रेडहेड बुवाई अभियान मशरूम की उप-प्रजातियों से बिल्कुल भी नहीं है, जैसा कि, शायद, आपने तुरंत सोचा था। यह संयंत्र, जो अब सक्रिय रूप से दो मुख्य क्षेत्रों में खेती की जाती है: तेल के उत्पादन में मूल उत्पाद और शहद के पौधे के रूप में।
हम तेजी से पीछे मुड़कर देखने लगे हैं, पुराने व्यंजनों की ओर लौट रहे हैं, इसलिए आपको इस पौधे की क्षमता के बारे में और सीखना चाहिए।
वानस्पतिक वर्णन
यह एक एकल, द्विवार्षिक संयंत्र, गोभी परिवार है। स्टेम की ऊंचाई 30 से 80 सेमी तक है, यह सीधा है, यह नीचे से अधिक नग्न है, शीर्ष पर करीब एक शाखा वाला हिस्सा है। छोटे पत्ते, वे लैंसेट के रूप में तेज युक्तियों के साथ सीसाइल हैं। चौड़ाई में - 2 से 15 मिमी, लंबाई में - 10 सेमी तक। फूल पीले, पच्चर के आकार की पंखुड़ियों और गोल शीर्ष के करीब होते हैं। पुष्पक्रम का प्रकार - ब्रश। रेडहेड मई में खिलता है और जून में फल खाता है। यह कीटों द्वारा परागण किया जाता है। 
फल नाशपाती के आकार की एक फली होती है, जिसकी दीवारें मोटी और उत्तल होती हैं। लंबाई में 10 मिमी और चौड़ाई में 5 मिमी तक। यह एक पतली पेडिकेल पर लगाया जाता है, जिसमें से यह बनता है और स्टेम के संबंध में नेत्रहीन रूप से खारिज कर दिया जाता है। फली अंडाकार बीज में, 2x1 मिमी, लाल-भूरे रंग के आकार।
विस्तार
रेडहेड लोगों में अन्य नाम हैं: इसे लाल या कैमेलिन कहा जाता है। यह रूस, उरल्स, साइबेरिया (पश्चिमी और पूर्वी) और सुदूर पूर्व में वितरित किया जाता है। आप हिमालय की सड़कों और रास्तों के किनारे मिल सकते हैं। उत्तरी अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में बढ़ता है। संयंत्र ने चीन (पश्चिमी और उत्तरी क्षेत्रों), मंगोलिया, कोरिया और जापान पर भी विजय प्राप्त की।
रासायनिक संरचना
चूंकि इस पौधे के आवेदन की मुख्य दिशा बीज का तेल है, इसलिए फल की रासायनिक संरचना पर अधिक ध्यान दिया जाता है। उनकी रचना में:
- 33 से 42% फैटी तेलों से;
- 25 से 30% प्रोटीन से;
- और विटामिन ई।
जैविक रूप से मूल्यवान एसिड:- लिनोलेनिक;
- eicosenic;
- स्टीयरिक;
- पामिटिक;
- इरुसिक;
- epoksilinolenovaya;
- और गोंडोनी।
- बीटा कैरोटीन;
- फॉस्फोलिपिड;
- स्टेरोल्स;
- तत्वों का पता लगाने। ज्यादातर मैग्नीशियम (Mg) द्वारा दर्शाया गया है।
औषधीय गुण
कैमेलिन का मुख्य उत्पाद तेल है, और यह दवा सहित हमारे जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
हम आपको यह पता लगाने की सलाह देते हैं कि लौंग, देवदार, तिल, देवदार, काला जीरा, अजवायन, सन, कद्दू से तेल कैसे उपयोगी है और कैसे लागू किया जाता है।
विटामिन ई की बढ़ी हुई सामग्री के कारण अदरक का तेल एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट है, और फैटी एसिड (लगभग 60%) के कारण यह हृदय प्रणाली के रोगों के जटिल उपचार, रक्तचाप के स्थिरीकरण, कोलेस्ट्रॉल के सामान्यीकरण और लिपिड चयापचय के लिए एक प्रभावी घटक है।
यह महत्वपूर्ण है! कैमिलिना से तेल एलर्जी की अभिव्यक्ति दे सकता है, इसलिए आवेदन करने से पहले व्यक्तिगत असहिष्णुता के लिए एक परीक्षण आयोजित करना आवश्यक है।अदरक तेल उत्पाद मैग्नीशियम, बीटा-कैरोटीन और विटामिन डी, एफ, आर और ई समूहों का एक स्रोत है। Polyacids ओमेगा -3 और 6 हार्मोनल संतुलन को स्थिर करते हैं। स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम से पीड़ित महिलाओं के लिए तेल के लाभों को कम करना मुश्किल है।
एमजी के स्रोत के रूप में, ऊर्जा विनिमय (प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट) के दौरान, शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में एक तैलीय उत्पाद अपरिहार्य है। यह ऑस्टियोपोरोसिस, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्त शर्करा और प्रोस्टेट ग्रंथि के साथ समस्याओं के रोगों की रोकथाम है। इसका पोषण मूल्य, विटामिन-खनिज संरचना और स्वाद अक्सर तिल के तेल और सन बीज के बराबर होता है।
क्या आप जानते हैं?अलसी के तेल में एक महत्वपूर्ण दोष है: यह बहुत जल्दी ऑक्सीकरण करता है और मुक्त कणों में बदल जाता है। कैमिलिना तेल का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह flaxseed तेल की संरचना में नीच नहीं है, अधिक स्थिर है और इतनी जल्दी ऑक्सीकरण नहीं करता है, और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है।
आवेदन
बेस ऑयल उत्पाद और शहद की कटाई के लिए आधार के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, कैमलोना जैव ईंधन के निर्माण के लिए एक उत्कृष्ट प्रारंभिक घटक बन गया है।
कैमलिना के सबसे आम उत्पादों में से एक कैमलिना तेल है। अपने अपरिष्कृत रूप में, इसका उपयोग उद्योग में किया जाता है: वार्निश, पेंट, साबुन के निर्माण में, विशेष रूप से, हरे रंग के साबुन के निर्माण के लिए। मशीन निर्माण और धातु विज्ञान में, उत्पाद एक अच्छा स्नेहक है। तेल के प्राकृतिक गुणों को इत्र और कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। 
हमारे पूर्वजों ने घरों और परिसर की छत को आश्रय देने के लिए ब्रश और सामग्री के निर्माण के लिए पौधों का उपयोग किया। प्रयुक्त पौधों के डंठल मवेशियों के लिए उत्कृष्ट भोजन हैं, और मुर्गी के लिए बीज हैं। तेल का उपयोग अक्सर विशेष तेल लैंप के लिए किया जाता है।
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लोक चिकित्सा में
दवा कैंसर से लड़ने के लिए पौधे को संक्रमण के रूप में उपयोग करती है। एक उपाय के उदारवादी उपयोग के संकेत के बीच:
- urolithiasis;
- मधुमेह;
- हड्डियों की कमजोरी;
- मोटापा;
- कमजोर प्रतिरक्षा;
- प्रवणता;
- सोरायसिस;
- पित्ती;
- neurodermatitis।
तेल आधार विरोधी भड़काऊ, एंटीहेल्मेन्थिक, जीवाणुरोधी, एंटी-स्क्लेरोटिक, हाइपोएलर्जेनिक और घाव भरने वाले प्रभाव देता है। तेल का नियमित सेवन भारी धातु के लवण, स्लैग और विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा पाने में मदद करता है। 
कॉस्मेटोलॉजी में
कॉस्मेटोलॉजी में, कैमेलिना के इन्फ्यूशन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, वे बालों के साथ rinsed हैं, वे मुँहासे से प्रभावित तैलीय त्वचा को मिटा देते हैं। इसके आधार पर, कॉस्मेटिक क्रीम, मास्क और चिकित्सा मलहम बनाएं। ये उपकरण उम्र से संबंधित त्वचा परिवर्तनों से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह मालिश तेल के लिए एक अच्छा आधार है। मरहम - सोरायसिस और seborrhea के रूप में इस तरह के अप्रिय रोगों के लिए सिर्फ एक रामबाण।
नुकसान और मतभेद
व्यापक अध्ययनों से पता चला है कि कैमिलिना तेल एक व्यावहारिक रूप से सार्वभौमिक उत्पाद है। यह एक रोगनिरोधी और दवा के रूप में बीमार, स्वस्थ लोगों के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग रोगियों की विशेष श्रेणियों के उपचार में भी किया जाता है: बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए।
- एकमात्र महत्वपूर्ण contraindication केवल उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है। ध्यान देने लायक एक और बिंदु। कच्चे तेल में शोधन की तुलना में कम आकर्षक उपस्थिति होती है, लेकिन यह विटामिन ई के साथ अधिक संतृप्त होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह हमारे शरीर के लिए जहर में परिवर्तित होकर, अधिक धीरे-धीरे ऑक्सीकरण करता है।
यह महत्वपूर्ण है! अधिकतम दैनिक खुराक 2 बड़े चम्मच है। यह मत भूलो कि इसकी सभी उपयोगिता के लिए उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है, हालांकि तेल उत्पाद की संरचना में 91% असंतृप्त स्वस्थ वसा का कब्जा है। इष्टतम रोगनिरोधी खुराक - 2-3 महीने के लिए, खाली पेट पर प्रति दिन 15 मिलीलीटर तक।
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संग्रह और कच्चे माल की तैयारी
सबसे लोकप्रिय किस्म का उपयोग वसंत सन है। जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, यह एक वार्षिक पौधा है। वनस्पति की अवधि 60 से 90 दिनों तक। यह एक खरपतवार है, इसलिए यह कम तापमान और सूखे के लिए काफी प्रतिरोधी है, यह शांति से -12 डिग्री सेल्सियस तक तापमान को रोक देता है और कीटों या बीमारियों से नुकसान पहुंचाता है। जलवायु और मिट्टी की गुणवत्ता के लिए बहुत सरल है।
पूरी परिपक्वता तक कैमिलीना की कटाई करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि प्रसंस्करण के दौरान कुछ बीज फली में रहते हैं। उन्हें भी सूखने दें। कटाई को विशेष रूप से शुष्क धूप मौसम में किया जाना चाहिए, क्योंकि बीज गीला, पतला, एक साथ चिपक जाते हैं। फसल को संसाधित किया जाना चाहिए: खरपतवार के बीज से प्राथमिक सफाई का संचालन करें, और फिर माध्यमिक। इसे वेंटिलेशन द्वारा और सुखाया जा सकता है। 10 से 11% आर्द्रता वाले अंधेरे, सूखे कमरे में स्टोर करें।
क्या आप जानते हैं? कई स्रोतों का दावा है कि अपरिष्कृत तेल में मूली का स्वाद होता है। यह नहीं है। मूली के नोट हैं, क्योंकि यह एक क्रूस वाला पौधा है। लेकिन यह एक तिल के समकक्ष की तरह अधिक स्वाद लेता है, इसलिए इसका नाम "जर्मन तिल, तिल" है। मूली और सरसों के स्वाद की तुलना में उत्पाद का स्वाद बहुत अधिक निविदा और अच्छा है।
खाना पकाने की विधि
कैमेलिन तेल - व्यंजनों का एक द्रव्यमान का आधार। इसे दबाकर खनन किया जाता है। कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त पहले स्पिन के उत्पाद को लेना बेहतर है। बार-बार गर्म दबाने के उत्पाद की तुलना में यह पोषक तत्वों और विटामिन से अधिक संतृप्त होता है। तेल उत्पाद, जलसेक, काढ़े का उपयोग रक्त शर्करा और कैंसर को स्थिर करने के लिए किया जाता है।
मिलावट
लाल रंग के बीजों की टिंचर तैयार करने के लिए, आपको उन्हें पीसने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, कॉफी की चक्की में। अगले 1 घंटे के लिए जमीन के बीज में 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और कम से कम 40 मिनट के लिए जलसेक छोड़ दें। 1 नींबू का रस जोड़ें। भोजन से 30-40 मिनट पहले 2-3 बार स्वीकार करें।
काढ़ा बनाने का कार्य
शोरबा निम्नलिखित तरीके से तैयार किया जाता है: जमीन के बीज (3 बड़े चम्मच) 3 कप पानी डालते हैं। 10-15 मिनट तक पकाएं। भोजन से पहले दिन में 3 बार आधा गिलास पिएं। 
क्या उपयोगी है और जो जई का काढ़ा का इलाज करता है।
जमीन का बीज
अभी भी अपने शुद्ध रूप में जमीन के बीज प्राप्त करने का विकल्प है। यह नुस्खा बढ़े हुए शर्करा के स्तर पर प्रभावी है। सुबह खाली पेट और शाम को बिस्तर पर जाने से पहले 1 चम्मच उपाय को चबाया जाना चाहिए और पानी से धोना चाहिए। जैसे ही शुगर लेवल स्थिर हो जाता है, प्रति दिन 1 बार (अधिमानतः सुबह) इसे लेना या कम करना बंद कर दें।
अदरक एक बहुत सस्ती उत्पाद है। चिकित्सा और कॉस्मेटिक व्यंजनों में उचित रूप से चयनित तेल और पका हुआ इन्फ्यूजन और काढ़े बहुत प्रभावी और लोकप्रिय हैं। बस अपने लिए इस उत्पाद की खोज करें - और आपके शस्त्रागार में बहुत सारी बीमारियों और कॉस्मेटिक समस्याओं से निपटने के लिए एक बहुत शक्तिशाली हथियार होगा।
