मुर्गियों की पुरानी नस्ल बारबाडोस ने लंबे समय से रूसी किसानों का सम्मान जीता है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि विदेशी पक्षी देखभाल में सरल है, बहुत जल्दी कठोर जलवायु के लिए अनुकूल है और वास्तव में असाधारण, स्वादिष्ट मांस देता है। हम इसके बारे में अधिक सीखते हैं।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
बार्बी मुर्गियों को पहली बार कुछ सदियों पहले फ्रांस के छोटे शहर बर्बेज़िएक्स में पाला गया था। प्रारंभ में, पक्षी बहुत मांग में नहीं थे, इसलिए XVIII सदी में वे लगभग विलुप्त होने के कगार पर थे। हमने चयन को थोड़ी देर बाद फिर से शुरू किया, और खोए हुए समय के बावजूद, जल्दी से नस्ल को अपने पिछले रूप में फिर से बनाया। और फ्रांस में XIX सदी के अंत में बारबीज़े क्लब दिखाई दिया, जिसमें इस प्रकार का सबसे विस्तृत मानक था।
2000 तक फ्रांसीसी परतें रूस में पहुंचा दी गईं। पक्षियों ने बहुत तेज़ी से लोकप्रियता हासिल की और छोटे खेतों में सक्रिय रूप से नस्ल बन गए।
क्या आप जानते हैं? पहली बार, आधुनिक इथियोपिया के क्षेत्र में लगभग तीन हजार साल पहले मुर्गियों को पालतू बनाया गया था, जहां आज तक उनकी तस्वीरें प्राचीन सांस्कृतिक स्मारकों पर पाई जा सकती हैं।
विवरण और सुविधाएँ
प्रसिद्ध फ्रांसीसी नस्लों में से, बर्बेज़ चिकन सबसे बड़ा और सबसे मजबूत माना जाता है। पक्षियों को उनके रिश्तेदारों द्वारा उनके गर्व, आलीशान मुद्रा और सामंजस्यपूर्ण रूपों से स्पष्ट रूप से अलग किया जाता है।
रूप और काया
एक शक्तिशाली बिल्ड और लंबा (पुरुष 70 सेमी, महिला 65 सेमी) के अलावा, नस्ल की विशिष्ट बाहरी विशेषता ब्लैक ग्लॉसी प्लमेज (हरे रंग की टिमटिमाना वाले रोस्टर में) है, जो प्रभावी रूप से एक बड़े स्कार्लेट शिखा और सफेद कान पालियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ दिखता है।
मुर्गियों के मांस, अंडे और मांस-अंडा नस्लों के सबसे अच्छे प्रतिनिधियों की जाँच करें।
विस्तृत बाहरी विशेषता:
- औसत सिर का आकार;
- परितारिका एक पीले रंग के साथ भूरी है, दूर से आँखें काली दिखाई देती हैं;
- 10 सेमी के बारे में स्पष्ट दांत के साथ पत्ता के आकार का;
- इयरलोब सफेद हैं, बल्कि बड़े, 5 सेमी तक के वयस्कों में;
- छाती शक्तिशाली, पेट उत्तल;
- वापस बढ़ाया, थोड़ा झुका हुआ वापस;
- पंख पीठ के समानांतर हैं;
- अंग मजबूत, भूरे रंग के होते हैं, प्रत्येक पंजे पर 4 उंगलियां होती हैं;
- एक वयस्क मुर्गे का वजन एक मुर्गे का लगभग 3.5 किलोग्राम होता है - 4.5 किलोग्राम।
मुख्य दोष जिसके लिए मुर्गियों के नीचे गिर सकता है:
- वृद्धि बेमेल;
- शरीर के काले रंग या अंगों के ग्रे रंग से रंग में विचलन;
- पुरुषों में एक स्कैलप है;
- अनुपातहीन शरीर रचना;
- पांच उँगलियों;
- बहुत कम वजन।
स्वभाव
जो किसान सक्रिय रूप से मुर्गियों को पालने में व्यस्त हैं, उन्हें अच्छे स्वभाव वाले, शांतिपूर्ण, लेकिन बहुत उत्सुक पक्षियों के रूप में चिह्नित किया जाता है, जिन्हें निश्चित रूप से लंबी सैर के लिए एक बड़ी जगह आवंटित की जानी चाहिए। घने क्षेत्र में, वे पूरे दिन यार्ड में छोटे झुंडों में घूमने में प्रसन्न होंगे, छोटे पौष्टिक जीवों और अनाजों की तलाश में सभी दरारों की जांच करेंगे। पक्षी के पक्षियों और युवा प्रतिनिधियों को उदासीनता और शांति से व्यवहार किया जाएगा।
मातृ वृत्ति नासिझवानिया
दुर्भाग्य से, ऊष्मायन वृत्ति को मुर्गियों में व्यावहारिक रूप से संरक्षित नहीं किया गया है, जिससे किसानों ने कई वर्षों तक एक और निश्चित विधि का सफलतापूर्वक उपयोग किया है - एक इनक्यूबेटर।
जानें कि घर पर एक इनक्यूबेटर में मुर्गियों को कैसे विकसित किया जाए, रेफ्रिजरेटर से खुद को इनक्यूबेटर डिवाइस कैसे बनाया जाए।
क्या आप जानते हैं? मुर्गियों और रोस्टरों में अच्छी तरह से विकसित बुद्धि है - अपने दिमाग के आकार के बावजूद, वे आसानी से अपने मालिक को निर्धारित कर सकते हैं, सौ से अधिक लोगों को पहचान सकते हैं, दिन के समय में खुद को उन्मुख कर सकते हैं, खिलाने के समय को याद कर सकते हैं, और अपने गृह क्षेत्र और पड़ोसियों को पहचान सकते हैं।
उत्पादकता
बारबाडोस में उत्पादकता का प्रकार सार्वभौमिक है - मुर्गियां सफेद बड़े अंडे का उत्पादन करने में सक्षम हैं और साथ ही, रोस्टर, उच्च गुणवत्ता वाले स्वादिष्ट मांस के साथ।
औसत वार्षिक अंडा उत्पादन किस उम्र में शुरू होता है
मुर्गियां धीरे-धीरे डंठल करना शुरू कर देती हैं, उनकी परिपक्वता जीवन के लगभग 5-6 महीनों में होती है, हालांकि, वे 1 वर्ष के बाद अंडों की संख्या में उच्चतम आंकड़े दिखाना शुरू करते हैं। औसत वार्षिक संकेतक: 150-200 अंडे का वजन 90 ग्राम तक होता है। 
बार्बिसियर अंडे बड़े होते हैं
मांस का स्वाद
उत्पादकता का मुख्य संकेतक असाधारण मांस है। यह नस्ल बारबेजे को लोकप्रिय और मूल्यवान बनाता है। उत्पाद का रंग अमीर लाल है, स्वाद को परिष्कृत और स्वादिष्ट के रूप में वर्णित किया गया है, और रचना विटामिन और पोषक तत्वों से समृद्ध है। इस नस्ल को विशेष रूप से पेटू द्वारा सराहना की जाती है।
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झुंड प्रतिस्थापन
मांस और अंडे में नस्ल की सबसे अधिक उत्पादक अवधि दो साल तक रहती है। तीसरे वर्ष में, युवा पीढ़ी द्वारा झुंड के नियोजित प्रतिस्थापन को अंजाम देना किसान के लिए वांछनीय है, क्योंकि मुर्गियों के अंडों के उत्पादन में प्राकृतिक उम्र से संबंधित गिरावट होती है।
नजरबंदी की शर्तें
फ्रांसीसी मुर्गियों की सामग्री के रूप में संभव के रूप में सफल होने के लिए और किसी भी नकारात्मक बिंदुओं के साथ नहीं होने के लिए, कई किसानों द्वारा अपने व्यक्तिगत अभ्यास में सत्यापित सभी अनुशंसित शर्तों का पालन करना आवश्यक है। 
कॉप आवश्यकताएँ
बारबेसी नस्ल की विशेष आवश्यकताओं के अनुसार कॉप सुसज्जित होना चाहिए:
- पर्चों का उचित स्थान। फर्श से लगभग 40-50 सेमी की ऊंचाई पर प्लेसमेंट किया जाना चाहिए। किसी भी मामले में, ताकि चिकन टूट न सके, एक निर्धारित ऊंचाई से कूद।
- स्वतंत्रता और स्थान। चिकन कॉप के लिए एक कमरे का निर्माण करना, यह याद रखना चाहिए कि 1 वर्ग मीटर के लिए। मीटर तीन से अधिक व्यक्तियों को नहीं बसा सकता है।
- एक घोंसले का क्षेत्रफल 40 से 45 वर्ग मीटर होना चाहिए। सेमी, ताकि यह 15 परतों तक बस जाए।
- वेंटिलेशन की अनिवार्य स्थापना।
- एक घोंसले के लिए एक बिस्तर को मानक बनाया जा सकता है, जिसमें पुआल, छीलन, लकड़ी की राख या ढला हुआ चूना शामिल है। प्रतिस्थापन आंशिक रूप से किया जाता है, केवल शीर्ष परत को हटा दिया जाना चाहिए।
- चिकन कॉप को गर्म करने के लिए आवश्यक नहीं है - इसके विपरीत, यह अच्छी तरह से हवादार होना चाहिए (लेकिन बिना ड्राफ्ट के)।
- प्रकाश मंद नहीं होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! कूड़े पर किसी भी नमी से बचने के लिए आवश्यक है, ताकि मुर्गियों और रोस्टरों को अपने पंजे के साथ दर्दनाक समस्या न हो।
मंडूक
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इन पेडिग्री मुर्गियों का चलना दैनिक किया जाना चाहिए और लगभग पूरे दिन लेना चाहिए। बाड़ को कम सेट किया जा सकता है, और चलने का क्षेत्र - युवा हरी घास बोना। 
सर्दियों में क्या ध्यान रखना चाहिए
फ्रांसीसी बिछाने वाले मुर्गों के मध्य क्षेत्र की सर्दियों की ठंड भयानक नहीं है, हालांकि, लंबे समय तक कठोर ठंढों (8 डिग्री सेल्सियस से नीचे) के मामले में, पक्षी असुविधा का अनुभव कर सकते हैं और बीमार भी पड़ सकते हैं। इसलिए, सर्दियों के लिए चिकन कॉप के उपकरण बर्बेज़ी के सफल रखरखाव के लिए एक और महत्वपूर्ण शर्त है।
एक जीत-जीत विकल्प फ्रेम तकनीक का निर्माण होगा, जो न केवल 40 से अधिक मुर्गियों की क्षमता के साथ, एक बड़े क्षेत्र के साथ एक कमरा बनाने की अनुमति देता है, बल्कि पॉलीस्टायर्न फोम, फोम प्लास्टिक और खनिज ऊन जैसी सामग्री के अनिवार्य इन्सुलेशन के लिए भी प्रदान करता है। सामग्री टोकरा और बंद प्लाईवुड के बीच रखी जाती है, जिसे चढ़ाना के लिए चुना जाता है।
इसके अलावा, ठंड ड्राफ्ट से अच्छी तरह से बचा:
- पवनरोधी फिल्में;
- विशेष आंतरिक हीटरों की स्थापना;
- लकड़ी के फर्श विशेष बिस्तर (पुआल, सूखी पीट, चूरा 20 सेमी लंबे) के साथ कवर किया गया।
वयस्क मुर्गियों को क्या खिलाना है
सामान्य तौर पर, बारबीज़ आहार अन्य पोल्ट्री के मेनू से बहुत अलग नहीं है। मुर्गियां घर का बना मैश बाजरा, जौ, जई, मकई, मटर, चोकर, सूरजमुखी तेलकेक, गोले और नमक से बना सकती हैं। गर्मियों में, ताजी सब्जियों और घास के साथ व्यंजन को पतला करना आवश्यक है, और सर्दियों में - पूर्व-सूखे जाल।
बुनियादी जठरांत्र संबंधी मांगों के अलावा, फ्रांसीसी नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता पर ध्यान दिया जाना चाहिए - यह मिट्टी की नियमित आवश्यकता है। कि मजबूत और मजबूत हड्डियों के निर्माण पर इसका मुख्य सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक मिट्टी के पकवान को अन्य कटोरे के साथ अलग से रखा जाना चाहिए ताकि प्रत्येक व्यक्ति अपनी दैनिक आवश्यकता को निर्धारित कर सके।
यह महत्वपूर्ण है! इस नस्ल के प्रतिनिधियों में मोटापे की प्रवृत्ति है। स्तनपान से न केवल वजन बढ़ने का खतरा है, बल्कि अंडे का बंद होना भी है।
एक साधारण योजना का पालन करते हुए, बारबेज मुर्गियों को दिन में 4 बार सख्ती से खिलाना चाहिए:
- 1 खिला - सूखा मिश्रण या अनाज;
- 2 और 3 खिला - विटामिन फ़ीड और तरल मैश;
- 4 खिला - अनाज या सुखाने।
मुर्गियों को पालना
युवा जानवरों के उद्भव और नर्सिंग के लिए तैयारी में, अंडे सेने की विशेषताओं, मुर्गियों की देखभाल और उनके खिलाने से संबंधित क्षणों को ध्यान में रखना आवश्यक है।
अंडे का ऊष्मायन
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बारबाडोस में मुर्गियों को ऊष्मायन वृत्ति के साथ कुछ कठिनाइयाँ होती हैं, इसलिए चूजों को यह सुनिश्चित करने के लिए इनक्यूबेटर का उपयोग करना बेहतर होता है। हेरफेर के लिए, 70 ग्राम से कम वजन वाले अंडे का चयन नहीं किया जाता है, जिसमें से व्यवहार्य और सक्रिय मुर्गियां जल्द ही एक साथ मिलेंगी। 
आप एक ओवोस्कोप की मदद से सामग्री भरने की गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकते हैं, जो कि अपने हाथों से करना भी आसान है।
नर्सिंग देखभाल
कुछ बुनियादी नियमों में मदद मिलेगी चूजों की देखभाल के लिए उचित देखभाल:
- 1 महीने की उम्र तक के बच्चों को बाहर की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि वे देर से शुरुआत कर रहे हैं - उन्हें 28-30 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखना उचित है;
- युवा barbezie बहुत जल्दी बढ़ता है और विकसित होता है, रीढ़ की हड्डी पर एक मजबूत भार पैदा करता है, इसलिए आहार में पहले दिनों से आपको खनिज पूरक बनाने की आवश्यकता होती है;
- 8 सप्ताह में विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए मुर्गियों को पहले टीकाकरण करने की सिफारिश की जाती है।
खिला
जीवन के पहले महीने में, युवा जानवरों के आहार में मुख्य रूप से कम वसा वाले पनीर, कुचल अंडे (कठोर उबले हुए), मकई के जूस और कटा हुआ बिछुआ शामिल होता है। दूसरे सप्ताह से शुरू होकर, किसान धीरे-धीरे संतुलित चारा जोड़ सकता है, जो कि महीने के अंत तक मुर्गियों का मुख्य भोजन बन जाना चाहिए। दो महीने के बाद, युवा को पहले से ही अनाज और गीले मैश में स्थानांतरित किया जा सकता है, पोषण की खुराक और विटामिन के बारे में नहीं भूल सकता है।
चिकन मेनू के चयन में एक महत्वपूर्ण बिंदु कैल्शियम के साथ भोजन की पर्याप्त संतृप्ति है - एक माइक्रोलेमेंट जो कि मुर्गियों और बागवानों में मजबूत हड्डियों को बनाने में मदद करता है और उनके तेज आलूबुखारे को प्रभावित करता है। कैल्शियम से चूजों के आहार को समृद्ध करने में मदद मिलेगी:
- मांस और हड्डी का भोजन और मछली खाना;
- सल्फर की तैयारी;
- पनीर;
- चींटी के अंडे।
पेशेवरों और विपक्ष
कई समीक्षाओं के आधार पर, बार्बेज़ी मुर्गियों को रखने के फायदे और नुकसान का निर्धारण करना संभव है।
आइए लाभ के साथ शुरू करें:
- उच्च उत्तरजीविता दर और अच्छा स्वास्थ्य;
- किसी भी जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छा अनुकूलन;
- जल्दी वजन बढ़ने;
- उच्च गुणवत्ता वाले सार्वभौमिक पोल्ट्री उत्पाद (बड़े अंडे और डेली मीट, खेल के स्वाद के समान)।
- मुर्गियों की जुताई की लंबी प्रक्रिया;
- मुर्गियाँ बिछाने में गरीब मातृ वृत्ति;
- पेट भरने की प्रवृत्ति;
- नस्ल दुर्लभता।
जैसा कि आप देख सकते हैं, इस फ्रांसीसी नस्ल के फायदों को मामूली खामियों से निपटाया जाता है, जो कि एक अनुभवहीन और नौसिखिया किसान भी अपने स्वयं के प्रयासों से आसानी से ठीक कर सकता है। इसलिए, मुर्गियों का प्रजनन बारबेज सबसे छोटे खेतों में भी समझ में आता है।
वीडियो: बार्बी नस्ल के लक्षण
ब्रीड रिव्यू
