नारियल के चिप्स अच्छे हैं या बुरे?

नारियल हथेलियों के फल, जिसे नट भी कहा जाता है, दक्षिण पूर्व एशिया, ब्राजील और श्रीलंका में एक लोकप्रिय और व्यापक भोजन है। मूल रूप से यह दुनिया भर में है कि इन फलों का निर्यात किया जाता है। अखरोट के खोल के अंदर होने वाले सफेद खोल और नारियल का रस भोजन के लिए उपयुक्त हैं।

मांस को ताजा और साथ ही खाया और सुखाया जा सकता है। इसे पकाने में इस्तेमाल करने और इससे सौंदर्य प्रसाधन तैयार करने का रिवाज है। किसी भी वनस्पति खाद्य उत्पाद की तरह, सूखे नारियल के पल्प में शरीर के लिए लाभ और कुछ मतभेद हैं। आइए इस विदेशी अखरोट के बारे में जानकारी लें।

नारियल की छीलन

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नारियल के चिप्स नारियल के नट के मांस को पीसने के बाद प्राप्त छोटे सफेद दाने होते हैं। कणों का आकार ग्रेटर छेद के आकार पर निर्भर करता है जिस पर उत्पाद जमीन है। उसके बाद, दानों को उच्च तापमान पर सुखाया जाता है, ठंडा किया जाता है और छाना जाता है। अब सफेद दानेदार पाउडर उपयोग के लिए तैयार है।

इसमें एक बहुत ही नाजुक, सुखद स्वाद है, जो किसी भी डिश का स्वाद बढ़ाएगा, और कॉस्मेटिक उत्पादों को एक अनूठा स्वाद देगा।

रचना की परीक्षा

अखरोट के अंदर कुचल सफेद फल के कच्चे मांस में निहित सभी लाभों को बरकरार रखता है। इसमें बहुत सारे सुक्रोज और फ्रुक्टोज, असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं। बड़ी मात्रा में विटामिन, साथ ही कई खनिज और ट्रेस तत्व।

विटामिन और खनिजों की समृद्ध संरचना के कारण, इस उत्पाद को पर्याप्त रूप से इसे प्राप्त करने और ऊर्जा लागत को फिर से भरने के लिए सबसे अच्छे में से एक माना जा सकता है।

विटामिन की उपस्थिति

अगर हम विस्तार से विचार करें, तो 100 ग्राम इस पाउडर में ऐसे विटामिन होते हैं (मिलीग्राम में):

• विटामिन बी 1 (थायमिन) - 0.066;
• विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.02;
• विटामिन बी 3 या पीपी (नियासिन) - 0.54;
• विटामिन बी 4 (choline) - 12.1;
• विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) - 0.3;
• विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 0.054;
• विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) - 0.026;
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - 3.3;
• विटामिन ई (टोकोफेरोल) - 0,24;
• विटामिन के (फ़ाइलोक्विनोन) - 0.0002।

क्या आप जानते हैं? थाईलैंड के दक्षिणी क्षेत्रों में कटे हुए नारियल के फल प्रशिक्षित मकाक। वे पेड़ों के बहुत ऊपर चढ़ते हैं, फलों को फाड़ते हैं और उन्हें नीचे फेंकते हैं, हर बार अपने मालिक से विनम्रता का एक हिस्सा पाने के लिए नीचे जाते हैं। प्रत्येक बंदर प्रतिदिन 1000 नारियल तक फाड़ने में सक्षम है।

खनिज पदार्थ

इसके अलावा, नारियल के गूदे से बने दाने सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट से भरपूर होते हैं।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (मिलीग्राम में):

• पोटेशियम - 356
• कैल्शियम - 14
• मैग्नीशियम - 32
• सोडियम - 20
• फॉस्फोरस - 113

ट्रेस तत्व (mg):

• लोहा - २.४३
• मैंगनीज - 1.5
• तांबा - 0,435
• सेलेनियम - 0.01
• जिंक - 1.1

कैलोरी की संख्या

प्रति 100 ग्राम सूखे पाउडर में 600 किलोकलरीज हैं, जो ताजे नारियल के फल के गूदे से लगभग दोगुना है। इसलिए, यह व्यर्थ नहीं है कि नारियल के चिप्स को एक पौष्टिक उत्पाद माना जाता है।

काला शहद, पिस्ता, मूंगफली, केला, और अंजीर भी पौष्टिक खाद्य पदार्थ माने जाते हैं।

प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट

उत्पाद का प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य (जी में) है:

• प्रोटीन - 13.0
• वसा - 65.0
• कार्बोहाइड्रेट - 14.0

नारियल के चिप्स का क्या उपयोग है

इस उत्पाद के उपयोगी घटकों की समृद्ध उपलब्धता को देखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि मनुष्य द्वारा इसके उपयोग के लाभ बहुत अधिक हैं। इस तथ्य के कारण कि चिप्स में आहार फाइबर होता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से आंतों की एक प्रभावी सफाई होती है, जो एक साथ समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाती है और स्वास्थ्य में सुधार करती है।

मूत्र रोग से पीड़ित लोगों के लिए इस पाउडर को मेनू में शामिल करने की सिफारिश की गई है।

मूत्र संबंधी रोगों के लिए, कैलेंडुला, सहिजन, सन्टी कवक, लिली मर्ली, और जंगली शहद का उपयोग किया जाता है।

इसकी एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के कारण, यह सर्दी, फ्लू, कान दर्द और दृष्टि समस्याओं के लिए आहार अनुपूरक के रूप में प्रभावी है।

इस नारियल उत्पाद में लौरिक एसिड की उपस्थिति रक्त कोशिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में मदद करती है, कैंसर और हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोगों के जोखिम को कम करती है।

उन लोगों के लिए जो नियमित रूप से खाना पकाने में नारियल के दानों का उपयोग करते हैं, गतिविधि और प्रदर्शन में वृद्धि देखी जाती है, ध्यान एकाग्रता और स्मृति में सुधार होता है।

क्या आप जानते हैं? नारियल की छीलन पौधों के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में काम करती है, क्योंकि इसका जीवाणुरोधी प्रभाव पौधों की जड़ों को बीमारियों और खतरनाक कीटों से बचाता है। 5 साल के उपयोग के बाद, इसे हटाया नहीं जा सकता है, लेकिन बस उर्वरक के रूप में छोड़ दिया जाता है।

नियमित रूप से चिप्स खाने से आप चयापचय में काफी सुधार कर सकते हैं। यह घाव भरने में भी सक्षम है और इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं।

नारियल के चिप्स की एंटीपैरासिटिक संपत्ति ज्ञात है: कीड़े से छुटकारा पाने के लिए, 7 दिनों के लिए, बच्चों को भोजन से पहले इस उत्पाद का एक चम्मच लेने की आवश्यकता होती है।

एंटी-परजीवी संपत्ति में काले अखरोट, दूध के साथ प्रोपोलिस, अरुगुला है।

सात दिनों के बाद पाठ्यक्रम को दोहराएं। वयस्कों के लिए, दर दोगुनी है।

क्या नारियल के गुच्छे खाना संभव है

पोषण विशेषज्ञ, साथ ही डॉक्टरों का दावा है कि आहार में नारियल के दानों को शामिल करने से उनके मध्यम उपयोग के साथ सकारात्मक परिणाम मिलता है: वयस्कों के लिए प्रति सप्ताह एक सौ या दो सौ ग्राम, और बच्चों के लिए एक सौ ग्राम (3 वर्ष की आयु तक)।

बच्चों के लिए

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, ग्रैन्यूल के रूप में सूखे नारियल का गूदा बच्चों में contraindicated नहीं है।

इसके विपरीत, यह बच्चे के शरीर को बहुत सारे विटामिन, खनिज, फैटी एसिड प्राप्त करने में मदद करेगा, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और समर्थन करेगा, बढ़ती हड्डियों और दांतों को मजबूत करेगा, लोहे की कमी वाले एनीमिया को रोकने और परजीवी को राहत देगा।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं

प्रसूति और स्त्रीरोग विशेषज्ञ आमतौर पर गर्भवती और स्तनपान कराने वाली युवा माताओं को विदेशी फलों में शामिल होने की सलाह नहीं देते हैं, लेकिन अपने वनस्पति उद्यान से सामान्य खाद्य पदार्थ खाने के लिए।

इस मामले में, नारियल को एक अपवाद माना जा सकता है। इसके अलावा, उन क्षेत्रों में जहां नारियल के फूल उगते हैं, वहां भी गर्भवती महिलाओं को नारियल का दूध पीने की सलाह दी जाती है। चिप्स के रूप में, गर्भवती महिलाओं, प्रसव से पहले और बाद में, उन्हें अपने आहार में जोड़ा जाना चाहिए। खनिज लवण और विटामिन की उपस्थिति, साथ ही साथ लॉरिक एसिड, सकारात्मक रूप से मां और उसके बच्चे के स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और कवक और संक्रमण के लिए प्रतिरोध बढ़ाएगा।

गर्भावस्था में, समुद्री हिरन का मांस, अंगूर, हनीसकल, चीनी गोभी, लाल प्याज और शलजम जैसे उत्पादों की अनुमति है।

विटामिन बी 4 (choline) कोशिकाओं को विनाश से बचाता है, एक महिला के जिगर और तंत्रिका तंत्र का समर्थन करेगा, जो अतिभारित हैं। पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने, दिल का समर्थन करने में सक्षम है।

अन्य मामले

दिलचस्प है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में, न्यूनतम मात्रा में नारियल उत्पादों का उपयोग contraindicated नहीं है। उन्हें कम वसा वाले योगहर्ट्स और कॉटेज पनीर कैसरोल में जोड़ा जा सकता है। यदि किसी व्यक्ति को पुराने अग्नाशयशोथ या अग्न्याशय के अन्य रोगों को हल्के रूप में नहीं हुआ है, तो एक मामूली खुराक में नारियल के दानों का उपयोग काफी स्वीकार्य है।

इसका कारण प्रोटीन और विटामिन, असंतृप्त वसा अम्ल और खनिज लवण की उपस्थिति हो सकती है, जो अग्न्याशय की सामान्य क्रिया को बहाल करने में मदद करते हैं।

यदि अग्नाशयशोथ तीव्र रूप में है, तो आपको इस उत्पाद को आहार से बाहर करने की आवश्यकता है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट और वनस्पति वसा की एक बड़ी मात्रा होती है, जो रोग के विस्तार में योगदान करती है।

यह महत्वपूर्ण है! फेनिलकेटोनुरिया के लिए नारियल के चिप्स के उपयोग के लिए स्पष्ट मतभेद - नारियल में बहुत अधिक फेनिलएलिन होता है, जो इस बीमारी में उपयोग के लिए प्रतिबंधित है।

गैस्ट्रिटिस और गैस्ट्रिक अल्सर में, संकेत और मतभेद समान हैं, जैसे कि पुरानी अग्नाशयशोथ में।

केवल एक चीज जो जोड़ी जा सकती है वह यह है कि नारियल और इसके उत्पादों के जीवाणुरोधी प्रभाव के कारण, इन बीमारियों के लिए स्थितियों की सुविधा होती है, क्योंकि उनमें आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने की क्षमता होती है।

गैस्ट्र्रिटिस और अग्नाशयशोथ के लिए एक असमानता की स्थिति, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जिन्हें फ्रक्टोज असहिष्णुता का निदान किया गया है।

गैस्ट्र्रिटिस और अग्नाशयशोथ में, रोज़बॉल, कद्दू के बीज और गूदा, अंगूर, सूरजमुखी के बीज, और अदरक भी निषिद्ध हैं।

नुकसान और मतभेद

अच्छे स्वास्थ्य और अच्छे स्वास्थ्य के साथ, नारियल के चिप्स से नुकसान केवल उन लोगों के लिए हो सकता है जिनके पास इस उत्पाद के लिए असहिष्णुता है। इसके अलावा एक contraindication कभी-कभी एलर्जी प्रतिक्रियाओं और जठरांत्र संबंधी रोगों की उपस्थिति की उपस्थिति है। इनमें से किसी भी मामले में, अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है यदि आप इस विदेशी उत्पाद को खा सकते हैं।

तैयार उत्पाद के चयन के लिए नियम

कटा हुआ नारियल किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है जो भोजन बेचता है। पारदर्शी आवरण में इसे खरीदना बेहतर है ताकि आप सामग्री को बेहतर तरीके से देख सकें।

समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें। आमतौर पर, सील पैकेजिंग का शेल्फ जीवन 12 महीने से अधिक नहीं होता है।

क्या आप जानते हैं? नारियल कारों के लिए बायोडीजल का असीमित स्रोत है। तो उहमनोवैज्ञानिक रूप से स्वच्छ ईंधन कार्य करता है गैसोलीन और डीजल ईंधन के लिए एक योग्य विकल्प जो पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं।

घर पर चिप्स कैसे प्राप्त करें

यह वह उत्पाद है जिसे घर की रसोई में पकाना मुश्किल नहीं है। इसके लिए हमें कई क्रियाओं की आवश्यकता है:

• स्टोर में गुणवत्ता वाले नारियल का चयन करें;
• इससे रस निकालें;
• बाहरी आवरण को छीलकर गूदा निकाल लें, जिसे बाद में कद्दूकस पर रगड़कर साफ किया जाता है;
• तुरंत सूखा या उपयोग करें।

प्रत्येक चरण पर अधिक बारीकी से विचार करें।

एक नारियल चुनना

स्टोर में एक गुणवत्ता वाला नारियल चुनना आसान है। आपको दरारें, ड्रिप, सड़ांध के दाग, मोल्ड या यांत्रिक क्षति के बिना हार्ड नट्स चुनने की आवश्यकता है। सही विकल्प बनाने के बाद, भ्रूण को हिलाने की जरूरत है, यह सुनकर कि क्या तरल अंदर बिखर रहा है। फिर आपको अखरोट के एक छोर पर तीन बंद छिद्रों ("आंखों") पर ध्यान देने की आवश्यकता है। वे भी, कोई दोष नहीं होना चाहिए, उन्हें पूरी तरह से सूखा होना चाहिए।

चिप निष्कर्षण प्रक्रिया

नारियल के सफल चयन के बाद, आपको इसकी तरल सामग्री - नारियल का दूध निकालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, ध्यान से "आंखों" में से एक में अखरोट के छिद्र को छिद्रित करें। आमतौर पर उनमें से एक, जो फल के शीर्ष के करीब है, स्पर्श करने के लिए नरम है। एक तेज चाकू का उपयोग करके, सावधानी से अखरोट को छेद दें और तैयार कंटेनर में तरल को सूखा दें, फिर एक छलनी के माध्यम से तनाव दें। जूस का इस्तेमाल अपने विवेक से किया जाता है।

दूसरे चरण में एक तेज चाकू के साथ अखरोट के पूरे परिधि के चारों ओर एक कठिन नारियल छील देखा जाएगा - इससे इसके हटाने की सुविधा होगी। या आप एक हथौड़ा के साथ फल को धीरे से टैप करके शीर्ष परत को हटा सकते हैं। नाजुक क्षेत्रों को आसानी से हटा दिया जाता है।

उसके बाद, सफेद सामग्री को हटा दें और इसे एक grater पर रगड़ें। यह आसानी से, धीरे-धीरे रगड़ना आवश्यक है, ताकि चिप संरचना सजातीय हो। यदि उपयुक्त नोजल के साथ एक खाद्य प्रोसेसर है, तो यह कार्य को सरल करेगा। प्राप्त दानों को तुरंत व्यंजन में जोड़ा जा सकता है, या उन्हें बाद में सुखाया और इस्तेमाल किया जा सकता है।

नारियल के चिप्स कितने और किन स्थितियों में संग्रहीत किए जा सकते हैं

इस उत्पाद को एक ठंडी और सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए, जहां व्यक्तिगत पैकेजिंग में सीधे धूप नहीं पड़ती है। यह वांछनीय है कि चिप्स सीज़निंग के संपर्क में नहीं हैं, क्योंकि इसमें गंध को अवशोषित करने की क्षमता है।

इससे यह खराब नहीं होगा, लेकिन अब इसकी खुद की नाजुक गंध नहीं होगी। तैयार उत्पाद को ग्लास कंटेनर में डालना और एयरटाइट ढक्कन को बंद करना सबसे अच्छा है। सभी परिस्थितियों में शेल्फ जीवन - एक वर्ष तक।

क्या किया जा सकता है और जहां नारियल के चिप्स का उपयोग किया जाता है

यह मुख्य रूप से कन्फेक्शनरों द्वारा विभिन्न केक, रोल, केक, कुकीज़, और टेंडर भरने के रूप में भी उपयोग किया जाता है। यह पाउडर के रूप में डेसर्ट, मिठाई और आइसक्रीम को सजा सकता है। यह पनीर की तैयारी में भी जोड़ा जाता है।

कभी-कभी यह उत्पाद मांस व्यंजनों की तैयारी में, सलाद में जोड़ा जाता है। नारियल के गुच्छे के लिए धन्यवाद, ये व्यंजन एक उत्तम स्वाद और सुगंध प्राप्त करते हैं।

पाक कृति

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह सफेद पाउडर साधारण खाना पकाने के व्यंजनों को भी एक अनूठा स्वाद दे सकता है, जो उन्हें पाक उत्कृष्टता की सच्ची कृति बना देता है। उदाहरण के लिए, इस साधारण सेब पाई की तरह। यहाँ व्यंजनों में से एक है।

सेब पाई के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• किसी भी सेब के कुछ टुकड़े;
• 1 कप चीनी;
• 1 कप आटा;
• 100 ग्राम (1 कप) कसा हुआ नारियल;
• 200 ग्राम मक्खन;
• 2-4 अंडे;
• सोडा के 7 ग्राम (1 चम्मच।);
• 20 मिलीलीटर (3 चम्मच।) नींबू का रस;
• 2 बड़े चम्मच। आइसिंग शुगर की एक स्लाइड के साथ चम्मच।

तैयारी:

1. चीनी के साथ अंडे मिलाएं, फिर मक्खन के साथ रगड़ें, नींबू का रस डालें, धीरे-धीरे सोडा, और तीन-चौथाई गिलास चिप्स के साथ मिश्रित आटा डालें।
2. अलग से, 2-3 सेब, आटा में हलचल और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
3. सेब के शीर्ष कटा हुआ स्लाइस।
4. एक घंटे के तीन तिमाहियों के लिए सेंकना।
5. बेकिंग के अंत से कुछ समय पहले, केक को आइसिंग शुगर और बाकी चिप्स के साथ पाउडर करें।

नारियल आधारित मास्क

कॉस्मेटोलॉजी में नारियल उत्पादों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में अक्सर मोमोर्डिका, लिंडेन, बर्ड चेरी, हेज़ेल, शकरकंद, मोम, नेट्टल्स, लोवरेज, मार्लिया रूट का उपयोग किया जाता है।

उनमें लगभग सभी विटामिन बी, पी, सी होते हैं, जो चेहरे और गर्दन की त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। एंटीऑक्सिडेंट, साथ ही फैटी एसिड, यूवी संरक्षण के रूप में काम करते हैं, सूखी त्वचा को खत्म करते हैं।

क्या आप जानते हैं? द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान डॉक्टरों ने घायल सैनिकों के लिए रक्त के विकल्प के रूप में नारियल के दूध का उपयोग कियाजब उसके दुर्लभ चतुर्थ समूह के लिए पर्याप्त नहीं है।

यह उत्पाद लोकप्रिय त्वचा मास्क का हिस्सा है। नींबू का रस, आवश्यक तेल, शहद, अंडे की जर्दी और खट्टा क्रीम के साथ नारियल पाउडर त्वचा को मख़मली बना देगा, साफ़ कर देगा और पोषण देगा। चिप्स खुद भी अतिरिक्त सामग्री के बिना इस्तेमाल किया जा सकता है।

यहां मास्क के लिए कुछ सरल विकल्प दिए गए हैं।

थकी हुई त्वचा के लिए शहद के साथ हम तैयार पाउडर का एक चौथाई कप लेते हैं और एक कला के साथ रगड़ते हैं। गर्म शहद के चम्मच। टी-ज़ोन पर लागू करें, धीरे से मालिश करें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें। पानी से धो लें।

किसी भी त्वचा के लिए कैमोमाइल के साथ 1 चम्मच 3 चम्मच के साथ सूखी कैमोमाइल मिश्रण। खट्टा क्रीम और 1 चम्मच। कसा हुआ फल और चेहरे पर एक घंटे के एक चौथाई के लिए आवेदन करें। पानी से धो लें।

किसी भी त्वचा के लिए पौष्टिक केले का मास्क 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल। सफेद दाने और 1/5 भाग केला। मिश्रण गाढ़ा होने पर नारियल के रस के साथ पतला होना अनुमत है। क्लीयर स्किन के लिए घी लगाएं। 15-20 मिनट रखें। ठंडे पानी से कुल्ला करें।

नारियल की छीलन और स्लिमिंग

हालांकि यह उत्पाद अपने आप में कैलोरी है, इसकी मदद से आप कम कार्ब आहार से चिपक सकते हैं, जो वजन घटाने में योगदान देता है। इसमें बहुत मूल्यवान वसा होता है - लॉरिक एसिड, मूल्यवान ईंधन का स्रोत हो सकता है।

पपीता, मंचूरियन अखरोट, बकरी विलो, देवदार, और मूंगफली में भी लॉरिक एसिड पाया जाता है।

यह वसा वजन कम करने के मामले में बहुत ही मूल तरीके से काम करता है: इसमें मौजूद कैलोरी एक सुस्त, थकी हुई अवस्था को दूर करने में मदद करती है, जबकि उन कैलोरी को जलाने के लिए आवश्यक गतिविधि और ऊर्जा को बढ़ाती है। यही कारण है कि "सही" वसा शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं। यह पहला है।

दूसरेनारियल के उत्पाद थायरॉयड ग्रंथि के लिए फायदेमंद होते हैं, जो शरीर की वसा जलने को प्रभावित करता है। यदि यह सामान्य रूप से कार्य करता है, तो प्रभावी वजन घटाने की गारंटी है। तीसरा क्षण चिप्स का उपयोग करने के लाभ यह हैं कि आपके आहार में कसा हुआ नारियल शामिल है, भूख की भावना कम हो जाएगी, और परिपूर्णता की भावना तेजी से आएगी। यह उल्लेखनीय है कि अतिरिक्त वजन छोड़ने के लिए कोई भी आहार, जिसमें यह उत्पाद शामिल है, शरीर द्वारा बहुत आसान किया जा सकता है।

उपयोगी चिप्स

दिलचस्प है, कुचल रूप में कुछ सूखे उत्पाद हमेशा आदमी द्वारा तैयार किए जाते हैं। पहले से ही मध्य युग में, मछली जैसे उत्पाद, जो सूखे समुद्र या नदी की मछली से बने थे, लोकप्रिय थे।

उन्हें अपने साथ स्टॉक बनाने के लिए ट्रिप, हाइक पर ले जाया जा सकता था, जो अक्सर लोगों को भुखमरी के समय से बचाता था। आज, खाद्य उद्योग सूखे और नमकीन रूप में विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन भी प्रदान करता है।

टूना मछली

इस मछली का मांस बहुत उपयोगी है। नियमित रूप से इसे खाने से आप कैंसर से बच सकते हैं। इसमें मौजूद ओमेगा -3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करता है, हृदय, रक्त वाहिकाओं और आंखों की रोशनी पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

टूना चिप्स को सीज़निंग के रूप में पहले और दूसरे व्यंजन में जोड़ा जाता है, और इसके साथ रोल भी बनाए जाते हैं।

व्यंग्य

यह महत्वपूर्ण है! यदि चिप्स बनाने के लिए जमे हुए स्क्वॉयड का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें जल्दी से पानी चलाने के तहत पिघलना होगा और तुरंत इसे से बाहर निकलना होगा। इससे उपयोगी और पोषक तत्वों की अधिक मात्रा बचती है।

तांबे, आयोडीन, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, जस्ता, सोडियम और उनमें अन्य खनिजों की उपस्थिति के कारण किसी व्यक्ति के लिए विद्रूप का मूल्य कम नहीं है। इसमें बी विटामिन, विटामिन सी, संतृप्त वसा और अमीनो एसिड, साथ ही प्रोटीन, दूध, मछली और मांस की गुणवत्ता में बेहतर हैं। सूखे और कुचल स्क्वीड में, यह सब लगभग पूरी तरह से संरक्षित है।

जैसा कि नारियल चिप्स, या मछली उत्पादों के रूप में सभी उपरोक्त, कटा हुआ और सूखे उत्पादों से देखा जा सकता है, खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और यहां तक ​​कि आहार खाद्य पदार्थों में एक अच्छा घटक हो सकता है।