ककड़ी - सबसे अधिक खपत वाली सब्जियों में से एक। ताजा और रसदार गूदा न केवल पोषण करता है, बल्कि बहुत सारे विटामिन भी करता है जो एक व्यक्ति को चाहिए। ताजा सलाद, अचार, कटा हुआ - हर जगह यह सब्जी उपयुक्त है। कई प्रकार के खीरे में "एलीगेटर एफ 1" नामक हाइब्रिड को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। क्या दिलचस्प बनाता है और इसे कैसे विकसित किया जाए - लेख में आगे।
विविधता का वर्णन
इस संकर को रूस में हाल ही में प्रतिबंधित किया गया था - 2012 में। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि "एलीगेटर एफ 1" एक शुरुआती पकी हुई सब्जी की फसल है। दूसरे शब्दों में, फसल अंकुरण के 45 दिनों के बाद पूरी तरह से पक जाती है। मधुमक्खी परागण संकर, लंबे समय तक फलने की विशेषता है। झाड़ियाँ जोरदार हैं, srednepletistye, बीम प्रकार के अंडाशय के साथ। मुख्य तने की लंबाई 2.5 मीटर तक पहुंच सकती है।
फलों की विशेषताएं और उपज
ककड़ी "एलीगेटर एफ 1" की किस्म को ग्रीनहाउस पौधों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि इसके फल की लंबाई 35-40 सेमी है। इसी समय, इसमें एक प्रभावशाली वजन है - 300-310 ग्राम। ककड़ी की सतह बड़े-ट्यूबरकल है। इसमें सबसे दिलचस्प बात फार्म है: संतृप्त हरे रंग का एक लंबा, लम्बी सिलेंडर। इसलिए सरीसृप के सदृश होने के कारण "मगरमच्छ" नाम।
फल के एक समान रूप में एक ककड़ी की किस्म "चीनी चमत्कार" है।
उचित रोपण और देखभाल के साथ, यह हाइब्रिड लंबे समय तक फल देता है और स्थितियों के लिए सरल है। 
क्या आप जानते हैं? यूएई में, प्रजनकों ने वर्ग फल के साथ खीरे बाहर लाए। उन्होंने सब्जियों को स्टोर करना आसान बनाने के लिए ऐसा किया।
रोपे का चयन
रोपाई का सही विकल्प - एक अच्छी फसल की कुंजी। एक पैटर्न है: जलवायु गर्म, पुराने अंकुर होना चाहिए। पौधा जितना छोटा होगा, आप फल के लिए उतनी ही देर तक इंतजार करेंगे, लेकिन मिट्टी और जलवायु के लिए यह जितना आसान होगा, उतनी ही अच्छी जड़ें जमाएगा। जब रोपण चुनते हैं तो ऐसे क्षणों पर ध्यान दें:
- जड़ें। कैसेट (एक बर्तन के बिना) में बेचे जाने वाले पौधों के लिए, जड़ों को स्पष्ट रूप से दिखाई देना चाहिए। लेकिन पॉट खीरे चिपके हुए रूट सिस्टम के लिए हमेशा अच्छा नहीं होता है। जड़ों की स्थिति का आकलन करें। लैंडिंग के समय सफेद, युवा शूट जल्दी से जड़ लेते हैं। हालांकि, यदि आप सूखे, सड़े हुए, पुरानी या दांतेदार जड़ों को देखते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि पौधे बस जीवित नहीं रहेगा। जड़ों की पूर्ण अनुपस्थिति को भी सचेत किया जाना चाहिए - खीरे में सामान्य विकास के दौरान विकसित जड़ प्रणाली होती है।
- पॉट। इसके आकार पर ध्यान दें। जितना बड़ा पौधा होगा, उतनी ही बड़ी क्षमता होनी चाहिए, और इसके विपरीत।
- दरिंदा। स्वाभाविक रूप से, कीट की उपस्थिति के लिए पौधे का निरीक्षण करना आवश्यक है। विशेष रूप से, पत्ती के पीछे विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - कई कीड़ों की पसंदीदा जगह। बुरे संकेत विकृत पत्ते (वायरस), पत्तियों पर मकड़ी के जाले (मकड़ी के कण), तनों पर काले छोटे कीड़े (एफिड्स), पत्तियों पर अंडे (अन्य परजीवी) होते हैं।
- बढ़ती स्थितियां। यदि अंकुर गलत तरीके से अंकुरित होते हैं, तो यह पौधे की व्यवहार्यता और भविष्य में उपज को प्रभावित करेगा। हल्की छोटी पत्तियां, एक दुर्लभ लंबा झाड़ी, सुस्त और गिरी हुई पत्तियां - प्रकाश के उल्लंघन के संकेत और जल शासन, ठंड संभव है। मूल प्रणाली पर अत्यधिक पानी और क्षय के परिणामस्वरूप आधार पर डार्क स्टेम दिखाई देता है। लेकिन चमकीले हरे रंग की घुमावदार और मुड़ी हुई पत्तियां - टर्बो मोड में बढ़ते पौधों का एक निश्चित संकेत है और इसे नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। ऐसे पौधे कोई फल नहीं दे सकते।
हम संकर खीरे की अन्य किस्मों से परिचित होने की सलाह देते हैं: "जर्मन", "कुंभ", "अप्रैल", "मेरेंग्यू", "रियल कर्नल", "हेक्टर एफ 1", "शोश"।
रोपाई का चयन, "उम्र" के न्यूनतम अंतर के साथ पौधों को लेने की कोशिश करें। तथाकथित साथियों को बोना, आप देखभाल की प्रक्रिया को सरल करते हैं, और फसल की एक साथ उपस्थिति भी सुनिश्चित करते हैं। यह स्पष्ट करने के लिए उपयोगी है कि क्या कड़े रोपे बेचे जाते हैं। यह एक अनिवार्य कारक नहीं है, लेकिन इस तरह से तैयार पौधे खराब मौसम के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं और अधिक उपज देते हैं।
मिट्टी और उर्वरक
जमीन के संबंध में खीरे "एलीगेटर एफ 1" काफी सनकी हैं। एक जगह चुनें डिसबंबार्क को बहुत सावधान रहना चाहिए। मिट्टी रेतीली या दोमट होनी चाहिए, अर्थात् बनावट में हल्की या मध्यम। खीरे के लिए, एक प्राइमर बेहतर अनुकूल है, यह आसानी से अवशोषित हो जाता है और पौधे को अवशोषित करने के लिए पानी को लंबे समय तक बनाए रखता है। उसी समय सुनिश्चित करें कि पृथ्वी बहुत भारी नहीं थी। यदि आपके क्षेत्र में मिट्टी मिट्टी है, तो इसे रेत से पतला किया जा सकता है: प्रति 1 वर्ग मीटर। m मिट्टी 2 बाल्टी बालू डालती है।
VIDEO: ग्रोविंग के लिए पहले से तय की गई जमीन सबसे अच्छा, खीरे उन जगहों पर उगते हैं जहां वे हुआ करते थे: आलू, टमाटर, गाजर, गोभी, बैंगन। लेकिन जिन जगहों पर पहले कद्दू की फसल उगाई गई थी, उनसे बचना चाहिए।
क्या आप जानते हैं? खीरे मुख्य रूप से उनके आहार गुणों के लिए फायदेमंद होते हैं। न्यूनतम कैलोरी सामग्री, प्यास बुझाने की क्षमता, साथ ही वृद्धि हुई अम्लता के कारण चयापचय में तेजी - यह सब्जी के ऐसे गुण हैं जो वजन कम करने के लिए इसे अपरिहार्य बनाते हैं।
बहुत महत्व मिट्टी की अम्लता है। खीरे के लिए थोड़ा अम्लीय या तटस्थ होना सबसे उपयुक्त है, जिसका अर्थ है कि पीएच स्तर 6-7 की सीमा में होना चाहिए।
घर पर, मिट्टी की अम्लता निर्धारित करना बहुत आसान है:
- हार्डवेयर स्टोर में हम एक विशेष एलियमोवस्की डिवाइस और लिटमस पेपर खरीदते हैं।
- हम लगभग 30 सेमी की गहराई के साथ मिट्टी की एक समान कटौती करते हैं।
- परिणामस्वरूप नमूना गीला और आसुत जल के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
- लिटमस पेपर के साथ मिलकर इस मिश्रण को 1 मिनट के लिए हाथ में पकड़ लिया जाता है।
- लिटमस पेपर स्केल (शामिल) से जुड़ा हुआ है और अम्लता के स्तर को निर्धारित करता है।
VIDEO: लोगों के तरीकों से पता चलता है
पता करें कि पौधों के लिए महत्वपूर्ण मिट्टी की अम्लता क्या है और बगीचे में मिट्टी को कैसे डीऑक्सिडाइज़ करें।
बढ़ती स्थितियां
वृद्धि के दौरान, मगरमच्छ को गर्मी और रोशनी पसंद है। तापमान + 23-30 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए। डिग्री में एक छोटी अवधि की कमी, अनुमेय है, हालांकि अवांछनीय है। हालांकि, अगर तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो विकास रुक जाएगा। जगह भी हल्की होनी चाहिए, हालांकि पेनम्ब्रा करेगी। शूट को हवा से बचाना बहुत जरूरी है। इसलिए, फिल्म ग्रीनहाउस में युवा अंकुर उगाना या तात्कालिक साधनों के साथ स्प्राउट्स की रक्षा करना संभव है।
घर पर बीज से अंकुर तक बढ़ रहा है
घर पर "एलीगेटर" की खेती कार्रवाई के खुले क्षेत्र की प्रक्रिया में रोपण से अलग है।
बीज की तैयारी
बिना नुकसान के बड़े बीज निकाल लें। उतरने से पहले, उन्हें गर्म किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें हीटर के पास लगभग एक महीने तक पकड़ो। उनके लिए इष्टतम तापमान +26 ° C होगा। यह साबित होता है कि गर्म बीज जल्दी, सौहार्दपूर्ण अंकुर देते हैं और बंजर फूलों की संख्या को कम करते हैं। हाइब्रिड बीजों को अन्य प्रकार के प्रिप्लान तैयार करने की आवश्यकता नहीं होती है। 
सामग्री और स्थान
ककड़ी के बीज को 10-12 सेमी की ऊंचाई के साथ छोटे कंटेनरों में बोया जाना चाहिए। सर्वोत्तम रोपाई के लिए, पहले से 1: 2: 2 के अनुपात में छोटे और पुराने चूरा, धरण और पीट के मिट्टी मिश्रण को तैयार करना आवश्यक है (प्रति 10 एल) 1.5 कला। एल। नाइट्रोफॉस्की और 2 बड़े चम्मच। एल। राख। पूरी तरह से मिश्रित मिश्रण बुवाई के लिए आदर्श है।
बीज रोपण की प्रक्रिया
यदि मिट्टी और बीजों की तैयारी सही ढंग से की गई, तो रोपण प्रक्रिया में कोई कठिनाई नहीं होगी:
- टैंक को पहले से तैयार मिश्रण के साथ शीर्ष पर भरना चाहिए।
- फिर बीज बोया जाता है, कड़ाई से एक-एक करके कंटेनर में।
- पानी की एक छोटी राशि पर डालो।
अंकुर की देखभाल
जैसे ही रोपाई के पहले पत्ते दिखाई देते हैं, निम्नलिखित समाधान के साथ इसकी वृद्धि की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए आवश्यक है:
- 3 लीटर गर्म (+20 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं) पानी;
- 3 चम्मच। एनपीके।
रोपाई को जमीन पर रोपाई
अगर आपने सबकुछ सही किया, तो पौधे 27-32 दिनों में एक खुले क्षेत्र में रोपण के लिए तैयार हो जाएंगे। यहाँ भी, सब कुछ सरल है। हम बेड को पहले से तैयार करते हैं, अर्थात् - हम छेद को एक दूसरे से लगभग 60 सेमी की दूरी के साथ 3-5 सेंटीमीटर गहरा बनाते हैं। शूट को जमीन में प्रत्यारोपित करते हैं। हम स्प्राउट्स को नुकसान न करने के लिए सावधानी से जमीन में खुदाई करते हैं। हम पानी।
खुले मैदान में बीज की खेती की कृषि तकनीक
खुले मैदान पर "एलीगेटर" बढ़ने की विधि की अपनी बारीकियां हैं, लेकिन, सामान्य रूप से, पूरी तरह से सीधी है।
बाहरी स्थिति
जैसा कि हमने पहले ही पता लगाया है, ककड़ी "एलीगेटर एफ 1" को प्रकाश, गर्मी और पानी से प्यार है। इस संबंध में, इसकी खेती के लिए दक्षिणी पक्ष का चयन करना प्रस्तावित है। इस क्षेत्र की जलवायु का भी बहुत महत्व है। इसलिए, यदि आप उत्तरी पट्टी में रहते हैं, तो ये खीरे ग्रीनहाउस में बेहतर होंगे।
हम आपको ग्रीनहाउस में बढ़ते खीरे की सभी जटिलताओं के बारे में जानने की सलाह देते हैं।
उसको मत भूलना इन पौधों में एक लंबा मुख्य तना होता है, इसलिए तेज हवाएं उनके लिए विनाशकारी हो सकती हैं। याद रखें कि फलों को पूरी परिपक्वता के लिए लटका देना चाहिए, अन्यथा वे विकृत हो सकते हैं। ऊपर से, निष्कर्ष इस प्रकार है: इस संकर के खीरे लगाने से पहले, आपको अपनी साइट पर मिट्टी और अपने क्षेत्र में मौसम की स्थिति की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। यदि दोनों उपयुक्त हैं, तो एलिगेटर एफ 1 खीरे को खुले मैदान में सुरक्षित रूप से उगाया जा सकता है।
जमीन में बीज लगाने की प्रक्रिया
खुले मैदान में खीरे के बीज लगाने के लिए, दो तरीके हैं: रैखिक और वर्ग। आइए दोनों विकल्पों पर करीब से नज़र डालें।
रैखिक विधि
- हम एक दूसरे से 20-25 सेमी की दूरी पर दो फर 6-8 सेमी गहरी खींचते हैं। इस विधि के साथ, बीज 2-3 सेमी के चरणों में रखे जाते हैं।
- फिर उन्हें 2-3 सेमी मिट्टी में और उसी पर छिड़कें - पीट के साथ।
- हम पानी डालते हैं।
चौकोर रास्ता
- हम 80 * 80 सेमी या 90 * 90 सेमी मापने वाले वर्गों में बेड को विभाजित करते हैं, चौराहे पर हम 10-15 सेमी के इंडेंटेशन बनाते हैं।
- कुओं में 2-3 किलोग्राम खाद और सार्वभौमिक खनिज उर्वरकों की एक चुटकी रखी जानी चाहिए, मिट्टी के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
- ऐसे प्रत्येक छेद में हम 5-6 बीज लगाते हैं।
- जब वे अंकुरित होते हैं, तो आपको 1-2 सबसे मजबूत शूटिंग छोड़ने की आवश्यकता होगी।
पानी
एक उच्च-गुणवत्ता, प्रचुर मात्रा में और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको पौधों को गर्म पानी से साफ करना होगा। फूल से पहले - 6-8 दिनों से कम नहीं, और फलने की अवधि के दौरान - हर 3-4 दिन। याद रखें कि पानी जमीन में गिरना चाहिए, न कि तने पर। याद रखें कि यदि जड़ों को पर्याप्त नमी नहीं मिलती है, तो पौधे बीमार या फीका पड़ सकता है।
मिट्टी का ढीलापन और निराई करना
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जड़ों को नमी की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, समय-समय पर मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है। आप इसे इस तरह से कर सकते हैं: पिचफोर्क ले लो और उन्हें पंक्तियों के बीच साफ-सुथरे पंक्चर के साथ 2-4 सेमी की गहराई पर करें। सबसे पहले, यह प्रत्येक पानी भरने के बाद किया जाना चाहिए। 
जब पौधे बढ़ते हैं - ढीला पड़ना बंद हो सकता है। लेकिन याद रखें कि पौधों की वृद्धि के चरण की परवाह किए बिना, खरपतवारों को साफ करना चाहिए।
pasynkovanie
गैंगिंग - अतिरिक्त शूट (सौतेले बच्चों) को काटकर, जो कोड़े से बिजली निकालते हैं, जिससे फलों का नुकसान होता है। जून के मध्य तक पहली फसल का आनंद लेने के लिए, पसिनकोवैनी को ठीक से और सावधानीपूर्वक बनाना आवश्यक है।
एक नियम के रूप में, पहले 5-6 पत्तियों को हटा दिया जाना चाहिए, साथ ही पहले 3-4 पत्तियों के कुल्हाड़ियों में अंडाशय। लेकिन मुख्य ट्रंक और उस पर फूलों को नुकसान न करने के लिए बहुत सावधान और सावधान रहें। ऐसा करने के लिए, एक हाथ से पत्ती को थोड़ा खींच लें, और दूसरे के साथ, स्टेम पर ही स्टेपसन को ध्यान से देखें। लेकिन इससे पहले ऐसा नहीं किया जा सकता है कि स्टेप्सोन आकार में 3-6 सेमी हो जाते हैं। 
गार्टर बेल्ट
चूंकि पौधा काफी लंबा होता है, जिसमें एक लंबा तना और साथ ही लंबे और भारी फल होते हैं, इसे बांधना चाहिए। इस हाइब्रिड को 2 मीटर तक की ऊँचाई वाले ट्राईलिस हाइट्स पर उगाने की सलाह दी जाती है। एक डबल स्लाइडिंग नॉट कोड़ा को नुकसान नहीं पहुंचाने में मदद करेगा, लेकिन सुरक्षित रूप से इसे ट्रेलिस से जोड़ देगा।
एक छोटे से क्षेत्र में खीरे की एक अच्छी फसल उगाने के लिए, हम एक ट्रेलिस ग्रिड स्थापित करने की सलाह देते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग
खिलाने की प्रक्रिया कई चरणों में होती है। रोपण के बाद 7-10 दिनों के बाद पहली बार प्रक्रिया की जाती है। इस तरह की सामग्री से मिश्रण तैयार किया जाता है: 10 लीटर पानी, 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 10 ग्राम पोटेशियम नमक। यह खुराक 10-15 झाड़ियों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
2 सप्ताह के बाद, आपको पानी की समान मात्रा पर उर्वरक की मात्रा को दोगुना करते हुए, भोजन को दोहराना होगा। लेकिन फलने की अवधि के दौरान, खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन के लिए 1-2 बार लायक है (प्रति 1 वर्ग एम): यूरिया के 15-20 ग्राम या अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का मिश्रण 1: 2: 1 के अनुपात में।
खीरे को तेजी से बढ़ने के लिए, इसे बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड की आवश्यकता होती है - इसके लिए, झाड़ियों को एक मुलीन के साथ कवर किया जाता है। इसी समय, यह बेहद सावधानी बरतने के लिए आवश्यक है कि उर्वरक और पौधे संपर्क में न आएं, क्योंकि मुलीन पौधे के जलने का कारण हो सकता है।
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कीट, रोग और रोकथाम
खीरे में बीमारी की रोकथाम के लिए बुनियादी नियम:
- केवल गुणवत्ता वाले बीज चुनें;
- केवल गर्म मिट्टी में बीज बोना;
- मिट्टी से पिछले पौधों के सभी अवशेषों को हटा दें;
- खरपतवार से नियमित रूप से खरपतवारनाशी।
सिद्ध ककड़ी कीट नियंत्रण विधियों से खुद को परिचित करें।
परजीवियों के लिए, खीरे निम्नलिखित दस्तों के अधीन हो सकते हैं:
- मकड़ी का घुन - नीचे के पत्तों को ब्रैड करता है, त्वचा को छेदता है और पौधे का रस पीता है;
- तरबूज एफिड - एक छोटा कीट, जो चादर के पीछे भी बसना पसंद करता है;
- ग्रे सड़ांध - डंठल पर बड़े भूरे या भूरे रंग के धब्बे बनते हैं, और फल पर - भूरे रंग के फूल खिलते हैं।
जानें कि खीरे पर खतरनाक एफिड क्या है और इससे कैसे निपटना है।
कृपया ध्यान दें कि यदि आप इसे एक बार उपयोग करते हैं तो कोई भी डिस्नेक्टर 100% गारंटी नहीं देता है। निर्देशों का पालन करें, कई बार प्रसंस्करण करें, न केवल प्रतिरोधी व्यक्तियों को नष्ट करना, बल्कि उनकी संभावित संतानों को भी नष्ट करना।
कटाई और भंडारण
यदि सब कुछ सही ढंग से किया गया था, तो 45 दिनों के बाद आप फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं। फल लेने के लिए सुबह और शाम को सबसे अच्छा समय माना जाता है। फलों को अधिक समय तक ताजा रखने के लिए, उन्हें एक अंधेरे, ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए। भंडारण में डालने से पहले हरी पत्तियों को धोना आवश्यक नहीं है, क्योंकि सड़ने से उनका अपना संरक्षण होता है। लेकिन जब फलों को धोया जाता है तो माइक्रोडैमेज (खरोंच, टूटी हुई पहाड़ी और पूंछ) हो जाते हैं, जिसमें एक संक्रमण दिखाई देता है और उत्पाद बिगड़ना शुरू हो जाता है।
संभावित समस्याएं और सिफारिशें
वृद्धि की प्रक्रिया में, पौधे के पत्तों में ख़स्ता फफूंदी, कोपर्सकिन और पीलेपन के रूप में समस्याएं हो सकती हैं। 
पाउडर फफूंदी के कारणों में से एक कैल्शियम की कमी या मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता हो सकती है। इस बीमारी से निपटने के लिए बोर्डो तरल का 1 प्रतिशत घोल या फेरस सल्फेट के 4 प्रतिशत घोल का उपयोग किया जाता है। सब्जियों पर सिंदूर (एन्थ्रेक्नोज) के प्रसार को रोकने के लिए, आपको कवकनाशी ("फिटोस्पोरिन", "पुखराज") का उपयोग करने की आवश्यकता है।
पीली पत्तियों का सबसे आम कारण तापमान में गिरावट और पोटेशियम की कमी है। पौधे की रक्षा के लिए, बस इसे रात के लिए एक फिल्म के साथ कवर करें, और सीधे शीर्ष ड्रेसिंग में पोटेशियम जोड़ें।
"एलिगेटर एफ 1" नामक खीरे की एक संकर किस्म बड़े और रसदार फल देती है, जो विकसित करने में आसान है। उसकी देखभाल के लिए थोड़े प्रयास से, आप उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
