दुनिया में गायों की सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय नस्लों में से एक होलस्टीन डेयरी है।

गोल्शिन्स्की (होलस्टीन-फ्रेशियन) गायों की डेयरी नस्ल - दुनिया में सबसे अधिक मांग और लोकप्रिय में से एक।

इसमें सबसे आम प्राप्त हुआ संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, कुछ यूरोपीय देश, लेकिन अब सक्रिय रूप से दुनिया के अन्य भागों में उगाया जाता है।

होलस्टीन नस्ल का इतिहास

इस अद्भुत नस्ल का एक दिलचस्प इतिहास है। वह होता है डच काले और सफेद गायों सेलाया गया अमेरिका पिछली शताब्दी की शुरुआत में वापस। इस तरह का पहला बुरेनका एक अमेरिकी किसान ने खरीदा था। 1852 में नीदरलैंड में वी। चेन्नी.

उन्होंने नस्ल की उत्पादकता की सराहना की, और कई वर्षों के प्रजनन कार्य के परिणामस्वरूप, उन्होंने एक नया, अधिक आशाजनक काम किया। शुरू में वह यह होल्स्टीन-Friesian के रूप में जाना जाता थालेकिन 1980 के दशक की शुरुआत में नाम मिल गया होल्स्टीन.

1861 वह आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त है अमेरिका में, और 10 साल बाद, होल्स्टीन-पश्चिमी ब्रीडिंग सोसाइटी बनाई गई, और उनकी आदिवासी पुस्तक दिखाई दी। कश्मीर 1905 देश में पहले से ही इस प्रजाति के 7,000 से अधिक प्रमुख थे।

जानवरों को उच्च उपज और उत्पादित दूध की उत्कृष्ट गुणवत्ता से प्रतिष्ठित किया गया था।। होलस्टीन-फ्रेज़ेज़ अभी भी अन्य, कम आशाजनक डेयरी नस्लों के साथ पार करने के लिए प्रजनन में उपयोग किया जाता है।

भी हैं अन्य प्रकार की डेयरी गायेंजैसे: ब्लैक मोटली, जर्सी, सिमेन्टल, ऐशिर, रेड स्टेपी, यारोस्लाव, Kholmogory।

गायों का दिखना

Holsteins की मुख्य विशेषता है रंग। वह बड़े काले धब्बों के साथ जरूरी सफेद.

शुद्ध काले रंग के व्यक्ति हैं, लेकिन पैर और पूंछ पर हमेशा छोटे सफेद निशान होते हैं।

विशिष्ट विशेषताएं:

• एक बड़े, उच्च-सेट कटोरे के आकार का ऊद;
• छाती की गहराई 80-87 सेमीचौड़ाई 65 से.मी.;
• व्यापक मजबूत पीठ;
• लंबे, अच्छी तरह से विकसित कंधे;
• तक वापस 63 सेमी;
• शरीर बड़ा है, पच्चर के आकार का है।

फॉर्म की मुख्य विशेषता को बहुत माना जाता है उच्च प्रदर्शन और बड़े udder आकार.

की विशेषताओं

गोल्टिंस्की - दुनिया में डेयरी गाय। दूध की उपज और वसा की मात्रा रखरखाव और पोषण की शर्तों पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, में इजराइल एक व्यक्ति से प्राप्त कर सकते हैं प्रति वर्ष लगभग 10 टन दूधसाथ वसा सामग्री 3% से अधिक नहीं। अमेरिका ये आंकड़े थोड़े अलग हैं: प्रति वर्ष 8 टनलेकिन वसा सामग्री 3.5% से अधिक.

एक वयस्क पशु का वजन भिन्न हो सकता है। 1000 किलोग्राम (बैल) तक 600 (हेफ़र्स) से। बढ़े हुए पोषण के साथ, इन संकेतकों को क्रमशः 900 और 1300 किलोग्राम तक बढ़ाया जा सकता है। गाय के कंधों पर ऊंचाई लगभग होती है 145 से.मी., और बैल - से अधिक 1.5 मी.

नवजात शिशु बछड़ों का वजन औसतन 35-45 किलोग्राम होता है। शरीर के बछड़े बढ़ते हैं और बहुत जल्दी वजन बढ़ाते हैं। साल तक उनके पास है वजन 250-300 किलोग्राम हैकि डेयरी प्रजातियों के लिए विशिष्ट नहीं है। लेकिन उनकी मांस उत्पादकता कम है, 60% से अधिक नहीं.

फ़ोटो

फोटो "गोलश्टाइनोय" नस्ल की गायें:

पोषण और देखभाल

होल्स्टीन गाय बहुत तेज़ और पोषण और रखरखाव पर मांग करती हैं। रूस के उत्तरी क्षेत्रों साइबेरिया की स्थितियों में, वे लगभग जीवित नहीं हैं। वे हैं विशेष स्वच्छता मानकों और तापमान संकेतकों की आवश्यकता होती है, स्टाल की नियमित सफाई और सफाई, स्नान और ताजा बिस्तर की आवश्यकता होती है.

खेतों में, वे मुख्य रूप से ढीले तरीके से बनाए रखा जाता है। यदि इन आवश्यकताओं का पालन नहीं किया जाता है, तो जानवर प्रतिरक्षा में कमी का अनुभव करते हैं।। वे संक्रामक रोगों के अधीन हो सकते हैं।

महत्वपूर्ण है: वयस्क परिवहन के लिए अनुशंसित नहीं है।। वे तनाव के प्रति अपनी उच्च संवेदनशीलता के कारण परिवहन और किसी भी चिकित्सा प्रक्रियाओं को बर्दाश्त नहीं करते हैं।

सामान्य परिस्थितियों से किसी भी विचलन ने दूध की उपज और जानवर के वजन को कम कर दिया। ये गायें एक मजबूत, संतुलित और विविध आहार की जरूरत है.

सर्दियों में उनके आहार में निश्चित रूप से मौजूद होना चाहिए मकई, बीन घास, भोजन से भरपूर भोजन, विटामिन और खनिज, जड़ फसलों, सिलेज, उच्च गुणवत्ता वाली घास. गर्मियों में शक्ति प्रदान करने की आवश्यकता है ताजा घास और चारा.

रोग

होल्सटीन गायों अलग स्वास्थ्य। वे बहुत ऊर्जावान हैं, और केवल बीमार हो सकते हैं यदि वे रखरखाव के नियमों का पालन नहीं करते हैं।

अगर स्वच्छता और स्वच्छता पर पर्याप्त ध्यान नहींतो एक जानवर संक्रामक रोगों से संक्रमित हो सकता हैजैसे नेक्रोबैक्टीरियोसिस या लेप्टोस्पायरोसिस।

इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन द्वारा पशुचिकित्सा परीक्षा के बाद उपचार किया जाता है। एंटीबायोटिक दवाओं.

महत्वपूर्ण है: सामग्री के साथ ड्राफ्ट पर वहाँ है मास्टिटिस का खतरा.

दुर्भाग्य से, गायों की लंबी उम्र बेहद छोटी होती है। एक नियम के रूप में, वे 3 से अधिक बछड़ों को नहीं रखते हैं।

प्रजनन नियम

नस्ल के प्रजनन में, गुणवत्ता वाले टायर प्राथमिक भूमिका निभाते हैं। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, अक्सर उन्हें अन्य नस्लों के प्रतिनिधियों के साथ पार करने के लिए उपयोग किया जाता है। दूध उत्पादन के लिए प्रदूषण काफी लाभदायक है, लेकिन केवल अगर यह ठीक से बनाए रखा है।

ये जानवर कई देशों में प्रजनन का आधार हैं। प्रजनन का मुख्य कार्य न केवल डेयरी संकेतकों को बढ़ाना हैलेकिन यह भी मांस। साल में एक बार पैदावार बढ़ाने के लिए आपको जरूरत है अनिवार्य गर्भाधान.

हॉलीस्टीन के प्रजनन और पालन में, न केवल सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है अच्छा पोषणलेकिन यह भी सामग्री के नियमों का सख्ती से पालन करें। गाय चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह अपने आप में काफी है महंगी नस्ल। इसके अलावा, खिलाने और रखरखाव के लिए बहुत सारे पैसे की आवश्यकता होती है। खुद से दूर हो जाता है केवल होल्सटीन गाय सक्षम देखभाल के मामले में.