खुले मैदान, ग्रीनहाउस और खिड़कियों पर रूट अजमोद रोपण करना। पौधों की देखभाल की मात्रा

अजमोद जड़ एक काफी सरल पौधे है, जो कई बागवानों और बागवानों को प्रिय है। आप इसे न केवल बगीचे में, बल्कि अपार्टमेंट में, और ग्रीनहाउस में भी उगा सकते हैं।

यह रूट अजमोद है जो दो साल पुराना है। पहले वर्ष के लिए वह एक रूट सब्जी देती है, दूसरे के लिए - बीज। यह ऐसी संपत्ति है जो शुरुआती वसंत में भी साइट पर अजमोद का एक गुच्छा काटा जा सकता है।

जड़ में कई पोषक तत्व होते हैं जो बीमारी और घाव भरने की रोकथाम के लिए उपयोग किए जाते हैं।

विशिष्ट विशेषताएं

पत्तेदार अजमोद के विपरीत, जड़ अजमोद मिट्टी पर मांग कर रहा है। यह ताजा खाद, बहुत घने या खराब खेती की मिट्टी के लिए contraindicated है।

यह प्रजाति केवल बुवाई करके ही लगाई जा सकती है, क्योंकि यह बहुत खराब तरीके से रोपाई को सहन करती है और एक जड़ वाली फसल तैयार कर सकती है।

ग्रेड चुनना

अजमोद की जड़ अधिक ठंडा प्रतिरोधी है, उदाहरण के लिए, गाजर। पौधे बगीचे में सर्दियों और शुरुआती वसंत में साग देने के लिए जीवित रह सकता है। रूट अजमोद के तीन प्रकार हैं:

• जल्दी परिपक्व होना
• मध्य;
• देर से पकने वाली

गर्मियों के निवासियों के बीच सबसे पसंदीदा किस्मों में से एक "चीनी" है। जड़ की फसल केवल दूसरे वर्ष में दिखाई देती है, लेकिन पहले में आप साग इकट्ठा कर सकते हैं। यह पौधा जल्दी पकने वाला होता है। उचित देखभाल के साथ, फसल 3 किलोग्राम तक हो सकती है। पत्तियों की लंबाई 50 सेमी तक होती है, और जड़ की फसल 30 सेमी 6 सेमी व्यास और 60 ग्राम तक की होती है।

मध्य-मौसम की किस्मों से माली अजमोद "फलदार" चुनना पसंद करते हैं। एक रूट अजमोद का वजन लगभग 90 ग्राम। उत्पादकता 6 किलोग्राम तक अधिक है। अजमोद के पत्तों में चमकीले हरे रंग और मसालेदार सुगंध होती है।। रस्सियों को काटते समय पत्ते जल्दी से बढ़ते हैं। विविधता का पूर्ण लाभ ठंडा प्रतिरोध और सबसे पहले उपस्थिति है।

देर से पकने वाली किस्म और सबसे प्रिय "बोर्डोविक"। पकने वाली जड़ की फसलें गाजर के समान होती हैं, जो वजन से 200 ग्राम तक पहुंचती हैं। यह ग्रेड लंबे समय तक स्टोरेज के लिए मिलता है।

लैंडिंग का समय

गिरने के लिए जगह का चयन करें। मिट्टी तैयार करना महत्वपूर्ण है: जमीन (20-25 सेमी) खोदें और इसमें ह्यूमस जोड़ें (5 किलो प्रति 1 वर्ग एम)। आप अप्रैल के अंत में अजमोद लगा सकते हैं, पौधे 3-4 सी के तापमान पर अंकुरित होता है।

अजमोद बुवाई की तारीखों के लिए उपयुक्त है, इसलिए मध्य मई तक रोपण करना महत्वपूर्ण है।

सही जगह का चुनाव कैसे करें? स्थान को ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए और एक ही समय में पर्याप्त धूप में होना चाहिए, अन्यथा पौधे छोटा हो जाएगा। अजमोद को उपजाऊ मिट्टी पसंद है, किसी भी स्थिति में मिट्टी और भारी मिट्टी पर नहीं लगाया जाना चाहिए।

इसे दूसरी फसल के साथ रोपित करें, यदि आप इसे पहले रोपते हैं, तो अजमोद शाखा जाएगा। एक जगह चुनते समय, ध्यान दें कि पौधे इस मिट्टी पर बढ़ने के लिए गाजर, धनिया या डिल पसंद नहीं करता है।

कदम से कदम बीज बोने के निर्देश

अजमोद लगाने से पहले, इसे ठीक से तैयार करना आवश्यक है।

1. रोपण की तारीख से दो सप्ताह पहले, बीज को गर्म पानी में भिगोएँ।
2. दिन में 2 बार पानी बदलें।
3. दो दिनों के बाद, बीज सूज जाते हैं, उन्हें धोते हैं और उन्हें अंकुरण के लिए बर्लेप या धुंध पर रख देते हैं।
4. लगभग 5-6 दिनों के बाद, जैसा कि बीज अंकुरित होते हैं, उन्हें 12 दिनों के लिए फ्रिज में बर्फ पर रखें।
5. बीज को सुखा लें।
6. नम मिट्टी में संयंत्र, 1 वर्ग पर। भूमि का मीटर - 0.5 किलोग्राम बीज।

खुले मैदान में

रोपण से पहले मिट्टी में पोटाश या फॉस्फेट उर्वरकों को डालना आवश्यक है। बेड के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी होनी चाहिए, गहराई में खांचे 2 सेमी होना चाहिए।

1. बीजों को फरो में डालें और धरती से छिड़कें।
2. डालना सुनिश्चित करें।
3. कुछ माली एक फिल्म के साथ बेड को कवर करते हैं ताकि पानी अधिक धीरे-धीरे वाष्पित हो जाए। फिल्म को पहले शूट तक छोड़ा जा सकता है।
4. लगभग 2 सप्ताह के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी।

पौधा ठंढ को साग देता है।, इसलिए आप इसे देर से शरद ऋतु तक छोड़ सकते हैं।

खिड़की पर

घर पर अजमोद लगाने के लिए, एक बर्तन चुनना महत्वपूर्ण है। एक औसत फ्लावर पॉट में तीन फल स्थित होंगे। आप गहरे कंटेनर या बक्से खरीद सकते हैं, ऐसा बर्तन भी काम करेगा। पौधों के बीच की दूरी 3 सेमी होनी चाहिए, यदि आपके पास कई पंक्तियाँ हैं, तो उनके बीच - 8 सेमी।

कमरे को नियमित रूप से वेंटिलेट करें, ड्राफ्ट से बचें और पृथ्वी की नमी बनाए रखें। अजमोद घर पर पूरे वर्ष विकसित हो सकता है।लेकिन बालकनी या लॉजिया पर नहीं।

ग्रीनहाउस में

ग्रीनहाउस में पौधे लगाना लगभग खुले मैदान में रोपण के समान है, लेकिन आप ग्रीनहाउस में जनवरी के अंत में रोपण कर सकते हैं।

ग्रीनहाउस में मिट्टी थोड़ी लोम या पेड़ की फली होनी चाहिए। अच्छी रोशनी के लिए फ्लोरोसेंट लैंप का इस्तेमाल किया जा सकता है।.

ग्रीनहाउस को हवा देना न भूलें। अजमोद सुरंगों और ड्रिप सिंचाई बढ़ते अजमोद के लिए उत्कृष्ट हैं।

पहली बार एक युवा पौधे की देखभाल

• पौधे के विकास की अवधि के दौरान, इसे खिलाना आवश्यक है। फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक इसके लिए आदर्श हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, 2-3 अतिरिक्त खिलाना आवश्यक है। पहली ड्रेसिंग, जब अजमोद ने 3-4 पत्रक जारी किए।
• साग के अंकुर के तुरंत बाद, अजमोद को पतला करना और मिट्टी के माध्यम से तोड़ना आवश्यक है। पौधों के बीच की दूरी लगभग 3 सेमी होनी चाहिए।
  एक युवा पौधे के लिए पहला ढीला बहुत गहरा नहीं होता है - 5-6 सेमी। इसके बाद - 10-15 सेमी। प्रत्येक पानी और बारिश के बाद ढीला करना आवश्यक है।
• सुबह या शाम को पानी पिलाया जाता है। गीले मौसम में, शुष्क वृद्धि के साथ, सिंचाई की संख्या कम करें। मिट्टी बहुत गीली या सूखी नहीं होनी चाहिए।
• शूटिंग के उद्भव से पहले, कमरे (ग्रीनहाउस सहित) को हवा देना महत्वपूर्ण है, ड्राफ्ट से बचें, नियमित रूप से मिट्टी को नम करें और मातम को हटा दें।

संभावित कठिनाइयाँ

रूट अजमोद प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करता हैइसलिए, इसे एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए। अंकुर लैंडिंग विधि का उपयोग नहीं करना बेहतर है। साथ ही अजमोद लंबे शूट देता है। लेकिन अगर आप बीज भिगोते हैं (जैसा कि हमने ऊपर लिखा है), तो कोई मुश्किल नहीं होगी।

सर्दियों में रोपण के समय, बीज का दोगुना उपयोग करना आवश्यक है। एक जोखिम है कि मैं सभी बीज नहीं उगाऊंगा।

अजमोद की जड़ घर और बगीचे दोनों में बढ़ने के लिए महान है। उसके साग को ताजा और सूखे रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और जड़ सब्जी सलाद के लिए एकदम सही है, साथ ही प्राकृतिक सीज़निंग की तैयारी के लिए भी।