क्या नई फसल से पहले सर्दियों में तहखाने और तहखाने में लहसुन को स्टोर करना संभव है?

सेलर में लहसुन का भंडारण माना जाता है सबसे अच्छा तरीका है। यदि तहखाने को अच्छी तरह से तैयार किया जाता है, तो कुछ भी नहीं लहसुन को वसंत तक, और कभी-कभी वहां झूठ बोलने से रोक देगा नई फसल से पहले.

किसी भी महत्वपूर्ण भंडारण की स्थिति में विसंगतियों के कारण कठिनाइयाँ हो सकती हैं।

हालांकि, माली के पास सभी साधन और तरीके हैं जिनके साथ आप बना सकते हैं आदर्श स्थिति लहसुन के भंडारण के लिए।

क्या मैं तहखाने या तहखाने में लहसुन स्टोर कर सकता हूं? तहखाने - आदर्श विकल्प लहसुन के भंडारण के लिए। बगीचे से एकत्र की गई अन्य सब्जियां तहखाने में उल्लेखनीय रूप से संग्रहीत होती हैं। लहसुन कोई अपवाद नहीं है। यह पूरी तरह से अपने उपचार गुणों, स्वाद, उपस्थिति को बरकरार रखता है।

यह पता करें कि क्या हमारे लेख से घर पर सर्दियों के लहसुन को स्टोर करना संभव है।

कमरे के लिए आवश्यकताएँ

सेलर में सर्दियों के लिए लहसुन कैसे स्टोर करें? सेलर कुछ मापदंडों के लिए उपयुक्त होना चाहिए जो लंबे समय तक लहसुन की सुरक्षा सुनिश्चित करेगा।

अन्य सब्जियों के भंडारण के मामले में, मुख्य पैरामीटर हैं तापमान और आर्द्रता.

तहखाने के सभी महत्वपूर्ण संकेतकों को संक्षेप में, हमारे पास है:

• वह होना चाहिए अपेक्षाकृत गर्म। तापमान +0 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। सबज़ेरो तापमान पर, लहसुन को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है;
• इष्टतम तहखाने का तापमान +2 से +5 डिग्री सेल्सियस तक;
• नमी भीतर होनी चाहिए 50 से 80% तक;
• की अनुपस्थिति कवक और रोगजनक बैक्टीरिया - एक कारक जो लहसुन की फसल की सुरक्षा निर्धारित करता है;
• अच्छा वेंटिलेशन। स्थिर ताजा हवा परिसंचरण - तहखाने में लहसुन और अन्य सब्जियों के सफल भंडारण की कुंजी।

अक्सर सेलर को सर्दियों के लिए लहसुन और अन्य सब्जियों के भंडारण के लिए तैयार नहीं किया जाता है। आप इसे ठीक कर सकते हैं और यहां तक ​​कि आवश्यकता है:

1. तहखाने का सावधानीपूर्वक निरीक्षण सभी सवालों के जवाब देगा कमियों.
2. जब निशान का पता लगा कृन्तकों और कीड़े, जाल डाल, उपयुक्त प्रसंस्करण बाहर ले।
3. पता लगाने पर ढालनायदि क्षेत्र छोटा है, तो इसे मैन्युअल रूप से साफ करें। यदि अधिकांश सेलर, दीवारों, अलमारियों और छत को मोल्ड से आबाद किया जाता है, तो धूम्रपान बम का उपयोग करना बेहतर होता है।
4. दोषों को ठीक करें वेंटिलेशनअगर वे हैं।
5. धारण करना सफाई तहखाने में, लहसुन को स्टोर करने के लिए एक जगह तैयार करें।

लहसुन, जो छंटाई के बाद तहखाने में भंडारण के लिए चयन पारित नहीं किया था, आप घर पर सीज़र या फ्रीज में सुखाने के लिए कर सकते हैं।

अन्य सब्जियों के साथ पड़ोस

अन्य सब्जियों के साथ तहखाने में सर्दियों में लहसुन कैसे स्टोर करें? अन्य सब्जियों के साथ लहसुन का संयुक्त भंडारण अवांछनीय। खासकर आलू, गोभी, गाजर और बीट्स के साथ। हालाँकि, इसके उदाहरण हैं सफल संयोजन प्याज के साथ लहसुन का भंडारण साझा करना। इस तथ्य के अलावा कि उन्हें न केवल पास में संग्रहीत किया जा सकता है, बल्कि एक ही कंटेनर में भी।

हमारी वेबसाइट पर तहखाने और सेलर में गाजर, बीट्स या घंटी मिर्च जैसे सब्जियों को कैसे स्टोर करें, इसके बारे में और पढ़ें।

माध्यम

सर्दियों में सेलर में लहसुन कैसे स्टोर करें? अपार्टमेंट में लहसुन के भंडारण के रूप में, और तहखाने में कई विकल्प हैं। सबसे प्रभावी पर विचार करें।

लहसुन का भंडारण braids में - एक छोटे तहखाने के लिए आदर्श। अंतरिक्ष की बचत, लहसुन का अच्छा संरक्षण - मुख्य लाभ।

लहसुन, जब ऐसी विधि चुनते हैं, तो उपजी के लिए ब्रैड्स में इंटरवेट किया जाता है। इस फिट के लिए सुतली या रस्सी। तहखाने की छत से लटका दिया।

कैप्रोन में - विधि पुरानी और सिद्ध है। हर किसी को याद है कि कैसे गाँव की दादी दीवारों पर लहसुन के साथ नायलॉन स्टॉकिंग्स लटकाती थीं।

विधि आज भी प्रासंगिक है। उसकी सादगी और कम लागत बार-बार इसका सहारा लेने को मजबूर। लहसुन के सिर को कसकर नायलॉन पेंटीहोज या मोज़ा में रखा जाता है और तहखाने में छत तक लटका दिया जाता है।

तो यह अच्छी तरह से रखा जाता है और जगह नहीं लेता है अलमारियों या फर्श पर। नायलॉन उत्पादों के बजाय अच्छी तरह से काम करेगा ग्रिड सब्जियों के भंडारण के लिए।

बक्से में, बक्से में - बक्से और बक्से का उपयोग करें प्लाईवुड या कार्डबोर्ड। मुख्य बात यह है कि उनके पास हवा के छेद हैं। लहसुन के सिर को बक्से या बक्से में रखा जाता है और तहखाने के फर्श या अलमारियों पर संग्रहीत किया जाता है।

हम आपके ध्यान में तहखाने में भंडारण के लिए लहसुन की बुनाई बुनाई पर एक वीडियो ट्यूटोरियल प्रस्तुत करते हैं:

बचत की शर्तें

लहसुन को तहखाने में सभी सर्दियों में संग्रहीत किया जा सकता है, तापमान और आर्द्रता बनाए रखने के लिए सभी सिफारिशों के अधीन:

• बक्से में, शेल्फ जीवन आसानी से पहुंच सकते हैं 6 महीने;
• स्टॉकिंग्स, ब्रैड्स, नेट में - के बारे में 5-6 महीने.

कुछ मामलों में, लहसुन झूठ बोलने में सक्षम है लंबे समय तक। यह उसके ग्रेड, उचित सफाई, तैयारी और कई अन्य कारकों पर निर्भर करता है।

तो, तहखाने (तहखाने) लहसुन को स्टोर करने के लिए एक उत्कृष्ट स्थान के रूप में कार्य करता है।

यदि यह समर्थित है वांछित तापमान और आर्द्रता, कोई बैक्टीरिया और मोल्ड नहीं हैं, लहसुन पूरे वर्ष मेज पर रहेगा।

भंडारण के मामले में लहसुन सबसे अधिक उपजाऊ पौधा नहीं है। यही कारण है कि हर मौका है इसे सभी सर्दियों में तहखाने में रखें।