महिला शरीर पर ख़ुरमा का प्रभाव बहुत बड़ा है: फलों का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, औषधीय प्रयोजनों के लिए, कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है और वजन घटाने के लिए किया जाता है। इस अस्पष्ट उत्पाद के गुणों, इसकी संरचना, विशेष रूप से उपयोग और अनुप्रयोग पर विचार करें।
विवरण और विशेषताएँ
ख़ुरमा को चमकीले नारंगी फल कहा जाता है जो उपप्रकार से आते हैं। उनके मांस, विविधता के आधार पर, या तो छिलके के रंग के हो सकते हैं या नरम मलाईदार या हरे रंग के टिंट हो सकते हैं। जामुन के आकार और आकार भी भिन्न होते हैं: बड़े रसदार से लेकर फ्लैट फल, कठोरता में सेब जैसे। अधिकांश परिपक्व किस्में स्वाद के लिए मीठी और सुखद होती हैं।
क्या आप जानते हैं? लैटिन वैज्ञानिक नाम से अनुवादित शब्द "देवताओं के भोजन" जैसा लगता है।
ख़ुरमा की रचना
81.5% फलों में पानी होता है, शेष 18.5% - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर और टैनिन। फल में ग्लूकोज और फ्रुक्टोज लगभग बराबर है।
यह भी पढ़ें कि उपयोगी ख़ुरमा क्या है, और घर पर ख़ुरमा कैसे विकसित करें।
विटामिन
ख़ुरमा - विटामिन की सामग्री में नेताओं में से एक। इसमें शामिल हैं:
- विटामिन सी;
- विटामिन ए;
- विटामिन पी;
- विटामिन बी 1, बी 2, बी 3;
- प्रोविटामिन ए।
खनिज पदार्थ
नारंगी जामुन विभिन्न तत्वों की सामग्री में नीच नहीं हैं। 100 ग्राम के साथ समृद्ध हैं:
- पोटेशियम (15 मिलीग्राम);
- कैल्शियम (55 मिलीग्राम);
- फॉस्फोरस (2.5 मिलीग्राम);
- सोडियम (127 मिलीग्राम);
- मैग्नीशियम (42 मिलीग्राम);
- लोहा;
- आयोडीन;
- कोबाल्ट;
- निकल;
- एसिड (मैलिक और साइट्रिक)।
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
100 ग्राम ख़ुरमा में 63 किलो कैलोरी होता है। फलों का औसत वजन लगभग 300 ग्राम है।
अनुपात BZHU
प्रोटीन | 0.5 ग्राम |
वसा | 0.3 ग्रा |
कार्बोहाइड्रेट | 15.3 ग्राम |
महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए भी viburnum, गाजर, पाइन नट्स और अंगूर खाने के लिए उपयोगी है।
महिलाओं के लिए ख़ुरमा के उपयोगी गुण
इसके पोषण मूल्य के अलावा, ख़ुरमा महिला शरीर को कई लाभ ला सकता है। इसकी संरचना में बीटा-कैरोटीन त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसकी प्राकृतिक कोमलता को संरक्षित करता है। विटामिन, जो पके फलों में निहित हैं, अच्छी दृष्टि का समर्थन करते हैं, प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं और कैंसर कोशिकाओं के गठन को रोकते हैं।
क्या आप जानते हैं? साधारण अनुनय और विविधता "राजा" - एक ही पेड़ का फल है, केवल "राजा" नर परागित फूलों से बढ़ता है।ख़ुरमा फल एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक हैं, उनके पास एक हल्के जीवाणुनाशक प्रभाव है, और उनकी संरचना में आयोडीन थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करता है, जो महिला हार्मोनल प्रणाली का मुख्य तत्व है। इसके अलावा यह बेरी:
- प्रदर्शन में सुधार;
- एक टॉनिक प्रभाव है;
- एक हल्के शामक प्रभाव है;
- प्रदर्शन में सुधार करता है
फलों के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक जानें: अंजीर, कुमकुम, फिजोआ, लोंगान, मल्लर, कीवानो, अमरूद, अनानास, पपीता, लीची, अर्कुटस, योष्ट, गूजी, शहतूत, चेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, करंट (लाल, सफेद, काला)। प्लम, चेरी प्लम, अमृत, आड़ू, खुबानी, नाशपाती, मैंडरिन सेब।
उपयोग की सुविधाएँ
एक महिला के जीवन की सभी अवधियां नहीं, इस प्रकार की जामुन समान रूप से उपयोगी होंगी। आइए हम मुख्य लोगों पर ध्यान दें।
गर्भावस्था के दौरान
गर्भावस्था में उपयोग के लिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं। यह न केवल महिला की बढ़ी हुई खनिज आवश्यकताओं को संतुष्ट करता है, बल्कि बच्चे के कंकाल के विकास को भी गुणात्मक रूप से प्रभावित करता है।
क्या आप जानते हैं? दुनिया में जीनस पर्सिमोन की 725 प्रजातियां हैं।यदि बच्चे को ले जाने की अवधि में एक महिला को पफपन की समस्या का सामना करना पड़ता है, तो यह बेरी भी एक उत्कृष्ट प्राकृतिक मूत्रवर्धक बन जाएगा, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है।
एचबी के साथ
जब स्तनपान ख़ुरमा एक अस्पष्ट उत्पाद के रूप में माना जाता है। एक तरफ, यह पोषक तत्वों में समृद्ध है, दूसरे पर - यह बच्चे के लिए एक गंभीर एलर्जी हो सकता है। यह दुविधा केवल एक नर्सिंग मां के आहार में धीरे-धीरे जामुन को पेश करके हल की जा सकती है, ध्यान से बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी कर सकती है।
विशेष मामलों में
इस तरह की बीमारियों के लिए एक विशेष संबंध बनाए रखना आवश्यक है:
- अग्नाशयशोथ। विराम के दौरान बिना छिलके वाले ख़ुरमा का उपयोग करने की अनुमति दी गई। तीव्र अवधि में, इसे छोड़ दिया जाना चाहिए: एक उच्च चीनी सामग्री अग्न्याशय पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
- जठरशोथ। पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों को इस प्रजाति द्वारा खाए जाने वाले जामुन की मात्रा को सीमित करना चाहिए, क्योंकि वे कठोर और लंबे समय से पचते हैं। इरोसिव गैस्ट्रिटिस और गैस्ट्रिक अल्सर के साथ, वे निषिद्ध हैं।
- मधुमेह। मधुमेह रोगियों को आहार में धीरे-धीरे फलों को 50 ग्राम से शुरू करने की आवश्यकता होती है, जिसके बाद रक्त में शर्करा के स्तर को मापना आवश्यक होता है।
- वजन में कमी। बेरी में फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है और वजन घटाने के साथ शरीर का समर्थन करता है, इसे फास्ट कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में नाश्ते के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! जठरांत्र संबंधी मार्ग पर ख़ुरमा के प्रभाव को कम करने के लिए, फल को फ्रीज करने और फिर इसे खाने से पहले पिघलना या सूखे रूप में खाने की सिफारिश की जाती है।
नुकसान और मतभेद
इनमें मौजूद चीनी और टैनिन फलों में सबसे बड़ा खतरा है। वे contraindicated हैं:
- पेट के अल्सर के साथ;
- पश्चात की अवधि में;
- मूत्र प्रणाली के रोगों में;
- चिपकने वाली बीमारी के साथ;
- पुरानी कब्ज के लिए।
चयन नियम और उत्पाद भंडारण की स्थिति
उच्च गुणवत्ता वाले परिपक्व फल के मुख्य लक्षण हैं:
- पक्षों पर काले धब्बे की अनुपस्थिति;
- चमकदार अमीर त्वचा का रंग;
- ड्राई रनिंग बोर्ड;
- गहरे हरे पत्ते।
यह महत्वपूर्ण है! स्वास्थ्य के लिए अप्राकृतिक ख़ुराक खाना बेहद खतरनाक है।खरीदी गई बेरीज 2-3 महीनों के लिए 0 से +6 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत की जाती हैं। यदि इस अवधि का विस्तार करना आवश्यक है, तो वे अगली फसल तक जमे हुए राज्य में खड़े हो सकते हैं।
अगर आपने हरे फल को चुना तो क्या होगा
इसमें मौजूद टैनिन की उच्च सामग्री के कारण, मुंह से उनींदापन "घुटना" बनाता है, इसे खाना असंभव है, लेकिन घर पर फल पकने के दो तरीके हैं:
- हरे फल को कुछ दिनों के लिए फ्रीजर में रख दें। डीफ्रॉस्ट करने के बाद जामुन नरम और मीठे होंगे।
- एक बैग में केले के साथ अप्रीतिकर फल डालें और इसे कसकर बाँध लें। अगले दिन वे कठिन नहीं होंगे।
कैसे ख़ुरमा के साथ वजन कम करने के लिए
पर्सिमोन को पोषण विशेषज्ञों के साथ प्यार हो गया क्योंकि उच्च चीनी सामग्री के बावजूद, इसमें कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है, साथ ही साथ इसका अपना मूत्रवर्धक प्रभाव भी है। फल "क्रेमलिन आहार" में शामिल हैं, मोंटिग्नाक आहार के लिए उपयुक्त हैं और उन लोगों के लिए केबीजेयू के दैनिक संतुलन में पूरी तरह से फिट हैं जो स्वतंत्र रूप से अपने आहार का निर्माण करते हैं। इस प्रकार के जामुन की मदद से वजन कम करने का सबसे आम संस्करण मोनो-आहार है। आप उन्हें केवल तीन दिनों तक खा सकते हैं। इस समय के दौरान, चीनी के बिना चाय और कॉफी पीने की भी अनुमति है।
यह महत्वपूर्ण है! जब मोनोडी को ख़ुरमा दिया जाता है तो दूध का उपयोग करने की सख्त मनाही होती है।दूसरा विकल्प कम कैलोरी वाला आहार है। 7 फलों के अलावा, इसे दिन के दौरान खाने की अनुमति है:
- कॉटेज पनीर 5% (200 ग्राम तक);
- उबला हुआ अंडा (1 पीसी।);
- तेल के बिना सब्जी का सलाद;
- सब्जी स्टू;
- राई पाव रोटी (1-2 टुकड़े)।
ख़ुरमा और स्त्री सौंदर्य
जब बाहरी रूप से लागू किया जाता है, तो जामुन में पफपन और संकीर्ण छिद्रों को हटाने की क्षमता होती है। वे उम्र बढ़ने, ताज़ा करने और चेहरे को फिर से जीवंत करने और बालों को लोच जोड़ने और पर्यावरण के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करते हैं।
मुखौटा को तोरी, प्यूसलेन और पालक के साथ भी बनाया जा सकता है।
फेस मास्क
Persimmon मास्क बहुत प्रभावी होते हैं और इन पर कोई आयु प्रतिबंध नहीं होता है। निम्नलिखित व्यंजनों सबसे लोकप्रिय हैं:
- क्लींजिंग मास्क किसी भी खट्टे के रस के एक चम्मच के अतिरिक्त के साथ वोदका के गिलास के साथ भरने के लिए एक औसत फल का पल्प। टिंचर को एक सप्ताह के लिए अंधेरे ठंडे स्थान पर रखा जाता है, जिसके बाद इसे एक बाँझ कंटेनर में फ़िल्टर किया जाता है। इस उपकरण से भिगोया हुआ नैपकिन सप्ताह में एक बार 10 मिनट के लिए चेहरे पर लगाया जाता है।
- मॉइस्चराइजिंग मास्क। एक खाद्य प्रोसेसर की मदद से समान अनुपात में मिश्रित ख़ुरमा, सेब, नाशपाती और केला। फलों के कॉकटेल में एक चम्मच प्राकृतिक दही मिलाएं। मिश्रण को चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाया जाता है, फिर धीरे से गर्म पानी से धो लें।
- उठाने वाला मुखौटा। चेहरे और गर्दन पर स्टार्च का मिश्रण लगाएं और 1: 1 को फुलाएं। जैसे ही परत सूख जाती है, निम्नलिखित डालें। आपको 15-20 मिनट के लिए मास्क को "नवीनीकृत" करने की आवश्यकता है, और फिर पानी से कुल्ला, धीरे से अपनी उंगलियों से अपने चेहरे की मालिश करें।
बालों के लिए नुस्खा
फलों की मदद से आप बाल और बाल मास्क बना सकते हैं:
- सूखे बाल बाम। 30 ग्राम खमीर गर्म पानी में भिगोया जाता है। जब वे भूनते हैं, तो उन्हें 2 ख़ुरमा फल, 1 एवोकैडो और 8 बूंद आर्गन तेल के गूदे के साथ मिलाया जाता है। शैम्पू करने के बाद मिश्रण को बालों की पूरी लंबाई के साथ 5 मिनट के लिए लगाया जाता है, फिर धोया जाता है।
- यदि आपके बाल जल्दी से भूरे हो जाते हैं और आपको इसे लगातार रंगना पड़ता है, तो एक विशेष मुखौटा बहाली में मदद करेगा। 2 अंडे की जर्दी ख़ुरमा की लुगदी के साथ मार पड़ी। जब विशेषता फोम उगता है, तो मिश्रण में 15 मिलीलीटर नारियल का तेल डालें। मास्क को बालों पर लगाया जाता है और रबर की टोपी के ऊपर लगाया जाता है। उसके साथ रहने का समय असीमित है।
यह महत्वपूर्ण है! तैयार बाम को उपयोग करने से पहले फ्रिज में रखा जाता है।ख़ुरमा - बाहरी और आंतरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में महिलाओं के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक सहायकों में से एक। उसकी फसल का मौसम बहुत लंबा नहीं है, इसलिए आपको इस बेरी से अधिकतम लाभ लेने की कोशिश करनी चाहिए, लेकिन इसे ज़्यादा न करें।