रूक नस्ल की बत्तख उन कुछ प्रजातियों में से एक है जिन्हें प्रजनन के द्वारा नहीं पाला गया था, लेकिन उन्हें पालतू बनाया गया था। नस्ल मांस दिशा को संदर्भित करती है, और इन बतख के मांस को इसके उत्कृष्ट स्वाद के लिए बहुत सराहना की जाती है। हालांकि, घर में, ये पक्षी मुश्किल से देखभाल के कारण पाए जाते हैं। ज्यादातर उन्हें मांस के बजाय सजावटी उद्देश्यों के लिए रखा जाता है। लेख नस्ल और इसकी सामग्री की विशेषताओं पर विचार करेगा।
रूयन डक की उत्पत्ति
रॉयन नस्ल के बत्तख फ्रांसीसी मूल के हैं। पहली बार, नस्ल XX सदी की शुरुआत में फ्रांस के उत्तर में रॉयन शहर के पास दिखाई दी। हालाँकि, रुआन को बाहर नहीं निकाला गया, लेकिन बस पालतू बना दिया गया। भविष्य में, चयन कार्य किया गया था, लेकिन वे केवल इस नस्ल के ढांचे के भीतर हुए और इसका उद्देश्य मांस उत्पादों के उत्पादन में वृद्धि करना था।
नस्ल मानक और विवरण
रूएन बतख के नस्ल मानक को इंग्लैंड में 1923 में अनुमोदित किया गया था। उस क्षण से, ये जलप्रपात अपनी मातृभूमि - फ्रांस के बाहर पूरी दुनिया में फैलने लगे।
यह महत्वपूर्ण है! इस तथ्य के कारण कि ब्रिटिश प्रजनकों ने नस्ल को बेहतर बनाने के लिए हर तरह से कोशिश की, पक्षियों का रंग बदल गया और पतवार की संरचना थोड़ा बदल गई।
इस प्रकार, फ्रांस में, हल्के पंख वाले बतख अपने जंगली रिश्तेदारों, लाइटर और अधिक मोबाइल से मिलते-जुलते हैं, लेकिन अंग्रेजी रूलियों ने पंखों का गहरा, भूरा रंग और भारी शरीर धारण कर लिया है, जिससे उनका आंदोलन कठिन और धीमा हो गया है। रूयन बतख के बाहरी हिस्से को निम्नलिखित मापदंडों की विशेषता है:
- रंग की धारियाँ - रंग, सुंदर, जंगली मॉल के रंग के बहुत करीब। पुरुषों के गर्दन और सिर में एक समृद्ध, इंद्रधनुषी हरा या बैंगनी रंग होता है, गर्दन के निचले हिस्से में एक चमकदार सफेद रंग का बेजल होता है। पंखों पर एक समान पैटर्न पाया जाता है। चेस्ट डार्क, चेस्टनट या ब्राउन-ब्राउन। पूंछ शरीर के अन्य भागों की तुलना में चमकदार और गहरे रंग की है, जिसमें घुमावदार पंख हैं।
- मादाओं का रंग ड्रेक्स से अलग होता है। उनके पास एक समान वर्दी है - सिर, गर्दन और चेस्टनट या भूरे रंग के पंखों पर, पंखों के समान एक पैटर्न है। गर्दन की ओर चोंच के सिर पर दो अंधेरे धारियों को फैलाते हैं। निचला धड़ हल्का, भूरा।
- चोंच में चोंच - पीला, हरे रंग का टिंट हो सकता है, ऊपरी भाग में एक काला धब्बा, बल्कि लंबा और चौड़ा।
- बत्तख की चोंच - शीर्ष पर गहरे धब्बों के साथ छोटा, नारंगी झिलमिलाता।
- सिर - आकार में छोटा, चौड़ाई में मध्यम।
- गरदन - लंबा नहीं, मध्यम ऊंचाई, थोड़ा घुमावदार।
- ट्रंक - भारी, बड़े पैमाने पर, मांसपेशियों, बड़े, क्षैतिज।
- स्तन - चौड़ा और गहरा।
- वापस - चौड़ा, पूंछ पर थोड़ा संकुचित।
- पैर - मजबूत, मोटी, छोटी, नारंगी।
विशाल, बड़े शरीर और छोटे पैरों की वजह से, रून बतख धीरे-धीरे चलते हैं।
क्या आप जानते हैं? बतख की आवाज, चाहे वह कितनी भी ऊँची हो, उसकी प्रतिध्वनि नहीं होती। हालांकि, केवल महिलाएं ही शांत करने में सक्षम हैं, लेकिन ड्रैक चुप हैं।
नस्ल उत्पादकता के लक्षण
बत्तख की यह नस्ल मांस दिशा को संदर्भित करती है।
लाइव वजन निम्नलिखित संकेतक तक पहुँचता है:
- बतख के लिए - 3 किलो से 3.5 किलो तक;
- ड्रेक के लिए - 3.5 किलो से 4 किलो तक।
युवा पक्षी तेजी से वजन बढ़ाते हैं और जीवन के दूसरे महीने तक पहले से ही 2 किलो तक पहुंच सकते हैं। रुआन में अंडे का उत्पादन बहुत अधिक नहीं है - प्रति वर्ष 80 से 90 अंडे से, और ऊष्मायन वृत्ति खराब रूप से विकसित होती है: बतख-बिछाने वाले मुर्गियां या तो अंडे पर बिल्कुल नहीं बैठ सकती हैं, या अंडे को ऊष्मायन अवधि के बीच में फेंक सकते हैं। अंडे का वजन 90 ग्राम से अधिक नहीं होता है, और शेल का रंग हल्का हरा होता है।
सभी प्रकार की नस्लों की तुलना में डक मीट नस्लों को सबसे अधिक मीट उत्पादकता से पहचाना जाता है। मांस बतख की सबसे अच्छी नस्लों के साथ खुद को परिचित करें: ग्रे यूक्रेनी बतख, ओगर, और ब्रॉयलर बतख नस्लों के साथ भी।
रेन डक का गुण
इस नस्ल के फायदों में शामिल हैं:
- सौंदर्यशास्त्रीय रूप से मनभावन उपस्थिति, जो रुआन को विभिन्न प्रदर्शनियों में लगातार भागीदार बनाती है;
- मांस का उच्च स्वाद। यह रसदार है, एक समृद्ध स्वाद के साथ, नरम है। वे एक विशेष तरीके से रूआनियन मांस पकाते हैं - दबाव में, और पक्षी को गला घोंटने की मदद से मार दिया जाता है, ताकि शव में रक्त संरक्षित हो, क्योंकि यह कई मामलों में है जो मांस को एक दिलकश स्वाद देता है;
- मांस को एक विनम्रता माना जाता है और फ्रांस में सबसे अच्छे रेस्तरां में परोसा जाता है;
- जल्दी वजन बढ़ने;
- व्यक्तियों से मांस उत्पादों की अच्छी उपज।
रूयन डक के नुकसान
मांस उत्पादन में विचाराधीन नस्ल को व्यापक रूप से नहीं अपनाया गया है, और यह कई अच्छे कारणों के कारण है:
- रंग की गिरावट के कारण, शव का एक अनाकर्षक रूप है जो वाणिज्यिक से बहुत दूर है;
- मांस पकाने में कुछ तकनीकी कठिनाइयाँ होती हैं और नियमों के अनुसार, सभी रेस्तराँ को भी नहीं किया जा सकता है;
- Ruanians को श्रमसाध्य और जटिल देखभाल की आवश्यकता होती है, उन्हें बनाए रखना मुश्किल होता है;
- पक्षियों को भोजन और रहने की स्थिति की आवश्यकता होती है;
- नौसिखिया पोल्ट्री किसानों के लिए उपयुक्त नहीं;
- मोटापे वाले पक्षी अंडे के उत्पादन की क्षमता खो देते हैं, साथ ही साथ उनके मांस की गुणवत्ता भी कम हो जाती है - यह कम स्वादिष्ट हो जाता है;
- व्यावहारिक रूप से कोई ऊष्मायन वृत्ति नहीं है, इसलिए ये बतख प्रजनन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
रेन की ब्रीडिंग घर पर
बतखों की रेन नस्ल देखभाल और रखरखाव के लिए मांग कर रही है, इसलिए, ऐसे पोल्ट्री की खेती हर पोल्ट्री किसान के लिए उपयुक्त नहीं है। इस संबंध में, रुआन लोग औद्योगिक पोल्ट्री फार्मों पर नहीं उगाए जाते हैं, लेकिन छोटे निजी खेतों में कभी-कभी ही पाले जाते हैं।
क्या आप जानते हैं? अंडे से डकलिंग हैच के बाद, वे अपनी मां के पास रहने वाले किसी भी जीवित प्राणी के लिए ले जाते हैं, और यह उनकी मां नहीं हो सकती है।
पोषण और खिला
Ruanians खुद भोजन की मांग नहीं कर रहे हैं और पूरे चरागाह का उपभोग करने में सक्षम हैं, लेकिन इस मामले में, वसा वसा जमा करते हुए बहुत तेज़ी से वजन बढ़ा सकते हैं, जो मांस की गुणवत्ता और अंडा उत्पादन दोनों के लिए खराब है। यह महत्वपूर्ण है कि रूएन बतख के आहार में उपस्थित हों:
- शुष्क अनाज (जौ, गेहूं, बाजरा, जई, कुछ मकई);
- गीला मैश (फ़ीड के आधार पर संभव);
- प्रोटीन फ़ीड (मांस उबला हुआ और डेयरी अपशिष्ट, कॉटेज पनीर और लैक्टिक एसिड उत्पाद);
- ताजा साग (मार्श डक, कटी हुई घास, लेकिन सबसे अच्छा, अगर एक पक्षी के पास एक खुले पानी के शरीर में चलने की क्षमता है, जहां वह शैवाल, प्लवक और अन्य छोटे जीवित प्राणियों और पौधे के बढ़ने की मदद से हरियाली की आवश्यकता को पूरा करेगा);
- दृढ़ यौगिक (हड्डी और मांस का आटा);
- हमेशा साफ और ताजा पानी।
जीवन के पहले दिनों में, डकलिंग का भोजन प्रोटीन में जितना संभव हो उतना समृद्ध होना चाहिए, इसलिए शिशुओं को उबले अंडे, पनीर और किसी भी किण्वित दूध उत्पादों से गीला मैश दिया जाता है। तीसरे दिन से, इस मैश में कटा हुआ ताजा साग, उबलते पानी के साथ स्केल किया जाना पहले से ही संभव है। जीवन के पहले सप्ताह के अंत तक, डकलिंग को पहले से ही अनाज दिया जा सकता है, पहले से जमीन, और खनिज योजक (मांस और हड्डी भोजन और छोटे शंख)। लेकिन दो सप्ताह की उम्र से, डेयरी उत्पादों को निकालना होगा, इसे उबली हुई सब्जियों के साथ बदलना होगा, उदाहरण के लिए, आलू या गाजर और गोभी।
उचित पोषण अच्छे पक्षी स्वास्थ्य की कुंजी है। घर पर बत्तखों के लिए आहार कैसे ठीक से बनाया जाए, कैसे छोटे-छोटे बत्तखों को खिलाना है, और साथ ही बत्तखों के लिए कंपाउंड फीड कैसे तैयार करें, इस पर भी पढ़ें।
Ruanians के लिए दिन के दौरान भोजन केवल दो भोजन - सुबह और शाम को होना चाहिए। इसके अलावा, सुबह में पक्षियों को सुबह 10 बजे से पहले खिलाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उस क्षण तक बतख सक्रिय रूप से भाग रहे होते हैं। शाम में, पक्षियों को सोने से ठीक पहले खिलाया जाता है।
यह अनुशंसा की जाती है कि भोजन के बीच लंबे समय तक विराम दिया जाए, लेकिन रुआंसी मुक्त सीमा होने पर इस स्थिति को पूरा करना मुश्किल हो सकता है। बतख के लिए पानी तक पहुंच स्थिर होनी चाहिए, क्योंकि वे बहुत पीते हैं। पीने वालों की स्वच्छता की निगरानी करना, ताजा पानी डालना और तरल के ठहराव को रोकना आवश्यक है।
स्वच्छ पेयजल के साथ मुर्गीपालन करने के लिए, घर में पर्याप्त संख्या में पीने वाले स्थापित करना आवश्यक है। अपने खुद के हाथों से डकलिंग ड्रिंक बनाने के सभी विवरणों पर विचार करें।
सक्रिय वृद्धि के लिए पहले दिन से डकलिंग के लिए लगातार भोजन (दिन में 4-5 बार तक) की आवश्यकता होती है, प्रोटीन से समृद्ध होता है।
बतख के आहार में शामिल उत्पादों में शामिल हैं:
- फसलों - मकई (बतख के लिए सबसे अच्छा, क्योंकि इसमें लगभग कोई फाइबर नहीं है और अच्छी तरह से पचा हुआ है), गेहूं, जौ, बाजरा, जई, और फलियां (जमीन के रूप में उपज और केवल कुल अनाज के 10% की दर से);
- गेहूं की भूसी (केवल कुल सूखे फ़ीड का 20% से अधिक की मात्रा में);
- भोजन और भोजन - रेपसीड, सूरजमुखी, सोयाबीन, मूंगफली, कपास;
- ख़मीर - बीयर और बेकिंग;
- हरी वनस्पति तालाबों और घास के मैदानों से;
- सूखी रोटी और पटाखे (भोजन करने से पहले, वे गर्म पानी में भिगोए जाते हैं);
- उबली हुई सब्जियाँ (गाजर, गोभी, आलू, कद्दू);
- मांस और हड्डी का भोजन;
- खनिज की खुराक - शंख, कुचल अंडे के छिलके, चाक, बढ़िया बजरी, टेबल नमक और मोटे रेत।
- ताजी रोटी और कोई भी फफूंदी खिला - यह एस्परगिलोसिस का मुख्य कारण है;
- आटा - यह सूज जाता है, एक साथ चिपक जाता है और बतख नाक मार्ग को रोक देता है, जिससे सांस लेने में समस्या होती है;
- कोई भी उत्पाद जो जल्दी खराब हो जाता है और पाचन विकार पैदा कर सकता है, - अनाज, दूध के साथ पकाया जाता है, या सिर्फ ताजा दूध;
- कच्चा बिछुआ - पक्षी के पेट में, यह उसकी दीवारों को जला देता है, जिससे जलन होती है, इसलिए जालियों को पहले उबलते पानी से ढंकना चाहिए;
- जहरीला साग विशेष रूप से, मेपल के पत्तों से सावधान रहें, क्योंकि वे बतख के लिए खतरनाक और जहरीले हैं।
पक्षी की देखभाल
जलपक्षी को दैनिक चलने की आवश्यकता होती है, इसलिए डकलिंग में एक चलने वाला यार्ड होना चाहिए। इस तरह की साइट, घर की तरह ही, गर्त और पीने वाले (एक बंद प्रकार के) होना चाहिए। आदर्श अगर जलभंडार एक जलाशय तक पहुँच है। यदि आस-पास कोई नहीं है, तो आप इसे आंगन में खुद से लैस कर सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! रूऑन नस्ल बाकी जलपक्षी की तुलना में मोटापे की अधिक संभावना है, इसलिए इसका आहार पौष्टिक होना चाहिए, लेकिन कड़ाई से भोजन किया जाना चाहिए ताकि पक्षी अधिक न खाएं। विशेष रूप से ध्यान से आपको उन जलपक्षी की निगरानी करने की आवश्यकता है जो नि: शुल्क रेंज में हैं और घर के बाहर जरूरत से ज्यादा खा सकते हैं।
टीकाकरण डकलिंग को केवल तभी किया जाता है जब झुंड में वायरल या बैक्टीरियल संक्रमण होने की स्पष्ट संभावना हो। यदि झुंड स्वस्थ है और अन्य पक्षियों के साथ संपर्क नहीं है जो वाहक हो सकते हैं, तो उनके स्वास्थ्य के लिए एक समृद्ध आहार और आहार शासन का पालन करने के लिए पर्याप्त है। वायरल या बैक्टीरियल संक्रमण के खिलाफ ducklings टीकाकरण लेकिन अगर आप दूसरे हाथों से ducklings खरीदा है, यह जीवाणुरोधी दवाओं, जैसे Enroflon, के साथ जीवन के पहले तीन दिनों में खिलाने के लिए बेहतर है।
इस बारे में पढ़ें कि कैसे बतख और बतख बीमार हो सकते हैं।
रोते हुए घर को प्रतिदिन साफ किया जाना चाहिए: पानी को ताजा, धोने और कीटाणुरहित करने के लिए फीडर और पीने वालों को बदलें, कूड़े से घोंसले को साफ करें, फर्श को साफ करें और आवश्यकतानुसार कूड़े को बदलें।
नजरबंदी की शर्तें
नवजात डकलिंग को रखा जा सकता है ताकि 1 वर्ग पर। मीटर 16 व्यक्तियों के लिए जिम्मेदार है। लेकिन दो सप्ताह तक, ये सीमाएं दोगुनी होनी चाहिए। वयस्क बतख सबसे आरामदायक महसूस करेंगे, अगर 1 वर्ग में। मीटर 3 से अधिक व्यक्तियों के लिए नहीं है। फर्श गर्म और सूखा होना चाहिए - कोई ड्राफ्ट, उच्च आर्द्रता और स्थिर पानी नहीं होना चाहिए। यह कूड़े की मोटी परत (10-20 सेमी) से ढका होता है, जिसे समय-समय पर बदलना चाहिए। इसका आंशिक प्रतिस्थापन किया जा सकता है क्योंकि यह दूषित है - सप्ताह में लगभग एक बार।
सर्दियों के समय में एक वयस्क झुंड को अतिरिक्त हीटिंग की आवश्यकता नहीं होती है - बस एक अच्छी तरह से अछूता और गढ़वाले घर, जिसमें कोई ड्राफ्ट नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि सर्दियों के मौसम में यहां का तापमान + 5 ° С से नीचे नहीं जाता है।
क्या आप जानते हैं? बत्तख का बच्चा अवधि के दौरान वे इतने सारे पंख खो देते हैं कि वे थोड़ी देर के लिए उड़ान भरने की क्षमता खो देते हैं।
हालांकि, तापमान शासन यह विचार करने के लायक है कि क्या आप डकलिंग का प्रजनन करते हैं। जब तक चूजे नहीं बहते हैं, तब तक वे कम तापमान के लिए बहुत कमजोर होते हैं, और छोटे छोटे, उच्च तापमान होना चाहिए - क्रमिक कमी के साथ + 28 डिग्री सेल्सियस से + 21-24 डिग्री सेल्सियस तक।
जिस कमरे में झुंड रहता है वह शुष्क और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, क्योंकि घर में बासी और नम हवा के साथ रोगजनक बैक्टीरिया विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। यह वांछनीय नहीं है कि पक्षियों की नमी और अपशिष्ट उत्पाद यहां जमा होते हैं। इसलिए, वेंटिलेशन अच्छा होना चाहिए, लेकिन उड़ाने और ड्राफ्ट के बिना, अन्यथा पक्षी बीमार होंगे। पक्षियों के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक डकलिंग घर में वेंटिलेशन। जीवन के पहले दिनों में, डकलिंग को घड़ी की रोशनी की आवश्यकता होती है, क्योंकि चूहे अभी भी दिन और रात के बीच अंतर नहीं करते हैं और अंधेरे में खो सकते हैं और भयभीत हो सकते हैं। धीरे-धीरे, हालांकि, प्रकाश सीमित होना शुरू हो जाता है, 9-10 घंटे लंबे वयस्क बतख के लिए आवश्यक दिन के उजाले घंटे निर्धारित करता है। दिन में उन्हें अच्छी, चमकदार रोशनी की जरूरत होती है, लेकिन धूप की अधिकता के बिना।
बतख के घोंसले एक बहुत ही शांत और छायांकित पोल्ट्री हाउस अनुभाग में व्यवस्थित किए जाते हैं ताकि मुर्गियाँ बिछाने की प्रक्रिया के दौरान शांत हों। आमतौर पर घोंसले को 50x50x35 सेमी बॉक्स के रूप में प्लाईवुड बोर्ड से बनाया जाता है, जिसका वजन 8 सेमी से अधिक नहीं होता है। यह आवश्यक है ताकि बतख आसानी से दहलीज को पार कर सके, और अंडे घोंसले से बाहर रोल न करें। डकलिंग के लिए कटोरे पीने की सलाह दी जाती है कि इसे बंद कर दिया जाए ताकि चूजे उनमें न जा सकें, अन्यथा पानी हमेशा गंदा रहेगा, और यह युवा लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है। शिशुओं के लिए पानी का तापमान + 20 ° С से नीचे नहीं गिरना चाहिए।
सहमत हूं, पक्षी को विकास के लिए आरामदायक स्थिति प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है। बतख शेड का निर्माण करना सीखें, और घरेलू बतख के लिए घोंसला बनाना सीखें।
रूयन बतख नस्ल की सामग्री अन्य नस्लों की सामग्री से बहुत अलग नहीं है। हालांकि, पक्षियों के आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है, जिसे संतुलित और स्पष्ट रूप से लगाया जाना चाहिए, अन्यथा पक्षी मोटापे से पीड़ित होंगे। बाकी के लिए, रियानियन अपनी पसंद के अनुसार शांत होते हैं, शोर नहीं, शोर नहीं, और पोल्ट्री यार्ड में अन्य सभी प्रजातियों के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं।