फलियाँ उगाने और उगाने के नियम

कई सदियों पहले, लोगों ने दोनों सेम और अन्य फलियों के उच्च पोषण मूल्य के बारे में सीखा। बीन्स को तब "गरीबों का मांस" कहा जाता था, क्योंकि इसमें उतना ही प्रोटीन होता है जितना कि मांस में होता है।

डॉक्टर अब सेम को "स्वस्थ लोगों का मांस" कहते हैं, क्योंकि फलियाँ न केवल पौष्टिक होती हैं, बल्कि उपयोगी भी होती हैं। फलियां परिवार में कई फसलें शामिल हैं, सोयाबीन और सेम विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। सोया सबसे अधिक बार संसाधित किया जाता है, और सेम का उपयोग केवल मनोरंजन के लिए किया जाता है।

सेम के लिए अनुकूल परिस्थितियों

बीन्स एक आत्म-परागण वाली फसल है, इससे पता चलता है कि बगीचे में आप एक ही समय में विभिन्न किस्मों में पौधे लगा सकते हैं और विकसित कर सकते हैं। हरिकोट एक गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, रोपण और बढ़ने के लिए सबसे जल्दी पकने वाली किस्मों को चुनने की कोशिश करें। वे तनावपूर्ण परिस्थितियों और खराब मौसम की स्थिति में अधिक लचीला हैं। बुश की किस्में पहले पक जाती हैं और घुंघराले की तुलना में ठंड के प्रति अधिक प्रतिरोधी होती हैं।

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बीन लगाना

भूमि की तैयारी

सेम के लिए सबसे अच्छा अग्रदूत गोभी, टमाटर, खीरे, मिर्च और बैंगन हैं। आपको 3 साल से पहले सेम के रोपण के लिए एक ही बिस्तर का चयन नहीं करना चाहिए।

बीन्स के लिए अच्छे पड़ोसी गाजर, बीट, प्याज, आलू, टमाटर, गोभी हैं। लेकिन आदर्श संयोजन खीरे हैं, इस मामले में, फलियां सबसे अच्छी फसल लाएंगी। खुदाई के लिए भूमि तैयार करने के लिए, मिट्टी में उर्वरक लागू करें। निम्नलिखित रचना परिपूर्ण है:

• 2 बड़े चम्मच डोलोमाइट आटा;
• अमोनियम नाइट्रेट का 1 बड़ा चम्मच;
• डबल सुपरफॉस्फेट (अमोफोस का उपयोग किया जा सकता है) का 1 बड़ा चम्मच;
• पोटेशियम क्लोराइड (या पोटाश) का आधा चम्मच।

प्रति वर्ग मीटर भूमि में उर्वरक की गणना। आप 4 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से ह्यूमस का भी उपयोग कर सकते हैं। भविष्य के बगीचे के बिस्तर को दृश्यों के साथ लाइन में रखना अच्छा होगा। इस भूमिका के लिए मकई महान है।

बीज बोने और बुवाई के लिए समय

बीन्स बहुत ही थर्मोफिलिक हैं। बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान + 10-12 डिग्री है। इस तरह से बोएं कि पहले अंकुर न जमें। गर्मी की अंतिम शुरुआत के बाद बीजारोपण करना सबसे अच्छा है। सबसे अधिक बार सबसे अच्छा समय मई के अंत और जून के पहले दशक का होगा। ठंढ होने पर शूट मर सकता है, जब तापमान -1 डिग्री तक गिर जाता है।

बुवाई से पहले, बीज को छाँट लें, किसी भी क्षतिग्रस्त को हटा दें। यदि वे बहुत शुष्क हैं, तो आप बीज को 6 घंटे तक गर्म पानी में भिगो सकते हैं। फिर पानी का निकास, नम मिट्टी में बीज और पौधे को थोड़ा हवादार करें।

अधिक दक्षता के लिए, बुवाई से पहले, आप पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में 20 मिनट के लिए फलियों को पकड़ सकते हैं, फिर कुछ घंटों के लिए राख के घोल में भिगो सकते हैं।

लगभग 35-40 सेमी पंक्तियों के बीच की दूरी रखें, बीज को लगभग 5-8 सेमी पंक्ति में व्यवस्थित करें। फसलों को एक फिल्म के साथ कवर करें। इष्टतम रोपण की गहराई लगभग 3 सेमी है। यदि गहरा लगाया जाता है, तो बीज सूजन के दौरान मर सकता है।

फलियाँ उगाना और देखभाल करना

शूट और बीन के विकास के लिए सबसे अनुकूल तापमान लगभग 20 डिग्री है। युवा पौधों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है। फिर पानी की जरूरत बढ़ जाती है। यदि फूल के दौरान मिट्टी को सूखने की अनुमति देने के लिए, फलियां गिर जाएंगी।

सीजन के दौरान 2-3 फीडिंग खर्च करें। मिट्टी की निराई और गुड़ाई करना न भूलें। पौधों को 6-7 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने पर पहला ढीलापन किया जाता है। सही पत्तियों की पहली जोड़ी की उपस्थिति के बाद दूसरा ढीला करना आवश्यक है। आप तुरंत पौधों को पतला कर सकते हैं, उनके बीच लगभग 30 सेमी की दूरी छोड़ दें।

यदि आप अनाज के लिए फलियों की कटाई कर रहे हैं, तो इसे एक समय में हटा दें। फलियों को पकने पर, पौधों को जड़ से फाड़ दें, गुच्छों को बुनें और उन्हें एक चंदवा के नीचे सुखाएं।

ध्यान से सूखे बीजों को स्टोर करें जिनका उपयोग अगले साल एक सकारात्मक तापमान पर सूखे स्थान पर रोपण के लिए किया जाएगा। अंकुरण 5 साल तक रहता है।

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बीन की देखभाल एक बड़ी बात नहीं है, लेकिन परिणाम आपको एक समृद्ध फसल के साथ खुश करेंगे!