रोपाई में मोमोर्डिका के बीज लगाए
Momordica, जंगली ककड़ी, भारतीय ककड़ी, ककड़ी-मगरमच्छ, उष्णकटिबंधीय लियाना, बाल्समिक नाशपाती और कई अन्य लोगों के रूप में भी जाना जाता है, कद्दू परिवार से संबंधित एक वार्षिक लियाना जैसा पौधा है।
इसे कमरे के फूल के रूप में, देश में या बगीचे में सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जा सकता है (मोमोर्डिकी के फूल और फल बहुत सुंदर लगते हैं), साथ ही साथ सब्जी की फसल या औषधीय पौधे भी।
क्या आप जानते हैं? मोमोर्डिका में ब्रोकोली के रूप में दो बार बीटा कैरोटीन होता है; पालक के मुकाबले दोगुना कैल्शियम, और केले के मुकाबले दोगुना पोटैशियम! कुछ मोमोर्डिका यौगिक एचआईवी को ठीक करने में मदद करते हैं, और इसका रस अग्नाशय के कैंसर कोशिकाओं को मारता है!
अकेले इस पौधे के बहुत सूचीबद्ध गुण मोमोर्डिका के बारे में जानने के लिए पर्याप्त कारण हैं।
रोपण से पहले बीज तैयारी
एक पौधा कटाई से गुणा कर सकता है, लेकिन सबसे लोकप्रिय और प्रभावी तरीका बीज से मोमोर्डिका विकसित करना है।
मोमेंटिका के बीज खुले मैदान में तुरंत बोया जा सकता है, हालांकि, चूंकि संयंत्र काफी थर्मोफिलिक है, पहले अंकुर उगाने के लिए बेहतर है। यह मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में किया जाना चाहिए। रोपण के लिए बीज का चयन करते समय, गहरे रंग वाले लोगों को वरीयता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे पूरी तरह से परिपक्व हैं।
चूंकि मोमोर्डिका के बीजों में बहुत घना खोल होता है, रोपण से पहले अतिरिक्त प्रसंस्करण के बिना, जिसके परिणामस्वरूप बाहरी शेल टूट जाएगा, वे बहुत खराब तरीके से अंकुरित होते हैं।
नाक के किनारे से बीज के खोल को नरम सैंडपेपर या एक नाखून फ़ाइल के साथ रगड़ दिया जाता है, जिसके बाद बीज पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में या किसी भी विकास उत्तेजक में भिगोए जाते हैं, एक नम गॉज़ या कपड़े में लिपटे, एक गर्म स्थान पर रखा जाता है (नीचे + 25 डिग्री सेल्सियस नहीं) और कई के लिए रखा जाता है। दिन (कभी-कभी इस प्रक्रिया में दो सप्ताह तक का समय लग सकता है) जब तक कि बीज से एक सफेद रीढ़ दिखाई न दे।
यह महत्वपूर्ण है! आप रोपण से पहले गीले वातावरण में बीज को अधिक नहीं कर सकते, अन्यथा वे सड़ जाएंगे!
मिट्टी की संरचना और उर्वरक
मोमोर्डिका में एक कमजोर जड़ प्रणाली है और जड़ों के संपर्क में बहुत खराब प्रतिक्रिया करती है, जो मिट्टी के लिए कुछ आवश्यकताओं को निर्धारित करती है। काफी आरामदायक इस पौधे को मिट्टी के एक प्रमुख सामग्री और रेत, तटस्थ या थोड़ा अम्लीय की एक महत्वपूर्ण मात्रा के साथ मिट्टी के साथ निषेचित मिट्टी में लगता है।
रोपण करते समय, मिट्टी को ढीला और अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए। रोपाई के एक महीने बाद दो बार, मिट्टी को खनिज पूरक (पोटाश और फॉस्फेट) के साथ भी निषेचित किया जाना चाहिए।
सभी कद्दू की तरह, मोमोर्डिका ट्रांसप्लांट को सहन नहीं करता है, इसलिए यह बीज को पौष्टिक मिश्रण, दो बीज प्रत्येक किनारे से भरे हुए पीट के बर्तन में लगाने की सलाह दी जाती है। लैंडिंग की गहराई - लगभग डेढ़ सेंटीमीटर।
बीज को जमीन में दफनाने के बाद, इसे उदारता से गर्म पानी के साथ डालना चाहिए और मिश्रण की सूखी परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। फिर एक ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए एक फिल्म के साथ कवर किए गए बर्तन और ड्राफ्ट से संरक्षित जगह और तापमान में अचानक बदलाव के लिए रखा गया। गमलों में जमीन लगाने के पहले 2-3 दिन पानी नहीं देना चाहिए।
अंकुरण तापमान
अंकुरों के अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान मोमोर्डिकी- + 20 ° C और ऊपर। ऐसी स्थितियों में, पहले अंकुर रोपण के लगभग 10 से 15 दिन बाद दिखाई देने चाहिए।
मोमोर्डिका रोपाई की देखभाल
अंकुरण अंकुरण के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है, और बर्तन को एक हल्के स्थान पर ले जाया जाता है। बर्तनों में मिट्टी सूखना नहीं चाहिए, जिसके लिए शाम को इसे स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
जब पौधा पहले दो पत्तों (कोटिग्लैंड्स की गिनती नहीं करता है) को बाहर निकालता है, तो दो गोली से एक मजबूत चुनता है, दूसरा हटा दिया जाता है।
कड़ा पौधा
खुले मैदान में रोपण से कुछ हफ़्ते पहले, मोमोर्डिका रोपे (यह पहले से ही 2-3 सच्चे पत्ते बनाना चाहिए) धीरे-धीरे उन्हें बाहरी परिस्थितियों के आदी होने लगते हैं - कठोर बनाना। परिवेश का तापमान + 15 ° C से कम नहीं होना चाहिए।
पहली बार, रोपाई केवल कुछ घंटों के लिए बाहर होनी चाहिए, और युवा शूट को सीधे धूप से बचाया जाना चाहिए, क्योंकि प्रकाश को प्रशिक्षण, साथ ही साथ कम तापमान के लिए, धीरे-धीरे जगह लेनी चाहिए।
हवा के संपर्क में वृद्धि धीरे-धीरे होनी चाहिए, हर दिन एक या दो घंटे, और जमीन में उतरने के समय तक रोपाई दो या तीन दिनों के लिए बाहर होनी चाहिए।
यदि, खुले मैदान में रोपण करने से पहले, रोपाई एक ग्रीनहाउस में होती है, तो इसे बाहर ले जाने के बजाय, आप बस ग्रीनहाउस को हवादार कर सकते हैं और बाद में पूरी रात दरवाजे खुले छोड़ सकते हैं।
खुले मैदान में पौधे रोपे
इष्टतम लैंडिंग समय
खुले मैदान में रोपण के लिए पौधों की इष्टतम आयु 40-45 दिन है। मोमोर्डिका गर्मी से प्यार करने वाले पौधों से संबंधित है, रात के ठंढे युवा शूटिंग को नष्ट कर सकते हैं, और हवा का तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से नीचे इस तथ्य की ओर जाता है कि पौधे की वृद्धि व्यावहारिक रूप से बंद हो जाती है। इसलिए, ग्रीनहाउस में मोमोर्डिका को रोपण करना बेहतर है, यह मई के अंत में किया जा सकता है।
यदि, फिर भी, आप भारतीय ककड़ी को बाहर से उगाने की योजना बनाते हैं, तो आपको रोपण के समय का चयन करते समय एक सेब के पेड़ पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए - जैसे ही यह मुरझाता है, आप रोपण कर सकते हैं। यह आमतौर पर जून के मध्य में होता है।
साइट का चयन और तैयारी
मोमोर्डिका प्रकाश और गर्मी से प्यार करता है, यह एक लैंडिंग साइट की पसंद को निर्धारित करता है। यह बेहतर है कि यह दिन के बीच में हवा और सीधी धूप से सुरक्षित है।
बढ़ती मोमोर्डिकी के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए, आपको यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट के मिश्रण का उपयोग करना चाहिए - बिस्तर के प्रति वर्ग मीटर खाद (या पसीने वाली खाद) की एक चम्मच प्रति बाल्टी।
आप रोपण से तुरंत पहले मिट्टी को खिला सकते हैं, लेकिन शरद ऋतु में भी अम्लीय मिट्टी को चूने (आधे से डेढ़ कप प्रति वर्ग मीटर) के साथ बुझाना चाहिए।
अच्छे पूर्ववर्ती
मोमोर्डिका आलू, टमाटर, विभिन्न लेग्युमिनस फसलों और उसके पूर्ववर्ती कद्दू के पौधों की तरह नहीं उगता है।
रोपण प्रक्रिया अंकुर
पौधों के बीच 50-60 सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए रोपाई के लिए गड्ढों को लगभग 40 सेमी की गहराई के साथ तैयार किया जाता है। सीधे छेद में (या तो उपजाऊ मिट्टी की "साफ" परत के साथ मिश्रित मिट्टी की एक परत रखने के बाद, उपजाऊ मिट्टी के साथ परत पर रखें, धीरे से अंकुर या सेट के साथ जमीन के ऊपर से ढंक दें पीट बर्तन। इसके बाद, छेद को उकसाया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है (प्रति लीटर तीन लीटर पानी)।
मोमोर्डिका केयर
सामान्य तौर पर, एक पागल ककड़ी काफी स्पष्ट है, और अभी तक मोमोर्डिका की देखभाल में कुछ ख़ासियतें हैं।
विशेष रूप से, एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, मोमोर्डिका की जरूरत है उचित गठन: पहले अंडाशय की उपस्थिति के बाद जमीन से 50 सेमी की ऊंचाई पर सभी पार्श्व प्रक्रियाओं को हटा दिया जाना चाहिए, केवल तीन मुख्य शूटिंग को छोड़कर।
यह महत्वपूर्ण है! फलने के लिए ककड़ी-मगरमच्छ को कृत्रिम परागण की आवश्यकता है: नर फूल लें और मादा फूल को हल्के से स्पर्श करें (यह थोड़ी देर बाद बनता है और फल का आकार होता है)
मोमोर्डिका को पानी देना और छिड़काव करना
विकास की अवधि के दौरान, भारतीय ककड़ी को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन पौधे की कमजोर जड़ प्रणाली क्षय हो जाती है, इसलिए अधिक मात्रा में नमी इसके लिए हानिकारक है।
छिड़काव सूर्यास्त से पहले किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि सिंचाई और छिड़काव के लिए इस्तेमाल किया गया पानी बहुत ठंडा नहीं है।
मिट्टी को ढीला करना और ढोना
मोमोरडिका के साथ बिस्तर को पुआल या पीट में मिलाया जा सकता है, यह केंचुओं को आकर्षित करेगा, मिट्टी का ह्यूमस प्रदान करेगा और इसे प्रसारित करेगा। मिट्टी की सतह से नमी के वाष्पीकरण को रोकने के लिए, इसे काले एग्रोफिब के साथ भी कवर किया जा सकता है। यह मिट्टी को तापमान के चरम सीमा से भी बचाएगा।
मुल्चिंग आपको जमीन को खरपतवार और ढीला करने की अनुमति नहीं देता है, जिससे पौधे की कमजोर जड़ प्रणाली को यांत्रिक क्षति नहीं होगी।
उर्वरक और पौधों का पोषण
फ़ीड मोमोर्डिका फूल के शुरुआती चरणों में शुरू होता है, फिर - फलने की अवधि के दौरान और आखिरी बार - फसल की समाप्ति से 2-3 सप्ताह पहले। ऐसा करने के लिए, जटिल खनिज उर्वरक (1 बड़ा चम्मच) और कार्बनिक पदार्थ, जैसे कि मुलीन (1 टन। काशी), एक बाल्टी पानी में पतला।
समर्थन पर गार्टर (ट्रेलिस)
Momordica - यह एक बेल है, इसलिए इसे सहारे की जरूरत है। इसे आर्बर की दीवारों के साथ उगाया जा सकता है या ग्रिड या ऊर्ध्वाधर फ्रेम के रूप में समर्थन स्थापित कर सकता है। निचले क्रॉसबार को 80-90 सेमी की ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए। भागने से पहले क्रॉसबार तक पहुंचने के बाद, इसे ऊपर फेंक दिया जाना चाहिए और 20-30 सेमी की चुटकी के बाद।
क्या आप जानते हैं? फलने तक, मोमोर्डिका के पत्ते, जब छुआ जाता है, तो बिछुआ के समान एक जला हो सकता है। इसलिए, दस्ताने में पौधे की देखभाल आवश्यक है।
कटाई
भारतीय खीरे की फसल की कटाई फलों के दिखाई देने के लगभग दो सप्ताह बाद की जानी चाहिए, बाद में उनमें कड़वापन आने लगता है।
यह महत्वपूर्ण है! फल जितनी बार टूटते हैं, उतने ही सक्रिय रूप से नए दिखाई देते हैं। इसके विपरीत, यदि आप बुश पर फल छोड़ते हैं, तो मोमोरडिका कमजोर हो जाती है।
कीट और मोमोर्डिकी के रोग, उनसे कैसे निपटें
मोमोर्डिका कुछ भी नहीं है जिसे ककड़ी कहा जाता है। इन संस्कृतियों की बाहरी समानता के अलावा, आम दुश्मन। सबसे पहले यह एफिड, पाउडरयुक्त फफूंदी, सफेद सड़न और जीवाणु।
रोग के पहले लक्षण दिखाई देने के तुरंत बाद विशेष रसायनों के साथ पौधे का इलाज करना आवश्यक है: ख़स्ता फफूंदी - कवकनाशी, कोलाइडल सल्फर, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड; एन्थ्रेक्नोज और क्लैडोस्पोरिया - बोर्डो मिश्रण।
मोमोर्डिका पर पीले पत्ते एक तेज तापमान ड्रॉप का परिणाम हो सकता है। पौधे को प्याज का अर्क और राख का स्प्रे आसव खिलाया जा सकता है।
सड़े हुए जड़ों के साथ आप संभालने की कोशिश कर सकते हैंपौधे के चारों ओर ताजा मिट्टी (5 सेमी तक) की उपजाऊ परत डालकर, लेकिन अगर पौधा मुरझा जाता है, तो इसे खोदा जाना चाहिए, और उपजाऊ मिट्टी से भरा छेद।
मोमोर्डिकी की लगभग सभी बीमारियां पौधे की अनुचित देखभाल का परिणाम हैं, सबसे पहले यह चिंता का विषय है, जिसके परिणामस्वरूप भारतीय ककड़ी की सबसे कमजोर कड़ी क्षतिग्रस्त हो जाती है - जड़ प्रणाली। 
