स्वादिष्ट और उपयोगी आलू "लुगकोवॉय": विविधता और तस्वीरों का वर्णन

"लुगोव्स्की" या "लुगकोवॉय" आलू की एक लोकप्रिय किस्म है जो खेतों और निजी खेतों में व्यापक है।

इसमें एक सुखद स्वाद, पोषण मूल्य और उच्च स्टार्च सामग्री है। विविधता बहुत उत्पादक है, झाड़ियों शायद ही कभी बीमार हो जाती हैं, और बीज सामग्री के अध: पतन का खतरा नहीं होता है।

अच्छा आलू "लुगकोवॉय" क्या है, विविधता और तस्वीरों का वर्णन - आपको इस लेख में आपकी ज़रूरत की हर चीज़ मिल जाएगी।

आलू की विविधता "लुगकोवॉय": फोटो और विवरण

आलू की किस्म “लुगकोवॉय” का संक्षिप्त विवरण:

• मध्यम आकार के कंद, 100 से 130 ग्राम तक वजन;
• अंडाकार आकार, एक कुंद गोल टिप के साथ;
• साफ कंद वजन और आकार में संरेखित;
• छिलका हल्का गुलाबी, चमकदार, पतला, चिकना होता है;
• आँखें सतही, छोटी, ध्यान देने योग्य हैं;
• कट पर लुगदी सफेद है;
• उच्च स्टार्च सामग्री, 12 से 19% तक;
• कंद प्रोटीन, विटामिन, अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं।

ये तस्वीरें आलू की किस्म “लुगकोवॉय” के कंद दिखाती हैं:

की विशेषताओं

ग्रेड टेबल, मिड-सीज़न के अंतर्गत आता है। बढ़ता मौसम है 70-80 दिन। उत्पादकता अधिक है, आधिकारिक परीक्षणों में प्रति हेक्टेयर 514 सेंटीमीटर की रसीद दर्ज की गई है।

आप तालिका में डेटा के आधार पर लुगोवस्की की उपज की अन्य किस्मों से तुलना कर सकते हैं:

आलू खिलाने और मिट्टी की नमी के स्तर के प्रति संवेदनशील हैं, अनुकूल जलवायु परिस्थितियों के साथ, उपज बढ़ जाती है। संग्रहित कंद अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, लंबे समय तक वाणिज्यिक गुणवत्ता को खोए बिना। परिवहन संभव है।

संभावित समस्याओं के बारे में आलू के भंडारण के समय और तापमान के बारे में और पढ़ें। और सर्दियों में, रेफ्रिजरेटर में और बालकनी में, बक्से और छील में जड़ों को कैसे स्टोर किया जाए, इसके बारे में भी।

झाड़ी कॉम्पैक्ट, खड़ी है, उपजी बहुत फैल नहीं रही है, हरे रंग का द्रव्यमान का गठन मध्यम है। पत्ते मध्यम आकार के गहरे हरे रंग के, सुस्त, एक छोटे से नीचे और स्पष्ट रूप से निशान वाली नसों के साथ होते हैं। कोरोला कॉम्पैक्ट है, बड़े सफेद या क्रीम फूलों से इकट्ठा किया गया है। फूल अल्पकालिक है, जामुन बंधे नहीं हैं या जल्दी से गिर जाते हैं।

जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 10-15 बड़े कंद बनते हैं।। छोटी चीजों और बदसूरत रूट सब्जियों की संख्या न्यूनतम है।

विविधता पसंद करते हैं काली मिट्टी या रेत के आधार पर हल्की मिट्टी। भारी दोमट मिट्टी पर झाड़ियाँ बुरी तरह से जम जाती हैं, जिससे उपज कम हो जाती है।

पौधों को सिंचाई, जैविक ड्रेसिंग और बार-बार हिलाने की जरूरत होती है। मिट्टी को गीली करने, इसकी नमी को संरक्षित करने और खरपतवारों से रोपण की रक्षा करने की सिफारिश की जाती है।

आलू को कब, कैसे और किस तरह से खिलाना है, कैसे रोपना है, इसके बारे में और पढ़ें।

आलू कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोधी: आलू का कैंसर, सामान्य पपड़ी, काला पैर, विभिन्न वायरस। कंद या पत्तियों के देर से झड़ने से शायद ही कोई प्रभावित हो। बरसात की गर्मियों में, जड़ या शीर्ष सड़ांध हो सकती है।

ग्रेड यह एक बहुत ही सुखद स्वाद है: अत्यधिक सूखापन या पानी के बिना संतृप्त, संतुलित। स्टार्च पकाए गए कंद की उच्च सामग्री के कारण, मुंह में पिघलते हुए बहुत कोमल हो जाते हैं।

वे मैश्ड हवा बनाने के लिए आदर्श होते हैं, जिसमें बेबी फूड भी शामिल है। आलू को ब्रेज़्ड किया जा सकता है, जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के टॉपिंग तैयार करने के लिए किया जाता है। तलने या भराई के लिए उपयुक्त नहीं है। संभव औद्योगिक प्रसंस्करण (अचेतन प्यूरी की तैयारी)।

मूल

विभिन्न प्रकार के आलू "लुगोव्स्की" यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा नस्ल। यह पेटेंट यूक्रेनी आलू संस्थान के कृषि विज्ञान अकादमी में है। विविधता रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं है, लेकिन रूस के विभिन्न क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित की जाती है।

ताकत और कमजोरी

विविधता के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• उत्कृष्ट स्वाद;
• प्रारंभिक परिपक्वता;
• उच्च उपज;
• दीर्घकालिक भंडारण की संभावना;
• कंद की अच्छी व्यावसायिक गुणवत्ता;
• जड़ फसलों के उच्च पोषण गुण;
• यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध;
• मौसम की योनि के लिए सहिष्णुता;
• बेपरवाह देखभाल;
• कई बीमारियों के लिए प्रतिरोध।

व्यावहारिक रूप से विविधता में कोई दोष नहीं हैं। फीचर पर विचार किया जा सकता है मिट्टी के पोषण और उचित सिंचाई के प्रति संवेदनशीलता.

नीचे दी गई तालिका में आपको लूगोवस्की की तुलना में आलू की अन्य किस्मों की मुख्य महत्वपूर्ण विशेषताओं के संकेतक मिलेंगे:

बढ़ने की विशेषताएं

एग्रोटेक्निका मानक। बुवाई के लिए, बड़े, बरकरार आलू का चयन किया जाता है। भविष्य की उत्पादकता रोपण सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करती है; इसलिए, इसकी खरीद पर बचत के लायक नहीं है। कंद अचार, विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया और अंकुरण के लिए फैल गया।

रोपण तब शुरू होता है जब मिट्टी 10-12 डिग्री तक गर्म हो जाती है।। ठंडी जमीन में कंद सड़ सकते हैं। बांधने के समय कंद की सिंचाई महत्वपूर्ण है।

आलू अल्पकालिक सूखे को सहन करते हैं, लेकिन नमी की निरंतर कमी के साथ, जड़ फसल उथली हो जाती है। आदर्श - टपक सिंचाई। यदि यह असंभव है, तो ट्यूबराइजेशन की अवधि के दौरान, 2-3 बार रोपण को हाथ से पानी पिलाया जाता है, जिसमें मिट्टी 50 सेमी से कम नहीं होती है।

आप मिट्टी की उर्वरता बढ़ा सकते हैं पीट और धरण जोड़ना उतरते समय। उपयोगी और लकड़ी बनाने (अधिमानतः सन्टी) राख।

रोपण के मौसम के दौरान तलाकशुदा को खिलाने की सिफारिश की जाती है मुलीन या पक्षी की बूंदे। खनिज ड्रेसिंग भी संभव है। सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, मैग्नीशियम सल्फेट आलू के विकास को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

यूरिया या अन्य नाइट्रोजन उर्वरकों का दुरुपयोग न करें। वे कंदों में नाइट्रेट्स के संचय में योगदान करते हैं, झाड़ियों में प्रचुर मात्रा में हरे रंग का द्रव्यमान होता है जो जड़ फसलों की वृद्धि को रोकते हैं।

बढ़ते मौसम के अंत में कटाई की सिफारिश की जाती है, हालांकि पहला कंद गर्मियों के बीच में तोड़ा जा सकता है। कंद की खुदाई से एक सप्ताह पहले सबसे ऊपर कटौती करने के लिए, जड़ें बड़ी हो जाती हैं। कटे हुए आलू को सीमा में या चंदवा के नीचे सुखाया जाता है, और फिर भंडारण के लिए हटा दिया जाता है।

रोग और कीट

विविधता कई रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। यह शायद ही कभी आलू के कैंसर या आम पपड़ी से प्रभावित होता है, और वायरल संक्रमण से पीड़ित नहीं होता है।

प्रारंभिक परिपक्वता कंदों को फाइटोफ्थ्रोसिस से बचाता है। पौधों को संक्रमित होने से बचाने के लिए, यह कटाई में देरी न करने की सिफारिश की जाती है। एक महामारी के दौरान, फाइटोफ्थोरा को ताम्र-युक्त तैयारी के साथ रोपण द्वारा रोका जा सकता है।

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रसदार आलू के टॉप्स कीटों को आकर्षित करते हैं: एफिड, स्पाइडर माइट, कोलोरैडो आलू बीटल, सिकाडास। गर्म जलवायु में, कीटनाशक या गैर-विषैले जैव-तैयारी के साथ छिड़काव की सिफारिश की जाती है।

ठंडे क्षेत्रों में, झाड़ियाँ कीटों से बहुत कम प्रभावित होती हैं। एक निवारक उपाय के रूप में, रोपण से पहले कंद ड्रेसिंग, मिट्टी की कीटाणुशोधन, और शाकनाशियों के साथ समय पर खरपतवार को नष्ट करने में मदद मिलेगी।

अक्सर मच्छरों को वायरवर्ट, भालू, आलू की पतंग और कोलोराडो आलू के बीटल जैसे कीटों से परेशान किया जाता है।

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