साइट पर विभिन्न सब्जियां लगाते हुए, हर माली पौधों की देखभाल के लिए बहुत समय और प्रयास किए बिना, जल्दी, समृद्ध फसल प्राप्त करना चाहता है। ऐसे मामलों में, आदर्श विकल्प एक प्रारंभिक, सरल टमाटर "नास्ता" विकसित करना होगा, जो हाल ही में सब्जी उत्पादकों के बीच बहुत लोकप्रिय रहा है। इस टमाटर के बारे में क्या उल्लेखनीय है और अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए इसकी देखभाल कैसे करें, आइए देखें।
विविधता का वर्णन
टमाटर "नास्त्य" निर्धारक प्रकार के टमाटर का एक प्रारंभिक पका हुआ किस्म है, जो पूरे मौसम में विकसित और फल सकता है। टमाटर उच्च उपज वाले पौधों से संबंधित है, क्योंकि एक झाड़ी से 1.5 किलोग्राम फल इकट्ठा करना संभव है।
झाड़ी अपनी छोटी वृद्धि के लिए उल्लेखनीय है, 70 सेमी तक जब खुले मैदान में उगाया जाता है और 90 सेमी तक - एक ग्रीनहाउस में, एक स्तंभ के साथ, बल्कि मोटी ट्रंक जिसे समर्थन की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे में छोटे पत्ते, एक साधारण पुष्पक्रम और तने के साथ एक तना होता है। आमतौर पर, 6 से 8 टमाटर एक डंठल पर पकते हैं, लेकिन कम हो सकते हैं।
निर्धारक किस्मों में "क्रिमसन जाइंट", "कुल्हा", "चॉकलेट", "रियो फूएगो", "स्टोलिपिन", "सनका", "स्पष्ट रूप से अदृश्य", "पिंक बुश एफ 1", "बॉबकैट", "बोकेले एफ 1" हैं। , "फ्रेंच ग्रेपवाइन", "लियाना", "प्राइमा डोना", "बिगिनर", "बालकनी चमत्कार", "चियो-चियो-सैन"।
चूंकि नास्त्य का अर्थ है श्टंबोव्यह किस्में, न केवल झाड़ी, बल्कि पूरे जड़ प्रणाली का एक कॉम्पैक्ट आकार है। इस ख़ासियत के कारण, अन्य किस्मों के टमाटर की तुलना में एक वर्ग मीटर क्षेत्र में अधिक झाड़ियों को लगाया जा सकता है।
Nastya किस्म के प्रमुख लाभ हैं:
- जल्दी फल पकना;
- उच्च पैदावार;
- पानी और मिट्टी के लिए अनिश्चितता;
- फल का उत्कृष्ट स्वाद;
- टमाटर की सबसे अधिक बीमारियों की विशेषता है।
टमाटर के बागवानों के नुकसान के बीच खनिज उर्वरकों के साथ नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में निषेचन की आवश्यकता पर प्रकाश डाला गया है, साथ ही साथ बढ़ती रोपाई के साथ कुछ कठिनाइयां भी हैं।
क्या आप जानते हैं? विविधता "नास्ता" रूसी प्रजनकों मरीना कोलोनिकोवा और सर्गेई कोंडाकोव के सफल काम का परिणाम है। यह 2008 में उनके प्रयासों के लिए धन्यवाद था कि एक नए प्रकार का टमाटर प्राप्त किया गया था, जिसमें जल्दी पकने, उच्च पैदावार और उत्कृष्ट फलों का स्वाद है। 2012 में टमाटर को राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया था।
फलों की विशेषताएं और उपज
विविधता के मुख्य लाभों में इसकी उच्च उपज और पूरे बढ़ते मौसम के दौरान फलना है। रोपाई के 80 वें दिन पौधे को फल देना शुरू हो जाता है।
फलों का औसत आकार, वजन 120 से 200 ग्राम होता है, वे एक गोल आकार, अमीर लाल रंग, घने संरचना द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। टमाटर में एक सुखद, थोड़ा मीठा स्वाद होता है, इसलिए इसे ताजा और विभिन्न व्यंजनों, सलाद, नमकीन, संरक्षण के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। फल, एक नियम के रूप में, 4-6 कक्ष होते हैं और इसमें 4-6% शुष्क पदार्थ होते हैं।
अगर एग्रोटेक्नीक के मुख्य नियमों को देखा जाए, तो एक झाड़ी से, और 1 वर्ग मीटर से 1.5 किलोग्राम तक फल एकत्र किए जा सकते हैं। m वर्ग - 12 किलोग्राम तक।
यह महत्वपूर्ण है! बेहतर फलने को प्राप्त करने के लिए, झाड़ी से फल को नियमित रूप से हटाने की सिफारिश की जाती है। टमाटर को तकनीकी पकने के दौरान चुना जा सकता है, अर्थात जब वे थोड़े गुलाबी या हरे रंग के होते हैं।
रोपे का चयन
चूंकि रोपाई की स्वतंत्र खेती के लिए कुछ कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता होती है, इसलिए नौसिखिया माली के लिए इसे विशेष दुकानों में प्राप्त करने की सिफारिश की जाती है।
इस तरह के पहलुओं पर ध्यान देना चाहिए:
- उम्र। सामग्री का चयन करना बेहतर है, जिसकी उम्र 45-60 दिनों से अधिक नहीं है, और एक ही बिस्तर पर एक ही उम्र के रोपे लगाए जाने चाहिए, जो सब्जियों की एक समान वृद्धि, विकास और फलने की अनुमति देगा;
- विकास। यह आवश्यक है कि 30 सेमी तक के पौधे को वरीयता दी जाए, जिसमें 6-8 सच्चे पत्ते बेकनाइजेशन चरण में हों;
- स्टेम। उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरों में, यह काफी मोटा और टिकाऊ होना चाहिए, और पूरे पत्ते उज्ज्वल रूप से संतृप्त हरा है, बिना दाग, मोल्ड या सड़ांध के;
- जड़ प्रणाली। पौधे की जड़ें अच्छी तरह से बनाई जानी चाहिए, बिना स्पष्ट दृश्य क्षति, सड़ांध, कालापन आदि।
यह महत्वपूर्ण है! बहुत अधिक हरी पत्तियां संकेत दे सकती हैं कि बहुत अधिक नाइट्रोजन उर्वरक जोड़कर रोपाई को त्वरित तरीके से उगाया गया था। ऐसे पौधों की खरीद को छोड़ देना बेहतर है।इसके अलावा, जब रोपाई का चयन करते हैं, तो इसके दृश्य निरीक्षण का संचालन करना आवश्यक है। ट्रंक पर विकृत, सिकुड़ी हुई या मुड़ पत्तियों, काले या भूरे रंग के धब्बे की उपस्थिति इंगित करती है कि पौधे संक्रामक या फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है। यदि पौधों में से कम से कम एक पर बीमारी के लक्षण हैं, तो बेहतर है कि इस विक्रेता से कोई भी रोपाई बिल्कुल भी न खरीदें।
रोपाई के मुड़ते पत्ते
बढ़ती स्थितियां
खुले मैदान में टमाटर लगाने के लिए सबसे अनुकूल अवधि मई की शुरुआत मानी जाती है, जब हवा का तापमान +12 डिग्री और उससे अधिक के स्तर तक पहुंच जाता है। यह मौसम में बादल होने पर सुबह रोपाई लगाने की सलाह दी जाती है, ताकि यह थोड़ा मजबूत हो सके।
रोपण के लिए, 45 से 65 दिनों की आयु के पौधों का चयन करना बेहतर होता है, जिस पर 6-8 पूर्ण पत्ते और 1-2 फूल ब्रश का गठन किया गया था।
पता करें कि खुले मैदान में टमाटर कब लगाए जाएं और किस प्रकार का रोपण इष्टतम है।
लैंडिंग की प्रक्रिया निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार की जाती है:
- योजना 70x40, अर्थात 1 वर्ग के अनुसार रोपण कार्य किया गया। मी 4 पौधे लगाए। ऐसा करने के लिए, एक कुदाल संगीन की गहराई के साथ एक छेद खोदें और इसे पानी से भरें।
- पानी की पत्तियों के बाद, रोपे को टैंक से हटा दिया जाता है और लंबवत रूप से गहरा किया जाता है।
- जड़ प्रणाली को मिट्टी की एक छोटी परत के साथ छिड़का जाता है, खाद तने के चारों ओर डाली जाती है, जमीन को मिट्टी से भर दिया जाता है और तना हुआ होता है।
- प्रत्येक झाड़ी को कम से कम 1 लीटर ठंडे पानी से पानी पिलाया जाता है।
बेशक, रोपाई लगाने से पहले सबसे आरामदायक जगह चुनने का ध्यान रखना चाहिए। टमाटर के लिए, एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र को चुनने की सिफारिश की जाती है, जो ठंडी हवाओं और ड्राफ्ट से मज़बूती से संरक्षित है। टमाटर रेतीले-मिट्टी वाले मिट्टी पर अच्छी तरह से जड़ें लेते हैं जो नमी को अच्छी तरह से बनाए रखते हैं, या कार्बनिक घटकों के साथ समृद्ध दोमट भूमि पर।
यह महत्वपूर्ण है! टमाटर की किस्मों की खेती के लिए "नस्ता" भूजल के एक करीबी स्थान के साथ उपयुक्त गीला और निचले इलाकों में नहीं।
बीज की तैयारी और रोपण
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, टमाटर की खेती "नस्ता" बीजाई विधि द्वारा की जाती है। इस पर निर्भर करते हुए कि स्प्राउट्स कहाँ लगाए जाने की योजना है - एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में, बुवाई का समय निर्धारित किया जाएगा।
ग्रीनहाउस खेती में, बीजों को फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में एक अंकुर कंटेनर में बोया जाता है। जब खुले मैदान में उगाया जाता है, तो मार्च के अंत तक बुवाई के समय को स्थानांतरित करना बेहतर होता है - अप्रैल की शुरुआत।
टमाटर के बीजों को विशेष बक्सों या कंटेनरों में बोना चाहिए, जिसमें जल निकासी छेद होना चाहिए जो अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए आवश्यक हो।
रोपाई के लिए टमाटर की बुवाई कब करें, बीज के प्रीप्लांट ट्रीटमेंट को कैसे अंजाम दें, कैसे रोपाई करते समय जगह और मिट्टी को बचाएं, घर पर टमाटर की बिजाई कैसे करें और कैसे करें।
रोपण तकनीक सरल है और इसमें कई चरण शामिल हैं:
- कंटेनर के निचले भाग में 1-2 सेमी जल निकासी की परत डालें, इसे सब्सट्रेट के साथ कवर करें, विशेष रूप से टमाटर की खेती के लिए डिज़ाइन किया गया है, और मिट्टी को गर्म, बसे हुए पानी से सिक्त किया गया है।
- एक दूसरे से कम से कम 2 सेमी की दूरी पर 1-2 सेमी की गहराई तक बीज बोना।
- मिट्टी की एक पतली परत के साथ रोपण सामग्री छिड़कें, स्प्रे बोतल के साथ छिड़के।
- रोपण के बाद, बीज कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर करें और इसे गर्म, सूखे कमरे में पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के साथ + 22 ... +25 डिग्री के तापमान के साथ रखें।
- जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो फिल्म को हटा दें, और कंटेनर को + 17 ... +19 डिग्री के तापमान के साथ एक कूलर कमरे में ले जाएं। अंकुरों की मध्यम नमी को बाहर निकालने के लिए। ओवरफ्लो होने वाले पौधों से उसकी मृत्यु हो सकती है।
- 2-3 पूर्ण पत्तियों की एक झाड़ी पर बनाते समय, रोपाई गोता लगाती है - वे अलग-अलग कंटेनरों में बैठे होते हैं, जो डिस्पोजेबल प्लास्टिक के कप या पीट के बर्तन हो सकते हैं।
जमीन में रोपण से दो हफ्ते पहले, अंकुर सख्त होने चाहिए। इसके लिए, रोपाई के साथ तारे को खुली हवा या बालकनी में कई घंटों तक ले जाया जाता है। धीरे-धीरे, सड़क पर समय बढ़ता है और पौधों को पूरे दिन के लिए अच्छी जलवायु परिस्थितियों में छोड़ दिया जाता है।
क्या आप जानते हैं? टमाटर की लगभग 10 हजार किस्में हैं। दुनिया में सबसे बड़ा टमाटर विस्कॉन्सिन के एक अमेरिकी किसान द्वारा उगाया गया था। टमाटर का वजन 2.9 किलोग्राम था।
रखरखाव और देखभाल
टमाटर की उपज बढ़ाने में अच्छे परिणाम सही, समय पर और सक्षम देखभाल देते हैं।
इसमें कई सरल लेकिन अत्यंत महत्वपूर्ण गतिविधियों का कार्यान्वयन शामिल है:
- पानी। मौसम की स्थिति के आधार पर, अंकुरों का नमी एक सप्ताह में 2-3 बार तक व्यवस्थित और मध्यम होना चाहिए। सिंचाई के लिए गर्म, अलग पानी लगाने की सिफारिश की जाती है। किसी भी मामले में ठंडे पानी का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इससे जड़ प्रणाली सड़ सकती है। इसकी फलने की अवधि के दौरान पौधे को पानी देने के लिए विशेष रूप से ध्यान देना चाहिए, क्योंकि नमी की कमी पत्तियों की स्थिति को प्रभावित करती है: वे कर्ल और पीले होने लगते हैं। इस समय, टमाटर को हर 4 दिनों में पानी पिलाया जाता है, एक झाड़ी के नीचे 3 लीटर पानी खर्च किया जाता है। जब फल पकने लगते हैं, तो सप्ताह में एक बार नमी कम हो जाती है।
- शीर्ष ड्रेसिंग। ग्रेड "नास्त्य" बल्कि शीर्ष ड्रेसिंग के लिए सटीक है, जिसे अंकुर के विच्छेदन के एक सप्ताह बाद पहले से ही बाहर ले जाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक झाड़ी में फॉस्फेट का घोल डालें, 5 लीटर पानी और 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट से तैयार किया जाता है। पहले खिला के 10 दिन बाद, सब्जी को पोटाश की तैयारी के साथ निषेचित किया जाता है, जो फल के स्वाद को बेहतर बनाता है और पौधे की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। उर्वरक तैयार करने के लिए, पोटेशियम सल्फेट के 15 ग्राम को 5 लीटर पानी के साथ मिलाया जाता है। फूल के दौरान, टमाटर का इलाज बोरिक एसिड के समाधान के साथ किया जाता है: 10 ग्राम पानी में 10 ग्राम एसिड जोड़ा जाता है। इसके अलावा, खिलाने के लिए आप राख का उपयोग कर सकते हैं, जिसे झाड़ियों के नीचे जमीन में डाला जाता है।
- Pasynkovanie। चूंकि विविधता अंडरस्क्राइब्ड होती है, इसलिए इसे स्टेकिंग प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि स्टेम पर केवल 3-4 शाखाएं बनती हैं। फिर भी, पौधे से कम पत्ते, सूखे पत्ते को हटा दिया जाना चाहिए, जिससे फसल की वृद्धि और इसकी हवा में सुधार होगा।
- गार्टर। यदि आवश्यक हो, तो पौधे गार्टर के लिए लकड़ी या धातु के समर्थन का उपयोग करते हैं, जो एक नरम ऊतक खंड के साथ प्रत्येक स्टेम के बगल में तय होते हैं।
- निराई। पौधे की सक्रिय वृद्धि के दौरान बेहतर विकास और उर्वरता के लिए, निराई की जानी चाहिए, साथ ही मिट्टी को ढीला करना चाहिए ताकि मिट्टी हमेशा ढीली और साफ बनी रहे।
पानी के बिना टमाटर उगाने की विधि देखें।
रोग और कीट की रोकथाम
इस तथ्य के बावजूद कि टमाटर "नास्ता" टमाटर की अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, फिर भी कुछ बीमारियां इसे प्रभावित कर सकती हैं।
- और पहली बात यह है कि एक किस्म का डर एक मकड़ी घुन और व्हाइटफ़्ल है। पत्तियों के निचले हिस्से पर सफेद या पीले धब्बों का बनना मकड़ी के घुन के हमले का संकेत देता है। यदि पौधे का इलाज नहीं किया जाता है, तो जल्द ही इसे सफेद पतली वेब के साथ कवर किया जाएगा। कीट से निपटने के लिए साबुन और पानी के साथ झाड़ी के उपचार में मदद मिलेगी।
- पत्तियों पर सफेद मैल, आटे के समान, पीले या सफेद धब्बे के पत्तों पर, पत्तियों की अप्राकृतिक चमक, साथ ही साथ खराब फल पकना श्वेतप्रदर द्वारा पौधे को नुकसान पहुंचाने के संकेत हैं। परजीवी का मुकाबला करने का एक प्रभावी तरीका कॉन्फिडोर का एक समाधान है, जो निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 10 एल पानी के लिए, उत्पाद का 1 मिलीलीटर।
- दुर्लभ मामलों में, टमाटर स्लग पर हमला कर सकता है। उनसे लड़ना सरल है, बस राख और कुचल गर्म काली मिर्च के साथ मिट्टी के चारों ओर छिड़क दें।
- जब बढ़ते टमाटर को फल फटने जैसी समस्या का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे मामलों में, आपको पौधे के पानी को समायोजित करना चाहिए।
जानें कि कैसे दिखना है और देर से अंधड़, क्लैडोस्पोरिया, फ्यूजेरियम, अल्टरनेरिया, वर्टेक्स रोट - टमाटर के रोगों का मुकाबला करने के तरीके क्या हैं।टमाटर में विभिन्न रोगों की रोकथाम के लिए, उनके लिए सक्षम देखभाल का आयोजन करने की सिफारिश की जाती है, नियमित रूप से किसी भी क्षति के लिए एक दृश्य निरीक्षण किया जाता है, और विशेष कवकनाशी तैयारी के साथ झाड़ियों को भी स्प्रे किया जाता है।
कटाई और भंडारण
मौसम की स्थिति और आवेदन की विधि के आधार पर टमाटर पूरी तरह से परिपक्व और कंबल पकने की अवस्था में होता है। ताजा खपत के लिए, टमाटर पूरी तरह से परिपक्व होते हैं।
मुख्य बात अंतिम फसल के लिए समय सीमा को याद नहीं करना है, जब रात में तापमान संकेतक + 7-8 डिग्री से नीचे नहीं गिरते हैं। कम तापमान पर विभिन्न रोगों के टमाटर को नुकसान का खतरा बढ़ जाता है, जो बाद में उनकी सुरक्षा के साथ फल के तेजी से बिगड़ने का कारण बन सकता है।
फसल को न खोने देने के लिए, जेली में एडजिका, टमाटर का रस, नमकीन, मसालेदार टमाटर, सलाद, टमाटर तैयार करना संभव है।
टमाटर जो परिपक्व होते हैं, उन्हें तीन दिनों के लिए उपयोग किया जाना चाहिए, हरे - भंडारण के लिए स्टैकिंग की आवश्यकता होती है। 
जब भंडारण फल इन बारीकियों का पालन करना चाहिए:
- लंबी अवधि के संरक्षण के लिए केवल उन टमाटरों की आवश्यकता होती है जो सूखे मौसम में एकत्र किए गए थे और जिनमें कोई क्षति, दाग या समावेशन नहीं था;
- टमाटर पर डंठल छोड़ने के लिए यह वांछनीय है, यह शेल्फ जीवन का काफी विस्तार करेगा;
- फलों को एक मजबूत कंटेनर में रखा जाना चाहिए, अंदर से नरम ऊतकों के साथ कवर किया जाना चाहिए;
- फसल के लिए एक अंधेरे, सूखे, अच्छी तरह हवादार जगह का चयन करें जिसमें तापमान 13: डिग्री से अधिक न हो और 80% से अधिक न हो।
आप सर्दियों के लिए जाम, अचार, मसालेदार टमाटर, अचार, अर्मेनियाई शैली के हरे टमाटर, जॉर्जियाई शैली के हरे टमाटर से बना सकते हैं।
Nastya एक प्रारंभिक पका हुआ, बिना टमाटर की एक किस्म है जो घर की खेती के लिए बहुत अच्छा है। उचित और समय पर देखभाल के साथ, जो पर्याप्त पानी, नियमित रूप से खिलाने और कीटों के निवारक उपचार के साथ है, हर माली को स्वादिष्ट, सुगंधित और नाजुक टमाटर की समृद्ध फसल मिल सकती है।
वीडियो: टमाटर की किस्म "नस्तास्या"
टमाटर "नास्ता": समीक्षा
