ऑस्ट्रेलियन नस्ल के मुर्गियां: पालना और खिलाना

घर के बगीचों में मुर्गियां - ताजा घर का बना अंडे और उच्च गुणवत्ता वाले मांस उत्पादों की प्रतिज्ञा। अपने उच्च प्रदर्शन के कारण, ऑस्ट्रेलियाई नस्ल विशेष रूप से पोल्ट्री किसानों के बीच लोकप्रिय है। मुर्गियों का चयन करते समय वंशावली के किन संकेतों पर ध्यान देना चाहिए और अधिकतम दक्षता के साथ एक स्वस्थ पक्षी कैसे विकसित किया जाए, हम लेख में बाद में वर्णन करेंगे।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

मुर्गियों की एक नई नस्ल की शुरुआत 1820 के दशक में ऑस्ट्रेलियाई किसानों विलियम कुक और जोसेफ पार्टिंगटन द्वारा की गई थी। ब्रीडर्स ने अंडे के उत्पादन और उच्च-गुणवत्ता वाले मांस की उच्च दर के साथ जल्दी पकने वाले पक्षियों को लाने के लिए कम से कम समय में मांगा।

इस उद्यम की सफलता ने इंग्लिश ब्लैक ऑरपिंगटन, मिनोर्का, क्रोड-लैंगशान और व्हाइट लेगॉर्न को पार किया।

क्या आप जानते हैं? आज, संयुक्त राज्य अमेरिका 18.29 मिलियन टन की वार्षिक दर के साथ, विश्व बाजार पर मुर्गियों का सबसे बड़ा उत्पादक है। शीर्ष तीन ब्राजील (13.6 मिलियन टन) और भारत (4.2 मिलियन टन) हैं।

अपने मूल ऑस्ट्रेलिया से अन्य महाद्वीपों के लिए ऑस्ट्रेलियाई का रास्ता धीमा और अनिश्चित था। प्रारंभ में, कई ने उन्हें ऑस्ट्रेलियाई ऑर्प्टनटन की ऑस्ट्रेलियाई किस्म माना, जैसा कि नस्ल के नाम से स्पष्ट है, "ऑस्ट्रेलिया" और "ऑरपिंगटन" जैसे शब्दों से मिलकर।

अल्पज्ञात नस्ल को केवल संयुक्त राज्य अमेरिका में आसानी से स्वीकार किया गया था। और जब 1922 में मुर्गियों ने अंडा उत्पादन की विश्व रेटिंग का नेतृत्व किया, तो यूरोप में उनके बारे में बात की गई। एक बड़े मुर्गी फार्म और एक छोटे पिछवाड़े यार्ड के प्रत्येक मालिक के पास एक चिकन होना चाहता था, जो विशेष प्रकाश व्यवस्था और अशुद्धियों के बिना, प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे ले सकता है।

यूरोपीय क्षेत्र में ऑस्ट्रलोरप्स के उद्भव ने स्थानीय प्रजनकों को नस्ल में सुधार करने के लिए प्रेरित किया। नतीजतन, यह संभव नहीं था कि मांस के स्वाद में सुधार हो, मुर्गी पालन या मुर्गी का अंडा उत्पादन। लेकिन उसका औसत वजन 1 किलोग्राम कम हो गया।

क्या आप जानते हैं? मुर्गियों की सबसे बड़ी प्रजनन नस्लों का वजन 5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है, और सबसे छोटी (बौनी) किस्में मुश्किल से 500 ग्राम तक वजन की होती हैं।

विवरण और सुविधाएँ

ऑस्ट्रेलेपोरस मुर्गियों का एक मांस-और-अंडा नस्ल है जो आसानी से कुछ विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

मुर्गियों के सर्वश्रेष्ठ मांस और अंडे की नस्लों की जांच करें, साथ ही यह भी पता करें कि कौन सी नस्लें मांस से संबंधित हैं और कौन से अंडे से संबंधित हैं।

आइए हम इस बात पर करीब से नज़र डालें कि मुर्गियों और रसोइयों के शुद्ध रक्त का क्या संकेत मिलता है, और मानक क्या अनुमति नहीं देता है।

बाहरी

पुरुषों और महिलाओं के लिए सामान्य संकेत एक घने शरीर और रसीला आलूबुखारा का औसत आकार है।

Roosters अजीब हैं:

• छोटा सिर;
• नियमित आकार के पांच दांतों के साथ सीधे पत्ती के आकार की कंघी (इसका अंत ओसीसीप्यूट की रेखा का अनुसरण करता है);
• चौड़ी छाती;
• गहरा पेट;
• शरीर के लिए चौड़े, करीबी फिटिंग पंख;
• मध्यम पैर की लंबाई एक विस्तृत आपूर्ति और काले या काले-ग्रे रंग (एकमात्र हल्का है) के साथ;
• कई वर्धमान पंखों के साथ रसीला पूंछ।
• काली चोंच और आँखें;
• लाल पालियों और झुमके;
• सफेद त्वचा;
• गहरे हरे रंग की पन्ना के साथ सुस्ती, नीचे अंधेरे।

वंशावली चिकन की विशिष्ट विशेषताएं हैं:

• छोटे शरीर का आकार;
• चौड़े दांत और छोटे पैर की अंगुली के साथ छोटा स्कैलप;
• मध्यम लंबाई के आधार पर व्यापक पूंछ;
• नीला-काला मेटाटेरस।

नई हैचिंग आस्ट्रेलिया की लड़कियों के बाहरी हिस्से में काले पंखों और पेट पर स्पष्ट राख और पुआल के निशान हैं। लेकिन यहां विशेष अवलोकन और धैर्य दिखाना आवश्यक है। आखिरकार, नस्ल को देर से कलिंग की विशेषता है। लड़कियों को अक्सर सफेद फुलाना, उज्ज्वल आंख परितारिका और मेटाटारस होता है।

उम्र के साथ, ये संकेत काले हो जाते हैं और विचाराधीन चिकन पूरी तरह से शुद्ध रक्त के संकेतों का पालन करने लगता है।

यह महत्वपूर्ण है! ऑस्ट्रलॉर्प्स के लिए, लाल या पीला आँखें, शिखा पर लम्बी दांत, बहुत छोटा, संकीर्ण और छोटा शरीर, साथ ही बैंगनी और सुनहरे टिंट्स के साथ एक अत्यधिक लंबी पूंछ अस्वीकार्य है। ऐसी नस्लें मानक नस्ल को खारिज कर देती हैं।

चरित्र

इस प्रकार के पोल्ट्री के प्रतिनिधियों को शोर और अत्यधिक गतिविधि पसंद नहीं है। वे बहुत संतुलित, शांत और गैर-परस्पर विरोधी हैं। उन्हें कफ की विशेषता है। रोस्टर लड़ाकू लड़ाकू नहीं होंगे, और मुर्गियां अपने मामलों से बाहर नहीं निकलेंगी।

वे अच्छी मुर्गियाँ बनाते हैं। यह एक जीवित प्राणी नहीं है जो बिना कारण के पंखों पर खड़ा होकर टकराएगा। घर की खेती की परिस्थितियों में आरामदायक और आज्ञाकारी ऑस्ट्रेलियाई।

हैचिंग वृत्ति

पोल्ट्री किसानों के अनुसार, नस्ल को एक उच्च ऊष्मायन वृत्ति की विशेषता है, जो मादाओं के पक्ष में ब्रूड लिंग अनुपात को विस्थापित करते हुए, हैचिंग का प्रतिशत बढ़ाती है।

अंडे के प्राकृतिक ऊष्मायन और परफेक्ट हेज इन्क्यूबेटर के साथ-साथ मुर्गियों को विकसित करने का उचित तरीका सीखें।

कई ऑस्ट्रलॉर्प मुर्गियां कभी-कभी गर्मियों में मुर्गी की स्थिति पर स्विच करती हैं, प्रत्येक में 10-15 मुर्गियां होती हैं। यही कारण है कि अनुभवी मेजबान रोस्ट के लिए अंडे एकत्र करने की सलाह देते हैं।

परिवार के गठन के लिए, केवल शुद्ध पक्षियों को अनुमति दी जाती है: नस्ल के स्पष्ट संकेतों और लगभग 15 बर्तनों के साथ एक देर से पका हुआ मुर्गा। सबसे पहले, पैक को देखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि पुरुष बहुत भारी और उदासीन होते हैं। कम निषेचन के साथ, उन्हें 5 साल तक के अन्य पुरुषों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह की प्रवृत्ति सीधे सर्दी और गर्मी के मोड से प्रभावित होती है। विशेषज्ञों के अनुसार, कृत्रिम लैंप के साथ गरम किए गए घोंसले को समय से पहले विकसित किया जाएगा, लेकिन इस मामले में आपको अच्छी उत्पत्ति पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! ऑस्ट्रेलियाई चूजों के झुंड से मुर्गियों और नर की सही संख्या चुनने के लिए, झुमके और स्कैलप्प्स पर ध्यान दें। पुरुषों में, वे अधिक स्पष्ट होते हैं, एक अमीर गुलाबी रंग में भिन्न होते हैं। वे बड़े पैमाने पर पैर भी देते हैं।

जाति

जब ऑस्ट्रेलिया के संस्थापक, विलियम कुक और जोसेफ पार्टिंगटन ने अपना प्रजनन कार्य शुरू किया, तो उनके पास ध्यान देने योग्य गहरे हरे रंग की चमक के साथ साफ-काले मुर्गियां थीं। इस तरह के नमूनों को लंबे समय से माना जाता है। लेकिन जल्द ही दुनिया ने नस्ल की अन्य प्रजातियों को मान्यता दी। हम अधिक विस्तार से सीखते हैं कि कौन से हैं।

काला

आज तक, अमेरिकी किसानों ने विशेष रूप से काले पक्षियों के मानक को बरकरार रखा है।

यह अन्य महाद्वीपों में सबसे लोकप्रिय है। पोल्ट्री प्रजनकों को प्रभावशाली वजन के लिए इस तरह के मुर्गियों से प्यार है, क्योंकि अन्य रंगीन ऑस्ट्रेलियाई बहुत छोटे हैं।

इसके अलावा, इस प्रजाति के पोल्ट्री किसानों के स्थान ने सामान्य एवियन रोगों (विशेष रूप से, पुलोरोसिस) के प्रतिरोध को जीत लिया है। इसके अलावा, काली परतें प्रति वर्ष 220 अंडे तक का उत्पादन करती हैं।

वे 5.5 महीने की उम्र में अपनी यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं और उस समय तक पहले से ही लगभग 2.9 किलोग्राम वजन करते हैं। वयस्क लंड का वजन 3.9 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

क्या आप जानते हैं? चीनी पारंपरिक रूप से हर बार अंडे को लाल रंग में रंगते हैं, जब घर में एक नवजात शिशु दिखाई देता है। यह माना जाता है कि जीवन का यह प्रतीक बच्चे को अच्छा स्वास्थ्य, लंबा और खुशहाल जीवन देगा।

संगमरमर

यह विविधता केवल शानदार नीले रंग की परत के कारण लोकप्रिय है। पक्षी पैरों और स्तन पर एक अंधेरे सीमा के साथ बाहर खड़े होते हैं। लेकिन ऐसी मुर्गियों का वजन 2.2-2.6 किलोग्राम तक होता है।

उनके पास कम प्रतिरक्षा और बहुत खराब अंडे का उत्पादन होता है।

पिछले वर्षों के श्रमसाध्य चयन कार्य ने संगमरमर की परत से प्राप्त अंडे को थोड़ा बड़ा करने की अनुमति दी है। अब इसका वजन लगभग 55 ग्राम है।

ये ऑस्ट्रलोरप्स की मुख्य किस्में हैं। शौकिया स्तर पर कुछ पोल्ट्री किसान सफेद, गहरा पीला, सुनहरा, गेहूँ से सना हुआ, नकली और यहां तक ​​कि मोती की प्रजातियों का उत्सर्जन करते हैं। नस्ल मानकों की सबसे बड़ी विविधता वर्तमान में दक्षिण अफ्रीका में है। वे नस्ल के बौने प्रतिनिधियों को भी अलग करते हैं।

उत्पादक गुण

विशेषज्ञ ऑस्ट्रेलियाई उत्पादकों का अत्यधिक उत्पादक और बहुत कठोर मुर्गी के रूप में मूल्यांकन करते हैं।

मुर्गियों की ऐसी नस्लों के उत्पाद के गुणों और विशेषताओं के बारे में भी जानें, जैसे कि बार्नेवेल्ड, ओरलोव्स्की, वेलसुमेर, जर्सी की दिग्गज कंपनी, ब्राटा, पोल्टावा, कुचिंस्काया की सालगिरह, रोड आइलैंड, रूसी सफेद, इंडोकरी, एडलर सिल्वर, बेज़ेलफेलर, ब्रिकेल सिल्वर, हबर्ड।

निष्कर्ष अंडे के उत्पादन और परिपक्व व्यक्तियों के मांस के स्वाद गुणों के गहन विश्लेषण के आधार पर किया गया था।

वार्षिक अंडा उत्पादन

न तो मौसम, न ही मौसम की स्थिति, और न ही कृत्रिम रोशनी मुर्गियों की उत्पादकता को प्रभावित करती है। वे पूरे वर्ष अंडे देते हैं। और अगर 1922 में, अमेरिकी प्रयोगात्मक किसानों ने एक वर्ष में एक मुर्गी से 300 से अधिक अंडे एकत्र करने में कामयाबी हासिल की, तो आज यह आंकड़ा औसतन 200 टुकड़ों में शुरू होगा।

जानें कि सर्दियों में मुर्गियों में अंडे का उत्पादन कैसे बढ़ाया जाता है, अंडे के उत्पादन के लिए मुर्गियाँ बिछाने के लिए किन विटामिनों की आवश्यकता होती है, जब युवा पल्स निकलते हैं, और मुर्गियाँ अंडे क्यों नहीं लेती हैं, मुर्गियाँ छोटे अंडे क्यों ले जाती हैं।

उनमें से प्रत्येक के पास एक सुखद मलाईदार-भूरे रंग के खोल का रंग है और इसका वजन 55-62 ग्राम के बीच होता है, जो ऑस्ट्रेलिया के विभिन्न प्रकार पर निर्भर करता है।

मुर्गियां जीवन के 135 दिनों के साथ झाडू लगाना शुरू कर देती हैं। ध्यान दें कि दो वर्ष की आयु के बाद से, अंडे के उत्पादन की दर कम होने लगी है। इसलिए, अनुभवी किसान झुंड के समय पर प्रतिस्थापन की सलाह देते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! ऑस्ट्रेलिया के मुर्गियों की जीवित रहने की दर 95% है। एक वयस्क झुंड से, केवल 12% मुर्गियां मरती हैं।

मांस का स्वाद

चूंकि नस्ल के रचनाकारों ने जल्दी पकने वाले पक्षियों को बनाने के लिए एक लक्ष्य निर्धारित किया है, इसलिए ऑस्ट्रलोरॉप 8 महीने की उम्र तक अधिकतम शरीर का वजन प्राप्त करते हैं। औसत काला मुर्गा क्रमशः 3.6-3.9 किलोग्राम और चिकन की रेंज में लटकाएगा - 2.7-2.9 किलोग्राम। 1 किलोग्राम से अधिक बौने व्यक्तियों का वजन नहीं बढ़ेगा।

इस पक्षी का मांस अपने रस और सुखद स्वाद से प्रतिष्ठित है। अनुभवी गृहिणियों का कहना है कि शव की प्रस्तुति अक्सर पंख वाले पंखों के अंधेरे पैड को खराब कर देती है। इसलिए, सौंदर्य संबंधी कारणों से, मुर्गियों को गलाने के बाद उन्हें मारना बेहतर होता है।

नजरबंदी की शर्तें

इस प्रकार के मुर्गों को नस्ल करने से बहुत परेशानी नहीं होगी, ज्यादा समय नहीं लगेगा और वित्तीय खर्चों की आवश्यकता नहीं होगी। आस्ट्रेलोर्पा के रख-रखाव और देखभाल में बहुत निंदनीय और कठोर है।

वे किसी भी तरह के मुर्गों के लिए पारंपरिक परिस्थितियों से संतुष्ट होंगे। आइए बारीकियों पर करीब से नज़र डालें, जिस पर पंख वाले वार्डों का स्वास्थ्य और विकास निर्भर करता है।

कॉप आवश्यकताएँ

चिकन आवास का निर्माण पारंपरिक मानकों से विचलित नहीं होता है। यदि आवश्यक हो, तो संरचना की दीवारों को अछूता होना चाहिए। सर्दियों में, कमरे का तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए।

बेशक, अगर इसे 0 ° C तक कम कर दिया जाता है, तो किरायेदारों की मृत्यु नहीं होगी, लेकिन इस तरह की गिरावट का पक्षी उत्पादकता पर हानिकारक प्रभाव पड़ेगा। यदि चिकन कॉप गरम नहीं किया जाता है, तो समय पर ढंग से अवरक्त लैंप या तेल रेडिएटर स्थापित करें।

आपके लिए यह सीखना उपयोगी होगा कि चिकन कॉप का चयन कैसे करें, अपने हाथों से चिकन कॉप का निर्माण कैसे करें, चिकन कॉप को कैसे सुसज्जित करें, 20 मुर्गियों के लिए सर्दियों के लिए चिकन कॉप कैसे बनाएं, अपने हाथों से चिकन का घोंसला कैसे बनाएं, चिकन कॉप में वेंटिलेशन कैसे बनाएं।

बाड़े की आंतरिक भरने के साथ-साथ पक्षियों की अन्य प्रजातियों में, पर्चे, घोंसले, भक्षण और पीने वालों की उपस्थिति शामिल है। यह वांछनीय है कि वे लकड़ी से बने थे। इस संबंध में, किसी भी कॉन्फ़िगरेशन की अनुमति है।

ब्रीडर को यह सुनिश्चित करना होगा कि पिंजरे में प्रति वर्ग मीटर 4 से अधिक मुर्गियां न हों।

जब जमीन के रखरखाव, फर्श को भूसे या चूरा से ढंकना सुनिश्चित करें। वैकल्पिक रूप से, पीट और लकड़ी के चिप्स का मिश्रण। अंतिम विकल्प सर्दियों के समय के लिए प्रासंगिक है, क्योंकि यह एक अतिरिक्त मंजिल इन्सुलेशन के रूप में काम करेगा।

यह महत्वपूर्ण है! यह मत भूलो कि, स्वच्छता मानकों के अनुसार, घर को नियमित रूप से हवादार होना चाहिए।

चलने के लिए आंगन

पूर्ण विकास के लिए सभी मुर्गियों को एक निश्चित चलने वाले क्षेत्र की आवश्यकता होती है। निर्दिष्ट क्षेत्र से परे पक्षी के बाहर निकलने को रोकने के लिए इसे ऊपर और तरफ से फेंस किया जाना चाहिए। इसका आकार व्यक्तियों की संख्या के अनुरूप होना चाहिए, न कि उनके आंदोलन में बाधा डालने के लिए।

इस यार्ड को चराई के लिए घास के साथ बोया जाना चाहिए। मुर्गियों को तिपतिया घास, लॉन मिश्रण, सरसों, गाँठ, जौ पसंद है। उसी समय राख क्षेत्र को छोड़ दें, जहां पक्षी स्नान प्रक्रिया करेंगे।

इसके लिए उन्हें लकड़ी की राख, नदी की रेत और बारीक चूर्ण के समान भागों के मिश्रण की आवश्यकता होती है। यह परजीवी चूसने से पक्षियों की एक प्राकृतिक सफाई है।

ठंड कैसे सहन करें

प्रचुर मात्रा में आलूबुखारे के कारण, गर्म ऑस्ट्रेलिया के ये लोग उच्च और निम्न तापमान पर पर्याप्त रूप से प्रतिक्रिया करते हैं। सर्दियों में, वे ठंड से पीड़ित नहीं होते हैं और अक्सर टहलने जाते हैं, तब भी जब अन्य नस्लों को गर्मी में बैठना पसंद होता है। ऐसी मौसम की स्थिति अंडे के बिछाने को प्रभावित नहीं करती है, वे गंभीर ठंढों में भागते रहते हैं।

हालांकि, विशेषज्ञों के अनुसार, ठंड के लिए ऑस्ट्रेलियन धीरज का दुरुपयोग न करें। उनके पूर्ण विकास के लिए इष्टतम तापमान - 12-15 डिग्री सेल्सियस। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि परिपक्व व्यक्तियों के लिए प्रकाश दिवस 15 घंटे से अधिक नहीं रहता है।

क्या आप जानते हैं? हमिंगबर्ड में दुनिया का सबसे छोटा पक्षी, इसका व्यास 12 मिमी है, और शुतुरमुर्ग में सबसे बड़ा, 15-20 सेमी। मुर्गी, हैरियट ने शुतुरमुर्ग के साथ मैदान में उतरने का फैसला किया, और 2010 में उसने एक अंडा लगाया जो गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में गिर गया -। में 23 सेमी परिधि, 163 ग्राम से अधिक लंबाई और वजन में 11.5 सेमी।

वयस्क मुर्गियों को क्या खिलाना है

मुर्गियों के अन्य मांस और अंडे की नस्लों की तुलना में, ऑस्ट्रलोरप्स कम प्रचंड हैं। लेकिन वे अपने फीडर में आने वाली हर चीज पर उच्च मांग के साथ इस अच्छी गुणवत्ता की भरपाई करते हैं। यदि महिला के आहार में किसी भी ट्रेस तत्वों की कमी है, तो वह बिना शेल के नरम अंडे का उत्पादन करना शुरू कर देगी।

बाहर की जाँच करें कि मुर्गियों का आहार कैसा होना चाहिए और बिछाने वाले मुर्गियों को कैसे खिलाना चाहिए।

इसके अलावा, असंतुलित पोषण से अंडे देने की दर में कमी आएगी। इसलिए, खिला को एक गंभीर दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

स्वस्थ चिकन उगाने के लिए, अनुभवी किसान आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं:

1. वयस्क अनाज, साथ ही उबली हुई सब्जियां, जड़ी-बूटियाँ, चोकर, मांस और हड्डी का भोजन, डेयरी उत्पाद और मछली का कचरा खाते हैं। इन सामग्रियों को शुद्ध रूप में या मिश्रण में दिया जा सकता है।
2. साप्ताहिक रूप से चिकन भोजन में खमीर जोड़ना सुनिश्चित करें। इस ट्रिक से अंडे का उत्पादन बढ़ेगा।
3. चाक, राख, खोल, बजरी और गोले के परिवर्धन की उपेक्षा न करें। इस तरह के पोषक तत्व पक्षियों के पाचन की प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं।
4. हर गर्मियों में, मुर्गियों के लिए फसल घास। सर्दियों में, यह आटे की एक स्थिति के लिए जमीन है और भोजन में मिलाया जाता है। साथ ही, सिलेज और पल्प सुपरफ्लूक नहीं होगा।
5. पक्षी को रोजाना टहलना सिखाएं। संतुलित आहार के लिए हर्बल की जरूरत होती है। इसके अलावा, यह आवश्यक कीड़ों और मिट्टी के कीड़े का एक स्रोत है।

क्या आप जानते हैं? कश्मीरइटियन ने सीखा है कि कैसे हाथ से प्रामाणिक चिकन अंडे बनाना है। शेल वे कैल्शियम कार्बोनेट से बने होते हैं, और क्रमशः जर्दी और प्रोटीन के लिए, भोजन की अशुद्धियों के साथ दाग वाले जिलेटिन का उपयोग करते हैं।

चूजों को पालना

ज्यादातर मामलों में, ऑस्ट्रेलियाई मुर्गियों का प्रजनन इनक्यूबेटरों में होता है।

ब्लिट्ज, सिंड्रेला और लेयर जैसे इनक्यूबेटर्स के फायदे और नुकसान के बारे में यह जानना आपके लिए उपयोगी होगा कि एक पुराने रेफ्रिजरेटर से इनक्यूबेटर कैसे बनाया जाए।

लेकिन घर पर, आप मजबूत वंशावली चूजों को प्राप्त कर सकते हैं।

अंडे का ऊष्मायन

यहां तक ​​कि नौसिखिया पोल्ट्री किसानों को पता है कि सभी अंडे ऊष्मायन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। बिछाने से पहले उनमें से प्रत्येक को खोल के वजन और गुणवत्ता को दोबारा जांचना होगा। सतह पर धब्बे और धब्बे के साथ नमूने, बहिर्गमन, अवसाद और दरार को अस्वीकार कर दिया जाता है, क्योंकि ये दोष भ्रूण के पूर्ण विकास में बाधा डालते हैं।

चयनित दस को पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ सिक्त एक झाड़ू के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि घर पर, ऊष्मायन अवधि के तापमान शासन में बड़ी त्रुटियां हैं। यदि आप घरेलू इन्क्यूबेटरों का उपयोग करते हैं, तो गर्म पानी के साथ टैंकों की मदद से आर्द्रता के आवश्यक स्तर को बनाए रखना सुनिश्चित करें।

यह सूचक 60-63% के अनुरूप होना चाहिए। एक ठंडे कमरे में रखे गए अंडों को बिछाने से पहले, उन्हें 6 घंटे तक गर्म करना सुनिश्चित करें, जो पूरे ब्रूड को एक ही समय में दिखाई देगा।

कृत्रिम इन्क्यूबेटरों के तापमान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। सब के बाद, अधिक गरम होने की स्थिति में, मुर्गियां जल्दी से फैल जाएंगी, लेकिन वे छोटे होंगे। यदि अंडों को गर्म किया जाता है, तो गर्भनाल गर्भनाल में विकसित नहीं होगी। याद रखें कि तीसरे पक्ष के हस्तक्षेप के बिना भ्रूण की परिपक्वता की प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से होनी चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! आगे ऊष्मायन के लिए अंडे को खड़ी रूप से संग्रहीत किया जाना चाहिए, कुंद समाप्त होने के साथ। यह वांछनीय है कि यह 12-17 डिग्री सेल्सियस के तापमान और 80% की आर्द्रता वाला एक शांत कमरा था। इस तरह के भंडारण की अधिकतम अवधि 1 सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए।

चिकन अंडे सेते हुए विशेषज्ञों ने 4 चरणों की पहचान की:

1. बिछाने के बाद पहले 7 दिन, जब भ्रूण का सक्रिय गठन शुरू होता है।
2. अगले 4 दिन, जब सूखी हवा की अनुमति नहीं है। इस अवधि के दौरान कमरे में आर्द्रता के स्तर की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।
3. यह अंडे के 12 वें दिन से इनक्यूबेटर में (या मुर्गी के नीचे) हैचिंग की पहली ध्वनियों तक रहता है जो अभी तक रची नहीं गई हैं। फिर चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं और गैस विनिमय होता है।
4. फिनायल, जब चिकन पैदा होता है।

सामान्य तौर पर, ऑस्ट्रेलियाई मुर्गियों के अंडों का ऊष्मायन 20-21 दिनों तक रहता है। हैचिंग चूजों की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए: स्वस्थ व्यक्तियों में स्पष्ट और उभरी हुई आंखें, एक छोटी चोंच, एक नरम गर्भनाल, और कोई शिथिल पेट नहीं होना चाहिए।

युवा की देखभाल करें

जीवन के पहले 10 दिनों में, ब्रूड को विशेष ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। Надо заблаговременно позаботиться о теплом, сухом и чистом помещении - без сквозняков, но с хорошей вентиляцией. Правильно рассчитывайте площадь.मुर्गियों के साथ मुर्गी के लिए एक अलग मंच प्रदान करने के लिए होम कोरल में पर्याप्त है।

यदि औस्टे्रलॉर्प्स को औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, तो एक वर्ग मीटर पर, दो दर्जन से अधिक मुर्गियों को न रखें। डेढ़ महीने के बाद, उन्हें 17 प्रमुखों के अलग-अलग डिब्बों में विभाजित करने की आवश्यकता होगी, और 12 सप्ताह के बाद - प्रति वर्ग मीटर 10 व्यक्ति।

क्या आप जानते हैं? अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन हॉरर के निर्माता, प्रसिद्ध फिल्म निर्देशक अल्फ्रेड हिचकॉक आँसू से अंडे से डरते थे। मनोचिकित्सा में, इस तरह के डर को वास्तव में मान्यता प्राप्त है और इसे ओवोफोबिया कहा जाता है।

घरेलू चिकन के पहले 3-5 दिनों में एक विशाल लकड़ी के बक्से में वर्जित शीर्ष के साथ रखना बेहतर होता है। बॉटम में पेपर कवर होना चाहिए।

चूरा और घास उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे चूजों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऊपर, आप थोड़ा सा कॉर्नमील या बाजरा डाल सकते हैं - जीवित प्राणी भोजन की तलाश में वहां फूटने को तैयार होंगे।

याद रखें कि जीवन के पहले महीनों में, थोड़ा ऑस्ट्रलोरप्स को विशेष रूप से गर्मी की आवश्यकता होती है। कमरे के तापमान पर भी ब्रूड की मौत संभव है। इसलिए, सख्ती से सुनिश्चित करें कि पहले सप्ताह में कमरे में हवा जहां मुर्गियां रहती हैं, उन्हें 29-30 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता है। भविष्य में, तापमान 26 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है।

एक महीने की उम्र में, मुर्गियां 18 डिग्री सेल्सियस पर सहज महसूस करती हैं, लेकिन तापमान हर हफ्ते चरणों में कम किया जाना चाहिए (3 डिग्री सेल्सियस से)।

अनुभवी किसान रात में और खराब मौसम में ब्रूड को गर्म करने के लिए इंफ्रारेड लैंप का उपयोग करने की सलाह देते हैं और दोपहर में तीन दिन की उम्र से धूप में मुर्गियों को बाहर निकालते हैं। चलने के लिए, यहां तक ​​कि एक मुर्गी के साथ, ऐसे जानवरों को धीरे-धीरे नामित किया जाना चाहिए।

चिकन आहार

छोटे ऑस्ट्रलोरप्स की ख़ासियत लघु और नाजुकता है। लेकिन हर दिन उनका शरीर तेजी से विकसित होता है, अच्छे स्वास्थ्य और जीवित रहने की उच्च क्षमता का प्रदर्शन करता है। यदि युवा जानवरों को अच्छा भोजन और ताजा पीने का पानी उपलब्ध कराया जाता है, तो 2 महीने तक उनका वजन 1.5 किलोग्राम तक बढ़ जाएगा।

जानें कि कैसे और कैसे मुर्गियों को खिलाना है, ब्रॉयलर मुर्गियों को कैसे खिलाना है, मुर्गियों के लिए चारा कैसे तैयार करना है।

यहाँ ऑस्ट्रेलियाई चूजों के संतुलित पोषण के मूल सिद्धांत दिए गए हैं:

1. जीवन के पहले 10 दिनों के युवाओं को उबले अंडे, अनाज और बारीक कटा हुआ साग का मिश्रण खिलाने की आवश्यकता होती है।
2. भविष्य में, अंडे के घटक को आहार से पूरी तरह से बाहर रखा गया है, इसे फ़ीड के साथ बदल दिया जाता है, जिसमें बहुत सारे प्रोटीन शामिल होते हैं।
3. बढ़ती मुर्गियों की पूरी अवधि के दौरान, उनके दैनिक आहार का आधार अनाज है। यह साग और मछली के तेल के साथ मिलाया जाता है (अंतिम घटक की गणना प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रति दिन 1 ग्राम की खुराक पर की जाती है)।
4. उबली हुई रूट सब्जियां भी महत्वपूर्ण हैं, और 2 महीने की उम्र से उन्हें कच्चे में मिलाया जा सकता है।
5. हर दिन, पानी को पानी देने वाले मुर्गे में बदलें।

क्या आप जानते हैं? अब तक, कोई भी अज्ञात व्यक्ति द्वारा संयुक्त राज्य अमेरिका में 1910 में स्थापित रिकॉर्ड को तोड़ने में कामयाब नहीं हुआ है, जिसने एक समय में 144 अंडे खाए थे। वर्तमान रिकॉर्ड धारक सोन्या थॉमस आधे तक नहीं पहुंची - वह केवल 65 टुकड़े खाने में कामयाब रही, लेकिन बहुत तेजी से साढ़े छह मिनट में।

झुंड प्रतिस्थापन

ऑस्ट्रेलियाई मुर्गियों की जीवन प्रत्याशा काफी अधिक है, जो उनके विशिष्ट रोगों के प्रतिरोध से जुड़ी है। लेकिन अंडे देने की क्षमता दो साल की उम्र से घट रही है। मुर्गी जितनी बड़ी होगी, वह उतने ही कम अंडे देगी।

इसलिए, मुर्गी पालन करने वाले किसान, हर 2 साल में इन मुर्गियों के प्रजनन से अधिकतम लाभ प्राप्त करना चाहते हैं।

ताकत और कमजोरी

पोल्ट्री किसानों के अनुसार, जिनके पास ऑस्ट्रेलियाई और अन्य नस्लों के मुर्गियों के प्रजनन का अनुभव है, इस जानवर के कई फायदे हैं।

उनमें से हैं:

• कम रखरखाव और उच्च लचीलापन;
• किसी भी स्थिति में त्वरित अनुकूलन;
• अनिश्चितता और उच्च अंडा उत्पादन दर (सर्दियों में भी) और मांस खंड में;
• शांत स्वभाव और स्पष्टता।

कई मालिकों का मानना ​​है कि नस्ल आदर्श है और इसमें दोष नहीं हैं। इस पर सवाल उठाया जा सकता है, क्योंकि लंबे समय से इतिहास में आस्ट्रेलियाई खिलाड़ी विश्व चिकन खंड में केवल एक छोटे से हिस्से पर कब्जा करते हैं।

हालांकि, पक्षियों की इस प्रजाति की विशेषताओं का अध्ययन करने पर, हमें कोई गंभीर खामी नहीं मिली।

इन मुर्गियों को पालने में किसानों और शौकिया मुर्गी पालन करने वाले किसानों को नुकसान हो सकता है:

• मिश्रित संतानों की कम उत्पादकता - अक्सर क्रॉसब्रे को मांस और अंडे की उत्पादकता की कम दरों की विशेषता होती है;
• पोल्ट्री बाजार में, प्रजनक लगातार नई बीफ नस्लों की पेशकश कर रहे हैं, जिनके साथ ऑस्ट्रलॉर्प को टक्कर देना मुश्किल है।

यदि आप इस नस्ल को प्रजनन शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह आपको निराश नहीं करेगा। ऑस्ट्रेलियाई मुर्गियां आपको न केवल पौष्टिक और स्वस्थ मांस प्रदान कर सकती हैं, बल्कि घर के बने ताजे अंडे भी दे सकती हैं। इसके अलावा, इस प्रयास के लिए मुर्गियों की अन्य नस्लों की देखभाल के अलावा और अधिक की आवश्यकता नहीं होगी।