आपकी साइट पर डिल बढ़ने के नियम

सोआ - हरियाली के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक। उन्हें एक मसालेदार स्वाद के लिए प्यार किया जाता है जो किसी भी व्यंजन को बदल सकता है, भोजन को ताजगी और एक विशेष गंध दे सकता है। स्वाद के अलावा, डिल में उपयोगी पदार्थों की एक विशाल श्रृंखला होती है। और अगर आप यहां यह तथ्य जोड़ते हैं कि इन जड़ी बूटियों को उगाना बहुत सरल है, तो सौंफ की ऐसी ख्याति स्पष्ट हो जाती है।

संयंत्र काफी स्पष्ट है। यहां तक ​​कि ऐसे खुश माली भी हैं, जिनके भूखंडों पर मानव हस्तक्षेप के बिना, स्वतंत्र रूप से बढ़ता है। बीज मिट्टी पर शरद ऋतु में गिरते हैं, और वसंत फिर से अंकुरित होते हैं।

लेकिन, जब तक ऐसा परिणाम प्राप्त नहीं हो जाता है, तब तक आपको रोपण और डिल की देखभाल पर कुछ सिफारिशों को सुनना चाहिए।

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खुले मैदान में डिल कैसे उगाएं?

अन्य संस्कृतियों के साथ पड़ोस

अलग-अलग, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अन्य पौधों के साथ कोई स्पष्ट संघर्ष नहीं हैं। इसलिए, खीरे, गोभी, तोरी, टमाटर और अन्य सब्जी फसलों के साथ संयुक्त डिल।

वे अजवाइन के साथ पिछले साल के बगीचे के बिस्तर के स्थान पर केवल रोपण की सलाह नहीं देते हैं।

लेकिन, स्वाभाविक रूप से, मुख्य पौधों को नुकसान के बिना रोपण की आवश्यकता है। यही है, साग सब्जी के तने के आसपास के क्षेत्र में नहीं उगना चाहिए, ताकि नमी और पोषक तत्वों को दूर न करें।

इष्टतम स्थिति

बीज का अंकुरण लगभग 3-5 डिग्री पर होता है। हालांकि, सबसे अच्छी स्थिति लगभग 16-18 डिग्री है। पौधे छायांकित क्षेत्रों में विकसित हो सकता है, लेकिन प्रकाश वाले बिस्तरों पर पौधे लगाना बेहतर होता है।

डिल लगाने के लिए मिट्टी

एक अच्छी फसल के लिए, मिट्टी को गीला होना चाहिए, अन्यथा पौधे सूख जाएगा और पत्तियां सूख और कठोर हो जाएंगी। मिट्टी के लिए यह संकेतक - 75-80% के स्तर पर, हवा के लिए - 60-70%।

रोपण से पहले मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। इस मामले में, मिट्टी को थोड़ा अम्लीय होना चाहिए, और आदर्श मामले में तटस्थ होना चाहिए। यहाँ खिला के नियम हैं:

• जैविक खाद प्रति 1 वर्ग। मीटर - 3-4 किलोग्राम खाद या 5 किलो खाद,
• खनिज उर्वरक प्रति 1 वर्ग मी। मी - 150 ग्राम पोटेशियम नमक और 200 ग्राम सुपरफॉस्फेट।

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रोपण डिल

जलवायु के आधार पर सीडिंग अप्रैल-मई में की जा सकती है। इस मामले में, काम औसत रूप से अप्रैल-मई में शुरू किया जा सकता है, अर्थात जब जमीन तैयार हो जाती है।

रोपण से पहले, आप अंकुरित होने में लगने वाले समय को कम करने के लिए बीजों को पूर्व-तैयार कर सकते हैं। आप उन्हें 2 दिनों के लिए राख समाधान में भिगो सकते हैं। या 3-4 दिनों के लिए पानी में बीज (40-50 डिग्री) के साथ धुंध बैग रखने के लिए। उत्तरार्द्ध मामले में, पानी को लगभग 4-5 बार सूखा जाना चाहिए, फिर बीजों को सूखा देना चाहिए।

बीज जमीन में 2 सेमी गहरे लगाए जाते हैं। एक ही समय में 1 वर्ग पर। मीटर की सतह लगभग 1-2 ग्राम बीज होनी चाहिए। एक ही क्षेत्र में रोपण की इस पद्धति के साथ 15-20 पौधे होंगे, उनके बीच की दूरी - 5-7 सेमी। आपके पास डिल की पंक्तियां हो सकती हैं। लेकिन इस मामले में, शूटिंग के उद्भव के बाद एक वैक्यूम की आवश्यकता होती है।

डिल की देखभाल

डिल - निर्विवाद संयंत्र। लेकिन अगर लक्ष्य रसदार और सुगंधित हरियाली की एक बड़ी फसल है, तो आपको फसलों की देखभाल करने की आवश्यकता है।

• सप्ताह में 1-2 बार पानी।
• समय-समय पर जमीन को ढीला करें।
• दिखाई देते ही खरपतवारों को हटा दें।
• अनावश्यक रूप से मोटी रोपण काटें।
• कई बार हरियाली की पंक्तियाँ।
• कटाई और भंडारण।

साग का सेवन तुरंत हो सकता है। हालांकि, पुष्पक्रम के गठन के समय इसकी आगे की कटाई और भंडारण के लिए डिल को इकट्ठा करना बेहतर होता है। इस समय, पौधे की ऊंचाई लगभग 30 सेमी तक पहुंच जाती है।

डिल को सूखे रूप (साग और बीज दोनों) में संग्रहीत किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, पौधों के एकत्रित भागों को छाया में धोया और सुखाया जाना चाहिए। उसी समय आपको डिल को अक्सर हिलाए जाने की आवश्यकता होती है। उसके बाद, इसे कपड़े के थैलों या कांच के जार में मोड़ो और एक अंधेरी जगह में रखें।

सर्दियों में "छाता" बंडल में निलंबित कर दिया जाता है।

साग को फ्रीजर रेफ्रिजरेटर में भी रखा जा सकता है। उसी समय परतों में पौधे होना बेहतर होता है। फिर आपको डिल को प्री-कट करने की ज़रूरत नहीं है, और बस आवश्यक राशि को तोड़ दें।

ग्रीनहाउस में खीरे खिलाने की सुविधाएँ।

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खिड़की पर डिल कैसे रोपें?

खेती की तकनीक खुले क्षेत्र में एक समान प्रक्रिया से बहुत अलग नहीं है। यहां उन लोगों के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं जो घर पर पूरे साल ताजा साग प्राप्त करना चाहते हैं।

• सर्दियों में, आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था (प्लस 5-6 घंटे सुबह, शाम घंटे) आयोजित करने की आवश्यकता है।
• वृद्धि की प्रक्रिया में, केंद्रित उर्वरकों के साथ निषेचन करें।

रोपण, देखभाल और इकट्ठा करने के लिए इन सभी नुस्खों को अच्छी तरह से करना इतना महत्वपूर्ण नहीं हो सकता है। मुख्य बात किसी भी व्यवसाय को आत्मा के साथ व्यवहार करना है। जितना अधिक यह पौधे के लिए किया जाता है, उतनी ही अधिक पैदावार लाएगा। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि डिल कहां बढ़ता है - घर की खिड़की पर या बगीचे के बिस्तर पर। मुख्य बात यह है कि यह पौधा आपके मनोदशा और स्वास्थ्य के लिए एक महान उपहार है।