डॉट नीला हो गया है या बैंगनी बैंगनी नकली है।घर पर कैसे स्टोर करें
शहद बहुत जल्दी क्रिस्टलीकृत हो जाता है। इस बिंदु तक, इसे 14-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत करना वांछनीय है। और तापमान के बाद 4-7 डिग्री सेल्सियस तक कम होना चाहिए। आर्द्रता 60% से अधिक नहीं होनी चाहिए। ऐसी स्थितियों में, उत्पाद लंबे समय तक अपने उपचार गुणों को बनाए रख सकता है। 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर और -35 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर, ये गुण बहुत जल्दी खो जाते हैं।
भंडारण के लिए महत्वपूर्ण परिस्थितियों को अभी भी कंटेनर की जकड़न कहा जा सकता है ताकि हवा का सेवन न हो, और प्रकाश की कमी हो। आप उपरोक्त सभी सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए किसी भी कमरे में स्टोर कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? यदि आप ढक्कन को बंद रखते हैं और पानी को अंदर नहीं जाने देते हैं, तो आप शहद को हमेशा के लिए रख सकते हैं!
मतभेद और नुकसान
मिठाई उत्पाद की उपयोगिता को देखते हुए, मतभेदों के बारे में मत भूलना:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- एलर्जी की प्रतिक्रिया;
- गर्भावस्था के तीसरे तिमाही;
- 3 वर्ष तक की आयु।
- दाने और खुजली हो सकती है;
- एंजियोएडेमा और एंजियोएडेमा के लिए प्रतिक्रियाएं;
- पेट की ख़राबी, मतली और उल्टी।
यह महत्वपूर्ण है! 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए कपास शहद देना बेहतर नहीं है, और वयस्कों के लिए दैनिक खुराक 10-15 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
अब आपने कपास शहद के गुणों और मतभेदों के बारे में जान लिया है, ताकि आप अपने लाभ के लिए इस ज्ञान को लागू कर सकें। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने और अपने आप को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको थोड़ी मात्रा में एक मीठा उत्पाद लेने की आवश्यकता है। और न्यूनतम खुराक के साथ शुरू करना वांछनीय है। इस तकनीक के साथ, आप न केवल अपने स्वास्थ्य में सुधार करेंगे, बल्कि युवाओं को भी लम्बा खींचेंगे ।// youtu.be/d5WGzkEt2ls [/ वीडियो]
