"बेरेंडी" खीरे कैसे लगाए और उगाएं

ककड़ी - शायद ग्रह पर सबसे प्रिय सब्जी फलों में से एक है। विभिन्न सलाद के हिस्से के रूप में, कच्चे के उपयोग के लिए उपयुक्त है, और नमकीन बनाना, नमकीन बनाना और संरक्षण करना। ज़ेलेंटी पूरे गर्मियों में आँख को खुश कर सकते हैं। ब्रीडर्स ने कई अलग-अलग किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया, जो कि कुछ विशिष्ट संस्कृति की कमियों को खत्म कर दिया और कुछ उपयोगी गुणों को लागू किया। इन संकरों में से एक बेरेन्डे एफ 1 किस्म है।

विविधता का वर्णन

खीरे "बेरेन्डे" शुरुआती पकने वाली किस्मों के हैं। खिलना मुख्य रूप से मादा प्रकार का फूल। औसत चाबुक कोड़ा मध्यम रूप से शाखित। पत्ते हरे, मध्यम आकार के होते हैं। नोड में कम से कम 3 अंडाशय होते हैं।

इस किस्म की विशेषताओं में निम्नलिखित हैं:

• उत्कृष्ट स्वाद;
• बहुमुखी प्रतिभा, नमकीन और कच्चे खाने दोनों के लिए उपयुक्त;
• फलों की उपस्थिति अच्छी होती है;
• एक ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है, और खुले मैदान के लिए;
• परागण (पार्थेनोकार्पिक विविधता) की कोई आवश्यकता नहीं है;
• विविधता कीटों और सभी प्रकार की बीमारियों के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है;
• उच्च उत्पादकता के पास।

क्या आप जानते हैं? वनस्पति वनस्पति को ककड़ी को एक फल के रूप में वर्गीकृत करता है, इसे एक झूठी बेरी के रूप में मानता है। खाना पकाने में, फल को एक सब्जी माना जाता है।

फलों की विशेषताएं और उपज

शूटिंग दिखाई देने के 1.5 महीने बाद, पहले फल पकते हैं। 1 वर्ग से उचित देखभाल और अनुकूल मौसम की स्थिति के साथ। बगीचे का मीटर लगभग 14.5 किलोग्राम खीरे एकत्र किया जा सकता है। फल का व्यास 45 मिमी तक पहुंच सकता है, फल की लंबाई - 14 सेमी तक, औसत वजन - 140 ग्राम। ककड़ी का आकार सही है, सतह पर हल्के स्पाइक्स के साथ स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले ट्यूबरकल हैं।

ऐसी शुरुआती पकने वाली ककड़ी किस्मों की जाँच करें: "साइबेरियन फेस्टून", "टैगानय", "प्रतियोगी", "ज़ोज़ुली", "फ़िंगर", और "करेज"।

हरे, लगभग पन्ना के छिलके में एक नाजुक संरचना होती है। मांस रसदार और मीठा होता है, जिसके काटने से एक अलग क्रंच उत्पन्न होता है। इस वनस्पति की उच्चारण विशेषता। ग्रेड पूरी तरह से कच्चे में उपयोग के लिए, और संरक्षण (नमकीन) दोनों के लिए उपयुक्त है।

रोपे का चयन

यदि किसी कारण से आपने स्वयं रोपाई नहीं की है, तो आपको इसे बाजार में खरीदना होगा। यह करना बेहतर है, ज़ाहिर है, एक परिचित निर्माता से, जिसकी प्रतिष्ठा आप जानते हैं। लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो आपको एक अपरिचित विक्रेता से निपटना होगा। ऐसे मामलों में, निर्माता से बात करें। उससे उस विविधता के बारे में पूछें जिससे वह निपटता है। यदि कोई व्यक्ति आत्मविश्वास से आपके सवालों का जवाब देता है, इस प्रकार के बारे में बहुत कुछ जानता है, तो आप शायद इससे निपट सकते हैं।

हम खीरे की असामान्य किस्मों से परिचित होने की सलाह देते हैं।

अब आप रोपाई के दृश्य निरीक्षण के लिए जा सकते हैं, इसकी पसंद निम्नलिखित नियमों द्वारा निर्देशित होनी चाहिए:

• अंकुर की आयु 1 महीने से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• स्टेम स्वस्थ और मोटा होना चाहिए, जिसमें सूखापन के कोई संकेत नहीं हैं;
• जड़ प्रणाली की सावधानीपूर्वक जांच करें (यह खीरे में कमजोर है), यह स्वस्थ दिखना चाहिए, जमीन में होना चाहिए और सूखने का कोई संकेत नहीं है;
• एक अंकुर पर गहरे हरे रंग की 4 से अधिक पत्तियां नहीं होनी चाहिए;
• एक शूट की ऊंचाई 12-15 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• निचली पत्तियों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें, उन्हें विले और पीला नहीं किया जाना चाहिए (ऐसी पत्तियों में वृद्धि प्रवर्तकों के अत्यधिक उपयोग का संकेत हो सकता है);
• यह वांछनीय है कि अंकुर जमीन में थे और पर्याप्त रूप से नम थे।

यह महत्वपूर्ण है! प्रारंभिक ककड़ी किस्मों में, मुख्य तने पर मादा पुष्पक्रम बनते हैं, इस कारण से, इन किस्मों को पिन नहीं किया जाता है।

मिट्टी और उर्वरक

मिट्टी की संरचना पर खीरे बहुत मांग कर रहे हैं, इसलिए यदि आप एक सामान्य फसल उगाना चाहते हैं, तो आपको पहले से रोपण के लिए बेड तैयार करने के बारे में चिंता करनी चाहिए। सभी खीरे, और "बेर्दे" विशेष रूप से, लोम या ढीले रेतीले लोम से प्यार करते हैं। उच्च स्तर की अम्लता के साथ मिट्टी, साथ ही भारी मिट्टी, इस सब्जी के सामान्य विकास के लिए उपयुक्त नहीं हैं। पीएच तटस्थ या कमजोर अम्लता होना चाहिए।

ग्रीनहाउस में, फूलों के दौरान, साथ ही साथ खमीर, आयोडीन खिलाने के लिए, और हरी खाद के साथ फसल को बढ़ाने के लिए, रोपण के बाद खीरे खिलाना सीखें।

तो पहली बात यह है कि मिट्टी की अम्लता का स्तर निर्धारित करना है। PH 7 को सामान्य माना जाता है, कम मान अधिक अम्लता का सूचक है। कम पीएच, फसल उगाने के लिए कम उपयुक्त मिट्टी है। हालाँकि, यह नहीं कहा जा सकता है कि बेर्नडे उच्च पीएच (क्षारीय मिट्टी के प्रकार) के लिए उपयुक्त है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह वांछनीय है कि संकेतक पीएच 7 के करीब हो। अम्लता के लिए मृदा विश्लेषण। अम्लता का निर्धारण करने के लिए, आप प्रयोगशाला से संपर्क कर सकते हैं, या आप एलियमोवस्की डिवाइस खरीद सकते हैं, और निर्देशों का पालन करते हुए, विश्लेषण खुद कर सकते हैं। संकेतक पेपर (लिटमस) का उपयोग करके अम्लता के लिए मिट्टी का विश्लेषण करना आसान और अधिक सुलभ है। यह संकेतक रासायनिक अभिकर्मकों के भंडार में बेचा जाता है।

मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कैसे करें, उर्वरक लेने और डीऑक्सीडाइज़ करने के बारे में भी पढ़ें।

ऐसा करने के लिए विश्लेषण इस प्रकार होना चाहिए:

• एक संगीन कुदाल के साथ जमीन को 0.3 मीटर की गहराई तक काट लें;
• मुट्ठी भर पृथ्वी लें, इसे आसुत जल से सिक्त करें, अच्छी तरह मिलाएं;
• परिणामस्वरूप गोली के बीच में संकेतक की एक पट्टी डालें, 1 मिनट के लिए पकड़ो;
• पट्टी निकालें और नियंत्रण पैमाने के साथ उसके रंग की तुलना करें;
• उपयुक्त रंग आपकी मिट्टी के पीएच स्तर को इंगित करेगा।

कद्दू उगाने के लिए यह अवांछनीय है जहां कद्दू परिवार में उनके रिश्तेदार उनके लिए बड़े हुए थे। इस मामले में, संस्कृति के विभिन्न संक्रमणों की विशेषता के साथ संक्रमण का एक उच्च जोखिम है। ककड़ी के रोपण के लिए कुकिंग बेड गिरावट में होना चाहिए। भूमि को उर्वर बनाना होगा। इस घटना में कि मिट्टी में उच्च अम्लता है, आपको तरल क्षारीय कार्बनिक का उपयोग करना चाहिए। डोलोमाइट का आटा।

ऐसे पदार्थों को अतिरिक्त अम्ल को बेअसर करें:

• चूना;
• डोलोमाइट आटा;
• सीमेंट की धूल;
• चाक;
• लकड़ी की राख।

जैसे ही वसंत गर्मी आती है, भविष्य के बिस्तरों को खोदें। कटौती की गहराई कम से कम 0.25 मीटर होनी चाहिए। फिर रेक की मदद से खुदाई की गई परत के ऊपरी आधे हिस्से को शरद ऋतु से तैयार किए गए ह्यूमस के साथ मिलाया जाना चाहिए। उचित रूप से पकाया हुआ ह्यूमस - माली और पौधों के लिए एक खजाना। वे विभिन्न जीवों (घास, गिरे हुए पत्ते, खाद, पुआल) से ह्यूमस बनाते हैं। मिट्टी को खोदने, ह्यूमस बनाने और अच्छी तरह से पानी देने के बाद, भविष्य के बेड को 3-5 दिनों के लिए बगीचे की फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है, और धरण इसका लाभकारी प्रभाव शुरू कर देगा।

क्या आप जानते हैं? ककड़ी की मातृभूमि, पहले से ही IV सहस्राब्दी में मानव जाति के लिए जानी जाती है। ई।, भारतीय उपमहाद्वीप के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र हैं। तिब्बत की तलहटी में, यह संस्कृति अभी भी अपने जंगली रूप में पाई जा सकती है। बाइबल में, इसे मिस्र की सब्जी के रूप में जाना जाता है।

बढ़ती स्थितियां

जब बेरेन्डे किस्म के खीरे बढ़ते हैं, तो कुछ सरल नियमों का पालन करना आवश्यक है:

• विविधता एक उच्च स्तर के धरण के साथ हल्की मिट्टी से प्यार करती है;
• 4 साल के बाद पहले की ही जगह पर लगाया गया;
• टमाटर, मटर, मक्का और शुरुआती आलू के बाद सबसे अच्छा बढ़ता है;
• सभी कद्दू के बाद खराब अंकुरित;
• मिट्टी का तापमान +14 ° С से कम नहीं;
• अनुशंसित हवा का तापमान + 24… + 30 ° С है;
• मिट्टी अच्छी तरह से हाइड्रेटेड होनी चाहिए;
• अच्छे पोटाश पूरक की जरूरत है;
• हवा में CO2 का पर्याप्त स्तर;
• जगह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, जबकि पौधों पर सीधे धूप से बचने के लिए आवश्यक है, वे नाजुक ककड़ी के पत्तों को जला सकते हैं।

घर पर बीज से अंकुर तक बढ़ रहा है

खीरे उगाने का सबसे आम तरीका है - खुले मैदान में रोपण। इस विधि के साथ, पहले से ही उगाया गया (लगभग 1 महीना) पौधा मिट्टी में लगाया जाता है, जो कि सीधे जमीन में लगाए गए बीज की तुलना में जल्दी ही फल देने लगता है।

हम खुले मैदान में, ग्रीनहाउस में, बालकनी पर, सर्दियों में एक खिड़की पर, बाल्टियों में, एक बैरल में और बैग में खीरे उगाते हैं।

रोपाई की स्व-खेती खरीद के उपयोग के लिए बेहतर है। आप स्वयं जानते हैं कि किस गुणवत्ता के बीज उगाए जाते हैं, बड़ी मात्रा में विभिन्न विकास उत्तेजक पदार्थों का उपयोग नहीं करते हैं। आवश्यक सख्त करें, मिट्टी की नमी के वांछित स्तर को बनाए रखें।

बीज की तैयारी

इससे पहले कि आप रोपण के लिए बीज तैयार करना शुरू कर दें, खाली बीज निकाल लें। ऐसा करने के लिए, एक गिलास पानी में 1 चम्मच घोलें। नमक और बीज को पानी में डुबोएं। वे बीज जो सतह पर रहते हैं, उन्हें फेंक दिया जा सकता है - वे खाली हैं। शेष बीज एकत्र करें, वे तैयारी के अगले चरण में चले गए। यदि आपने पैकेज में एक प्रसिद्ध ब्रांड के बीज खरीदे हैं, तो उन्हें प्रीप्रोसेसिंग की आवश्यकता नहीं है। उन्हें पहले से ही एंटीसेप्टिक और विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया गया है। यदि आपने बीज खरीदे हैं या अपने स्वयं के उपयोग करते हैं, तो उन्हें रोपण से पहले संसाधित किया जाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त:

• 20 मिनट के लिए 1% पोटेशियम परमैंगनेट समाधान में भिगोने;
• 1 दिन के लिए 0.5% बेकिंग सोडा समाधान में भिगोने। इस तरह की एक प्रक्रिया, कीटाणुशोधन के अलावा, उत्तेजक अंकुरण का प्रभाव है;
• फाइटोस्पोरिन घोल।

रोपण सामग्री के सड़न रोकनेवाला प्रसंस्करण के बाद कठोर होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, रेफ्रिजरेटर में रात भर बीज छोड़ दें, और फिर उन्हें दिन के दौरान रेडिएटर में लिप्त होने दें। इस सरल तरीके से, हम गर्मी और ठंड के लिए, बीज को तापमान चरम सीमा तक अनुकूलित करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! उच्च अमोनिया सामग्री के कारण खीरे खिलाने के लिए घोड़े की खाद को contraindicated है।

अब रोपण सामग्री को अंकुरित करना आवश्यक है। इसे निम्नानुसार किया जाना चाहिए:

1. छोटे से पानी के साथ एक मोटी मोटी नैपकिन को नम करें (एक अच्छा विकल्प एक रसोई टेरी कपड़ा 30x30 सेमी है)।
2. नैपकिन को एक विस्तृत उथले प्लेट में रखें ताकि नैपकिन का आधा हिस्सा प्लेट पर हो, और दूसरा आधा ढीला हो जाए। तल में थोड़ा पानी डालें ताकि पोंछा पर्याप्त रूप से गीला हो, लेकिन प्लेट के तल पर पानी नहीं है।
3. बीज को एक नैपकिन पर रखो, उस हिस्से के साथ शीर्ष को कवर करें जो ढीली लटका हुआ है।
4. ऊपर से एक प्लेट एक फिल्म को कस लें, यह एक आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाएगा।
5. समय-समय पर फिल्म को थोड़ी देर के लिए हटा दें, कुछ दिनों के बाद बीज से हरे अंकुरित हो जाएंगे। उन्हें 7-10 मिमी (लगभग 4-6 दिन) की लंबाई तक पहुंचने पर मिट्टी में लगाया जा सकता है।

सामग्री और स्थान

बीजों की संख्या के आधार पर, आप प्रत्येक बीज के लिए एक व्यक्तिगत कंटेनर (जल निकासी छेद, पीट के बर्तन के साथ डिस्पोजेबल कप) या एक सामान्य बीज कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं, जिसे कई बीजों (अंडा ट्रे, प्लास्टिक स्ट्रॉबेरी बक्से, आदि) के लिए डिज़ाइन किया गया है। उस स्थिति में, यदि आप कुल क्षमता का उपयोग करते हैं, जब रोपाई 5-6 सेमी (दो असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद) तक पहुंच जाती है, तो उन्हें व्यक्तिगत क्षमताओं में प्रत्यारोपित करना होगा।

रोपाई के लिए सही क्षमता चुनें।

बैठने की टंकियों को हल्के और गर्म पानी में डालना चाहिए। हल्की रोपाई अत्यंत आवश्यक है, साथ ही गर्मी भी। इस घटना में कि पर्याप्त गर्मी नहीं है, आपको हीटिंग (लैंप, हीटर) के एक अतिरिक्त स्रोत का उपयोग करना होगा।

बीज रोपण की प्रक्रिया

रूस के दक्षिण और पूरे यूक्रेन में रोपाई के लिए बीज लगाने के लिए अप्रैल के आसपास शुरू होता है। अधिक सटीक रूप से, बुवाई के बीज की गणना मौसम की स्थिति के आधार पर की जा सकती है। खीरे को खुले मैदान में लगाया जाना चाहिए, जब पृथ्वी +12 ° C से 0.1 मीटर की गहराई तक गर्म होती है। इस समय तक औसत दैनिक तापमान +20 डिग्री सेल्सियस और अधिक होना चाहिए, और रात का तापमान + 14 ... + 1 ° C से नीचे नहीं गिरना चाहिए। । इन मौसम की स्थिति को पूरा करने वाले पहले दिनों से, 4 सप्ताह घटाएं। यह बुवाई की रोपाई की अनुशंसित तिथि होगी। बीज बोने से कुछ दिन पहले, रोपाई के लिए कंटेनर में तैयार मिट्टी को भरना आवश्यक है, पहले तल पर जल निकासी (विस्तारित मिट्टी, पॉलीस्टायर्न फोम) रखी है।

आप स्टोर में एक विशेष प्राइमर खरीद सकते हैं, और आप खुद को तैयार कर सकते हैं:

• टर्फ मिट्टी - 2/5 भागों;
• पीट - 2/5;
• चूरा - 1/10;
• खाद - 1/10।

या ऐसी रचना:

• रोटी की खाद - 3/5 भाग;
• मैदान मैदान - 3/10;
• रेत - 1/10।

क्या आप जानते हैं? प्राचीन यूनानियों से, ककड़ी रोमों में चले गए, जहां से लगभग आठवीं-नौवीं शताब्दी में यूरोप को जल्दी से जीतना शुरू हुआ। जर्मन राजदूत हर्बेरस्टीन अपने में "Muscovy की यात्रा के बारे में नोट्स" पहली बार 1528 में भविष्य के रूसी साम्राज्य के क्षेत्र में एक ककड़ी का उल्लेख है।

मिट्टी को ओवन में + 180 ° C पर 20 मिनट के लिए या 100% C (उबलते पानी) के तापमान पर 2% पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में डालना चाहिए।

अब मिश्रण की 10 लीटर की दर से मिट्टी में उर्वरक डालना आवश्यक है:

• सुपरफॉस्फेट - 15 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट - 8 ग्राम;
• यूरिया - 7 ग्राम;
• मैग्नीशियम सल्फेट - 2 जी

अधिभास्वीय। अंकुर कंटेनरों में मिट्टी को पर्याप्त रूप से सिक्त किया जाना चाहिए, लेकिन अतिरिक्त नमी अवांछनीय है। रोपण से 4-5 दिनों पहले मात्रा के 4/5 के साथ कंटेनर भरें, इस समय के दौरान नमी के आवश्यक स्तर को प्राप्त करें (जमीन को पानी देना या अतिरिक्त नमी को वाष्पित करने के लिए कंटेनर को बैटरी पर रखना)। जब बीज और मिट्टी तैयार हो जाती है, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं। यदि आप व्यक्तिगत कंटेनरों का उपयोग कर रहे हैं, तो 0.5 सेमी की गहराई के साथ मिट्टी में अपनी उंगली के खांचे बनाएं। परिणामी नाली में, एक बीज रखें और धरती की एक परत के साथ छिड़के ताकि बीज के ऊपर लगभग 1 सेमी मिट्टी की परत हो। यदि आप कई बीजों के लिए एक सामान्य ट्रे का उपयोग करते हैं, तो जमीन में अनुदैर्ध्य खांचे बनाएं। हर 6-7 सेमी में बीज रखें, पिछली विधि की तरह ही परत में मिट्टी के साथ खांचे छिड़कें। यह विधि व्यक्तिगत रोपण से भी बदतर है कि शूटिंग को जल्द ही प्रत्यारोपण करना होगा।

अंकुर की देखभाल

ककड़ी रोपाई की देखभाल में, सबसे पहले, 3 घटकों को नियंत्रित किया जाना चाहिए:

• तापमान;
• पानी;
• प्रकाश।

रोपाई के लिए, एक आरामदायक तापमान + 20 ... 13: ° С है। इस घटना में कि इस सीमा की ऊपरी सीमा बहुत अधिक है, मिट्टी को अधिक नम करना और कमरे को हवादार करना आवश्यक है। तापमान कम करने के मामले में, आप फिटोलम्पा का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के लैंप को विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है। गर्मी के अलावा, वे रोपाई के समुचित विकास के लिए आवश्यक प्रकाश प्रदान करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के मामले में, पौधे को दृढ़ता से खींचा जाता है, फिर इस तरह के पौधे लगाने के लिए असुविधाजनक है। इसके अलावा, यह विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है।

यदि यह बाहर ठंडा है, तो 60 वाट का दीपक अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के लिए उपयुक्त है। मामले में जब मौसम धूप है, प्राकृतिक प्रकाश पर्याप्त होगा। पानी के लिए रोपाई के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है, लगभग +26 ° C का तापमान। सुनिश्चित करें कि मिट्टी मध्यम रूप से नम है, लेकिन किसी भी मामले में यह बाढ़ नहीं है (अत्यधिक नमी जड़ प्रणाली के लिए खतरा है)। यदि, हालांकि, नमी की अधिकता देखी जाती है, तो नमी के तेजी से वाष्पीकरण के लिए एक गर्म स्थान पर रोपाई डालें और थोड़ी देर के लिए पानी देना बंद कर दें। यदि जमीन सूख जाती है - एक स्प्रे का उपयोग करें। रोपाई की वृद्धि के साथ कठोर होने की आवश्यकता है। एक पवन रहित दिन पर, बालकनी पर या खिड़की खोलें। पांच मिनट की प्रक्रिया के साथ शुरू करें, इसे 3-5 मिनट के लिए दैनिक जोड़ दें। टैंक में रोपाई के विकास के साथ मिट्टी डालना आवश्यक है। अंकुरण बढ़ने के साथ इस प्रक्रिया को दो बार किया जाना चाहिए।

पता करें कि कितने दिनों में खीरे अंकुरित होते हैं।

इसके अलावा, रोपाई को खिलाने की आवश्यकता होती है। युवा विकास को लगभग 2-3 बार खिलाएं। पहली बार - पहली पत्ती की उपस्थिति के बाद, दूसरी पत्ती की उपस्थिति के बाद - दूसरी खिला। दूसरे फीडिंग के 2 हफ्ते बाद तीसरा खर्च करते हैं। आप इन उद्देश्यों के लिए स्टोर उर्वरक खरीद सकते हैं, और आप उन्हें स्वयं बना सकते हैं। यह करना आसान है, नीचे उर्वरक के लिए एक नुस्खा है, युवा खीरे के स्प्राउट्स खिलाने के लिए एकदम सही है:

• पानी - 3 एल;
• चिकन कूड़े - 50 ग्राम;
• सुपरफोस्फेट्स - 4 जी;
• अमोनियम नाइट्रेट - 2 ग्राम;
• पोटेशियम सल्फेट - 4 ग्राम

इस रचना को पहली ड्रेसिंग के साथ किया जाता है, भविष्य में, सामग्री की संख्या (पानी को छोड़कर) दोगुनी होनी चाहिए।

क्या आप जानते हैं? ग्रीनहाउस हमारे युग के समान ही आयु हैं। प्राचीन रोम में पहले प्रकार के आधुनिक ग्रीनहाउस का आविष्कार किया गया था। इसका कारण सम्राट टिबेरियस की हर दिन अपनी मेज पर ताजी सब्जियां देखने की इच्छा थी।

रोपाई को जमीन पर रोपाई

जब पृथ्वी पर्याप्त गर्म होती है और आपकी रोपाई तैयार हो जाती है, तो इसे जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इस घटना में कि रोपाई लगाने का समय है, और हवा का तापमान अभी भी पर्याप्त नहीं है, पानी को कम करें, इससे विकास धीमा हो जाएगा। यदि आप अभी भी युवा रोपाई लगाने का फैसला करते हैं, और हवा का तापमान पर्याप्त नहीं है, तो बगीचे की फिल्म का उपयोग करें। खीरे को जमीन पर उतारने के लिए उपयुक्त समय जून का पहला दशक है, फिल्म के तहत मई के दूसरे दशक की शुरुआत है। खीरे बोने से 2 हफ्ते पहले बगीचे के बिस्तर को पकाने की जरूरत होती है। भविष्य के बिस्तर में 0.2-0.25 मीटर की गहराई के साथ खांचे खोदें। गोबर की खाद को नाली के तल पर डाला जाना चाहिए, खाद को जोड़ा जा सकता है, मिट्टी की एक परत के साथ उर्वरक छिड़कें।

1. रोपणों को 0.25 मीटर, पंक्तियों के बीच - 0.6 मीटर की पिच के साथ एक कंपित तरीके से लगाया जाना चाहिए। रोपण की इस पद्धति के साथ, प्रत्येक पौधे को पर्याप्त धूप मिलेगी।
2. बिस्तरों पर रोपाई लगाने से पहले, प्रत्येक अंकुर के नीचे एक छेद खोदें, इसे डालें और तल पर खाद या खाद डालें।
3. अंकुर कंटेनर से मिट्टी के साथ अंकुर को सावधानीपूर्वक हटा दें (यदि अंकुर एक पीट के बर्तन में हैं, तो इसके साथ रोपण करें) और छेद में अंकुर को रखें।
4. छेद में सीडलिंग को रखा जाना चाहिए ताकि सब्सट्रेट की शीर्ष परत जमीन के स्तर से 1-1.5 सेमी नीचे हो।फिर पौधे को मिट्टी के साथ छिड़कें और हल्के हाथों से दबाएं।
5. गर्म पानी के साथ रोपाई को पानी दें और जड़ प्रणाली को पुआल से ढक दें। यह उपाय एक अतिरिक्त माइक्रॉक्लाइमेट बनाएगा (नमी का वाष्पीकरण धीमा हो जाएगा और कुछ समय के लिए निकटवर्ती क्षेत्र में एक उच्च तापमान बनाए रखा जाएगा)।

यह महत्वपूर्ण है! प्रत्यारोपण ककड़ी रोपाई, कुछ नियमों द्वारा निर्देशित। डंठल के अंकुरों को दृढ़ता से जमीन में दफन नहीं किया जा सकता है। ककड़ी के बेड को ढीला किया जाना चाहिए। स्पड प्लांट नहीं होना चाहिए, अन्यथा यह मर जाएगा। इस संस्कृति को नियमित रूप से और लगातार लगातार पानी की आवश्यकता होती है।

खुले मैदान में बीज की खेती की कृषि तकनीक

खीरे की खेती की प्रसार विधि काफी सामान्य है। इस पद्धति के साथ, बीज तुरंत कुओं में, एक खुले बगीचे के बिस्तर पर या ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं।

कुटिया पर ऊँचे पलंग बनाये और बाड़ बनाये।

बाहरी स्थिति

बीज रहित तरीके से खीरे की खेती के लिए "बेरेन्डे" ग्रीनहाउस और खुले बेड दोनों के लिए उपयुक्त है। मिट्टी की तैयारी उसी तरह से की जाती है जैसे कि बढ़ती रोपाई के लिए, जैसा कि ऊपर वर्णित है। बिस्तरों के नीचे भूखंड को देखें, इसे चिह्नित करें और इसे गिरावट में तैयार करें। यदि यह गिरावट में ऐसा करने में विफल रहा, तो वसंत में आप सरल तरीके से सब कुछ कर सकते हैं। इस घटना में कि मिट्टी अम्लीय है, और गिरावट में आपने चूना, राख या चाक नहीं जोड़ा, आपको वसंत में ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है। यह पर्याप्त तरल क्षारीय जैविक उर्वरक होगा।

जमीन में बीज लगाने की प्रक्रिया

बीज को तब लगाया जाना चाहिए जब मिट्टी का तापमान + 16 ... +18 ° С तक बढ़ जाए। मध्य रूस में, यह लगभग मई की दूसरी छमाही है। रूस के दक्षिण और यूक्रेन के पूरे क्षेत्र में - मई का पहला दशक। रोपण से पहले, हम उसी तरह से बीज तैयार करते हैं जैसे कि रोपे बढ़ते हैं। केवल सख्त होने पर अधिक ध्यान देना चाहिए। कीटाणुशोधन (पोटेशियम परमैंगनेट या सोडा) के बाद, एक नम नैपकिन में बीज लपेटें और तीन दिनों के लिए सर्द करें।

उसके बाद, रेफ्रिजरेटर से रोपण सामग्री को हटा दें और इसे तीन दिनों के लिए उच्च तापमान वाले स्थान पर रखें। यह उसी तरह से बीज बोने के लिए एक बिस्तर तैयार करने के लिए आवश्यक है जैसे कि यह बीजाई विधि के लिए किया जाता है (ह्यूमस जोड़ें, उबलते पानी डालें और तीन दिनों के लिए फिल्म के नीचे छोड़ दें)। छेद 5 सेमी गहरा बनाएं, छेदों के बीच की दूरी - 0, 25 मीटर, पंक्ति रिक्ति - 0.6 मीटर। प्रत्येक कुएं में 3-4 बीज डालें। इसके बाद, यदि कई शूट बढ़ते हैं, तो उन्हें बाहर निकालने की आवश्यकता होगी।

यदि आप अच्छी फसल देखना चाहते हैं, तो सरल नियमों का पालन करें:

• समय-समय पर मिट्टी पर पपड़ी को हटा दें;
• मातम को ध्यान से हटाएं, इसे अपने हाथों से करना उचित है (खीरे की जड़ प्रणाली कमजोर है और निराई इसके लिए खतरनाक है);
• टेपेस्ट्री बनाने और शूट को टाई;
• प्रत्येक पानी भरने के बाद, धीरे से सीधे बेड पर मिट्टी और मिट्टी को ढीला करें;
• 1.5-2 सप्ताह में भूमि को 1 बार निषेचित करें।

क्या आप जानते हैं? UAE से ब्रीडर खीरे के क्यूबिक आकार में लाए।

पानी

यदि मौसम बारिश का है, तो लगातार पानी की आवश्यकता नहीं है। यदि मौसम शुष्क है, तो प्रतिदिन पानी देना चाहिए। फसल वृद्धि के प्रारंभिक चरण में सुबह 9 बजे तक गर्म (+ 23 ... +26 ° C) बारिश के पानी के साथ ऐसा करना सबसे अच्छा है। और पौधे को फल लगने के समय तक शाम को पानी में स्थानांतरित करना।

हम खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में पानी के खीरे को कैसे पढ़ने की सलाह देते हैं।

इस घटना में कि कोई कुत्ते नहीं हैं और खीरे की सामान्य वृद्धि के लिए हवा का तापमान पर्याप्त नहीं है, उन्हें झाड़ी के नीचे पानी के साथ गर्म (+ 55 ... + 60 डिग्री सेल्सियस) डालें, ताकि नमी पत्तियों पर न पड़े। सिंचाई की दर - 1 वर्ग प्रति 5-6 लीटर पानी। हर हफ्ते फूल आने से पहले। जब पौधे फूलने लगता है और फल फूलने लगते हैं, तो साप्ताहिक 13-25 लीटर तक पानी बढ़ाना चाहिए। आपको पानी के कैन के साथ संस्कृति को पानी देना होगा। एक नली और विशेष रूप से नल के पानी का उपयोग अत्यधिक अवांछनीय है। आप प्लास्टिक की बोतलों से बने ड्रिप-टाइप पानी को स्थापित कर सकते हैं:

1. बोतल कैप में 2 लीटर की क्षमता के साथ 5-7 छेद एक गर्म नाखून के साथ किए जाते हैं, फिर कॉर्क को चीर के साथ लपेटा जाता है।
2. बोतल की दीवार को परिधि के चारों ओर, नीचे से 3 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, ताकि नीचे से कंटेनर में मलबा आने से रोका जा सके, लेकिन इसे झुकाकर, आप बोतल में पानी डाल सकते हैं।
3. खीरे की झाड़ी के बगल में, एक छेद इतनी गहराई (13-15 सेमी) तक खोदा जाता है कि बोतल निश्चित रूप से उसमें उल्टा हो जाता है (छेद के साथ चीर घाव के साथ छेद वाले घाव के साथ एक कॉर्क)।

यह महत्वपूर्ण है! उचित मिट्टी की नमी के लिए परीक्षण करने का प्रयास करें। गेंद को पृथ्वी के एक छोटे से गुच्छे से बाहर रोल करें। यदि आप एक गेंद बनाने में कामयाब रहे - आर्द्रता सही है, अगर यह फैलता है और स्मीयर करता है - मिट्टी बहुत गीली है, अगर यह उखड़ जाती है - नमी की कमी है।

मिट्टी का ढीलापन और निराई करना

खीरे की पंक्तियों में निराई पूरे विकास अवधि के दौरान पाँच बार से अधिक नहीं की जाती है, पंक्तियों के बीच की पंक्तियों को चार गुना तक खरपतवार किया जाता है। रोपाई के साथ-साथ मिट्टी को ढीला करें। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि पौधों की जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

pasynkovanie

सी पढ़ता है कि मुख्य रूप से मादा फूलों की किस्मों के साथ किस्में, जो कि बेरेन्डे के हैं, उन्हें स्टैव करने की आवश्यकता नहीं है। इस मामले में, यह पौधे को नुकसान भी पहुंचा सकता है। उन मामलों में पासिंग प्रक्रिया आवश्यक है जहां पौधे फल नहीं देता है। पत्ती में साइनस सौतेले बच्चे दिखाई देते हैं, जिसके विकास के लिए पौधे अंडाशय के गठन के लिए आवश्यक पोषक तत्व देता है।

पता करें कि खीरे के स्टोविंग के लिए क्या करना चाहिए।

गार्टर बेल्ट

गार्टर के पौधों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यहाँ कुछ कारण बताए गए हैं कि आपको क्यों चाहिए:

• बंधी हुई खीरे कम जगह घेरती हैं, इसलिए, एक ही क्षेत्र में अधिक झाड़ियों को रोपण करना संभव है;
• गार्टर कटाई की सुविधा देता है;
• पृथ्वी के संपर्क में विभिन्न रोगों और परजीवियों की उपस्थिति का खतरा बढ़ जाता है;
• बड़ी संख्या में शूट और इनफ़्लोरेसेंस बंधे हुए कोड़े पर दिखाई देते हैं, जिससे उपज में वृद्धि होती है;
• एक बाध्य संयंत्र को कम रखरखाव की आवश्यकता होती है;
• बंधे हुए लैश पर फल क्रमशः अधिक प्रकाश प्राप्त करते हैं, तेजी से पकते हैं।

स्कीम गार्टर खीरे। स्टेम के 0.3-0.35 मीटर तक बढ़ने के बाद प्रक्रिया को पूरा किया जाता है। इस समय तक, 4-6 पूर्ण विकसित हो रहे हैं। सुबह गर्म होने से पहले गार्टर ले जाना अधिक समीचीन होता है। चाबुक बांधते समय जिन बुनियादी नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• रूट सिस्टम को नुकसान से बचने के लिए पहले से ही ट्रेलिस स्थापित किया जाना चाहिए;
• रगड़ का समर्थन करने के लिए, कपड़े के स्ट्रिप्स (चौड़ाई - 3-4 सेमी) का उपयोग करें, क्योंकि रस्सियों के तने को घायल करते हैं;
• पहले या दूसरे पत्ते के नीचे स्टेम को सुरक्षित करना आवश्यक है;
• जब चाबुक पर्याप्त रूप से शाखाओं में बँधा होता है, तो पार्श्व प्रक्रियाओं को अलग से बांधा जाना चाहिए, अन्यथा वे मूल स्टेम को रोक सकते हैं, जिससे उसे चोट लग सकती है;
• जब मुख्य तना टे्रलिस में बढ़ता है, तो इसे पिन करना होगा, अन्यथा यह लम्बाई में बढ़ता रहेगा, जिससे पार्श्व की गोली विकसित होने से बच जाएगी।

क्या आप जानते हैं? यूरोपीय लोग ककड़ी की किस्मों को एक चिकनी सतह के साथ पसंद करते हैं जिसमें चुभन नहीं होती है। कांटों वाले फल वे "रूसी ककड़ी" कहते हैं।

एक ट्रेलिस के निर्माण के लिए आपको धातु या लकड़ी के दो समर्थन, सूती कपड़े की स्ट्रिप्स, तार और रस्सी की आवश्यकता होगी। बढ़ते जाने से पहले, लकड़ी के समर्थन को एक एंटी-बैक्टीरियल संरचना के साथ इलाज किया जाता है या चित्रित किया जाता है, और धातु समर्थन के साथ चित्रित किया जाता है या जंग-रोधी उपचार के अधीन होता है।

इस प्रकार के गार्टर हैं:

• क्षैतिज। पौधों के पास, दो पाइप बिस्तर के किनारों के साथ संचालित होते हैं। उनके बीच, 0.25–0.3 मीटर की दूरी पर, रस्सियों को कस दिया जाता है, और रस्सियों को मुड़ दिया जाएगा। क्षैतिज रस्सियों को प्रत्येक 0.7-1 मीटर तक लंबवत रूप से एक दूसरे से जोड़ा जा सकता है। डिजाइन का निर्माण आसान है, काफी प्रभावी है, लेकिन इसकी एक खामी है: ऊंचा समर्थन संयंत्र के नीचे और छाया वाले हिस्से को उपजाता है। इस खामी को खत्म करने के लिए, आपको ऊँची ट्रेलेज़ बनाना चाहिए और उपयुक्त लंबाई तक पहुंचने पर पौधों को चिमटना नहीं भूलना चाहिए;

• ऊर्ध्वाधर। समर्थन उसी तरीके से स्थापित किए जाते हैं जैसे कि पिछली विधि में - बिस्तर के किनारों के साथ। समर्थन के बीच शीर्ष पर, रस्सी को तनाव दिया जाता है, ऊर्ध्वाधर रस्सियों को पौधों की संख्या के अनुसार बांधा जाता है। एक ऊर्ध्वाधर रस्सी से बंधा हुआ प्रत्येक चाबुक का शीर्ष। इस पद्धति के एक संस्करण के रूप में, प्रत्येक संयंत्र के पास एक व्यक्तिगत ऊर्ध्वाधर कॉलम स्थापित करें। विधि बड़ी संख्या में पौधों के लिए अच्छी है;

• हाइब्रिड। इसका उपयोग अगर पौधों को एक सर्कल में लगाया गया था। एक समर्थन केंद्र में स्थापित है, प्रत्येक संयंत्र के पास एक खूंटी संचालित है। खूंटी और केंद्रीय समर्थन के बीच, एक रस्सी फैली हुई है जिस पर चाबुक घुमाएगा;

• दीवार। दो समर्थनों के बीच, बिस्तर के किनारों के साथ स्थित, एक बड़े सेल के साथ ग्रिड फैला हुआ है। यदि बिस्तर लंबा है, तो मेष सैगिंग से बचने के लिए, दो समर्थन का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन अधिक। दो चरम समर्थनों के बीच कई मध्यवर्ती स्थापित होते हैं। इस तरह के गार्टर का एक प्रकार तार का एक ग्रिड होता है या लकड़ी के स्लैट्स (गार्डन पेर्गोला) को इंटरसेक्ट करता है।

यह महत्वपूर्ण है! एक गार्टर बनाते समय, रस्सियों को कसकर, तने को कस कर ठीक नहीं किया जाना चाहिए। उन्हें थोड़ा आराम दें।

शीर्ष ड्रेसिंग

पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद पहले खिलाना चाहिए। पहले दो असली पत्तियों की उपस्थिति के बाद बीज-अंकुर खिलाया जाता है। उर्वरक के पहले भाग की शुरूआत से बाद के खिला अनुसूची पर निर्भर करता है। अगली बार आपको पहली बार 2-3 सप्ताह में पौधे को खिलाने की आवश्यकता है। एक बेसल और पत्ते खिला है।

1. कट्टरपंथी। उर्वरकों को जड़ के करीब संभव के रूप में लागू किया जाता है। उर्वरकों को पानी में भंग कर दिया जाता है और धीरे-धीरे बेसल क्षेत्र में पानी पिलाया जाता है ताकि पत्तियों पर समाधान न मिले।
2. पत्ते का। पौधे को कम एकाग्रता के घोल से स्प्रे करें ताकि पत्तियों को जला न सकें। कभी-कभी ये योजनाएँ साझा की जाती हैं।

जैविक उर्वरकों में से, मुल्ले को खीरे के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। इसे पानी (1:10) में भंग कर दिया जाता है और परिणामस्वरूप समाधान एक युवा विकास के लिए 1 एल की दर से मिट्टी को निषेचित करता है। Mullein। यह एक उर्वरक पक्षी की बूंदों (चिकन, कबूतर) के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है। समाधान उसी अनुपात में तैयार किया जाता है जैसे कि मुलीन (1:10) के उपयोग के साथ, प्राप्त उत्पाद में केवल 2 कप लकड़ी की राख को जोड़ा जाना चाहिए। प्रति पौधा एक लीटर उर्वरक की जरूरत होती है। पक्षी की बूंदे। यूरिया के साथ शीर्ष ड्रेसिंग। 50 ग्राम यूरिया 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है। परिणामस्वरूप समाधान के 0.2-0.25 एल प्रत्येक पौधे की जड़ में इंजेक्ट किया जाता है। आप यूरिया को सुपरफॉस्फेट या चूने के साथ नहीं मिला सकते हैं, अन्यथा पदार्थ प्रतिक्रिया करेंगे और पौधे को जिन नाइट्रोजन की जरूरत होगी, वे बिखर जाएंगे। यूरिया। Ammophoska। 25-30 ग्राम उर्वरक को पंक्तियों के बीच समान रूप से फैलाएं, और फिर मिट्टी के साथ मिलाएं, थोड़ा सा खुदाई। यदि पौधा स्वस्थ है, तो इसे फूलों के दौरान निषेचित नहीं किया जाना चाहिए। फलों में नाइट्रेट्स के स्तर को कम करने में अमोफोसका मदद करता है।

क्या आप जानते हैं? नेझिन शहर में, जो यूक्रेन के चेर्निहाइव क्षेत्र में स्थित है और अपने प्रसिद्ध मसालेदार खीरे के लिए प्रसिद्ध है, ग्रीनग्रास का एक स्मारक बनाया गया है।

इस घटना में कि फल कमजोर रूप से विकसित होते हैं, एक पीला रूप होता है, उन्हें अतिरिक्त रूप से खिलाना आवश्यक होता है:

• अमोनियम नाइट्रेट - 20 ग्राम;
• सुपरफॉस्फेट - 25 ग्राम;
• पोटेशियम नाइट्रेट - 10 ग्राम;
• पानी - 10 एल।

फलने की अवधि के दौरान प्रत्येक पौधे को 0.25 लीटर उर्वरक खिलाएं। पत्ते आवेदन के लिए आप निम्नलिखित साधनों का उपयोग कर सकते हैं:

• गर्म पानी - 10 एल;
• सुपरफॉस्फेट - 35 ग्राम

पर्ण पर सीधे धूप से बचने के लिए सुबह या शाम को पौधों को स्प्रे करने के लिए प्राप्त उत्पाद का उपयोग करें। खीरे के छिड़काव के लिए, निम्नलिखित उपकरण भी उपयुक्त है:

• बोरिक एसिड - 5 ग्राम;
• पोटेशियम परमैंगनेट - 0.5-1 ग्राम;
• पानी - 10 एल।

फलने की अवधि के दौरान, खीरे खिलाने से अंडाशय की संख्या बढ़ जाती है, प्रजनन क्षमता और सब्जी के स्वाद गुणों में सुधार होता है। खीरे को आम तौर पर सूक्ष्म पोषक तत्वों, विशेष रूप से पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन को संयोजित करना बेहतर है। फलने की अवधि के दौरान एक और अच्छा उपाय:

• पोटेशियम नाइट्रेट - 25 ग्राम;
• पानी - 10 एल।

उर्वरक की यह मात्रा लगभग 35-40 पौधों के लिए पर्याप्त है। पूरे फलने की अवधि के दौरान, छिड़काव के लिए एक यूरिया समाधान का उपयोग किया जाता है। तीसरी बार उर्वरकों को लागू करने के बाद, आपको उन्हें 2-3 सप्ताह के अंतराल पर खिलाने की आवश्यकता है।

खनिज उर्वरकों के प्रकारों से खुद को परिचित करें।

खीरे खिलाने के कुछ लोक उपचार:

• खमीर।यह खिला जड़ प्रणाली के विकास में मदद करता है, पौधे की प्रतिरक्षा बढ़ाता है, विभिन्न रोगों के प्रति इसकी प्रतिरोधकता बढ़ाता है। 2 लीटर गर्म पानी में कच्चे खमीर का एक पैकेट भंग करें, वहां 5 बड़े चम्मच डालें। चीनी के बड़े चम्मच, अच्छी तरह से मिलाएं और गर्म स्थान पर रखें। 1 दिन के बाद, किण्वित वोर्ट को 10 लीटर पानी में डालें।

इस उत्पाद के साथ पौधे को खिलाएं। खपत - 1 लीटर प्रति पौधा। एक जड़ के नीचे साधन डालना आवश्यक है। खनिज उर्वरकों के साथ संयोजन में उपयोग करना बेहतर है महीने में दो बार से अधिक नहीं;

• लकड़ी की राख। 10-0 लीटर गर्म पानी में 0.2-0.25 किलोग्राम राख को भंग करने के लिए। खपत - 1 लीटर प्रति पौधा। बीमारी की रोकथाम के लिए राख को झाड़ियों के आसपास भी छिड़का जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! एक किलोग्राम खीरे का कैलोरी मूल्य लगभग 150 किलो कैलोरी है। इस फल को आहार माना जा सकता है।

कीट, रोग और रोकथाम

खीरे, अन्य सब्जियों की तरह, विभिन्न रोगों और कीट आक्रमण के अधीन हैं। निम्नलिखित बीमारियों में निम्नलिखित हैं:

• डाउनी फफूंदी (पेरोनोस्पोरोसिस)। खीरे का मशरूम रोग, जिसमें रोगग्रस्त पत्तियों पर पीले धब्बे दिखाई देते हैं, धब्बे के पीछे भूरे रंग के फफूंद बीजाणु दिखाई देते हैं। रोग उच्च आर्द्रता (कोहरे, ओस) और हवा के तापमान + 17 ... 13: ° С की स्थितियों में विकसित होता है। रोग का ध्यान पौधे का मलबा हो सकता है।

इस बीमारी को रोकने के लिए, आपको विभिन्न प्रकार की सब्जियों को वैकल्पिक करने की आवश्यकता है, पौधों के अवशेषों को पूरी तरह से नष्ट कर दें। ग्रीनहाउस में, तापमान +26 ° С और अधिक होना चाहिए, औसत वायु आर्द्रता 85% है। इस्तेमाल की गई दवाओं में से "प्रॉफिट गोल्ड"। जैसे ही रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, पौधों को कुछ तैयारी के साथ छिड़का जाना चाहिए जिसमें तांबा (बोर्डो तरल, "अबिगक पीक", "ओक्सिखोम", "खोम", "ऑर्डन", आदि) शामिल हैं। यदि रोग फलने के दौरान फिर से प्रकट होता है, तो फिटोस्पोरिन-एम और एलिरिन-बी का उपयोग करें। ख़स्ता फफूंदी के उपचार के लिए साधन को वैकल्पिक किया जाना चाहिए।

• ख़स्ता फफूंदी। फफूंद रोग, जिनमें से सफेद धब्बे होते हैं, की विशिष्ट विशेषताएं, शीट के सामने की तरफ, देखा हुआ आटा जैसा दिखता है। यह रोग के प्रेरक एजेंट का मायकेलियम है। धीरे-धीरे दाग पूरी चादर को ढँक लेता है।

इस रोग के कारण खुले बिस्तरों में 1/3 उपज और ग्रीनहाउस में 2/3 उपज होती है। दवा "पुखराज" के उपचार के लिए, कोलाइडल सल्फर, "टियोविट जेट", "फिटोस्पोरिन-एम" या "एलिरिन-बी" के उपयोग के साथ। रोग के पहले लक्षणों पर इन दवाओं को लागू करें, और उसके बाद - 1-1,5 सप्ताह में 1 बार;

क्या आप जानते हैं? 27 जुलाई को अंतरराष्ट्रीय ककड़ी दिवस है। व्लादिमीर क्षेत्र के सुज़ाल में, इस दिन पहली बार ककड़ी महोत्सव मनाया गया।

• Cladozoriosis (जैतून का भूरा धब्बा)। फंगल रोग, सबसे अधिक बार फल को प्रभावित करते हैं, कम से कम - पौधों के पत्ते और उपजी। प्रारंभिक चरण में, छोटे पानी के छींटे दिखाई देते हैं, जो बढ़ते हैं, 0.5 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच जाते हैं। छील दरारें, जेली जैसे डिस्चार्ज भ्रूण के शरीर पर बनते हैं। यदि आर्द्रता अधिक होती है, तो धब्बे गहरे खिलते हैं। / /]

इस बीमारी से प्रभावित पत्ते, फलने की शुरुआत में छोटे भूरे रंग के धब्बों से ढके होते हैं। पत्तियों पर पट्टिका सुस्त, चमकीले रंग अलग नहीं हैं। पुराने टुकड़ों से पूरी तरह से टुकड़े निकलते हैं, तने को सूखे छालों से ढक दिया जाता है। रोग का तापमान +5 से +30 ° C तक रहता है, सापेक्ष आर्द्रता 35 से 100% तक होती है। हालांकि, रोग के विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां - रात में तापमान को +17 ° C तक कम करना और 90% या अधिक की आर्द्रता;

• जड़ सड़न। यह ग्रीनहाउस में अधिक आम है, लेकिन यह खुले बागानों में भी होता है। निचली पत्तियां पहले पीले रंग की हो जाती हैं, फिर पूरी चाबुक जम जाती है।

पृथ्वी के कम तापमान या खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी के अत्यधिक निषेचन के कारण रोग विकसित हो सकता है। इसके अलावा एक जोखिम कारक ठंडे पानी के साथ पौधों को पानी देना हो सकता है। चमकदार सूरज के साथ बादल के मौसम का अचानक परिवर्तन भी एक बीमारी को भड़काने कर सकता है। रोग का अगला चरण जड़ प्रणाली का विनाश है, रोगग्रस्त पौधों को आसानी से मिट्टी से बाहर निकाला जा सकता है;

• ग्रे सड़ांध (बोट्रीटीस)। यह रोग मुख्य रूप से ग्रीनहाउस में पाया जाता है, लेकिन यह वनस्पति उद्यानों में भी होता है। पौधों के फल प्रभावित होते हैं। निवारक रखरखाव के लिए, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करना आवश्यक है, +19 डिग्री सेल्सियस के तापमान को बनाए रखना और लगभग 90% वायु आर्द्रता पर उच्चतर।

बीमारियों और परजीवियों से बचाने के लिए कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

1. उर्वरकों के साथ बहुत सारे नाइट्रोजन बनाना असंभव है, ताकि पत्तियां और तने नरम और पतले न हों।
2. आप अक्सर खीरे नहीं लगा सकते हैं: यह हवा की पहुंच को रोकता है। कच्ची हवा और भीड़ के कारण विभिन्न बीमारियों का विकास हो सकता है।
3. ग्रीनहाउस के सख्त माहौल में शिक्षा से बचना आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि सर्दियों में ड्राफ्ट नहीं हैं। जब जिस तरफ हवा न हो उस तरफ से खुली खिड़कियों को हवा दें।
4. पौधों और फलों को घायल न करने की कोशिश करें। पौधों की चोट बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया के लिए एक मौका है।
5. फलों और पत्तियों को तुरंत हटा दें और नष्ट कर दें, वे खुरपी पर नहीं छोड़े जा सकते।

यह महत्वपूर्ण है! 40 सेमी लंबा एक नया शूट, एक ककड़ी की चाट पर दिखाई देता है, 1.5 किलो फल लेता है।

कीटों के बारे में कुछ शब्द जो खीरे की धमकी दे सकते हैं:

• aphid - शायद खीरे पर सबसे आम परजीवी। 3-4 पत्तियों के साथ पौधों पर दिखाई देते हैं। प्रभावित पत्तियां सिकुड़ जाती हैं, लैश की वृद्धि रुक ​​जाती है, पौधे जल्द ही मर जाता है। एफिड्स चिपचिपा पट्टिका छोड़ते हैं, जो कवक रोगों के विकास और वृद्धि के लिए अनुकूल वातावरण है।

ऐसी दवाओं का इस्तेमाल करने वाले एफिड्स के विनाश के लिए: "इस्क्रा-एम", "इस्क्रा गोल्ड", "इस्क्रा डबल इफेक्ट", "कॉन्फिडोर" या "कमांडर"। यदि पुन: उपचार की आवश्यकता है, तो तैयारियों को वैकल्पिक किया जाना चाहिए ताकि परजीवी प्रतिरोध विकसित न करें। जब कीट के खिलाफ फलते हैं, तो केवल जैविक उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें 1-2 दिनों की प्रतीक्षा अवधि होती है ("इस्क्रा बायो", "अकरिन", "फिटोवर्म", "अग्रोवर्टन");

• मकड़ी का घुन ग्रीनहाउस में लगातार अतिथि, हवा जिसमें वृद्धि हुई सूखापन की विशेषता है। पत्ती के पीछे पीले पीले रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। पहले संकेत पर, कोलाइडल सल्फर या टियोविट जेट के साथ छिड़काव किया जाता है।

एक सप्ताह के बाद, दूसरा छिड़काव करें। सल्फर युक्त तैयारी का उपयोग करते समय, धन को धोने से बचने के लिए पौधे को पानी के नीचे जड़ में ही किया जाना चाहिए। खुले मैदान में, +31 डिग्री सेल्सियस के उच्च तापमान और लगभग 40% की आर्द्रता पर गर्मियों के दूसरे छमाही में एक टिक दिखाई देता है। बिटॉक्सिबासिलिन और एफिल्स के खिलाफ बायोलॉजिक्स का उपयोग टिक्स को मारने के लिए किया जाता है;

• खनिकों - परजीवी फलने के दौरान खीरे पर दिखाई देते हैं। एफिड एड्स कीट नियंत्रण के लिए उपयुक्त हैं।

कटाई और भंडारण

फलों की कटाई "बेरेन्डे" करना आवश्यक है जैसे ही फल अपने इच्छित उद्देश्य के लिए आवश्यक आकार तक पहुंचते हैं: साग जो 7-8 सेमी की लंबाई तक पहुंच गया है वह सलाद और संरक्षण के लिए उपयुक्त होगा, सलाद के लिए 10-12 सेमी और अधिक। जब एक फसल बहुतायत से फलने लगती है, तो फसल को हर दूसरे दिन से कम नहीं काटना चाहिए, नहीं तो पीले उगने से युवा फलों की वृद्धि बाधित होगी। दिन में दो बार - सुबह और शाम को फसल करना बेहतर होता है। विभिन्न बाहरी दोषों के साथ, सभी विकृत और रोगग्रस्त फलों को हटाने के लिए मत भूलना।

क्या आप जानते हैं? दुनिया में खीरे का सबसे बड़ा उत्पादक चीन है। रूस की तुलना में चीन 30 गुना अधिक बढ़ता है, जो दूसरे स्थान पर है, और इस सब्जी के नौ सबसे बड़े उत्पादकों की कुल उपज का लगभग 6 गुना अधिक है।

कटाई की आवृत्ति फल के आकार को प्रभावित करती है। अधिक बार कटा हुआ साग, अधिक फल दिखाई देते हैं, संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं। कटाई की छोटी आवृत्ति बड़े फलों के निर्माण की ओर ले जाती है, जो कच्चे रूप में और सलाद में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं। शेष फसल की कटाई केवल पहली ठंढ की शुरुआत के साथ होनी चाहिए। यदि खीरे इस समय से पहले फल लेते हैं, तो शेष सभी फल खुरपी से हटा दिए जाने चाहिए। स्क्रीनिंग और छंटाई बाद में की जा सकती है।

यह जानना दिलचस्प होगा कि खीरे की कौन सी किस्में सबसे अधिक फलदायी हैं, खीरे की अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें और खीरे को ताजा कैसे रखें।

कटाई के समय कुछ सरल नियम और अनुशंसाएँ ध्यान में रखें:

1. कटाई करते समय, डंठल को पौधे के तने पर छोड़ देना चाहिए।
2. कटाई के लिए चाकू का उपयोग करना बेहतर है।
3. डंठल को न खींचे, न तोड़े और न हटाएं, यह पौधे के कमजोर होने से भरा होता है।
4. कटाई के समय चाबुक को पलट कर न देखें।
5. संग्रह सुबह या शाम को किया जाना चाहिए।
6. फसल को ठंडी या छायादार जगह पर हटाया जाना चाहिए।

सभी की पसंदीदा सब्जी में एक बड़ी खामी है - खीरे का शेल्फ जीवन बेहद छोटा है। यह इस कारण से है कि खीरे को अचार बनाने और संरक्षित करने के लिए विभिन्न व्यंजनों का एक द्रव्यमान है। ज़ेलेंत्सोव की उपस्थिति को कई तरीकों से बढ़ाएँ:

1. फलों को प्लास्टिक की थैलियों में पैक करें और फ्रिज में रखें।
2. तने के साथ साग को काटें, फल को लंबवत रूप से डालें, तने को एक कंटेनर में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ डालें (साग का 1/4 से अधिक पानी में नहीं होना चाहिए)। पानी को हर दूसरे दिन बदलना आवश्यक है।
3. खीरे को अच्छी तरह से धोया, सूखे और सूखे अंडे से सफेद किया गया। प्रोटीन के सूखने की प्रतीक्षा करें। इस पद्धति के साथ, साग को सामान्य रूप से कुछ समय के लिए संग्रहीत किया जाता है, ठंड में भी नहीं।
4. खीरे के भंडारण का एक पुराना देहाती तरीका है। खीरे और अतिरिक्त भार के साथ एक बैरल को काफी गहरे ब्रुक में उतारा जाता है। यदि पानी का प्रवाह मजबूत है और धारा पूरी तरह से नहीं जमती है, तो ताजा साग आपकी मेज पर होगा और नए साल के आने के साथ।

संभावित समस्याएं और सिफारिशें

खीरे की खेती के लिए "बेरेन्डी" के बीज रहित तरीके से बीज उगाने के समय की आवश्यकता होती है। बीज से खुले मैदान में उगने वाले फलदार पौधे बाद में शुरू होते हैं। आमतौर पर वे रोपाई से उगाए गए पौधों की तुलना में कम उपज लाते हैं। लेकिन ऐसे खीरे में उच्च प्रतिरक्षा होती है, वे रोग के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और परजीवी के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं। इसके अलावा, ये पौधे लंबे समय तक फल खाते हैं, कभी-कभी पहले ठंढ से पहले।

यह महत्वपूर्ण है! मूली की गंध से स्पाइडर घुन डरता है। यदि आप इसे खीरे के गलियारे में लगाते हैं, तो यह कीट को डरा देगा।

संस्कृति प्रकाश और हवा के तापमान पर बेहद निर्भर है। इन संकेतकों में परिवर्तन तुरंत संयंत्र में चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है और, परिणामस्वरूप, प्रकाश संश्लेषण के प्रवाह को बाधित करता है।

प्रकाश संश्लेषण का विघटन, बदले में, पौधे के तने और पत्तियों द्वारा रंजकता के नुकसान, उनके पीले होने का कारण बन सकता है।

1. एक पौधे द्वारा पत्तियों का पीलापन या नुकसान अनुचित पानी के कारण हो सकता है। अपर्याप्त पानी के मामले में, पत्तियां सूख जाती हैं और परिधि के चारों ओर पीले रंग की हो जाती हैं, भूरे रंग के शुष्क क्षेत्र बनते हैं। अपर्याप्त पानी के कारण विभिन्न बीमारियों का विकास हो सकता है।
2. उच्च मिट्टी की नमी की मात्रा के साथ, ऑक्सीकरण-कमी प्रतिक्रियाओं के लिए पौधों के लिए आवश्यक हवा उसमें से निकल जाती है। फास्फोरस, पोटेशियम और नाइट्रोजन का अवशोषण और प्रसंस्करण गंभीर रूप से धीमा हो जाता है, जिससे पत्ती पीली और बहना भी हो सकती है।
3. पीली पत्तियों के पीले रंग का एक और कारण मिट्टी में खनिजों और पोषक तत्वों की कमी है। पीली पत्ती का रंग पोटेशियम और नाइट्रोजन की कमी को दर्शाता है।
4. पीले धब्बों का कारण सनबर्न हो सकता है, यह मत भूलो कि खीरे के पत्ते बहुत निविदा हैं।
5. पीलापन कुछ बीमारियों का संकेत है, उदाहरण के लिए, फ्यूसेरियम।
6. पीलापन अनुचित फसल चक्रण, कवक रोगों और मिट्टी के अत्यधिक निषेचन के परिणामस्वरूप हो सकता है।

यह पता करें कि खीरे की पत्तियां पीली क्यों पड़ती हैं, और क्या आपको खीरे की पत्तियों और मूंछों को उतारने की जरूरत है।

पौधों पर अंडाशय को बहा देने का कारण हो सकता है:

• उच्च या निम्न वायु तापमान;
• अनुचित खनिज;
• अनुचित नमी शासन (अतिरिक्त, नमी की कमी, ठंडे पानी से पानी डालना);
• खराब मौसम के कारण मधुमक्खी परागण की कमी।

मत भूलो, खीरे तापमान के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। इस घटना में कि मिट्टी का तापमान लगभग + 14 ° C तक गिर जाता है, ककड़ी के अंडाशय उखड़ने लगेंगे। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, बेर्नेडी किस्म में उल्लेखनीय स्वाद गुण हैं, सलाद के लिए उपयुक्त है, साथ ही डिब्बाबंदी और नमकीन के लिए भी। इसके अलावा, यह देखभाल में अपेक्षाकृत स्पष्ट है। अपने भूखंड पर इसे विकसित करने की कोशिश करें और, शायद, जल्द ही आप इस विविधता के समर्थक या इसके प्रजनन के विशेषज्ञ बन जाएंगे।