विटामिन गोभी "ग्लोरिया" एफ 1: स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियां आपकी मेज पर!

सफेद गोभी लगभग हर बगीचे की साजिश पर उगाई जाती है। अनुभवहीन सब्जी उत्पादकों को विभिन्न प्रकार की किस्मों को छांटना और सही एक का चयन करना मुश्किल लगता है।

ग्लोरिया गोभी की विविधता इसे विकसित करने और एक अच्छी फसल लेने के लिए पर्याप्त है, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी कर सकता है।

ऐसा करने के लिए, आपको उचित और समय पर देखभाल प्रदान करने के लिए, विकास के लिए आवश्यक परिस्थितियों को बनाने की आवश्यकता है। आज हम गोभी को कैसे उगाएं और स्टोर करें, इसके बारे में बात करेंगे।

विस्तृत विवरण

ग्लोरिया - मध्यम प्रारंभिक किस्म। बीज बोने के क्षण से लेकर कटाई तक लगभग 130 दिन लगते हैं। पत्तियों में एक ग्रे-हरा रंग होता है, जिसमें मोमी कोटिंग, मांसल, लकीर होती है। पत्तियों का ऊपरी किनारा लहराता है, जो सिर बनने पर उन्हें अधिक कसकर फिट बनाता है।

व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों की तैयारी और सर्दियों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है। ताजा रूप में 5 महीने तक रहता है।

का इतिहास

ग्लोरिया - एक संकर (एफ 1), जो डच प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। रूसी संघ के बीज उत्पादों के राज्य रजिस्टर ने इसे 2011 में सूचियों में शामिल किया।

अन्य प्रजातियों से क्या अंतर है?

इस किस्म का अंतर दो शब्दों में बोने की संभावना है। पहली फसल का उपयोग ताजा खपत और खाना पकाने में किया जाता है। दूसरा - सर्दियों में भंडारण के लिए।

गोभी की किस्में ग्लोरिया लोहे और कैल्शियम के लवणों में बहुत समृद्ध है, साथ ही साथ विटामिन ए और सी। इसकी गुणवत्ता अच्छी है, 5 महीने तक, उपस्थिति और स्वाद बनाए रखती है।

किस्म के फायदे और नुकसान

वैराइटी ग्लोरिया के कई फायदे हैं:

• अच्छा स्वाद, जो भंडारण के दौरान खो नहीं जाता है;
• व्यापार पोशाक, जो परिवहन के दौरान संरक्षित है;
• विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में लगातार उच्च उपज;
• रोग प्रतिरोध;
• तापमान चरम सीमा का सामना करने की क्षमता, गर्मी, ठंड;
• निरंतर खनिज ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है;
• गोभी के सिर खुर के अधीन नहीं हैं;
• उपयोग में सार्वभौमिकता।

इस किस्म के नुकसान:

• मिट्टी की उर्वरता निर्भरता;
• एक धूप, खुली जगह में बढ़ने की आवश्यकता;
• कृषि प्रौद्योगिकी के साथ अनिवार्य अनुपालन;
• रोपाई खींचने के लिए प्रवण हैं।

देखभाल और लैंडिंग के लिए चरण-दर-चरण निर्देश

1. कहाँ और कितने बीज खरीदे जा सकते हैं। ग्लोरिया - एक काफी सामान्य किस्म, आप इसे किसी विशेष विभाग या स्टोर में खरीद सकते हैं। इसके अलावा, विभिन्न कृषि मेलों और प्रदर्शनियों में बीज और पौध की पेशकश की जाती है।

   एक सुविधाजनक तरीका एक ऑनलाइन स्टोर से खरीदना है जहां बीज घर पर वितरित किए जाते हैं। सत्यापन साइटों और निर्माता के नाम पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। लागत अलग-अलग है, 16 टुकड़ों के लिए 32 रूबल से बीज की संख्या पर निर्भर करता है।

2. लैंडिंग का समय। इस किस्म की खेती के लिए सबसे अच्छा अंकुर विधि का चयन करने के लिए। अप्रैल की पहली छमाही में बुआई की जाती है। खुले मैदान में, पौधे को मई की दूसरी छमाही में स्थानांतरित किया जाता है, जब हवा और मिट्टी पहले से ही पर्याप्त रूप से गर्म होती है।
3. लैंडिंग साइट चुनना। रोपण को सूर्य द्वारा खुला और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। फसल के रोटेशन को देखते हुए, इसे चुनना बेहतर है। गोभी के लिए पूर्ववर्ती खीरे, प्याज, आलू, फलियां हो सकती हैं। आपको रोपाई नहीं करनी चाहिए जहां पिछले साल मूली, शलजम, रुतबागस, अन्य प्रकार के गोभी और टमाटर थे।
4. मिट्टी क्या होनी चाहिए। गोभी की यह किस्म अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है, इसलिए पौधे की जगह गिरावट में खाना पकाने शुरू करने के लिए अधिक सही है। ढला हुआ चूना, चाक, और लकड़ी की राख को मिट्टी में पेश किया जाता है। वसंत में रोपण से पहले, जैविक उर्वरकों के साथ रोपे खिलाए जाते हैं। पीट, रेत, ह्यूमस और लकड़ी की राख को कुओं में जोड़ा जाता है। रोपाई के लिए तैयार मिश्रित मिट्टी का उपयोग करें या स्वतंत्र रूप से पीट और धरण के साथ पृथ्वी को मिलाएं।
5. रोपण। अंकुर के लिए बीज 1-2 सेंटीमीटर दफन होते हैं, मिट्टी को नम करते हैं और फिल्म या कांच के साथ कवर करते हैं। पहला शूट लगभग एक हफ्ते में दिखाई देता है। जब दो पत्ते दिखाई देते हैं, तो गोभी को डुबोया जाता है, अंकुरों के बीच की दूरी लगभग 6 सेमी है। खुली जमीन में अंकुरित पौधे लगाए जाते हैं, जिस पर 5-7 पत्तियां, लगभग 20 सेमी ऊंची होती हैं।

   कम से कम 50 सेमी के पौधे की रोपाई करते समय दूरी बनाए रखना महत्वपूर्ण है। गलियारा लगभग 60 सेमी है। प्रत्येक छेद में लगभग 1 लीटर पानी डालें, अंकुर को वहां रखें, मिट्टी को पहले पत्तों से भर दें, और पृथ्वी को थोड़ा संकुचित करें। रोपाई लगाने के पहले कुछ दिनों के बाद छायांकन की आवश्यकता होती है।

6. तापमान। अंकुरण से पहले रोपाई के लिए, लगभग +10 के तापमान की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, स्प्राउट्स के लिए, दिन में +14 से +18 तक, रात में +6 से +10 तक मोड का समर्थन किया जाता है। रोपण से 2-3 सप्ताह पहले, रोपाई को सख्त करने के लिए हवा में ले जाया जाता है।

   +12 डिग्री से स्थिर दिन के तापमान पर उत्पादित रोपाई का रोपण। यह किस्म दोपहर में +20 से रात में -6 तक तापमान में गिरावट को सहन करती है, लेकिन अधिकतम तापमान +10 से +20 तक रहेगा।

7. पानी। रोपाई के बाद, इसे एक सप्ताह के लिए दिन में दो बार पानी पिलाया जाना चाहिए। भविष्य में, पानी को हर 5-6 दिनों में एक बार कम किया जाता है। पानी का उपयोग किया जाना चाहिए, इसे जड़ में डालना, पत्तियों पर नहीं गिरना।
8. शीर्ष ड्रेसिंग। ड्रेसिंग की अनुशंसित मात्रा प्रति सीजन 3 गुना है। फिर गोभी में समान रूप से रसदार पत्ते होंगे और समान रूप से बढ़ेंगे। जमीन में रोपण के बाद वसंत में, पानी के साथ पतला यूरिया, सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख के मिश्रण के साथ निषेचित किया जाता है। दो सप्ताह के बाद, जैविक और नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ बनाएं।

   अंतिम ड्रेसिंग फसल की कटाई से 3-4 सप्ताह पहले हैडिंग स्टेज पर की जाती है। इसमें सुपरफॉस्फेट के अलावा पोटेशियम-नाइट्रोजन घटक होते हैं। ग्लोरिया किस्म के फायदों में से एक यह है कि निषेचन पौधे की वृद्धि में सुधार करता है, लेकिन यह एक अनिवार्य प्रक्रिया नहीं है।

9. अन्य सब्जियों की देखभाल के उपाय। प्रत्येक पानी के बाद मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है। यह इसके समेकन को रोक देगा, और फंगल रोगों के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में काम करेगा।

   एग्रोटेक्नोलोजी के लिए हिलिंग एक और अनिवार्य आवश्यकता है। पहली बार यह अंकुर रोपण के बाद 2-3 सप्ताह में किया जाता है, भविष्य में, हर 10 दिनों में कम से कम एक बार। नमी के स्तर को बेहतर बनाए रखने के लिए, मिट्टी को पीट परत के साथ 5 सेमी मोटी के साथ पिघलाया जाता है।

10. फसल काटने वाले। इस किस्म की गोभी में पकने के लक्षण गोभी के सिर के विकास, इसके संघनन के साथ-साथ निचली पत्तियों के पीलेपन को रोकने के लिए माने जाते हैं। सफाई न केवल मैन्युअल रूप से, बल्कि मशीन द्वारा भी की जा सकती है। ठंढ की शुरुआत से पहले ऐसा करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कम तापमान पत्तियों में रासायनिक संरचना को बदलता है, जो शेल्फ जीवन को प्रभावित करता है।

फसल का भंडारण

विविधता की बहुमुखी प्रतिभा इसे सभी प्रकार के रिक्त स्थान के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है, साथ ही साथ फ्रीज और ताजा रखने के लिए भी।

गोभी के भंडारण के लिए, आपको तापमान शासन का अनुपालन करना होगा। 3 से ऊपर की दरों पर, कांटे उगना और खिलना शुरू कर सकते हैं।

ज्यादातर बार, गोभी को तहखाने या तहखाने में रखा जाता है, बक्से में या बस अलमारियों पर ढेर लगाते समय, कांटे के बीच जगह छोड़ना। कभी-कभी उन्हें डंडे से लटका दिया जाता है या क्लिंग फिल्म में कसकर लपेट दिया जाता है।

रोग और कीट

यह संकर प्रजाति की मुख्य बीमारी के नुकसान के लिए प्रतिरोधी है - फ्यूसेरियम। उच्च आर्द्रता की स्थितियों में कम तापमान पर ग्रे मोल्ड और पाउडर फफूंदी को उजागर किया जा सकता है। प्याज और लहसुन के छिलके के उपयोग या फिटोस्पोरिन प्रकार की दवाओं के उपयोग से निपटने के लिए।

भी ग्लोरिया किस्म कैटरपिलर, कॉकचफर, एफिड से पीड़ित हो सकती है। कीड़ों को पीछे हटाना, टमाटर के टॉप्स या प्याज के छिलकों के जलसेक के साथ छिड़के। इस उद्देश्य के लिए, ऋषि, टकसाल, गेंदा, मेंहदी और मसालेदार सुगंध वाले अन्य पौधे गलियारे में लगाए जाते हैं।

विभिन्न समस्याओं की रोकथाम

इस विविधता से वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ शर्तों को याद रखने की आवश्यकता है:

1. हिलिंग नियमित रूप से की जानी चाहिए;
2. जलभराव से बीमारियां हो सकती हैं;
3. खरपतवारों को समय पर निकालना चाहिए;
4. प्रत्येक पानी के साथ ढीला होना चाहिए;
5. लैंडिंग पैटर्न का सम्मान किया जाना चाहिए।

ग्लोरिया सार्वभौमिक उद्देश्य का एक संकर है, जो अपेक्षाकृत हाल ही में रूसी संघ के क्षेत्रों में दिखाई दिया, लेकिन खुद को स्थापित करने और लोकप्रिय बनने में कामयाब रहे। अच्छी गुणवत्ता और स्वाद गुण रखने से व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए बड़े पैमाने पर इसे विकसित करना संभव होता है, साथ ही विभिन्न क्षेत्रों में गर्मियों के कॉटेज में भी।