कैसे पकाने के लिए और वोदका पर पाइन नट्स की उपयोगी टिंचर क्या है

प्रकृति ने मानव स्वास्थ्य के लिए सभी स्थितियों का निर्माण किया है। यहां तक ​​कि हमारे समय की सभी पर्यावरणीय समस्याओं के बावजूद, बड़े शहरों से दूर, मूल परिदृश्य अभी भी बने हुए हैं, जो सभ्यता तक नहीं पहुंचे हैं। इनमें से एक "द्वीप" सबसे अमीर साइबेरियाई टैगा है, जो नियमित रूप से अपने उपहारों को साझा करता है। और उनमें से सबसे प्रसिद्ध देवदार फल है।

पाइन नट्स की उपयोगी संरचना और गुण

इन नटों को सबसे मूल्यवान फलों में से एक माना जाता है। वे अपनी अनूठी रचना के लिए उपयोगी गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला का श्रेय देते हैं। उत्पाद कई विटामिन और खनिजों से संतृप्त है, जिनमें से प्रत्येक का अपना "विशेषज्ञता" है, अर्थात्:

• विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, और ई भी एसिड चयापचय को सामान्य करता है, पाचन तंत्र और यकृत का काम करता है। उनकी उपस्थिति रक्त गठन और न्यूरॉन्स के समर्थन के लिए आवश्यक है;
• पोटेशियम, जिसका हृदय की मांसपेशी पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
• फास्फोरस, जो हड्डियों, स्नायुबंधन और दांतों को मजबूत करता है;
• मैग्नीशियम, जो नरम ऊतक के गठन और हड्डी के गठन के लिए महत्वपूर्ण है;
• लौह और मैंगनीज, तांबा और जस्ता के रूप में तत्वों का पता लगाता है। वे हीमोग्लोबिन स्तर और हार्मोनल संतुलन, वसा चयापचय की प्रक्रिया और लाल रक्त कोशिकाओं के गठन को विनियमित करते हैं;
• जस्ता, जो घाव भरने में तेजी लाता है और कंकाल के विकास को बढ़ावा देता है;
• मूल्यवान कार्बोहाइड्रेट - ग्लूकोज और सुक्रोज, पेंटोस और स्टार्च, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सही करते हैं;
• arginine। यह पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है।

यह महत्वपूर्ण है! नट्स को उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के रूप में वर्गीकृत किया गया है: 673 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। जो लोग तेजी से वजन बढ़ने की संभावना रखते हैं, उनके स्वागत में बेहद सावधानी बरतनी चाहिए।

इन घटकों के अलावा, नट्स में अन्य पदार्थ होते हैं (यद्यपि, बहुत छोटे अंशों में)। लेकिन यह सूची देवदार गुठली के लाभों को सत्यापित करने के लिए पहले से ही पर्याप्त है।

आश्चर्य नहीं कि यह उत्पाद अक्सर औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है:

• जटिलताओं के साथ सर्दी और एआरवीआई के साथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस और एनीमिया, मधुमेह की रोकथाम के लिए;
• पाचन तंत्र के रोगों के उपचार में (पुरानी अग्नाशयशोथ, गैस्ट्रिटिस, बल्ब, कम बार और अधिक सावधानी से - जब पेप्टिक अल्सर के साथ काम करना);
• जब हृदय की मांसपेशियों को अपर्याप्त रक्त की आपूर्ति की पृष्ठभूमि पर कोरोनरी हृदय रोग के लक्षणों से राहत;
• यूरोलिथियासिस से निपटने के लिए;
• न्यूरोसिस और क्रोनिक थकान सिंड्रोम को हटाने के दौरान;
• एक हल्के लेकिन प्रभावी विरोधी भड़काऊ और एनाल्जेसिक के रूप में जो गठिया, गठिया और ऑस्टियोचोन्ड्रोसिस की अभिव्यक्तियों का मुकाबला कर सकता है;

• अगर शरीर को साफ करने की तत्काल आवश्यकता है (नट्स एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं);
• वे दृश्य तीक्ष्णता को बहाल करने के पाठ्यक्रम में शामिल हैं।

क्या आप जानते हैं? पाइन नट्स को उनके पदयात्रा के दौरान रोमन लेगिननेयर्स के "सूखे राशन" में शामिल किया गया था।

जैसा कि आप देख सकते हैं, पागल वास्तव में उपचार कर रहे हैं। एक प्राकृतिक उत्पाद की ऐसी प्रभावशाली "क्षमताओं" के बारे में जानने के बाद, यह पता लगाना तर्कसंगत होगा कि ऐसे कच्चे माल का स्टॉक कैसे किया जाए।

औषधीय कच्चे माल की खरीद के लिए नियम

बेशक, सबसे उपयोगी प्रकृति में एकत्र किए गए फल होंगे, हालांकि हर किसी के पास यह अवसर नहीं है। और यहां बाजार या दुकानों के विशेष विभाग बचाव के लिए आते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल की मुख्य विशेषताओं को याद रखना वांछनीय है।

स्ट्रॉबेरी, काले करंट्स, फीजोआ, सेबलनिक, सेब पर टिंचर्स के लिए लोकप्रिय व्यंजनों की जाँच करें।

स्वतंत्र संग्रह

जंगल में कटाई करने वाले नट सितंबर के शुरू में शुरू होते हैं (पर्वतीय क्षेत्रों के लिए, तिथियों को महीने के मध्य में स्थानांतरित कर दिया जाता है)। इस समय तक, शंकु पूरी तरह से पक जाते हैं - वे तेज हवा से या शाखा के मामूली झटकों से जमीन पर गिर जाते हैं।

मुख्य संग्रह का मौसम अक्टूबर की शुरुआत में समाप्त होता है। इसके अलावा, इसे वसंत (मई-अप्रैल) में भी अंजाम दिया जाता है, लेकिन फिर जमीन पर पड़े शंकु को एकत्र किया जाता है, वे भी पैदान होते हैं। इस अवधि के दौरान, शाखाओं से फलों को फाड़ना असंभव है - उनके पास अभी तक "आकार में लाने" का समय नहीं है। इसके अलावा, इस तरह का उत्साह प्रशासनिक रूप से दंडनीय है: यदि वनपाल या छापे ब्रिगेड को इस तरह की प्रक्रिया के साथ पकड़ा जाता है, तो दंड से बचा नहीं जा सकता है।

देवदार के फलों के लिए मुख्य सभा स्थल दक्षिणी साइबेरिया की तलहटी, इसके पूर्वी और पश्चिमी भागों की चट्टानी लकीरें हैं। सुदूर पूर्वी क्षेत्र कम व्यापक है।

यह महत्वपूर्ण है! देवदार देवदार की लकड़ी बहुत नाजुक होती है। यदि आप एक उच्च शाखा पर चढ़ने जा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास एक सुरक्षा केबल है और वंश के लिए एक नायलॉन रस्सी है। बुरा नहीं है, अगर वहाँ भी "पंजे" (फिटर की तरह) हैं जो ट्रंक के साथ आगे बढ़ने में मदद करेंगे।

खुद को तैयार करने की प्रक्रिया में एक निश्चित मात्रा में अनुभव की आवश्यकता होती है। उपयुक्त पेड़ों की तलाश में टैगा में लंबी दूरी तय करनी होगी। इस वजह से, आपको छोटे कारीगरों के साथ काम करना होगा (आखिरकार, आपको भोजन की आपूर्ति, एक तम्बू, और सरल उपकरण लेने और ले जाने की आवश्यकता है)।

देवदार के सरणी को खोजना, पेडों को खोजने का सबसे आसान तरीका है, लेकिन गिरावट में यह इतना आसान नहीं है। फिर अन्य विधियों का उपयोग किया जाता है। - पेड़ों पर चढ़ने और शाखाओं को हिलाने से एक विशेष छुरा के उपयोग के लिए (यह एक बड़ा लॉग हथौड़ा है, जिसे ट्रंक पर पीटा जाता है)।

एकत्र कच्चे माल को दांतों के साथ रोलर्स के रूप में ड्रम के माध्यम से पारित किया जाता है, और कुचल शंकु पहले से ही एक छलनी के माध्यम से गोलाबारी और छलनी होते हैं, और उसके बाद ही कम गर्मी पर सूख जाता है।

पाइन नट्स के लाभकारी गुणों के बारे में जानें और वे एक महिला के शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं।

खरीदते समय मेवों का चयन

उन लोगों के लिए जिनके पास देवदार नहीं है "निवास स्थान पर", पागल की तलाश में यह खरीदारी या बाजार जाने के लिए पर्याप्त है।

ऐसे उत्पाद का निरीक्षण करते समय निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देना चाहिए:

1. वैराइटी। निश्चित रूप से शंकु खरीदने से इनकार करने के लायक है (उनमें नाभिक तेजी से सड़ांध करता है) और ग्लेज़ जैसे योजक के साथ एक उत्पाद। सबसे अच्छा विकल्प पूरे या खुली हुई गुठली है।
2. आकार। इस तरह के फल लगभग एक ही आकार के होते हैं और छोटी उंगली पर एक नख के साथ आकार में तुलनीय होते हैं।
3. खोल और गिरी का रंग। यह समान होना चाहिए, बिना किसी निशान और सड़ांध के। उच्च गुणवत्ता वाले नट को हल्के भूरे रंग के टोन द्वारा पहचाना जा सकता है। अनुपचारित फलों के मामले में, एक छोटा डार्क डॉट एक प्लस होगा (यह एक स्वस्थ नाभिक की उपस्थिति को इंगित करता है)। लेकिन शुद्ध उत्पाद का गहरा सिरा भंडारण के नियमों के उल्लंघन का संकेत देता है।
4. गंध। यह बमुश्किल बोधगम्य होना चाहिए (और, ज़ाहिर है, जलने या मोल्ड के संकेत के बिना)।
5. भूतल। गुणवत्ता वाले पूरे नट हमेशा सूखे होते हैं, ऑयली स्मूदी को बाहर रखा जाता है। यही बात नाभिक पर भी लागू होती है, जिसमें कम या ज्यादा चिकनी सतह भी होती है। फर्र्स को देखने के बाद, उत्पाद को एक तरफ रखना बेहतर होता है।

क्या आप जानते हैं? पेड़ों के बारे में कहानियां जो सचमुच फल से फट जाती हैं, केवल आंशिक रूप से सच हैं। ऐसा होता है, लेकिन केवल 10-15 वर्षों में एक बार।

अंत में, संग्रह की तारीख महत्वपूर्ण है। ये डेटा आमतौर पर पैकेज पर रखा जाता है, लेकिन अगर बाजार से नट्स आते हैं, तो विक्रेता से पूछने में संकोच न करें।

उत्साह के साथ वोदका की एक टिंचर कैसे बनाया जाए

पाइन नट्स पर आधारित सबसे प्रभावी लोक उपचार में से एक शराब (या वोदका) टिंचर माना जाता है। प्राप्त करें यह उत्पाद काफी सरल है, जो आप अभी और देखते हैं।

आवश्यक सामग्री

पोषण की तैयारी के लिए आवश्यक होगा:

• मुट्ठी भर नट्स (लगभग 40 ग्राम);
• नारंगी का छिलका (2-3 ग्राम);
• काले करंट के पत्ते (3 टुकड़े पर्याप्त हैं);
• वैनिलिन;
• चीनी (1 बड़ा चम्मच एल।);
• वोदका या अल्कोहल, 40-45% (0.5 एल) तक पतला।

अखरोट, काजू, मंचूरियन अखरोट, बादाम, हेज़लनट के लाभों के बारे में जानें।

स्टेप बाय स्टेप कुकिंग प्रोसेस

हाथ में चिकित्सा संरचना के भविष्य के लिए घटक, आगे बढ़ें:

1. पहले नट्स को उबलते पानी से कुल्ला, उन्हें स्टेनलेस स्टील के कटोरे में डालें। तरल को सूखा, ऐसा "स्नान" 3-4 बार किया जाता है। यह सुनिश्चित करना है कि उत्पाद से राल निकल आए।

2. फिर फल को जार में रखा जाता है। चीनी, नारंगी ज़ेस्ट, करंट के पत्तों और वेनिला के साथ उन्हें छिड़कने के बाद एक ही स्थान पर रखा जाता है (चाकू की नोक पर अधिक नहीं)।

3. वोदका के साथ रिक्त भरें, एक तंग ढक्कन के साथ कंटेनर को मिलाएं और बंद करें।
4. कुछ मिनटों के बाद पागल शराब के साथ सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करता है - यह तरल के गहरे रंग से स्पष्ट है। हम जार को एक अंधेरे, गर्म स्थान पर रखते हैं जहां इसे 10 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाएगा।

5. हर 2-3 दिनों में जलसेक को जोर से हिलाना न भूलें।

6. इस समय के बाद, मिश्रण अंततः अंधेरा (ब्रांडी की तरह) होगा। इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इस स्तर पर, कई लोग करंट की पत्तियों को हटा देते हैं।

7. Decanting के बाद उत्पाद को एक अंधेरे में रखा जाता है, लेकिन पहले से ही 3-4 दिनों के लिए ठंडी जगह। तब आप प्राप्त करना शुरू कर सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! मिश्रण का एक बाँझ होना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तैयार नटक्रैकर का स्वाद तीखा साइट्रस जैसा होता है (यह प्रभाव अल्कोहल-फ्री नट्स और जेस्ट द्वारा दिया जाता है)।

वीडियो: नटक्रैकर, पाइन नट्स पर नुस्खा टिंचर।

आवेदन की मिलावट: योजना

शराब पर संरचना की स्वीकृति के लिए खुराक में सटीकता और सटीकता की आवश्यकता होती है जो उपचार की आवश्यकता वाले रोग की प्रकृति से निर्धारित होते हैं।

तो, प्रतिरक्षा प्रणाली और दृश्य तीक्ष्णता को मजबूत करने के लिए, साथ ही साथ कार्डियोवास्कुलर या यूरोलिथियासिस का मुकाबला करने के लिए, एक ट्रिपल खुराक की सिफारिश की जाती है। 1 चम्मच 50 मिली पानी में पतला और भोजन से 20-30 मिनट पहले सेवन करें।

इसके अलावा, उन्मुक्ति सकारात्मक रूप से प्रभावित होती है: कुसुम, घोड़े की नाल, लहसुन, दिलकश, सेब, रामसन, देवदार, काले अखरोट, मुसब्बर, बादाम, सफेद स्टर्जन, वाइबर्नम, डॉगवुड, मैगनोलिया बेल, पुदीना, तुलसी, मेलिसा।

यदि जोड़ों में दर्द होता है, तो दिन में 2 बार सेवन कम कर दिया जाता है (भोजन से पहले, नटक्रैकर की 15-25 बूंदें पानी की समान मात्रा के साथ पतला होती हैं)।

उपचार की अवधि डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती है। आमतौर पर यह 1-2 महीने है, यदि आवश्यक हो, तो दोहराया जाता है, 1 महीने का ब्रेक लेना सुनिश्चित करें।

खोल के उपयोगी गुण

देवदार के गोले अक्सर बर्बाद के रूप में माना जाता है। हालांकि यह खोल कम से कम एक उप-उत्पाद के शीर्षक के योग्य है, जो नाभिक से बहुत अधिक हीन नहीं है।

क्या आप जानते हैं? मौसम के दौरान, सबसे गंभीर तापमान में उतार-चढ़ाव में से एक टैगा में देखा जाता है: सर्दियों में न्यूनतम और गर्मियों के बीच का अंतर अधिकतम 100 डिग्री से अधिक होता है।

इसकी मुख्य विशेषता एक विशाल है, "कवच" के लिए, फाइबर सामग्री न्यूनतम वसा के साथ (इसका हिस्सा कुल द्रव्यमान का 70-75% तक पहुंच सकता है)। संतुलन विटामिन और आधा दर्जन अमीनो एसिड पर पड़ता है, जिनमें से आवश्यक हैं। ये तत्व शरीर को स्पष्ट लाभ पहुंचाते हैं:

• कार्य क्षमता में वृद्धि और स्वास्थ्य में सुधार (अमीनो एसिड के संश्लेषण में भागीदारी के कारण);
• हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करना;
• सेल परत में घुसना, मुख्य ऊतकों की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना;
• शरीर में प्रवेश करने वाले वायरस और रोगाणुओं को बेअसर करता है;
• एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करना, विषाक्त पदार्थों और नमक जमा को हटा दें;
• श्लैष्मिक शोथ और त्वचा की जलन से छुटकारा दिलाता है।

तिब्बती लॉफेंट, सफेद मौर्य, सूखे केले, घर के फर्न, लेगेनेरिया, पालक, ब्रोकोली, ऐमारैंथ, हॉर्सरैडिश, चीनी गोभी, अमृत, प्लम और टमाटर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेंगे।

इन सभी गुणों में देवदार के गोले पर एक मिलावट है। यह बहुत ही सरलता से तैयार किया गया है:

1. शेल का 150 ग्राम उबलते पानी में कई बार धोया जाता है, फिर एक तौलिया के साथ सूख या मिटा दिया जाता है।

2. फिर कच्चे माल को जार में रखा जाता है और वोदका डाला जाता है या शराब (0.5 एल) के साथ पतला होता है।

3. तारा को ढक्कन के साथ कवर करें और 1.5 सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर जोर दें।

4. फिर यह एक घने धुंध के माध्यम से तरल को साफ करने के लिए रहता है, एक ढक्कन के साथ एक बोतल में डालना, और तैयार है।

यह महत्वपूर्ण है! एक वयस्क के लिए नटक्रैकर के दैनिक मानक की सीमा 50 मिलीलीटर है (यह तीन एकल खुराक की स्वीकार्य मात्रा है)।

+ 5 ... +30 ° C के तापमान पर इस तरह से प्राप्त जलसेक को रखना वांछनीय है।

रिसेप्शन: भोजन से पहले दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच। एल। पानी के साथ मिश्रित।

मतभेद और नुकसान

अन्य चीजों के अलावा, पाइन नट्स कम संख्या में contraindications के लिए भी प्रसिद्ध हैं। उन लोगों में से हैं:

• idiosyncrasy और एलर्जी की प्रतिक्रिया;
• तीव्र श्वसन रोग;
• गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि (टिंचर्स के मामले में)। यह उन बच्चों पर लागू होता है, जिनके शरीर में अल्कोहल की किसी भी खुराक को contraindicated है।

यह भी पढ़ें कि क्या हनीसकल, शलजम, मधुमक्खी पराग, चीनी गोभी, अमृत, ब्लैकबेरी, अखरोट, सलाद, आंवला, सलाद का उपयोग करना संभव है

नुकसान और साइड इफेक्ट के रूप में इसके परिणाम मुख्य रूप से खुराकों में एक त्रुटि के मामले में या भूलने की बीमारी से प्रकट होते हैं (वे कभी-कभी पानी के साथ मिलावट को भूल जाते हैं)। इस तरह के लक्षणों में अक्सर मुंह में कड़वाहट की एक मजबूत भावना होती है, धीमी प्रतिक्रिया, कम अक्सर - सिरदर्द, उल्टी या अल्पकालिक दस्त।

क्या आप जानते हैं? अधिकांश पेड़ों के विपरीत, देवदार हाइबरनेट नहीं करते हैं, लेकिन केवल उनकी जैव सक्रियता को कम करते हैं।

ऐसी जटिलताओं से बचने के लिए, उपस्थित चिकित्सक के साथ स्वागत समन्वय करना आवश्यक है।

अब आप जानते हैं कि पाइन नट्स की टिंचर कैसे बनाया जाता है और यह उपकरण किस लिए मूल्यवान है। हमें उम्मीद है कि हमारे पाठक इसके उपयोग के लिए जिम्मेदारी से संपर्क करेंगे, और प्राकृतिक उत्पाद को केवल लाभ होगा। सभी को अच्छा स्वास्थ्य और अच्छी आत्माएं!