बंच खीरे: यह क्या है और इसके साथ क्या खाया जाता है

अनुभवी माली और माली जो कई वर्षों से खीरे की खेती कर रहे हैं, वे निश्चित रूप से बंडल खीरे के बारे में जानते हैं।

इन खीरे की मुख्य विशेषता के कारण किस्मों के इस समूह का नाम दिखाई दिया।

और यह विशेषता पौधों की एक साथ एक या दो अंडाशय से अधिक नोड में बनने की क्षमता है।

जब इन किस्मों और संकरों को प्रजनन करते हैं, तो प्रजनकों ने विभिन्न ककड़ी रोगों के प्रभावों के खिलाफ झाड़ियों को सुरक्षित करने में बहुत प्रयास किया।

नोड में अंडाशय की संख्या सीधे कई कारकों पर निर्भर करती है, अर्थात् पौधों की बढ़ती परिस्थितियों पर, सूर्य के प्रकाश की मात्रा, खेती की जगह (ग्रीनहाउस या मिट्टी), साथ ही साथ पौधों की सामान्य स्थिति पर।

मुख्य बात यह है कि इस समूह की किस्में तेजी से बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल कर रही हैं।

इसके कारण, प्रत्येक व्यक्ति की विविधता या संकर की विशेषताओं का यथासंभव अध्ययन करना संभव है।

विविधता "बर्फ़ीला तूफ़ान"

हाल ही में व्युत्पन्न parthenocarpic संकर। बहुत जल्दी चीर देती है, फलों को अंकुर के पहले अंकुर के बाद 37 - 38 दिनों के बाद झाड़ियों से हटाया जा सकता है।

पौधे बल्कि कमजोर दिखाई देते हैं, मध्यम-लंबाई, साइड शूट बहुत कमजोर रूप से बढ़ते हैं, झाड़ियों के निचले हिस्से में वे व्यावहारिक रूप से दिखाई नहीं देते हैं। फूल देने वाली मादा का प्रकार। एक अंडाशय में 4 - 5 फल बनते हैं। फल छोटे होते हैं, लंबाई में 6 - 8 सेमी, वजन में 60 - 68 ग्राम, आकार में अण्डाकार।

सतह बड़े ट्यूबरकल्स के साथ कवर की जाती है, यौवन भूरा होता है, और त्वचा खुद पीली धारियों के साथ गहरे हरे रंग की होती है। वर्तमान और निम्न फफूंदी से किस्म प्रभावित नहीं होती है।

फल का स्वाद बहुत अच्छा है, और कैनिंग या प्रसंस्करण के दौरान यह खराब नहीं होता है। उत्पादकता अधिक है, प्रति वर्ग मीटर 15.5 किलोग्राम। वर्ग मीटर।

काफी शांत जलवायु वाले क्षेत्रों की स्थितियों में, मिट्टी में सीधे बीज बोना असंभव है, क्योंकि वे बस रोक देंगे। यदि क्षेत्र दक्षिणी है, तो आप घर पर बढ़ती रोपाई के चरण को छोड़ सकते हैं।

बुवाई के बीज अप्रैल के शुरू में किए जाने चाहिए, और यदि कोई अंकुर नहीं हैं, तो यह प्रक्रिया मई की पहली छमाही के बाद की जा सकती है। मिट्टी और हवा के तापमान की संरचना को बीज अंकुरण को अधिकतम करना चाहिए।

मई के पहले छमाही से जून के पहले छमाही तक रोपाई की जा सकती है। चूंकि पार्थेनोकार्पी का प्रतिशत 100% के बराबर है, तो आप खेती की जगह के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं, क्योंकि किसी भी मामले में फल बनेंगे।

पौधों के बीच अंतराल को कम से कम 40 सेमी करने के लिए, प्रकोपलेट रोपाई करना महत्वपूर्ण है।

इन झाड़ियों की देखभाल और ककड़ी की अन्य सभी किस्मों की देखभाल में कोई विशेष अंतर नहीं हैं। नियमित रूप से पौधों को पानी देना महत्वपूर्ण है, और केवल गर्म पानी के साथ जो कि बस गया है।

विशेषज्ञ इन पौधों को उगाने के लिए ट्रेली विधि का उपयोग करने की सलाह देते हैं। ओब्लाइगेटरी प्रक्रिया पार्श्व शूट को काट रही है। उर्वरकों को लागू करते समय सभी ट्रेस तत्वों की कमी को भरने की आवश्यकता होती है।

विविधता "डिटनेट"

प्रारंभिक पके संकर - पार्थेनकरपिक। फलों की तकनीकी परिपक्वता रोपाई के उद्भव के बाद 40 - 45 दिनों के भीतर होती है। विकास की एक औसत शक्ति के साथ अनिश्चित झाड़ियों, शाखा भी मध्यम।

फूल के प्रकार के लिए, यह ज्यादातर मादा है। एक पत्ती के साइनस में 5 अंडाशय तक बन सकते हैं। फल मध्यम आकार (10-12 सेमी), आकार में बेलनाकार, हल्के पीले रंग की धारियों की एक छोटी मात्रा के साथ हरे रंग के होते हैं।

छिलके में छोटे ट्यूबरकल होते हैं, अनियमितताओं का घनत्व भी मध्यम होता है, हल्के भूरे रंग का पीलापन छोटा होता है। खीरे का औसत वजन 90 - 120 ग्राम है।

फल का स्वाद उत्कृष्ट है। अधिक उपज, 14.5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर। मीटर। यह किस्म क्लैमासोस्पोरिया के लिए प्रतिरक्षित है। यह किस्म शेष बीम खीरे से अलग है जिसमें झाड़ियों में पहले को छोड़कर सभी नोड्स में एक प्रारंभिक फसल का गठन होता है। पत्ती के एक बोसोम में 2 - 5 फल बन सकते हैं।

आपको इन झाड़ियों को रोपाई से उगाना शुरू करना होगा। बीजों की बुवाई अप्रैल के मध्य से पहले नहीं की जा सकती है, जब रोपाई वाले स्थान पर पर्याप्त रोशनी होती है, और तापमान पर्याप्त होता है (20 - 23 माइक्रोन)।

यह महत्वपूर्ण है कि रोपाई जमीन में रोपाई के समय तक अच्छी तरह से मजबूत हो, अन्यथा झाड़ियों मर जाएगी। बढ़ने के लिए पर्याप्त झाड़ियों के लिए, आपको ज़रूरत है नियमित रूप से पानी और निषेचन निषेचन। लैंडिंग विरल होना चाहिए। टपकाव के अंकुर तब हो सकते हैं जब ठंढ अतीत हो।

पौधों को फल देने के लिए, मिट्टी के जल संतुलन को बनाए रखने के लिए, पृथ्वी को ढीला करने और पिघलाने के लिए, और नियमित रूप से निषेचित करने के लिए आवश्यक है।

इस किस्म की झाड़ियों को भी फसल की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए समर्थन पर उगाया जा सकता है। हमें लगातार खरपतवारों को हटाने की आवश्यकता है, साथ ही साथ ककड़ी रोगों के खिलाफ कवकनाशी से निवारक उपचार करना चाहिए।

सॉर्ट करें "एक उंगली से लड़का"

Partenokarpik। प्रारंभिक पके संकर - फलों की तकनीकी परिपक्वता 37- 39 दिनों के बाद आती है जब रोपे बढ़ जाते हैं। फूल देने वाली मादा का प्रकार। झाड़ियाँ शक्तिशाली होती हैं, ब्रांचिंग औसत से ऊपर होती है। 3 - 6 अंडाशय एक नोड में बनते हैं।

मध्यम लंबाई (8-10 सेमी) के फल, चमकीले हरे, बड़े ट्यूबरकल और सफेद कांटों की एक बड़ी संख्या के साथ। ताजे और प्रसंस्कृत फलों का स्वाद और गुणवत्ता उत्कृष्ट है। इस किस्म की झाड़ियों को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है।

ग्रेड सच और नीच फफूंदी से प्रभावित नहीं, जैतून ब्लोट और ककड़ी मोज़ेक वायरस। 1 वर्ग से फसल की मात्रा। मी। 10 - 12 कि.ग्रा।

किसी भी भूमि में - और ग्रीनहाउस में, और खुले मैदान में उगना बहुत अच्छा होगा। रोपाई के लिए बीज लगाने के लिए अप्रैल के पहले छमाही में किया जाना चाहिए। जमीन में प्रत्यारोपण मई के अंत से किया जा सकता है। यदि ग्रीनहाउस में रोपाई गिरती है, तो आप पहले प्रत्यारोपण कर सकते हैं। रोपाई की देखभाल सामान्य।

ग्रीनहाउस में रोपण का घनत्व 2 - 3 रोपाई प्रति 1 वर्ग है। मी, और खुले मैदान में - 3-4 झाड़ी। इन झाड़ियों के लिए जगह अच्छी तरह से सूचित की जानी चाहिए।

देखभाल के पहलू पानी है, जो नियमित रूप से किया जाना चाहिए, मिट्टी की खेती, ताकि एक कठिन परत बनाने के लिए नहीं, विभिन्न उर्वरकों की शुरूआत, साथ ही साथ विभिन्न रोगों से झाड़ियों के निवारक छिड़काव। झाड़ियों को गर्म पानी की आवश्यकता होती है, पानी को पानी देने के तुरंत बाद मिट्टी को ढीला कर दें और पानी पिलाने के साथ दूध पिलाने के लिए वांछनीय है।

सॉर्ट करें "किंग बेड"

मधुमक्खियों द्वारा परागित एक संकर, मिड-सीज़न (45 - 48 दिन)। झाड़ियों को जोरदार, मध्यम लंबाई के शूट, डंठल को एक मध्यम डिग्री तक बुना जाता है।

फल आकार में बेलनाकार होते हैं, 9–11 सेमी लंबे, वजन में 80-90 ग्राम, बड़े ट्यूबरकल और सफेद स्पाइन से ढके होते हैं। न तो मांस और न ही छाल कड़वा है, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद है।

सतह पर हल्की लकीरें होती हैं, जो इन फलों को और भी आकर्षक बनाती हैं। आप इस किस्म के साग को सलाद के लिए ताजे और कैनिंग और अचार के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

पत्ती के एक हिस्से में 5 से अधिक अंडाशय बनते हैं। औसत उपज, 5, 3 - 6.2 एस। मीटर। मौसम के बिगड़ने की विविधता कम होती है और यह खराब पाउडर फफूंदी से प्रभावित नहीं होती है।

रोपाई के लिए बीज बोना मई की शुरुआत से किया जा सकता है। पौध रोपाई एक-डेढ़ महीने बाद हो सकती है, जब वे पहले से ही 2 से 3 पत्तियां बना चुकी होती हैं। यदि आप रोपाई नहीं बढ़ने का निर्णय लेते हैं, तो मई के अंत से बीज बिछाने का काम किया जा सकता है। लैंडिंग योजना - 40x40 सेमी।

चूंकि मौसम की स्थिति के लिए विविधता स्पष्ट नहीं है, इसलिए इन झाड़ियों की देखभाल में कुछ खास नहीं है। यह पौधों को ठीक से पानी देने के लिए पर्याप्त है, और वे इस प्रक्रिया में थोड़ी अड़चन का सामना कर सकते हैं।

नमी की कमी का पहला संकेत पत्तियों की कमजोर झुकाव है, फिर आपको पर्याप्त मात्रा में गर्म पानी के साथ झाड़ियों को पानी देना चाहिए। आपको खीरे की झाड़ियों की देखभाल के लिए अन्य सभी गतिविधियों को करने की भी आवश्यकता है।

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सॉर्ट करें "मास्टर"

हाइब्रिड - एक महिला प्रकार के फूलों के साथ parthenokarpik kornishonnogo प्रकार। प्रारंभिक (40 - 45 दिन)। झाड़ियों को शांति से तापमान में उतार-चढ़ाव का अनुभव होता है, साथ ही हवा और मिट्टी में नमी की कमी होती है। पौधों में बड़ी संख्या में छोटे पार्श्व शूट बनते हैं, इसलिए झाड़ियों में ब्रांचिंग सीमित है।

एक नोड में 2 से 6 अंडाशय से बनता है। मध्यम लंबाई के फल (10 - 12 सेमी), वजन 80 - 110 ग्राम, अण्डाकार, संरचना में घने। छिलके को ट्यूबरकल्स और सफेद कांटों, गहरे हरे रंग के साथ बिताया जाता है।

इन खीरे का मांस खस्ता, बहुत ही स्वादिष्ट होता है, एक अद्भुत सुगंध के साथ। न तो मांस और न ही छिलका कड़वा है। झाड़ियां लंबे समय तक फल देती हैं, वे जैतून ब्लोट, ककड़ी मोज़ेक और पाउडर फफूंदी से प्रभावित नहीं होते हैं। लेकिन अधोगामी फफूंदी से पौधों को नुकसान हो सकता है।

बढ़ते हुए रोपों को छोड़ दिया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब क्षेत्र की जलवायु काफी हल्की हो। इस मामले में, बीज की बुवाई अप्रैल के मध्य से जून के मध्य तक की जा सकती है। यदि रोपाई बढ़ने का निर्णय लिया जाता है, तो अप्रैल से मई के प्रारंभ तक बीज बुवाई की जा सकती है।

युवा झाड़ियों को जून की शुरुआत से जमीन पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है, और ग्रीनहाउस में रोपाई को पहले भी जोड़ा जा सकता है। रोपण घनत्व सामान्य है।

देखभाल में विविधता स्पष्ट नहीं है, इसलिए इन झाड़ियों के बढ़ने की प्रक्रिया में समय नहीं लगेगा। आपको बस पौधों को नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है, निषेचन, चुटकी बजाते हैं, और आप ट्रेलिस या स्टैक्ड तार को बीच में बांध सकते हैं।

विविधता "रॉबिन हुड"

प्रारंभिक पकने का पार्टेनोकार्पिक संकर। झाड़ियों sredneroslye, कमजोर शाखाओं में बंटी, सबसे फूल महिला का प्रकार। नोड 4 में - 5 फल बनते हैं।

फल छोटे होते हैं, केवल 5-6 सेमी लंबे, बेलनाकार आकार के, हरे रंग के 50-50 ग्राम। छिलके को काले रंग के स्पाइक्स और धक्कों के साथ कवर किया गया है, साथ ही हल्की धारियों के साथ।

फल का स्वाद अच्छा है। पैदावार 6.5 किलोग्राम है प्रति यूनिट क्षेत्र। झाड़ियाँ अस्वाभाविक हैं, और ककड़ी मोज़ेक और पाउडर फफूंदी से प्रभावित नहीं हैं।

इस किस्म के फल कैनिंग के लिए आदर्श होते हैं, लेकिन उन्हें ताजा भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

आप रोपाई के साथ शुरू कर सकते हैं, और आप इस चरण को छोड़ सकते हैं। हर संभव तरीके से रोपाई का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है ताकि बाद में मजबूत झाड़ियां बढ़ें। बीज और रोपाई, और जमीन में पहले से ही सामान्य समय पर किया जाता है।

ट्रांसप्लांट रोपे भी योजना पर हैं। रोपण घनत्व सामान्य - 3 - 4 रोपाई प्रति 1 वर्ग। मीटर।

विविधता स्पष्ट नहीं है, इसलिए यह पानी भरने या खिलाने के तरीके में किसी भी बदलाव का सामना कर सकती है। जब पानी पहले से ही पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, तो सिंचाई के तुरंत बाद ढीला और मल्चिंग करना चाहिए।

इस किस्म की झाड़ियों को ट्राइलीस ग्रोइंग विधि से लगाया जा सकता है।

सॉर्ट करें "ओखोटी रियाद"

प्रारंभिक पके हुए संकर, झाड़ियों को शूट के बाद 37 - 40 वें दिन के लिए फ्रुक्टिफाई करना शुरू होता है। घेरकिन पार्थेनकरपिक। पहली फसल सबसे प्रचुर होगी, क्योंकि यह प्रारंभिक पार्थेनोकार्पी है जो सबसे अधिक है।

झाड़ियों में, फूलों का प्रकार मादा है, पार्श्व की शूटिंग का गठन और विकास उन पर भार पर निर्भर करता है: एक ऐसे शूट पर जितना अधिक फल होगा, उतना कम बढ़ेगा। मध्यम लंबाई के फल (8 - 11 सेमी), आकार में बेलनाकार, एक छोटी संख्या में ट्यूबरकल, जिसके छोर पर सफेद रीढ़ होते हैं।

खीरे अपने अच्छे स्वाद को ताजा और डिब्बाबंद / मसालेदार दोनों तरह से बरकरार रखते हैं। एक नोड में कई फॉर्मेशन बन सकते हैं (2 से 6 तक)। इस किस्म के पौधे और फल ज्यादातर ककड़ी रोगों के लिए प्रतिरोधी होते हैं, केवल हल्के फफूंदी को छोड़कर।

झाड़ियों के अंकुरित होने की गारंटी के लिए बीजाई विधि को लागू करना आवश्यक है, और बाद में - उनके फलने के लिए। बुवाई के बीज शुरू से अप्रैल के मध्य तक की अवधि में काफी गर्म मिट्टी में होने चाहिए। आप झाड़ियों को अधिक आरामदायक महसूस करने के लिए पौधे लगा सकते हैं।

जब पौधों में तीसरा या चौथा पत्ता होगा, तो आप उन्हें जमीन में गिरा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इस अवधि के दौरान कोई रात का ठंढ नहीं होगा।

इन झाड़ियों की देखभाल सामान्य रूप से ककड़ी झाड़ियों की देखभाल करने के लिए बिल्कुल समान है। आपको बस झाड़ियों को पानी देने और खिलाने की ज़रूरत है, फिर वे एक भरपूर फसल देंगे। यदि पौधों में बहुत अधिक वनस्पति द्रव्यमान होता है, और फल नहीं बनते हैं, तो केंद्रीय शूटिंग के सिरों को पिन करने की आवश्यकता होती है।

पिछले सीजन की तुलना में बहुत अधिक पैदावार पाने के लिए अपने खीरे के बिस्तर को विविध करें, उन्हें बंडल ककड़ी की झाड़ियों के साथ "पतला" करें।