गाय को पकड़ना और उसे आज के लिए रखना उतना आसान नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। आखिरकार, इस जानवर को इसके रखरखाव के लिए पर्याप्त देखभाल और वित्तीय लागतों की आवश्यकता होती है।
लेकिन ये समस्याएँ शौकिया ज़ूटेनेशियन्स को नहीं रोकतीं, जिन्होंने फिर भी गाय खरीदने और इसे अपने खलिहान में बसाने का फैसला किया।
लेकिन मवेशियों के इस प्रतिनिधि के कुछ सिर खरीदने से पहले, आपको उन मानदंडों का अध्ययन करने की आवश्यकता है जिनके द्वारा प्रत्येक गाय का मूल्यांकन किया जाना चाहिए।
आखिरकार, यदि कुछ कारकों की उपेक्षा की जाती है, तो आपको इसके बारे में बहुत पछतावा हो सकता है, खासकर जब आप देखते हैं कि आपकी गाय कितना कम दूध दे सकती है।
इसलिए, सावधान और सतर्क रहें। फिर भी, एक गाय खरीदते हैं।
गाय के स्वास्थ्य का मुख्य संकेत इसकी उपस्थिति है। बेशक, गाय का आकलन करते समय बाहरी संकेत आवश्यक हैं, लेकिन साथ ही, वे पर्याप्त नहीं हैं।
शौकिया पशुधन प्रजनकों के मामले में, जानवर का बाहरी भाग सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि अक्सर कोई दस्तावेज नहीं होते हैं जो माता-पिता की उत्पादकता के टीकाकरण या संकेतक की उपस्थिति की पुष्टि करते हैं।
एक गाय जो बहुत सारा दूध देगी काफी चमकदार पेट, विशेष रूप से विकसित मांसपेशियों, बड़े udders और मजबूत, पतली हड्डियों।
एक स्वस्थ जानवर में, पाचन और श्वसन तंत्र आमतौर पर बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
छाती की जांच करते समय इंटरकोस्टल रिक्त स्थान पर विशेष ध्यान देना चाहिए: यदि वे काफी बड़े हैं, और पसलियों, बदले में, रीढ़ की धुरी पर कोण हैं, तो यह सिर्फ ठीक है।
बेहतर विकसित फेफड़े और उनकी मात्रा जितनी अधिक होगी, आसन्न किनारों के बीच की दूरी उतनी ही अधिक होगी। छाती चौड़ी होनी चाहिए और गहरी होनी चाहिए न कि कोहनी से 10-15 सेंटीमीटर नीचे।
पेट एक बैरल के रूप में होना चाहिए और काफी बड़ा होना चाहिए। इसे बहुत अधिक नहीं गाड़ना चाहिए और बहुत तंग नहीं होना चाहिए, क्योंकि यह संकेत दे सकता है कि जानवर का पाचन तंत्र खराब रूप से विकसित है।
एक गाय जो लगातार दूध देती है सिर हल्का होना चाहिए, लम्बी पतली सींगों वाली। गर्दन पर त्वचा की बहुत छोटी तह होनी चाहिए। मुरझाने वालों को इंगित नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि जानवर बेहद खराब विकसित मांसपेशियों है।
अभी भी मुरझाने वालों को दृष्टिहीन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह इंगित करता है कि गाय स्नायुबंधन बहुत कमजोर हैं।
यदि शरीर की पीठ, लोई और पीछे नेत्रहीन एक बड़ी रेखा के बावजूद, एक सीधी रेखा बनाते हैं, तो यह बहुत अच्छा है।
यह त्रिकास्थि के क्षेत्र में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है, अर्थात् इस्चियाल ट्यूबरकल के क्षेत्र में इसकी चौड़ाई। त्रिकास्थि संकीर्ण, छत के आकार का या नीचे लटकने वाला नहीं होना चाहिए। यदि त्रिकास्थि छत के आकार का है, तो यह कमी गाय के हिंद पैरों की ताकत पर विशेष प्रभाव डाल सकती है।
डेयरी मवेशियों में कमजोर पैर बेहद खतरनाक होते हैं। ऐसे अंगों के साथ गाय लगभग खड़े नहीं होते हैं, कठिनाई से चलते हैं, अक्सर अपने पैरों को छूते हैं। चरागाह पर चलना बहुत थका देने वाला होता है।
एक अच्छी डेयरी गाय की त्वचा पर्याप्त रूप से पतली होनी चाहिए, संरचना में घनी, मोबाइल और आसानी से अपनी उंगलियों से खींचा जा सकता है।
उपचर्म वसा या बिल्कुल नहीं, या बहुत कम। पूंछ लंबी और पतली होनी चाहिए। यदि पूंछ का आधार मोटा है, तो इसका मतलब है कि गाय एक सकल निर्माण की है।
डेयरी गाय का चयन करते समय, सबसे ज्यादा ध्यान udder पर दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह udder है, या यूँ कहें कि इसका आकार और आकार जो कि सबसे अच्छा गाय की उत्पादकता की डिग्री के बारे में बताएगा।
यदि गाय अच्छी है, तो उभार विरल और नाजुक बालों के साथ, बड़ा, चमकदार है।
दूध इकट्ठा करने के बाद, यूडर की मात्रा में तेजी से कमी आनी चाहिए, त्वचा की सिलवटों के साथ "ओडर का स्टॉक" कहा जाता है।
इन सिलवटों को आसानी से वापस खींचा जाना चाहिए, और तल पर उन्हें स्पर्श करने के लिए नरम होना चाहिए।
यदि गाय मांस-दूध वाली होती है, तो दूध पिलाने के बाद उसका उभार आकार में बहुत अधिक नहीं बदल जाता है और न ही वह झुर्रीदार होता है। स्पर्श करने के लिए यह हमेशा लोचदार और घना होता है।
उदर विभिन्न आकृतियों का हो सकता है - कटोरे के आकार का, गोल, बकरी के आकार का। सबसे अच्छा कटोरा udder माना जाता है। इस मामले में, यह पीछे से जुड़ा हुआ है, काफी चौड़ा है, पीछे से फैला हुआ है और पेरिटोनियम के साथ पर्याप्त फैला हुआ है।
उदर की दीवार और उदर के सामने के बीच का संक्रमण बिना किसी अवरोध के बहुत चिकना होना चाहिए। ऑडर के नीचे फ्लैट होना चाहिए, हॉक के क्षेत्र में स्थित होना चाहिए और लगभग क्षैतिज होना चाहिए।
यदि udder गोल है, तो इसका आधार छोटा होगा।
इसकी सामने की दीवार और पेरिटोनियम के बीच का कोण लगभग 90 है। उड्डयन शेयरों को अलग तरीके से विकसित किया जाता है। बड़ी गाय बन जाती है, इस तरह के आकार के उबाऊ अधिक डूब जाएंगे, जल्दी से गंदे हो जाएंगे, और कभी-कभी घायल हो सकते हैं, जिससे एक जानवर के लिए चलना मुश्किल हो जाता है।
बकरी udder saggy है, इसके सामने के लोब बेहद खराब विकसित हैं। आकार में बग़ल में, यह एक त्रिकोण जैसा दिखता है। अगर किसी गाय में बकरी का बच्चा होता है, तो उसकी उत्पादकता बेहद कम होगी।.
यदि ऊद अच्छी तरह से विकसित है, तो यह अच्छी तरह से विकसित हो गया है और सभी 4 पालियों, उनके बीच कोई गहरी झुरियां नहीं हैं।
अच्छे निपल्स में एक बेलनाकार या कमजोर शंक्वाकार आकार होना चाहिए, जो एक दूसरे से पर्याप्त रूप से दूर हो, मध्यम मोटाई का, लगभग 6-8 सेमी लंबा। यदि निपल्स छोटे हैं या बहुत खराब विकसित हैं, तो ऐसी गाय को दूध देना असुविधाजनक होगा। यदि निपल्स बहुत पतले हैं, तो गाय चलने पर दूध खो देगी। यदि निपल्स बहुत बड़े हैं, तो इसे दूध देना मुश्किल होगा।
डेयरी नसों का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है, जो नीचे पेट के दोनों तरफ त्वचा के नीचे स्थित होते हैं, साथ ही साथ udder पर नसें भी। यदि नसें अच्छी तरह से विकसित होती हैं, अर्थात्, वे स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, काफी मोटी और लोचदार होती हैं, तो यह इंगित करता है कि स्तन में रक्त का प्रवाह बहुत अच्छा है, और इसलिए बहुत सारा दूध है।
क्या सावधानीपूर्वक निरीक्षण किए बिना एक स्वस्थ गाय की पहचान की जा सकती है।
इसके अलावा पशु की उम्र महत्वपूर्ण है। यदि गाय हंसमुख दिखती है, तो उसकी आँखें साफ होती हैं, बिना सूजन के, गाय खाँसी नहीं करती है, आसानी से और दृढ़ता से चलती है, तो जानवर स्वस्थ है।
त्वचा को छोटे, चिकनी बालों के साथ समान रूप से कवर किया जाना चाहिए।। ऑडर पर कोई गांठ या सील नहीं होना चाहिए। सभी निपल्स को पूरी तरह से कार्य करना चाहिए, और उन्हें कोई दरार, अल्सर, खरोंच और मौसा नहीं होना चाहिए।
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उम्र के लिए, गाय बहुत पुरानी नहीं होनी चाहिए।
यदि कोई गाय 8 से अधिक बार शांत हो जाती है, तो उसकी उत्पादकता कम हो जाएगी। इसलिए, आपको गाय को खरीदना चाहिए, जो 4-5 बार शांत हो गई है।
युवा गाय जिन्होंने 1 से अधिक बार जन्म दिया, उत्पादकता पिछले संस्करण में जानवरों की तुलना में अधिक नहीं है।
इन सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, दूध प्राप्त करने के लिए एक अच्छी गाय को चुनना इतना मुश्किल नहीं होगा। आप निश्चित रूप से गलत नहीं हो सकते। सौभाग्य है।
