शहद: जो दवा के रूप में मदद करता है

तथ्य यह है कि शहद उपयोगी है - हर कोई जानता है। लेकिन इसके मूल्यवान गुणों का कारण क्या है और उन्हें पूरी तरह से कैसे उपयोग किया जाए, कई के लिए एक रहस्य बना हुआ है। यह समझ में आता है: शहद की बहुत सारी किस्में हैं, और नेविगेट करना काफी मुश्किल है। हम इस कार्य की सुविधा देंगे, इस उत्पाद को सामान्य रूप से मानते हैं।

शहद की उत्पत्ति

हनीबे ग्रह पर सबसे पुराने में से एक हैं। यह प्रजाति कम से कम 10 मिलियन वर्ष पुरानी है। वे जिस उत्पाद का उत्पादन करते हैं, उसके लिए वापस पाषाण युग में खनन किया गया था - वालेंसिया के पास अरण गुफा में, एक गुफा में मीठे कच्चे माल को इकट्ठा करने की प्रक्रिया को दिखाया गया था। यह कहानी है 15 हजार साल। लेकिन यह अपने शुद्ध रूप में एक सभा थी - लोग बस चट्टानों पर चढ़ गए, मधुकोश से शहद निकाल रहे थे। देर से नवपाषाण काल ​​की गुफा की आकृति, मध्य भारत मधुमक्खी पालन अपने वर्तमान अर्थ में प्राचीन मिस्र में उत्पन्न हुआ था - वे पहले से ही मधुमक्खियों का उपयोग करते थे, जो राफ्ट पर नील के साथ जुड़े हुए थे (इस नदी के हेडवाटर में, शहद संग्रह पहले शुरू हुआ था, और पित्ती चली गई)। मिस्र के कर्नाक मंदिर से लगभग 1400 ईसा पूर्व में मधु मक्खियों की छवि बाद में दिखाई दी। आठवीं-सातवीं शताब्दी में। ईसा पूर्व। ई।जब मधुमक्खी के आवास के निर्माण में विभाजन जोड़े गए और मिठाई अधिशेष के संग्रह को नियंत्रित करना सीखा।

सामान्य तौर पर, प्राचीन काल की अवधि मीठे द्रव्यमान में बहुत रुचि का समय है: इसके उपयोगी गुणों का अध्ययन किया गया था, मधुमक्खियों की देखभाल पर काम करता है।

स्लाव लोगों के बीच बेरीकल्चर फैल रहा था - खोखले का एक संग्रह।

इस पाठ का लिखित उल्लेख सिथियन समय से किया गया है, लेकिन वास्तविक उत्कर्ष हुआ है IX-XII सदीजब यह शिल्प बड़े पैमाने पर बन गया, और शहद और मोम मूल्यवान सामान थे - विदेशी व्यापारियों ने सोने और चांदी के साथ इसके लिए भुगतान किया। संपत्ति के संकेतों के साथ पेड़ों की सीमाएं उसी समय, घास का मैदान लोकप्रिय हो गया - शहदयुक्त, हॉप शंकु से भरा।

यह महत्वपूर्ण है! एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद जिसे अभी तक गाढ़ा करने का समय नहीं मिला है, उसे खींचना चाहिए, गिराना नहीं।

सी XVI सदी मधुमक्खी पालन अधिक व्यापक हो रहा है, उत्पादन की मात्रा बढ़ रही है। लेकिन परिष्कृत चीनी (बीट्स और बेंत से) की उपस्थिति ने शहद को स्थानांतरित कर दिया: यह एक दैनिक खाद्य पदार्थ बनना बंद हो गया, एक चिकित्सीय तत्व बन गया।

गुणात्मक छलांग अंत में हुई XIX सदी - खनन को अंततः वैज्ञानिक आधार पर रखा गया, इसके अलावा, उन्होंने नई उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करना शुरू कर दिया, जिससे मधुमक्खी पालन और भी लोकप्रिय हो गया।यूक्रेनी गांव में Apiary

रासायनिक संरचना

शहद अपनी रचना में अद्वितीय है। इस तथ्य के कारण कि अब इस उत्पाद की बड़ी संख्या में किस्मों का उत्पादन किया गया है, हम आम तौर पर स्वीकृत औसत पर ध्यान केंद्रित करेंगे। विशिष्ट आंकड़े संग्रह की जगह और मौसम, उत्पाद के प्रसंस्करण और भंडारण पर निर्भर करते हैं।

के साथ शुरू करते हैं पानी। विविधता और प्रौद्योगिकी के आधार पर, इसका हिस्सा कुल द्रव्यमान का 14-26% है। यह संकेतक अक्सर उत्पाद के ग्रेड को निर्धारित करता है। उसी समय उन्हें GOST या इसी तरह के मानकों में संकेतित विशिष्ट आंकड़ों द्वारा निर्देशित किया जाता है। विभिन्न देशों में वे अलग-अलग हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, एक शीर्ष ग्रेड उत्पाद के लिए, आर्द्रता 18.5-20% की सीमा में होनी चाहिए।

क्या आप जानते हैं? 1 ग्राम विनम्रता का उत्पादन करने के लिए, मधुमक्खी को एक हजार से अधिक फूलों की उड़ान भरने की आवश्यकता होती है।

लेकिन मुख्य घटक है कार्बोहाइड्रेट। कुछ किस्मों में, उनकी हिस्सेदारी 80% से अधिक हो सकती है। लगभग 50 ऐसे यौगिक हैं, जिनमें से मुख्य फ्रुक्टोज और ग्लूकोज हैं। यदि हम कुल कार्बोहाइड्रेट सामग्री को 100% के रूप में लेते हैं, तो उनकी संरचना निम्नानुसार होगी:

• फ्रुक्टोज - 50% तक;
• ग्लूकोज - 45% तक;
• डिसैकराइड को कम करना - 15% तक;
• उच्च oligoses - 12% तक;
• माल्टोज़ - 6% तक;
• सुक्रोज - 4% तक;
• रैफ़िनोज़ और मेलिट्सिटोज़ा - अधिकतम 3%।

विटामिन की संरचना शहद विषम है। एस्कॉर्बिक एसिड इस संबंध में सबसे अधिक संकेत है - उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज संग्रह में इसकी सामग्री 120 माइक्रोग्राम प्रति 1 ग्राम है, जबकि टकसाल में यह पहले से ही 2500-2600 है।

लेकिन औसत (backg / g) पर वापस:

• एस्कॉर्बिक एसिड (सी) - 30;
• विटामिन ई (टोकोफेरोल) - 10;
• पैनटोनिक एसिड (बी 5) - 4;
• बायोटिन (एच) - 3.9;
• नियासिन (बी 3) - 3.3;
• पाइरिडोक्सिन (बी 6) - 3.1;
• राइबोफ्लेविन (बी 2) - 0.6;
• विटामिन ए - 0.4 (कुछ किस्मों में इसके केवल निशान हैं);
• थायमिन (बी 1) - 0.2।

इस प्रकार के शहद को सिरप (डंडेलियन, कद्दू, तरबूज) से पुष्प, हनीड्यू और कृत्रिम के रूप में प्रतिष्ठित किया जाता है।

सामग्री खनिज पदार्थ (figuresg / g) ऐसे अधिकतम आंकड़ों को घटाया गया है:

• पोटेशियम - 4,700;
• कैल्शियम - 1780;
• फॉस्फोरस - 1300;
• सोडियम 400;
• मैग्नीशियम - 300;
• क्लोरीन - 200;
• सल्फर - 125;
• सिलिकॉन - 72;
• एल्यूमीनियम और मैंगनीज - 40;
• लोहा और बोरान - 34-35।

अन्य खनिज (जस्ता, कोबाल्ट, टिन, आदि) तत्वों को मजबूत करने की भूमिका निभाते हैं और छोटी खुराक में मौजूद होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! रंग पर ध्यान दें: संग्रह जितना गहरा होगा, उसमें अधिक खनिज होंगे।

कार्बनिक अम्लों की संरचना सीधे उस पौधे पर निर्भर करती है जिससे अमृत निकाला गया है। उनका कुल हिस्सा छोटा है और कुल द्रव्यमान का 0.3% से अधिक है। सबसे लोकप्रिय मैलिक और साइट्रिक, लैक्टिक और ग्लूकॉन हैं। इस श्रृंखला के अन्य पदार्थों के रूप में, उन्हें ओलिक और टार्टरिक, स्यूसिनिक और ग्लाइकोलिक एसिड द्वारा दर्शाया गया है।

अकार्बनिक एसिड और उससे भी कम - 0.03-0.05%। आमतौर पर यह फॉस्फोरिक और हाइड्रोक्लोरिक एसिड होता है, जिसे नमक के निशान के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

शहद अमीनो एसिड की उपस्थिति के लिए अपनी सुगंध का श्रेय देता है: एलेनिन और वेलिन, सेरीन और ग्लूटामिक एसिड, साथ ही साथ कई अन्य यौगिकों (थ्रेओनीन, टायरोसिन, ल्यूसीन, आदि)।

एक अलग विषय अल्कलॉइड है। वे, जैव रसायन विज्ञानियों के अनुसार, उत्पाद उपचार गुण देते हैं। उनमें से स्ट्रिंचिन, मॉर्फिन और क्विनिन हैं। कई इस तथ्य से आश्चर्यचकित होंगे कि, उनके अलावा, मिठाई उत्पाद में निकोटीन के साथ कैफीन भी होता है (हालांकि उन्हें निशान के रूप में प्रस्तुत किया जाता है और इस मामले में हानिरहित हैं)।

शहद का क्या उपयोग है

शहद के लाभ सभी के लिए स्पष्ट हैं। इसके उपचार गुणों के बारे में बात करते हुए, आमतौर पर इसका उल्लेख किया जाता है जैसे प्रभाव:

• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम का सामान्यीकरण (ग्लूकोज और मैग्नीशियम हृदय की मांसपेशी का समर्थन करते हैं और कोरोनरी वाहिकाओं को पतला करते हैं);
• हीमोग्लोबिन और रक्त शर्करा के स्तर का नियमन;
• प्रतिरक्षा उत्तेजना;
• जीवाणुरोधी कार्रवाई;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड्स को हटाना;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में सुधार (एंजाइम भोजन के कारण अच्छी तरह से अवशोषित होता है);
• आंत की सामान्य गतिविधि की बहाली (मतली और गैगिंग);
• एंटीसेप्टिक प्रभाव - शहद जलने और घाव (तेजी से सहित) के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है;
• जोड़ों को मजबूत करना, जो गठिया, गाउट और स्थानीय दर्द को रोकने में मदद करता है;
• तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव, तनाव से राहत।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन समय में, शहद को पैसे के समान स्तर पर मूल्य दिया जाता था - उन्हें करों या जुर्माना का भुगतान किया जाता था, जिसे अक्सर दहेज के रूप में उपयोग किया जाता था।

यह एक मिठाई उत्पाद के औषधीय गुणों की एक सामान्य सूची है। उनके अलावा, शहद का शरीर पर अधिक विशिष्ट प्रभाव पड़ता है।

पुरुषों के लिए

पुरुषों के आहार में शहद की उपस्थिति अत्यधिक वांछनीय है, क्योंकि वह यह मदद करता है:

• हृदय रोगों को रोकने (उच्च रक्तचाप विशेष रूप से आबादी के पुरुष आधे के बीच प्रचलित);
• शक्ति बनाए रखें - शहद श्रोणि क्षेत्र में रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है;
• शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार (बांझपन का खतरा कम);
• प्रोस्टेटाइटिस (तीव्र और पुरानी) या प्रोस्टेटिक हाइपरप्लासिया से छुटकारा पाएं;
• जिगर और पित्ताशय की थैली के काम का समर्थन;
• सामान्य नींद और तनाव, तंत्रिका टूटने और पुराने तनाव के प्रभाव को दूर करना;
• अंत में, शरीर के समग्र स्वर को बनाए रखें।

सामान्य तौर पर, शहद के उपयोग के लाभ बहुत सारे हैं। रोकथाम के बारे में मत भूलना - अधिक या कम नियमित सेवन के साथ यह प्राकृतिक उत्पाद लगभग किसी भी बीमारी के उद्भव के जोखिम को कम करता है, पुरुषों को परेशान करता है।

महिलाओं के लिए

मधुर द्रव्यमान मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधियों के लिए भी उपयोगी है। इस उत्पाद का उपयोग करने से उन्हें अनुमति मिलेगी:

• शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करना;
• गहरी ऊतक पुनर्जनन में सुधार करने के लिए (परिणामस्वरूप - कायाकल्प प्रभाव);
• चयापचय को सामान्य करना;
• सामान्य हार्मोनल संतुलन बनाए रखने के लिए - शहद फाइटोएस्ट्रोजेन में समृद्ध है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है;
• प्रजनन और मूत्र प्रणाली में सुधार करने के लिए;
• चेहरे की त्वचा को फिर से जीवंत और कस लें, साथ ही बालों को मजबूत करें;
• सेल्युलाईट से छुटकारा पाएं;
• आंतरायिक दर्द को कम करना;
• सामान्य नींद और सेहत को बहाल करें।

यह महत्वपूर्ण है! सबसे मूल्यवान एक लकड़ी या पहाड़ी क्षेत्र में उत्पादित संग्रह है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इस तरह के गुणों वाले उपकरण का गैस्ट्रोनॉमी, चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

क्या शहद खाना अच्छा है?

कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि किस समय शहद लें, ताकि यह अधिकतम लाभ पहुंचाए। इस मामले में अभी भी कोई एकता नहीं है, इसलिए हम अनावश्यक भावनाओं के बिना समझने की कोशिश करेंगे।

फूलों के शहद को मोनोफ्लारनी (बबूल, चूना, सूरजमुखी, एक प्रकार का अनाज, अजवायन के फूल, मीठे तिपतिया घास, सैंफॉइन, फेसेलिया, बबूल, नागफनी, ब्लैकबेरी, कपास) और पॉलीफ्लॉरे (मई, पहाड़, घास का मैदान) में विभाजित किया जा सकता है।

उपवास

सुबह का हिस्सा जल्दी से पाचन तंत्र के स्वर की ओर ले जाता है। इसके अलावा, खाली पेट पर नियमित उपयोग (आमतौर पर नाश्ते से 15-20 मिनट पहले), यह गैस्ट्रिक अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस को ठीक करने के लिए काफी संभव है।

इसके अलावा, सुबह में शहद शरीर की जीवन शक्ति को सक्रिय करता है, जो थकान और तनाव का कोई मौका नहीं छोड़ता है - यह पता चलता है कि यह एक प्राकृतिक ऊर्जावान भी है। समानांतर में, वे "जाग" और जहाजों, जो भी पूरे दिन के लिए जीवन शक्ति का एक उछाल प्रदान करता है।

क्या आप जानते हैं? शहद का सबसे महंगा प्रकार योगिनी ($ 6,800 / किग्रा) है। यह तुर्की में खनन किया जाता है, आर्टविन शहर के पास एक गुफा में, 1.8 किमी की गहराई पर।

बिस्तर से पहले

शहद एक प्राकृतिक नींद की गोली है जो थकान और तनाव से छुटकारा दिलाता है। हम शाम की खपत के विशेष थर्मोजेनिक प्रभाव पर भी ध्यान देते हैं: इस तरह, बिस्तर पर जाने से पहले अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा दिया जाता है, जो चयापचय में सुधार करता है और मुख्य अंगों को राहत देता है। एक और विशेषता - सोने से एक घंटे पहले इस उत्पाद की थोड़ी मात्रा में खाने से व्यक्ति को परिपूर्णता की अनुभूति होती है। यही है, "देर" को रोकने की रोकथाम है, जो वजन कम करने का परिणाम है।

शहद पानी एक अनूठा उपकरण है जो शरीर पर एक जटिल लाभकारी प्रभाव प्रदान करता है। मीठे दवा को खाली पेट, नाश्ते से आधे घंटे पहले लिया जाता है।

क्या मैं खा सकता हूँ?

शहद के लाभों के बारे में जानने के बाद, लोग अक्सर इसे अपने स्वास्थ्य की परवाह किए बिना प्राप्त करना शुरू करते हैं। लेकिन जटिलताओं से बचने के लिए, आपको यह जानने की आवश्यकता है कि आप कौन और कब एक मूल्यवान उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, और किस बिंदु पर इसे त्यागना बेहतर है।

गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान

स्त्री रोग विशेषज्ञ और प्रसूति विशेषज्ञ अक्सर श्रम और दुद्ध निकालना की पूर्व संध्या पर रिसेप्शन के लिए जाते हैं। इसके कारण हैं:

• ऐसे पदार्थ जो शहद में समृद्ध हैं, प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और पूरे शरीर को दोहरा भार लगता है;
• एनीमिया की संभावना कम हो जाती है;
• हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है (जो तीसरी तिमाही में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है);
• कब्ज से राहत देता है;
• बच्चे के जन्म के बाद शरीर तेजी से ठीक हो जाता है;
• स्तन समारोह समर्थित है।

यह सब अच्छा है, लेकिन संभावित नुकसान के बारे में मत भूलना - यह विनम्रता सुंदर है मजबूत एलर्जेनइसलिए, भविष्य या स्तनपान कराने वाली माताओं को सावधानी बरतनी चाहिए और डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। यदि शहद की सुरक्षा में पूर्ण विश्वास नहीं है - तो रिसेप्शन शुरू न करना बेहतर है (अन्यथा उल्टी और चक्कर आना लाली में जोड़ा जा सकता है)।

बच्चों के लिए

पदार्थों और तत्वों का अनूठा संयोजन बच्चों की भलाई पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह विशेष रूप से प्रकट होता है:

• ठंड और फ्लू के लक्षणों से राहत;
• गले में खराश को कम करने;
• कोशिकाओं के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाना;
• मस्तिष्क कोशिकाओं को रिचार्ज करें;
• तंत्रिका तंत्र पर शामक प्रभाव;
• पाचन में सुधार - प्रोटीन को अधिक सक्रिय रूप से आत्मसात किया जाता है, अम्लता को विनियमित किया जाता है;
• मूत्र असंयम की रोकथाम।

यह महत्वपूर्ण है! शहद उबलते पानी के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है - गर्म (+45 से अधिक) के साथ मिलाया जाता है °ग) वह पानी के साथ अपने गुणों को खो देता है, और +60 पर °सी कार्सिनोजेन्स का स्राव करना शुरू कर देता है।

शहद की उच्च एलर्जी के कारण इसे देने की सिफारिश की जाती है 3 साल बाद.

कुछ माता-पिता इन शर्तों को स्थानांतरित करते हैं - उनके बच्चे 2 या पहले से ही 1.5 वर्ष की उम्र में ऐसी मिठास की कोशिश करते हैं।

यह अनुमति दी गई है, लेकिन केवल उन मामलों में जहां बच्चे को एलर्जी का पूर्वाभास नहीं है।

जानें कि प्राकृतिकता के लिए शहद की जाँच कैसे करें और घर पर शहद कैसे जमा करें।

जब वजन कम हो रहा है

यह सब रिसेप्शन की मात्रा और आवृत्ति पर निर्भर करता है। अपने आप से, शहद कैलोरी - प्रति 100 ग्राम खाते 320 किलो कैलोरी। जो लोग आहार का अभ्यास करते हैं, और ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में जानते हैं (यह माना जाता है कि यह जितना कम होता है, भोजन की लालसा उतनी ही कम होती है)। तो, कुछ किस्मों के लिए, जीआई 60-70 इकाइयां हैं, जबकि आहार मेनू में आमतौर पर 40 के संकेतक के साथ उत्पाद शामिल होते हैं।

यह पता चला है कि शहद के साथ चीनी को पूरी तरह से बदलना असंभव है - यह जीव के लिए समग्र रूप से लाभ है, लेकिन वजन घटाने के लिए नहीं। इसलिए, रिसेप्शन शेड्यूल बेहद महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, 1-2 चम्मच, पानी में पतला (एक गिलास लिया जाता है), प्रशिक्षण से पहले या रात के खाने से एक घंटे पहले बहुत उपयोगी होगा - यह इस तरह के एक लाभार्थी को बताता है।

अतिरिक्त रिसेप्शन में बहुत बार स्वागत जोखिम। लेकिन सक्षम रणनीति का उपयोग करते समय, यह धमकी नहीं देता है। इसके विपरीत, फैटी परतों को तेजी से जला दिया जाएगा, विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाएगा, साथ ही साथ अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल भी। यह प्रभाव 2-3 (अधिकतम 5) tsp देता है। प्रति दिन।

मधुमेह के साथ

शहद इस बीमारी के इलाज में मदद करता है। हालांकि, सभी नहीं - यह केवल उन लोगों को अनुमति दी जाती है जिन्हें टाइप I या टाइप II मधुमेह का पता चला है (और फिर पूर्व चिकित्सकीय परामर्श के अधीन)। ऐसे मामलों में, शहद या बबूल का शहद आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है, जो:

• सही हीमोग्लोबिन स्तर;
• जिगर और गुर्दे, संचार प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग को विनियमित;
• चयापचय को सामान्य करना;
• पृष्ठभूमि की सूजन को दूर करें;
• दवा के दुष्प्रभाव को कम करें।

क्या आप जानते हैं? हनीबे 170 रिसेप्टर्स के लिए गंधों को पकड़ते हैं (तुलना के लिए, केवल 62 मक्खियों हैं)।

एक महत्वपूर्ण बारीकियों - दूध और डेयरी उत्पाद केवल इन गुणों को बढ़ाते हैं, जो उपचार प्रक्रिया को गति देते हैं।

अग्नाशयशोथ के साथ, गैस्ट्रिटिस

ऐसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए एक और काम है जो एक चमत्कार उत्पाद की शक्ति के भीतर है जो कि सक्षम है:

• पाचन तंत्र और आसन्न ग्रंथियों के स्वर को बहाल करना;
• अम्लता को कम करना;
• धीरे से सामान्य पेरिस्टलसिस को बहाल करें;
• आंतों की दीवार को चंगा और साफ करें।

लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इसका उपयोग केवल पुराने रूपों का मुकाबला करने के लिए किया जाता है (शहद की अधिकता के दौरान contraindicated है)। रिसेप्शन छोटी खुराक से शुरू होता है, अनुशंसित दैनिक मात्रा से अधिक नहीं होने की कोशिश करता है (यह 2 बड़े चम्मच है)।

पेट के इलाज के लिए मुसब्बर और शहद के उपयोग के साथ पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों से परिचित हों।

जब अति प्रयोग अक्सर पेट में भारीपन होता है, तो लंबे समय तक उल्टी को बाहर नहीं किया जाता है।

वीडियो: गैस्ट्रिटिस के लिए शहद - व्यंजनों

प्रतिदिन कितने शहद का सेवन किया जा सकता है

जैसा कि आप जानते हैं, स्वाद बहस नहीं कर रहे हैं, लेकिन शहद के संबंध में, अनुपात की भावना का पालन करना अभी भी बेहतर है। यह सुरक्षित खुराक के आंकड़ों में मदद करेगा।

दैनिक दर है:

• 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए जिन्हें कोई एलर्जी नहीं है - 1 चम्मच, जो तीन साल तक डेढ़ में बदल जाता है;
• 3-7 साल के बच्चों को 1-1.5 सेंट पहले ही दिया जा सकता है। एल। (यह 30-50 ग्राम है);
• 7-12 वर्ष पुराना - वही 50 ग्राम;
• 12 वर्षों के बाद, धीरे-धीरे एक वयस्क खुराक पर स्विच करें - यह 50-80 ग्राम / दिन की सीमा में है;
• बुजुर्गों के लिए इष्टतम खुराक - 2 चम्मच।

यह महत्वपूर्ण है! पोषण विशेषज्ञ विशेष रूप से अपने शुद्ध रूप में विनम्रता में शामिल नहीं होने की सलाह देते हैं - यह व्यंजन और पेय के लिए एक योज्य के रूप में उपयोग करना बेहतर है।

बेशक, ये सामान्य संकेतक हैं जिन्हें समायोजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए, खुराक में काफी वृद्धि हो सकती है - 100-150 ग्राम तक। लेकिन यह तकनीक अल्पकालिक होगी (यह निर्भर करता है कि आप कैसा महसूस करते हैं - 2 सप्ताह से 2 महीने तक), और डॉक्टर सूची में संख्याओं पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

दवा के रूप में शहद

यह अजीब होगा अगर पारंपरिक चिकित्सा प्रकृति के इस उपहार को अपने ध्यान से बायपास करेगी। प्राकृतिक नाजुकता की भागीदारी के साथ बहुत सारे व्यंजन हैं, लेकिन हम सबसे सरल और शक्तिशाली लोगों को देखेंगे (उसी समय हम प्रभाव का मूल्यांकन करेंगे)।

मुंह के गले और सूजन के लिए गरारे करना

यदि आप निम्नलिखित संयोजन का उपयोग करते हैं तो मुंह और गले के श्लेष्म झिल्ली की सूजन भूल जाएंगे।

1. सूखे कैमोमाइल रंग के एक या दो बड़े चम्मच उबलते पानी के 400 मिलीलीटर डालते हैं।
2. इसके बाद पानी के स्नान (10-15 मिनट) में गर्म किया जाता है।
3. शोरबा को पकड़कर, इसे 1-2 चम्मच डालकर ठंडा किया जाता है। शहद।

इस कुल्ला का उपयोग दिन में कई बार किया जाता है, और अप्रिय उत्तेजनाओं को हटाने तक पाठ्यक्रम जारी रहता है।

सामान्य अस्वस्थता और जुकाम के साथ

1 टेस्पून लेने का सबसे आसान तरीका। एल। मधुमक्खी उत्पाद और जीभ के नीचे रखकर घुलते हैं। लेकिन वायरस और बैक्टीरिया पर वास्तव में व्यापक हमला निम्नलिखित उपाय का कारण होगा:

1. ऋषि के दो बड़े चम्मच 1 लीटर गर्म उबला हुआ पानी डालते हैं।
2. फिर लहसुन के 2 कटा हुआ लौंग और 1 नींबू का रस डालें।
3. मिश्रण 10 मिनट जोर देते हैं।
4. ठंडा होने पर 2 टीस्पून डालें। शहद। अंत में, आसव उभारा जाता है।

क्लैरी ऋषि और क्लैरी ऋषि के उपचार गुणों के बारे में भी पढ़ें।

आधा कप प्रति घंटा लेने से शाम तक आपको राहत महसूस होगी।

नेत्रश्लेष्मलाशोथ के साथ

आंख के खोल की सूजन के साथ एक सरल मिश्रण से जूझ रहे हैं - शहद बस गर्म पानी से पतला होता है (1: 2 के अनुपात में)। तैयार घोल का उपयोग बूंदों या लोशन के रूप में किया जाता है।

परिणाम अधिक ध्यान देने योग्य होगा यदि आप एक साथ गाजर का रस शहद के साथ लेते हैं (एक विकल्प के रूप में - समुद्री हिरन का सींग)।

जानिए कि पारंपरिक चिकित्सा में गाजर का क्या उपयोग है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है, साथ ही सर्दियों के लिए गाजर के रस को कैसे रोल किया जाए।

कब्ज के साथ

आप घर पर बने रेचक मिश्रण की मदद से मल त्याग को बाध्य कर सकते हैं:

1. शहद का एक बड़ा चमचा 150 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी में भंग किया जाता है।
2. इसके बाद, अंडे की जर्दी और अरंडी का तेल जोड़ा जाता है (1 बड़ा चम्मच।)।
3. मिश्रण के बाद प्राप्त पेय हर 2 घंटे में एक पूर्ण चम्मच पर पिया जाता है - और इसी तरह जब तक कि एक रेचक प्रभाव नहीं होता।

Это сильное средство используют при разовых запорах - эффект от его приема довольно ощутим. यदि ऐसी कठिनाइयों को लगातार देखा जाता है, तो वे नरम मिश्रण (जैसे कि बीट्स, 3 बड़े चम्मच शहद, और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल) का मिश्रण तैयार करते हैं।

क्या आप जानते हैं? प्रत्येक मधुमक्खी परिवार की अपनी अनूठी गंध होती है, जो छत्ते के निवासियों को अपने रिश्तेदारों को पहचानने की अनुमति देती है।

बवासीर के साथ

इस तरह की एक नाजुक समस्या में अलग-अलग गतिशीलता होती है - प्रोक्टोलॉजिस्ट बवासीर के आंतरिक और बाहरी रूपों के बीच अंतर करते हैं।

आंतरिक गतिशीलता के साथ, घर के बने मोमबत्तियों का उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक बार, मुसब्बर की पत्तियों को 1.5-2 सेमी की लंबाई के साथ लिया जाता है। स्पाइन को उनसे काट दिया जाता है, और फिर दो हिस्सों में काट दिया जाता है। उनमें से एक तरल शहद (अधिमानतः मई) में डूबा हुआ है, और फिर गुदा में इंजेक्ट किया जाता है।

एलोवेरा के उपचार गुणों के बारे में अधिक जानें: एलोवेरा, मुसब्बर का पेड़।

अधिक समय लेने वाली खाना पकाने का विकल्प है:

1. शहद और मक्खन, समान रूप से लिया जाता है, पानी के स्नान में गर्म होता है।
2. जब वे भंग हो जाते हैं, तो परिणामस्वरूप आधार मिश्रित होता है और मोल्ड्स में डाला जाता है (वे फार्मास्युटिकल मोमबत्तियों से खाली छाले हो सकते हैं)।
3. उत्पाद को सख्त करने की अनुमति देने के बाद, इसे नए नए साँचे से हटा दिया जाता है और मुसब्बर के रस या बर्डॉक तेल की कुछ बूँदें जोड़कर अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! बवासीर के इलाज के लिए अधिक उपयुक्त चूना और एक प्रकार का अनाज किस्मों।

बवासीर के बाहरी रूप का उपचार केवल मलहम के साथ किया जाता है। ऐसे उद्देश्यों के लिए, वे दोनों तरल शहद का उपयोग करते हैं और बीट के रस या प्याज के साथ इसके मिश्रण। एक विशेष घाव भरने वाला प्रभाव मैश किए हुए आलू के घोल के रूप में योगात्मक आवंटित किया जाता है।

उच्च रक्तचाप के साथ

इस संबंध में सबसे लोकप्रिय शहद की भागीदारी के साथ ऐसी घरेलू दवाएं हैं:

• बीट के रस के साथ मिलाएं (समान शेयरों में) - 1 बड़ा चम्मच पीते हैं। एल।, दिन में 3-4 बार;
• गाजर का रस और सहिजन (20 ग्राम प्रत्येक, साथ ही शहद) को मिलाकर पीयें। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, एक नींबू से 50 ग्राम डॉग्रोज टिंचर और जेस्ट मिलाएं। इस मात्रा की गणना प्रति दिन की जाती है;
• 100 ग्राम शहद, गर्म दूध से भरा। इसे अच्छी तरह से मिलाएं, वे इसे रात में पीते हैं;
• कैलेंडुला फूलों का काढ़ा (250 ग्राम) समान 100 ग्राम मिठास के साथ हस्तक्षेप करता है। पाठ्यक्रम - 1 सप्ताह, दिन में 2 बार;
• मधुमक्खी उत्पाद 1 टेस्पून की समान मात्रा में जोड़ना आसान है। एल। दालचीनी। तैयार मिश्रण 1 चम्मच के लिए रात के खाने के बाद लिया जाता है। (पानी पीने के लिए सुनिश्चित करें)।

निवारक उद्देश्यों के लिए, शहद एडिटिव के साथ पीसा हुआ अदरक की चाय।

क्या आप जानते हैं? शहद, शरीर में प्रवेश करके सेरोटोनिन (खुशी का हार्मोन) की रिहाई को उकसाता है।

प्रोस्टेट के साथ

कद्दू के बीज का उपयोग कर सबसे लोकप्रिय उपचार:

1. एक सूरजमुखी के बीज का एक गिलास मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है।
2. इसमें शहद भी मिलाएं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि मिश्रण गाढ़ा निकले।
3. छोटे (अखरोट से अधिक नहीं) गेंदों को इस खाली से रोल किया जाता है।

लाभकारी गुणों और सूखने वाले कद्दू के बीज के बारे में भी पढ़ें।

पानी नहीं पीने की कोशिश करने पर, वे एक समय में एक "कॉइल" को भंग कर देते हैं। इस तरह के उत्पादों को लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, उनकी गुणवत्ता बनाए रखते हुए।

जिगर और पित्त पथ के रोगों में

जिगर की कोशिकाओं को बहाल करने के लिए असली है अगर आप शाही जेली (लगभग 5: 1) के अतिरिक्त के साथ शहद लेते हैं। यह उत्पाद व्यापक सूजन को भी दूर करता है।

शाही जेली के बारे में अधिक जानें: कैसे एप्रीरी में प्राप्त करें और चिकित्सा गुणों को रखें, जिसमें मामले में जेली (adsorbed) लेते हैं।

जिगर और मूत्रमार्ग को गर्म करना एक और मिश्रण के लिए एक चुनौती है:

1. आधा लीटर शहद 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है। एल। पिसी हुई दालचीनी।
2. परिणामी रचना को दिन में 4-5 बार लिया जाता है, 2 बड़े चम्मच। एल। भोजन से एक घंटे पहले (यह संभव है और भोजन के बाद 2)।

यह सरल प्रतीत होता है, लेकिन 3-4 दिनों के बाद, कई राहत महसूस करते हैं - जिगर में भारीपन गायब हो जाता है।

शहद किन बीमारियों से निजात दिलाता है

यहां तक ​​कि इस तरह के एक उपयोगी उत्पाद है प्रत्यक्ष मतभेद। उनमें से हैं:

• idiosyncrasy, मधुमक्खी उत्पादों के लिए एलर्जी;
• अस्थमा;
• जठरांत्र (विशेषकर अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और अग्नाशयशोथ) की अवधि के दौरान जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• मधुमेह मेलेटस (प्रकार MODY या गर्भकालीन गतिशीलता के साथ);
• तीव्र यूरोलिथियासिस;
• कार्डियोपल्मोनरी अपर्याप्तता;
• बुखार;
• मोटापा।

यह महत्वपूर्ण है! विशेष देखभाल के लिए एक प्राकृतिक उत्पाद के उपयोग की आवश्यकता होती है - कभी-कभी इसमें बैक्टीरिया के बीजाणु होते हैं जो बोटुलिज़्म का कारण बनते हैं।

लेकिन जो लोग स्वास्थ्य के बारे में शिकायत नहीं करते हैं, उन्हें सावधान रहना चाहिए और अनुशंसित खुराक का पालन करना चाहिए। यह गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ किशोरों के लिए भी प्रासंगिक है, जिनका शरीर उम्र से संबंधित मेटामॉर्फोसिस से कुछ कमजोर है।

लोक चिकित्सा में, अन्य मधुमक्खी उत्पादों का उपयोग किया जाता है: प्रोपोलिस, पेरगा, ज़बरस, ड्रोन दूध, होमोजेनेट, सबमॉर्फिन।

दुनिया में शहद के प्रमुख देश

शहद के देशों-उत्पादकों में अग्रणी समूह शामिल है, जिसमें शामिल हैं:

• 140 हजार टन (जिनमें से to घरेलू बाजार में जाता है) का प्रभावशाली आंकड़ा वाला चीन;
• दूसरे स्थान पर तुर्की (115 हजार टन) है;
• रूस (95);
• ईरान (80)
• संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 75 हजार टन निकाले जाते हैं;
• यूक्रेन में समान मात्रा में उत्पादन किया जाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, दुनिया में शहद मांग में है (जो लगातार बढ़ रहा है), जिसका अर्थ है कि अधिक से अधिक लोग प्रकृति के इस उपहार का लाभ उठा सकते हैं।

हनी उपचार का अनुभव: समीक्षा

शहद निश्चित रूप से पेट का इलाज करता है। यह दिलचस्प है कि मेरा रेपसीड शहद अल्सर और गैस्ट्रिचिकी-लेने के लिए अच्छा है-रेपसीड नरम है और पेट में जलन नहीं करता है। यदि आप शहद के जीवाणुनाशक गुणों के साथ संपर्क करते हैं, तो स्पष्ट रूप से सबसे अच्छा माना जाना चाहिए कि मनुका शहद और सुप्रसिद्ध हनीमून शहद। यह देखते हुए कि शहद शहद भी हल्का है। वह है, वह, भी, श्लेष्मा झिल्ली को परेशान नहीं करना चाहिए। मुझे लगता है कि हमें इस उद्देश्य के लिए इस शहद का पता लगाना चाहिए।

निकोलस

केवल किसी को शहद की जरूरत नहीं है। शहद के उपयोग के लिए एक दवा के रूप में घावों के उपचार के साथ-साथ एक निरोधी, विशेष तैयारी का उपयोग किया जाता है, कारखाने में बाँझ शहद से उत्पन्न होता है।

आधिकारिक चिकित्सा की मदद से इलाज किया जाना आवश्यक है! 100%! मैं केवल यह बताना चाहता हूं कि शहद कुछ विकृति के उपचार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त है। लेकिन इलाज नहीं !!!

विवाद करनेवाला

//www.pchelovod.info/lofiversion/index.php/t59368.html

मैं 88 साल की दादी को जानता हूं। 30 साल पहले, उसे एक मोतियाबिंद और रेटिना टुकड़ी मिली थी, जो घर के बने एलोवेरा के साथ शहद टपकता था - इसलिए वह सिर में धागा बांध सकती है।

M35

//musheknet.mybb.ru/viewtopic.php?id=350

हमें पता चला कि शहद की संरचना क्या है, यह कैसे उपयोगी है और शरीर के लिए अधिकतम लाभ के साथ इसका सही उपयोग कैसे करें। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी हमारे पाठकों के लिए उपयोगी होगी, और वे इस मधुमक्खी पालन उत्पाद को लेने के लाभकारी प्रभाव की सराहना करने में सक्षम होंगे। हर दिन अच्छा स्वास्थ्य और केवल खुशी के क्षण!