घर पर और सड़क पर पिंजरों में ब्रॉयलर की खेती और रखरखाव की विशेषताएं

प्रसिद्ध खाद्य उत्पादकों के "रहस्योद्घाटन" की लहर के संबंध में, लोग उन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता के बारे में गंभीर रूप से चिंतित हैं जो वे खाते हैं और वे बच्चों को क्या खिलाते हैं। यह आश्चर्यजनक नहीं है कि प्राकृतिक, कृषि उत्पाद तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

यदि आप अपने पोल्ट्री मांस की गुणवत्ता पर गर्व करते हैं और इसे अलमारियों तक पहुंचाने के लिए तैयार हैं, तो ध्यान से विचार करें कि आप आवश्यक मात्रा कैसे प्रदान कर सकते हैं। ज्यादातर बार, नौसिखिए किसान उस क्षेत्र में बहुत सीमित होते हैं जिनका उपयोग मुर्गियों को रखने और चलने के लिए किया जा सकता है। यहां सबसे अच्छा विकल्प मांस के पिंजरों में चिकन रखना होगा।

सेलुलर सामग्री के पेशेवरों और विपक्ष

पक्षियों के सामान्य "फर्श" को ध्यान में रखते हुए, बड़े पशुधन को विकसित करना मुश्किल है, खासकर एक छोटे से क्षेत्र में। जब पक्षी भोजन, पानी और स्थान के लिए बहुत संघर्ष करते हैं। पहले मुर्गियां मर रही हैं, वे बस सबसे कमजोर और सबसे कमजोर के रूप में कुचल सकते हैं। इससे बचने के लिए, 20-25 पक्षियों वाले पिंजरों से बहु-स्तरीय संरचनाओं का उपयोग किया जाता है।

पेशेवरों:

1. अपने स्वास्थ्य से समझौता किए बिना एक ही क्षेत्र में 3-5 गुना अधिक मुर्गियों को रखने की क्षमता।
2. ब्रॉयलर में द्रव्यमान तेजी से होता है, क्योंकि पक्षी आंदोलन में सीमित है और सभी कैलोरी वृद्धि और द्रव्यमान में जाते हैं।
3. भोजन अधिक कुशलता से खाया जाता है, मुर्गियां इसे बिखेर नहीं सकती हैं और थोड़ी मात्रा में संतृप्त होती हैं।
4. पिंजरे से कूड़े को तुरंत हटा दिया, फूस पर गिर रहा है। पक्षी इसे पेक नहीं करते हैं और फीडर में प्रवेश नहीं करते हैं, संक्रमित नहीं करते हैं।
5. भोजन, सफाई और दैनिक निरीक्षण की प्रक्रिया में काफी कमी आई है।
6. सभी पशुधन के साथ संपर्क सीमित करने से संक्रमण के प्रसार को रोकता है।
7. कूड़े की कोई जरूरत नहीं।
8. गर्त और पीने वालों को साफ करना आसान है, स्थितियां बेहतर हैं।

विपक्ष:

• कोशिकाओं को खरीदने या बनाने की लागत;
• अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था, हीटिंग और वेंटिलेशन की लागत। लेकिन 1 सिर और 1 किलो लाभ के संदर्भ में, लागतें चुकाने की तुलना में अधिक हैं;
• मांस का स्वाद मुक्त श्रेणी के पक्षियों की तुलना में कम है;
• दैनिक सफाई की आवश्यकता;
• चारा संतुलित होना चाहिए, पक्षी इसके प्रति संवेदनशील हो जाते हैं। उनके पास स्वतंत्र रूप से विभिन्न पूरक प्राप्त करने की क्षमता नहीं है;
• बहुत अधिक वजन के साथ, मुर्गियों को छाती पर पैरों और नामाओं के साथ समस्या होती है, इससे शव की गुणवत्ता कम हो जाती है;
• पक्षियों के प्रत्येक बैच के बाद पूरी तरह से कीटाणुशोधन होना चाहिए।

देखभाल के नियम

फ्री-रेंज मुर्गियों के विपरीत, पिंजरों में रखे गए पक्षियों को कूलर या उज्जवल जगह पर जाने का मौका नहीं मिलता है। मुर्गियों के लिए सबसे आरामदायक स्थिति बनाना पूरी तरह से किसान पर निर्भर है। तापमान और आर्द्रता सेंसर खरीदें और कमरे में उनके रीडिंग और माइक्रॉक्लाइमेट की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।

अधिक आरामदायक स्थिति, कम मुर्गियां बीमार हो जाती हैं और जितनी तेज़ी से उनका वजन बढ़ता है। और एक अच्छा माइक्रोकलाइमेट का मुख्य संकेतक पक्षियों की उपस्थिति और गतिविधि है। अनिवार्य स्थितियां जो देखी जानी चाहिए: तापमान, पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, एक स्थापित वेंटिलेशन सिस्टम और आर्द्रता का इष्टतम स्तर।

आइए अधिक विस्तार से इन सूक्ष्म परिस्थितियों पर विचार करें:

1. आर्द्रता का स्तर 60-70% के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। जब ये संकेतक कम हो जाते हैं, पक्षी अपनी भूख खो देते हैं, उन्हें प्यास से पीड़ा होती है, उनकी उपस्थिति खराब हो जाती है। बढ़ी हुई नमी से मुर्गियां सुस्त और धीमी हो जाती हैं, भारी सांस लेती हैं।
2. ताजी हवा की आपूर्ति और गर्मी के महीनों में तापमान कम करने के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित वेंटिलेशन सिस्टम आवश्यक है।
3. उपयोग की गई रोशनी संयुक्त है: पूरे कमरे के लिए सामान्य और सबसे छोटी मुर्गियों के लिए अतिरिक्त। प्रकाश व्यवस्था को समायोजित करना, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक कोशिका को पराबैंगनी विकिरण की पर्याप्त खुराक मिलती है। अन्यथा, बेरीबेरी और रिकेट्स से बचें। इसके अलावा, अब आप अपने दिन के उजाले को जितना अधिक समय तक व्यवस्थित करेंगे, आपके मुर्गियां उतनी ही तेजी से खाएंगी और बढ़ेंगी।
4. तापमान शासन स्थापित करते समय, याद रखें कि जितने अधिक वयस्क ब्रोइलर बनेंगे, उतनी अधिक गर्मी वे उत्सर्जित करेंगे। उन्हें ज़्यादा गरम न करें, वयस्क पक्षी पर्याप्त 18-20 डिग्री।
5. अन्य बातों के अलावा, समय पर कूड़े को साफ करने के लिए मत भूलना। मुर्गियों के लिए अमोनिया के धुएं को सांस लेना हानिकारक है, यह श्वसन और संक्रामक रोगों को भड़काता है। छोटी मुर्गियों में यह हर 5-7 दिनों में साफ करने के लिए पर्याप्त है, उन लोगों के लिए जो पुराने हैं, हर 2-3 दिन और हर दिन वध से पहले।

Zootechnical मानदंड:

1. 1 मी 2 पर 25 से अधिक पक्षी नहीं हैं।
2. एक पिंजरे में 0,5m2 10 दिन पुराने चूजे।
3. गोल फीडर 40-50 पक्षियों के लिए डिज़ाइन किया गया है, एक नाली के रूप में 2-2.5 सेमी प्रति सिर की लंबाई में।
4. 10-12 सिर पर निपल पीने का कटोरा, 50 मुर्गियों पर वैक्यूम, 1 सिर पर 2 सेमी लंबाई पर खाई के रूप में।

घरेलू प्रजनन उपकरण

पोल्ट्री फार्मों की दुकानों में और मुर्गियों के साथ कोशिकाओं से बड़े पैमाने पर बैटरी का उत्पादन 4-6 स्तरों में होता है। निजी क्षेत्र में 2-3 टियर पर्याप्त हैं। उन में ब्रॉयलर रखने के लिए पिंजरे या उपकरण औद्योगिक रूप से खरीदे जा सकते हैं या आवश्यक सामग्री होने पर अपने हाथों से बनाया जा सकता है।

सेल संरचना:

1. सबसे पहले, लकड़ी या धातु गाइड के फ्रेम।
2. दीवारों और फर्श ग्रिड की मुख्य सामग्री। यह एक सस्ती और टिकाऊ सामग्री है जो आवश्यक वेंटिलेशन और प्रकाश प्रवेश प्रदान करेगी।
3. महीन-जालीदार जाली का निचला हिस्सा, ताकि चूजे घायल न हों। लेकिन कोशिकाओं का आकार बहाव के लिए नीचे की ओर फूस पर गिरने और फर्श पर जमा न होने के लिए पर्याप्त है।
4. सामने की दीवार एक अनुदैर्ध्य जाली या एक ग्रिड के रूप में होती है जिसमें चौड़ी कोशिकाएँ होती हैं, जिसके माध्यम से मुर्गी अपना सिर चिपका सकती है और सामान्य रूप से फीडर तक पहुँच सकती है।
5. फीडिंग ट्राउट-च्यूट को मैन्युअल फीडिंग के साथ कोशिकाओं की सामने की दीवार पर लटका दिया जाता है।
6. जब यंत्रीकृत, पिंजरे के केंद्र में स्वचालित खिला एक प्लेट पर एक उल्टे गिलास के रूप में एक गर्त है, तथाकथित "हिंडोला" या "छाता"।
7. 20 दिनों तक मुर्गियों के लिए फीडर च्यूट या अतिरिक्त ट्रे पर, ताकि उनके लिए भोजन तक पहुंचना अधिक सुविधाजनक हो।
8. बेहतर वेंटिलेशन के लिए जाल बनाने के लिए पार्श्व, अनुप्रस्थ विभाजन की सिफारिश की जाती है।
9. पीने वाले, नाली, या वैक्यूम, निप्पल प्रकार अनुप्रस्थ विभाजन पर लटकाए जाते हैं। 10 दिनों से कम उम्र के मुर्गियां केवल वैक्यूम करती हैं, ताकि युवा पानी का छिड़काव न करें।
10. पक्षियों को पकड़ने और लैंडिंग के लिए सामने की दीवार पर दरवाजा। मांस निरीक्षण के लिए, मूल निपटान।
11. कूड़े को साफ करने के लिए नीचे दी गई पट्टियों को आसानी से बढ़ाया जाना चाहिए।
12. बड़े पोल्ट्री फार्मों में, एक मशीनीकृत बेल्ट हटाने प्रणाली का उपयोग किया जाता है।

महत्वपूर्ण: पिंजरों के शीर्ष स्तर पर सबसे छोटी मुर्गियों को बसाने के लिए यह अधिक समीचीन है, और सबसे नीचे। तो आप बच्चों को अधिकतम प्रकाश और गर्मी प्रदान करेंगे। इसके अलावा, एक ही उम्र के पक्षियों को एक-दूसरे के साथ मिलना आसान होता है।

खिला, गर्मी और प्रकाश व्यवस्था के लिए अनुशंसित मानक:

• चूजों को 0-5 दिन 23 घंटे, तापमान 34 डिग्री और प्रति दिन 15-20 ग्राम फ़ीड की आवश्यकता होती है;
• 6-18 दिनों की कवरेज 20 घंटे की उम्र में, तापमान 28 डिग्री, 25 से 80 ग्राम प्रति दिन फ़ीड;
• 19 दिनों से मेद शुरू होता है, 18 घंटे प्रकाश, तापमान 25 डिग्री, 100-150 ग्राम / दिन;
• 38 वें सप्ताह से वध के करीब, 16-17 घंटे प्रकाश, तापमान 20 डिग्री तक पहुंच जाता है, फ़ीड 160-170 ग्राम / दिन देते हैं।

बढ़ते हुए चरण

ब्रॉयलर - मांस नस्लों के संकर, जो तेजी से विकास और वजन बढ़ाने की विशेषता है। जब ब्रॉयलर बढ़ते हैं, तो मुख्य लक्ष्य कम से कम समय में अधिकतम वजन हासिल करना होता है। यह दृष्टिकोण अंडाकार नस्लों के प्रजनन से बहुत अलग है।

वे 50-70 दिनों से अधिक नहीं बढ़ते हैं। आगे की खेती के साथ, 70 दिनों से अधिक, वृद्धि कम हो जाती है, और फ़ीड खपत बढ़ जाती है।

मुर्गियों को 10-दिन के बच्चों को खरीदने की सलाह दी जाती है, इस उम्र तक उच्चतम मृत्यु दर। मुर्गियां सेक्स से विभाजित नहीं होती हैं और एक साथ उगाई जाती हैं। 50-70 दिनों तक मेद, मुर्गियां 2.3-2.5 किलोग्राम बढ़ती हैं, जिसके बाद उनका वध कर दिया जाता है।

कृपया ध्यान दें: 20-25% पशुधन का एक हिस्सा सबसे बड़े व्यक्तियों से 35 दिनों में प्रारंभिक वध के लिए लिया जाता है। स्थान खाली करें और भोजन, भोजन के लिए प्रतिस्पर्धा को खत्म करें।

एक भारी पक्षी अधिक बार अपने पैरों पर बैठता है, पिंजरे की स्थिति में आंदोलन, भीड़, अंतरिक्ष की कमी के कारण स्नायुबंधन के साथ समस्याएं। आमतौर पर, पहले मुर्गियों को साफ करते हैं, एक सप्ताह के बाद मुर्गियां नर बड़े होते हैं, तेजी से बढ़ते हैं।

बढ़ने के दो तरीके हैं:

1. मौसमी, जब वसंत में मुर्गियों को खरीदा जाता है और गिरावट में उनका वध किया जाता है।
2. या साल भर, जब हर तीन महीने में मुर्गियों का एक नया बैच खरीदा जाता है।

क्या मुर्गियों को बाहर रखना संभव है?

गर्म मौसम और अच्छे मौसम में, सड़क पर मुर्गियों के साथ पिंजरे रखना पूरी तरह से स्वीकार्य है। सेल बैटरी परिवहन की सुविधा के लिए, नीचे पहियों से लैस किया जा सकता है।

ताजी हवा और प्राकृतिक प्रकाश का उत्पादकता पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। यह मुर्गियों में रिकेट्स की रोकथाम भी है, लेकिन उन्हें केवल 2 सप्ताह की उम्र से बाहर निकाला जा सकता है। सुनिश्चित करें कि पक्षियों को ज़्यादा गरम न करें या इसके विपरीत, फ्रीज न करें।

तो, कोशिकाओं में ब्रॉयलर की सफल सामग्री के लिए यह आवश्यक है:

• उस कमरे में अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखना जहां पक्षियों को रखा जाता है;
• zootechnical मानदंडों का पालन;
• स्वीकार्य सैनिटरी और स्वच्छ स्थितियों का अनुपालन।

इन नियमों का पालन करें और आपके उत्पाद निश्चित रूप से पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के बीच अलमारियों पर एक सम्मानजनक स्थान पर कब्जा कर लेंगे!