प्याज "सेट्टन" - डच किस्म, जो बढ़ते पेशेवर माली के लिए महान है। इसे स्ट्ररन किस्म पर प्रजनकों के काम के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था, यही वजह है कि वे बहुत समान हैं, लेकिन सेट्टन में उपभोक्ता के लिए अधिक आकर्षक विशेषताएं हैं। इसके बाद, आइए विभिन्न स्थितियों में इसकी विशिष्ट विशेषताओं और खेती की विशिष्टताओं के बारे में बात करें।
विविधता का वर्णन
इस किस्म के बल्बों में लगभग पूर्ण अण्डाकार आकृति और स्वर्ण शल्क होते हैं। वे काफी बड़े हैं, कुछ नमूने 200 ग्राम वजन कर सकते हैं। स्वाद खराब मसालेदार है। सबसे अधिक बार, विविधता उत्तरी यूरोप में उगाई जाती है।
"सेटटन" के लाभों में शामिल होना चाहिए:
- मध्यम कठोरता;
- उच्च उपज;
- विभिन्न रोगों और बोल्टिंग का प्रतिरोध;
- ठंढ प्रतिरोध;
- अंकुरण और क्षय के बिना दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
- लगभग 100 प्रतिशत उम्र बढ़ने।
क्या आप जानते हैं? प्याज में सेब और नाशपाती की तुलना में अधिक चीनी होती है, जो गर्मी उपचार प्रक्रिया के दौरान जारी की जाती है, जिससे सब्जी को मीठा स्वाद मिलता है।
एकमात्र दोष प्याज की खेती तकनीक के सख्त पालन की आवश्यकता है।
प्याज और उपज के लक्षण
"सेटटन" प्याज के मध्य-मौसम किस्मों को संदर्भित करता है। 0.5 किलोग्राम बीज से उपज का 90% से अधिक परिपक्व होता है - लगभग 10 किलो। 1 वर्ग से। मीटर 6 किलोग्राम तक के बल्बों को इकट्ठा कर सकता है, प्रत्येक का वजन औसतन 110 ग्राम होता है
आप निश्चित रूप से "एक्ज़िबिसिन", "सेंचुरियन" और "स्ट्रॉन" जैसे बढ़ती प्याज किस्मों के विवरण और बारीकियों से परिचित होने के लिए इच्छुक होंगे।
यह एक ठंढ प्रतिरोधी पौधा है। बर्फ के आवरण की पूर्ण अनुपस्थिति के साथ, यह -15 डिग्री सेल्सियस पर जीवित रहता है, यदि यह है, तो यह कम है। प्याज जिस तापमान पर जीवित रह पाता है उसका अधिकतम तापमान -23 ° C होता है।
रोपण सामग्री का चयन
एक प्रतिष्ठित निर्माता से ही बीज खरीदें। वे बड़े और पूर्ण होने चाहिए। 
यदि आपके पास रोपण सामग्री का अपना स्टॉक है, तो केवल उच्च-गुणवत्ता वाली प्रतियाँ चुनें:
- आकार - गोल;
- बनावट - घने;
- सड़ांध के किसी भी निशान की अनुपस्थिति;
- जड़ का कटोरा - बड़े, अच्छी तरह से आकार;
- तराजू चमकदार हैं।
यह महत्वपूर्ण है! रोपण के लिए बल्ब का वजन 5-20 ग्राम के बीच भिन्न होना चाहिए।
बढ़ती स्थितियां
प्याज खुले क्षेत्रों में रखना पसंद करते हैं जो अच्छी तरह से सूरज की रोशनी से जलते हैं। नमी कम होनी चाहिए, और मिट्टी को मामूली नम होना चाहिए। भूजल के संबंध में, आपको प्याज के बिस्तरों के लिए ऐसी जगह का चयन नहीं करना चाहिए जहाँ भूजल मिट्टी की सतह के बहुत करीब हो (0.5 मीटर तक)। 
मिट्टी और उर्वरक
ऐसी फसलों के लिए पोषक तत्व, रेतीली या दोमट, भुरभुरी मिट्टी की आवश्यकता होती है, जो वायु प्रवाह को जड़ प्रणाली में पारित करने के लिए अच्छी तरह से होगी। अनुशंसित अम्लता का स्तर 6.5-7 पीएच है।
हम आपको सलाह देते हैं कि किस प्रकार की मिट्टी मौजूद है, मिट्टी की उर्वरता में सुधार कैसे करें, साइट पर मिट्टी की अम्लता को स्वतंत्र रूप से कैसे निर्धारित करें, साथ ही साथ मिट्टी को कैसे डीऑक्सिडाइज़ करें।
प्याज के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती हैं:
- खीरे;
- आलू;
- गोभी;
- टमाटर।
इसे ऐसी जगह पर न लगाएं जहां लहसुन या गाजर पहले उगता था। इससे फसल की पैदावार पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। शरद ऋतु में मिट्टी तैयार की जाती है: वे खुदाई करते हैं, खरपतवार निकालते हैं, खाद बनाते हैं (5 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर)। रोपण से तुरंत पहले सीट को रेक के साथ समतल करने की सिफारिश की जाती है। 
घर पर बढ़ते बीज
घर पर "सेटटन" उगाना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि बीज को सही तरीके से तैयार करना और रोपाई के लिए उच्च-गुणवत्ता की देखभाल प्रदान करना है।
बीज की तैयारी
रोपण से पहले, 3 घंटे बाद, बीज को गर्म पानी में रखा जाना चाहिए, ताकि रोपण के लिए खाली और अनुपयुक्त शीर्ष पर तैरने लगे। कीटाणुशोधन के लिए, रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान में आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है, जिसके बाद इसे धोया जाता है और गर्म पानी (लगभग +50 डिग्री सेल्सियस) में एक और 40 मिनट के लिए रखा जाता है।
जानें कि रोपण से पहले प्याज को क्या भिगोना है।एक और महत्वपूर्ण चरण सख्त है। ऐसा करने के लिए, गर्म करने के तुरंत बाद बीज को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। अब सामग्री रोपण के लिए तैयार है।
वीडियो: बुवाई के लिए प्याज के बीज तैयार करना
सामग्री और स्थान
सामग्री को मिट्टी या पीट कप के साथ एक बर्तन में लगाया जाता है। सही जगह - देहली, धूप की ओर।
बीज रोपण की प्रक्रिया
फसल को तेजी से प्राप्त करने के लिए गीले नैपकिन पर मिट्टी में रखने से पहले बीजों को अंकुरित करना संभव है। इस सप्ताह के लिए काफी पर्याप्त है। फिर अंकुरित सामग्री को विशेष बर्तन में, पहले से निषेचित मिट्टी, या पीट कप में पानी के साथ लगाया जाता है।
अंकुर की देखभाल
सक्रिय विकास की शुरुआत से पहले, प्याज को नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। रोपण के बाद पहली बार, पौधों को तरल कार्बनिक पदार्थों के साथ 10-14 दिनों के बाद निषेचित किया जाता है। 
खुले मैदान में रोपाई से पहले, वे कठोर करना शुरू करते हैं, ताजी हवा के लिए थोड़े समय के लिए, सूरज तक। सड़क पर बिताया गया समय हर दिन बढ़ना चाहिए। ये आयोजन सप्ताह के दौरान होता है।
रोपाई को जमीन पर रोपाई
मई की शुरुआत में प्याज को खुली मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है, जब इसका तापमान +12 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है। मिट्टी को पहले से ढीला किया जाता है और कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाता है। साइट से सभी मातम को हटाने के लिए मत भूलना।
बल्बों के बीच 9 सेमी के अंतराल के साथ लगाए गए प्याज। पंक्तियों के बीच की अनुशंसित दूरी 30 सेमी है। जमीन पर बल्ब को 2-3 सेमी से अधिक नहीं छिड़कना संभव है। यह बेहतर है कि सभी बेड ऊंचे हैं।
खुले मैदान में सेवका से खेती
खुले मैदान में बढ़ने की प्रक्रिया उपरोक्त विधि से थोड़ी अलग है। 
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
"सेटटन" को ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले क्षेत्रों दोनों में बढ़ने की अनुमति है, यह सब जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। खुली मिट्टी में रोपण तब किया जाता है जब इसका तापमान +12 ° C तक बढ़ जाता है, किसी भी अन्य मामले में धनुष को आश्रय की आवश्यकता होगी।
साइट को सूरज की रोशनी से वंचित नहीं किया जाना चाहिए, मिट्टी - सूखा और उपजाऊ। जगह की तैयारी शरद ऋतु से शुरू होती है। मिट्टी को 3 किलोग्राम जैविक उर्वरकों, 1 टेस्पून की दर से खोदा और निषेचित किया जाता है। एल। सुपरफॉस्फेट, नाइट्रोफॉस्फेट और राख प्रति 1 वर्ग। मीटर।
वसंत में, मिट्टी को समतल किया जाता है और नीले विट्रियल (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के साथ डाला जाता है। 1 वर्ग पर। m प्लॉट में 2 लीटर घोल की कमी है। उसके बाद, कुछ दिनों के लिए फिल्म के साथ बिस्तर को कवर करने की सिफारिश की जाती है। अगला, रोपण सामग्री की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। 
बीज की तैयारी
शुरुआत के लिए, सेवोक को सुखाया और गर्म किया जाता है: रोपण से पहले 2 सप्ताह के लिए, तापमान +20 डिग्री सेल्सियस पर रखें, डिस्बार्किंग से एक दिन पहले - +40 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं। एक अन्य विकल्प लैंडिंग से 20 मिनट पहले इसे गर्म पानी (लगभग +50 डिग्री सेल्सियस) में डुबो देना है।
अगला चरण कीटाणुशोधन है। यह मैंगनीज समाधान या तांबा सल्फेट के साथ सामग्री का इलाज करके किया जाता है। इसके अतिरिक्त, आप विकास को प्रोत्साहित करने के लिए विशेष तैयारी संभाल सकते हैं।
जमीन में सेवका लगाने की प्रक्रिया
प्याज को 9 सेमी के अंतराल के साथ एक बिस्तर (मिट्टी में जड़) में लगाया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी अधिकतम 30 सेमी, न्यूनतम 20 सेमी तक पहुंच सकती है। रोपण सामग्री के ऊपर मिट्टी और पानी की 4 सेमी परत के साथ छिड़का हुआ है। अगला, उसे गुणवत्ता देखभाल की आवश्यकता होगी। 
पानी
हर 7 दिन में एक बार पानी चढ़ाया जाता है। पानी की खपत दर - 1 वर्ग प्रति 10 लीटर तक। मी रोपण। जुलाई की शुरुआत के साथ, बल्बों के पकने की प्रक्रिया की शुरुआत के कारण पानी कम हो जाता है। एक अपवाद सूखा अवधि है। इस समय, पौधों को अधिक लगातार जलयोजन की आवश्यकता होती है। फसल "सेटन" से 15-20 दिन पहले पानी नहीं।
यह महत्वपूर्ण है! पौधों को मुरझाने की अनुमति देना असंभव है।
मिट्टी का ढीलापन और निराई करना
मिट्टी की हवा की पारगम्यता को बढ़ाने के लिए ढीला किया जाता है। नियमित रूप से गलियारे को ढीला करने के लिए, और जब धनुष मध्यम आकार तक पहुंच जाता है - पृथ्वी और उसके साथ रेक करने के लिए। निराई के बारे में मत भूलो, मातम को आपके वृक्षारोपण को रोकना नहीं चाहिए। 
शीर्ष ड्रेसिंग
सीजन के लिए कुल 3 ड्रेसिंग हैं:
- रोपण के 14 दिन बाद, तरल ऑर्गेनिक्स (10 एल प्रति 1 वर्ग एम) के साथ फ़ीड करें।
- एक और महीने के बाद, खनिज पूरकता आवश्यक है (अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट 15 प्रति 1 वर्ग मीटर की खपत से)।
- पहले खिला के 2 महीने बाद पौधों को कैल्शियम उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।
कीट, रोग और रोकथाम
सेटटन, किसी भी अन्य किस्म की तरह, कवक के खिलाफ रोगनिरोधी उपचार की आवश्यकता है। जब पंख 15 सेमी ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो इसे कॉपर सल्फेट (पदार्थ के 1 चम्मच + पानी की 10 लीटर + 1 बड़ा चम्मच तरल साबुन) के एक विशेष समाधान के साथ इलाज किया जाता है। उन्हें केवल पत्तियों का छिड़काव किया जाता है। खपत - 0.5 लीटर प्रति 1 वर्ग। मीटर।
रोपण से पहले, बोर्डो तरल या क्वाड्रिस के साथ रोपण सामग्री को कीटाणुरहित करने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा पौधा निम्नलिखित समस्याओं से ग्रस्त हो सकता है:
- गर्दन की सड़न;
- कोमल फफूंदी;
- जंग;
- काला साँचा;
हम प्याज के कीटों से निपटने के तरीके के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।
- Fusarium;
- नेमाटोड;
- प्याज उड़ जाता है।
कटाई और भंडारण
जुलाई के अंत में या अगस्त में, "सेटटन" को एक नियम के रूप में इकट्ठा करें। बल्ब जमीन से पूरी तरह से बाहर निकलते हैं और एक गर्म स्थान पर होते हैं ताकि वे सूख जाएं। प्याज सूखने के बाद पत्तियों को काट लें (टिप 4 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए) और इसे उसी स्थान पर 10 दिनों के लिए छोड़ दें ताकि टिप ठीक से सूख जाए।
7 महीने से अधिक समय तक इसे सूखे, गर्म, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखें। इष्टतम हवा का तापमान 0 ... +4 डिग्री सेल्सियस, आर्द्रता - 75% तक है।
क्या आप जानते हैं? लैक्रिमेटर एक पदार्थ है जो प्याज के टुकड़ा करने के दौरान आँसू का कारण बनता है। यह आंखों के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करता है और एक ताजा सब्जी काटते समय विशेष रूप से सक्रिय होता है।
संभावित समस्याएं और सिफारिशें
प्याज की अनुचित देखभाल के कारण, निम्नलिखित समस्याएं हो सकती हैं:
- पंख का नीला-सफेद रंग नमी की कमी है।
- हरे हरे पंख - नमी की अधिकता।
- कुछ साग और कम पंख, धीमी वृद्धि - नाइट्रोजन उर्वरकों की कमी।
- ग्रे नालीदार पंख - पोटाश की कमी।
- समय से पहले प्याज सुखाने - फॉस्फेट उर्वरकों की कमी।
आप शायद सर्दियों में प्याज को स्टोर करने के तरीके के बारे में पढ़ने के लिए इच्छुक होंगे।
इसके अलावा, पौधे कीटों और विभिन्न रोगों के हमले से पीड़ित हो सकते हैं, अगर निवारक उपचार नहीं किया जाता है। प्याज "सेटटन" - मध्य-मौसम ठंढ-प्रतिरोधी किस्म। 
इसका उपयोग अक्सर व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है क्योंकि इसकी उच्च उपज, भंडारण समय और वृक्षारोपण के रखरखाव में आसानी होती है। उसके साथ रोपण सामग्री की उचित तैयारी के साथ लगभग कोई समस्या नहीं है। इस किस्म की देखभाल पर ध्यान दें, और यह निश्चित रूप से आपको एक उदार और उच्च गुणवत्ता वाली फसल देगा।
