हॉलैंड के स्वादिष्ट अतिथि - इनोवेटर आलू: विविधता विवरण, विशेषताओं

डच आलू की ब्रीडिंग इनोवेटर फ्रेंच फ्राइज़ पकाने और पन्नी में भूनने के लिए दुनिया की शीर्ष दस किस्मों में से एक है।

अच्छे स्वाद, बाजारीकरण, गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए, रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोध को ध्यान में रखते हुए, इनोवेटर की कृषि और खेतों में सफलतापूर्वक खेती की जाती है।

यह लेख विविधता, इसकी विशेषताओं, खेती की ख़ासियत और बीमारियों की प्रवृत्ति का विस्तृत विवरण प्रदान करता है।

वंशावली

इनोवेटर (इनोवेटर) डच प्रजनकों द्वारा नस्ल H ZPPC हॉलैंड B.V (HZPC हॉलैंड B.V), जो कि विश्व बाजार के लिए विभिन्न प्रकार के बीज के बीज प्रवर्तक, पेटेंट धारक और मुख्य आपूर्तिकर्ता हैं।

एचजेडपीसी हॉलैंड बी.वी. बीज आलू के विश्व बाजार में अग्रणी स्थान लेता है। यूरोप, एशिया, उत्तर और दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका के देशों में उत्पादों का निर्यात करता है।

सुपरमार्केट में पैक किए गए फॉर्म में बिक्री के लिए प्रजनन किस्मों में विशेषज्ञता, फास्ट फूड चेन में पाक उपयोग, चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन।

रूस में अभिजात वर्ग के बीज को लागू किया लेनिनग्राद क्षेत्र में स्थित एक बड़ी बीज शाखा के आधार पर उत्पादित। पुनर्जन्म से बचने के लिए, अव्यक्त वायरल रोगों का संचय, सभी बीज उत्पादन समूहों ई (कुलीन वर्ग), ए (पहले प्रजनन) से संबंधित है।

2002 में, 3.4 में 5 रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में आलू की विविधता वाले इनोवेटर को शामिल किया गया था, 5 क्षेत्रों (मध्य, मध्य चेरनोज़ेमी, वोल्गो-व्याटस्की)। मोल्दोवा, यूक्रेन में मानकीकरण पारित किया है।

वर्णन किस्म इनोवेटर

• एक अर्ध-सीधा, सीधा प्रकार, थोड़ा फैलाव का मध्यम लंबा या लंबा झाड़ी;
• औसत डंठल घनत्व;
• हल्के हरे रंग का एक पत्ता;
• पत्ती लहराती औसत है;
• खुली चादर;
• शीर्ष तेजी से बढ़ रहे हैं;
• प्रचुर मात्रा में खिलना;
• बेरी का गठन कमजोर है;
• लम्बी-अंडाकार से लंबे समय तक कंद आकार;
• छोटी आँखें, सपाट;
• आलू का छिलका इनोवेटर हल्का पीला, शाहबलूत, क्रीम। स्पर्श करने के लिए किसी न किसी;
• मांस हल्का पीला होता है। जमने और पकने पर रंग नहीं बदलता।

की विशेषताओं

यह मध्य-प्रारंभिक समूह के अंतर्गत आता है। बोने के 70-90 दिनों के बाद तकनीकी परिपक्वता तक पहुँचता है।

आलू की कम किस्म (समूह बी)। डिज़ाइन किया गया औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए, गहरी वसा में तलने के लिए। स्वाद को संतोषजनक से अच्छे में रेट किया जाता है।

निर्माता द्वारा स्थिति के रूप में उच्च उपज स्थिर किस्म। औसत व्यावसायिक उपज लुगकोवसी किस्म में मानक 23-108 c / ha से अधिक है और 155-319 c / ha है। कीरोव क्षेत्र में प्रति हेक्टेयर 344 सेंटीमीटर की अधिकतम उपज एकत्र की गई थी।

वाणिज्यिक कंद 83 से 147 ग्राम तक होते हैं। स्टार्च सामग्री 12-15% है। 21.3% सूखा पदार्थ होता है। शर्करा को कम करने की कम सामग्री।

आलू की इस विशेषता की तुलना करें, क्योंकि इसमें स्टार्च की सामग्री की तुलना नीचे दी गई तालिका का उपयोग करके की जा सकती है:

मार्केटिबिलिटी 82-96% है। आलू की भंडारण क्षमता - 95%। आराम की औसत अवधि। आलू परिवहन स्थानांतरित करता है बिना नुकसान के।

नीचे दी गई तालिका आलू की अन्य किस्मों की गुणवत्ता को दर्शाती है:

गौरव

• सूखा प्रतिरोधी;
• आलू मिट्टी के लिए unassuming है;
• परिवहन और भंडारण के दौरान कोई काले धब्बे, खरोंच, चिप्स नहीं बनते;
• प्रसंस्करण उद्योगों के लिए काफी संभावनाएं हैं;
• बीज से बड़े होने पर अच्छे परिणाम दिखाते हैं।

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रोग और कीट

कंद कैंसर वायरस के लिए अच्छा प्रतिरोध। आलू का पीला निमेटोड इम्यून। शीर्ष और पत्तियों, कंद, पपड़ी के फाइटोफ्थोरा की औसत संवेदनशीलता। आलू सिस्ट-फार्मिंग गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, रोसोनोनियोज़ी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।

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फ़ोटो

फोटो दिखाता है आलू इनोवेटर:

कृषि इंजीनियरिंग

आलू की बड़ी मात्रा में औद्योगिक खेती के लिए नस्ल मानक कृषि प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन की आवश्यकता है। रोपण सामग्री को प्रकाश में अंकुरित किया जाता है, पौधों को हरियाली, वर्नालाइज़ किया जाता है, उत्तेजक, जीवाणुनाशक और एंटीवायरल दवाओं के साथ इलाज किया जाता है।

सुपर शुरुआती आलू का उत्पादन करने के लिए, अंकुरण रोपण से 40-50 दिन पहले शुरू होता है।
इसके लिए:

1. बक्सों में बीज के कंदों को 2-3 सेंटीमीटर नीचे बिछाएं।
2. दिन में 1-2 बार पानी से छिड़काव करें।
3. तापमान बनाए रखें: पहले सप्ताह में + 18-20 डिग्री सेल्सियस, फिर - + 15-17 डिग्री सेल्सियस।
4. तीन सप्ताह के बाद, एक अस्वीकृति ले।
5. अच्छी तरह से गठित छील, स्प्राउट्स के साथ कंद चुने जाते हैं।
6. बक्से में स्प्राउट्स को 3-4 सेंटीमीटर ह्युमस में डालना, ह्यूमस या पीट के साथ छिड़कना, अगली पंक्ति को ढेर करना, पाउडर को दोहराना।
7. पंक्तियों की संख्या 3-4 से अधिक नहीं होनी चाहिए। खनिज उर्वरकों के समाधान के साथ आलू को गीला करें।

सॉर्ट इनोवेटर उच्च लकीरें में रोपण की सिफारिश करें। रूसी जलवायु परिस्थितियों में, आलू की बुवाई मई में की जाती है। वे 28-35 मिमी - 25 सेमी, 35/59 मिमी - 32 सेमी, 50-55 मिमी - 40 सेमी के अंश के साथ कंद के बीच, 70-75 सेमी की लकीरें के बीच एक दूरी बनाए रखते हैं।

Sideratov (ल्यूपिन, अनाज, फलियां, वार्षिक और बारहमासी जड़ी बूटियों, सन), उद्यान फसलों (टमाटर, प्याज, खीरे, गोभी, लहसुन, काली मिर्च) के बाद फसल रोटेशन।

आलू की किस्में इनोवेटर थोड़ा अम्लीय, तटस्थ मिट्टी पसंद करते हैं। सबसे अच्छी फसल रेतीली और रेतीली मिट्टी से प्राप्त की जाती है।

यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी के एसिड-पोषण संबंधी संरचना को संतुलित करते हुए संवर्धन, संरचना खर्च करें। रोपण से पहले, जटिल खनिज उर्वरकों और लकड़ी की राख को पेश किया जाता है। के प्रति विविधता नाइट्रोजनीस फीडिंग की शुरूआत, रोटी खाद, खाद।

रोपण के समय और कब, कैसे करना है, पौधों को खिलाने के लिए क्या करना है, इसके बारे में और पढ़ें।

निराई काम कम से कम तीन बार खर्च करना सीजन के लिए। खरपतवार को नियंत्रित करने के लिए, कीटनाशक मेट्रिब्यूज़िन के साथ क्षेत्र को स्प्रे करें, शहतूत का उपयोग करें।

आम पपड़ी के साथ कवक रोग का मुकाबला करने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक और सावधानीपूर्वक रोपण सामग्री का चयन करने की आवश्यकता है। यह स्वस्थ होना चाहिए और कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

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आलू का पहला पानी कलियों के निर्माण के दौरान किया जाता है, दूसरा - फूल के बाद। मौसम की स्थिति के आधार पर, अगला, मध्यम रूप से पानी। मिट्टी की नमी बढ़ने से सड़ांध के साथ आलू के कंदों का संक्रमण हो सकता है।

अधिकांश रोगों के लिए इनोवेटर के प्रतिरोध के बावजूद कई बार आलू के शीर्ष का निरीक्षण किया। जब बीमारी के संकेतों का पता लगाने का इलाज लोक या औद्योगिक साधनों से किया जाता है।

आलू की किस्में इनोवेटर घरेलू आलू उत्पादकों के बीच अभी तक व्यापक नहीं हुई है। हालांकि, हाल के वर्षों में, अधिक से अधिक बड़ी कंपनियों और छोटे कृषि उद्यम जो वाणिज्यिक बिक्री के लिए आलू उगाते हैं, इसे वरीयता देते हैं।

आलू उगाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। डच तकनीक के बारे में और पढ़ें, शुरुआती किस्मों की खेती, बिना जुताई और निराई के फसल प्राप्त करने के बारे में। और पुआल के नीचे, बैग में, बैरल में, बक्से में बढ़ने के तरीकों के बारे में भी।

हम आलू की अन्य किस्मों के साथ खुद को परिचित करने की पेशकश भी करते हैं, जिनमें अलग-अलग पकने की शर्तें हैं: