न केवल सुगंधित, बल्कि उपयोगी भी: तुलसी के उपचार गुण

कई देशों में, तुलसी जादुई गुणों का समर्थन करती है, इसे घर में कल्याण का प्रतीक माना जाता है। इसमें कुछ भी अजीब नहीं है, क्योंकि पौधे कीटाणुओं को मारने और हवा को शुद्ध करने में सक्षम है।

तुलसी का उपयोग क्या है, पौधे की रासायनिक संरचना

तुलसी के लाभों का अनुमान पौधे की संरचना से लगाया जा सकता है। इसकी पत्तियों में टैनिन और खनिज, आवश्यक तेल, लेपिडीन, प्रॉप्सोलिन, सैपोनिन और ग्लाइकोसाइड होते हैं। यह वाष्पशील पदार्थों से संतृप्त है: लिनलूल, यूजेनॉल और कपूर जो हृदय गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, तुलसी के पत्ते विटामिन ए, पीपी, बी 2, सी, डी, के, ई, रुटिन, सरल शर्करा और वनस्पति वसा, साथ ही साथ आयोडीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन से भरपूर होते हैं।

इसकी कम कैलोरी सामग्री (100 ग्राम ताजे साग में केवल 27 किलो कैलोरी होते हैं) के कारण, तुलसी आहार आहार में अपरिहार्य है। पौधे का उपयोग ताजा और काढ़े के रूप में किया जाता है, कई रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए संक्रमण। इसमें एंटीस्पास्मोडिक, एंटीसेप्टिक, घाव भरने, टॉनिक, विरोधी भड़काऊ और मूत्रवर्धक कार्रवाई है।

महिलाओं के लिए तुलसी का उपयोग न केवल कॉस्मेटिक आवेदन में व्यक्त किया गया है, बल्कि महिला जननांग प्रणाली के उपचार में भी प्रकट होता है। दुद्ध निकालना की अवधि में, तुलसी के पत्तों से चाय स्तन के दूध के अतिरिक्त प्रदान करता है। संयंत्र पाचन तंत्र के साथ समस्याओं में भी मदद कर सकता है: यह गैस गठन को कम करता है, कब्ज से राहत देता है और पेट के अन्य विकारों का इलाज करता है। तुलसी को बनाने वाले एंजाइम वसा को तोड़ते हैं और वजन कम करने में मदद करते हैं।

पुरुषों के लिए तुलसी का उपयोग प्राचीन भारतीयों द्वारा सराहना की जाती है। संयंत्र में निहित बड़ी संख्या में एसिड रक्त परिसंचरण में वृद्धि करते हैं, जो पुरुषों के सभी आंतरिक अंगों के सुधार और शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव, यौन इच्छा में वृद्धि और प्रजनन क्षमता को सामान्य करने में योगदान देता है। इसलिए, पुरुषों के लिए दैनिक तुलसी का उपयोग करना वांछनीय है, जैसा कि वास्तव में, किसी भी अन्य साग।

पारंपरिक चिकित्सा में तुलसी का उपयोग कैसे करें

तुलसी का उपयोग अक्सर गुर्दे की बीमारी के उपचार में किया जाता है। पौधे में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो शरीर से एसिड को हटाने में मदद करता है। यह गुर्दे में पत्थरों और रेत को नरम करने में योगदान देता है, दर्द को कम करता है, और एक उत्कृष्ट एंटीस्पास्मोडिक भी है, क्योंकि यह आंतरिक अंगों और रक्त वाहिकाओं की मांसपेशियों की ऐंठन को हटाता है। नियमित उपयोग से गुर्दे और मूत्र प्रणाली में सुधार होता है।

तुलसी बहुफसली है: यह चयापचय में सुधार करती है, वसा को जलाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, भारी सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद शक्ति और स्वास्थ्य को पुनर्स्थापित करती है, उम्र बढ़ने को रोकती है, नसों को मजबूत करती है और नींद को सामान्य करती है। लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग लंबे समय से घाव भरने, त्वचा रोगों के उपचार, दंत चिकित्सा और सिरदर्द के लिए किया जाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में तुलसी बालों और नाखून के विकास को तेज करती है, रूसी से छुटकारा पाने में मदद करती है। पौधे के तेल का उपयोग विशेष रूप से बालों के रोम को सक्रिय करने के लिए पोषण मास्क की संरचना में किया जाता है, जिससे बालों की वृद्धि होती है। चेहरे के लिए मास्क, तुलसी के साथ, त्वचा की उपस्थिति में सुधार करते हैं, इसे लोच और पुनर्जीवित ऊतक देते हैं। पौधे के काढ़े के साथ बैग आंखों के नीचे की सूजन को दूर करते हैं।

बीटा-कैरियोफिलन की उच्च सामग्री तुलसी को नशीले पदार्थों से युक्त चिकित्सा तैयारियों के विकल्प के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है। वैज्ञानिकों के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, तुलसी एचआईवी के विकास को नियंत्रित करने में सक्षम है।

क्या आप जानते हैं? भारत में, अपने विविध उपचार गुणों के कारण, तुलसी एक पवित्र पौधे के रूप में प्रतिष्ठित है। एक पुरानी परंपरा के अनुसार, तुलसी के बगल में एक दीपक जलाया जाता है, इस प्रकार, भारतीयों की मान्यताओं के अनुसार, यह घर को दुर्भाग्य और बीमारियों से बचाता है।

मेडिकल कच्चे माल की खरीद कैसे करें

तुलसी ताजा और सूखे दोनों रूप में स्वादिष्ट और स्वस्थ है। कई लोग कहते हैं कि सूखी तुलसी अधिक सुगंधित होती है, लेकिन यदि आप घास को सूखना चाहते हैं, तो आपको इसे सही करने की आवश्यकता है।

जब आपको वर्कपीस करने की आवश्यकता होती है

तुलसी, एक सुगंधित मसाला के रूप में, सभी गर्मियों में एकत्र की। पूरे पौधे को तैयार करने के लिए, तने के साथ, यह पहली बार फूल के दौरान काटा जाता है, पत्तियों के बिना तने के टुकड़े तक (जड़ से 10 सेमी), और दूसरी फसल सितंबर के अंत में काटी जाती है। पहली बार, तुलसी अधिक सुगंधित है और सर्दियों की कटाई के लिए सबसे उपयुक्त है। पौधे की पत्तियों को भी दो बार काटा जा सकता है, केवल यह सलाह दी जाती है कि उन्हें काट न लें, लेकिन उन्हें हटा दें।

प्रक्रिया विवरण

तुलसी को गर्मी और सीधी धूप पसंद नहीं है, इसलिए यदि आप इसे धूप में सुखाते हैं, तो यह बस जल जाएगा, अपने सभी स्वाद, सुगंध और उपचार गुणों को खो देता है। तुलसी, या पूरी या कुचल एक अंधेरे, हवादार जगह में सूख गया।

यह महत्वपूर्ण है! सूखे पौधे को एक ग्लास कंटेनर में रखें, कसकर बंद ढक्कन।

पौधे की पत्तियों को तने से मुक्त करने के लिए, धोया और सुखाया जाता है। फिर एक बैग या प्लास्टिक कंटेनर में डालें और फ्रीजर में रखें।

सर्दियों के लिए तुलसी का अचार इस प्रकार है: पहले आपको पत्तियों को धोने और सुखाने की जरूरत है, फिर उन्हें साफ निष्फल जार में कसकर डालें, नमक के साथ पत्तियों की परतों को डालना। अगला, उन्हें रस को छोड़ने के लिए पत्तियों को तलना चाहिए, जिसके बाद जार को लुढ़काया जा सकता है और तहखाने या तहखाने में संग्रहीत किया जा सकता है।

तुलसी कैनिंग व्यावहारिक रूप से नमकीन से अलग नहीं होती है, केवल यहां काम के अंत में जैतून का तेल जार में डाला जाता है (जब तक यह आता है)। उदाहरण के लिए, 250 ग्राम के जार में 150 ग्राम तुलसी और नमक के लिए 50 ग्राम नमक, तेल की आवश्यकता होती है। एक तहखाने या तहखाने में स्टोर करें।

तुलसी का अनुप्रयोग

आजकल, जब हर जगह विकिरण का उच्च स्तर दर्ज किया जाता है, तुलसी जड़ी बूटी का उपयोग विशेष रूप से मूल्यवान है। शरीर के लिए रेडियोन्यूक्लाइड्स और अन्य भारी पदार्थों को हटाने के लिए पौधे का उपयोग अक्सर विकिरण बीमारी के प्रभावों के उपचार में किया जाता है। तुलसी लोशन पोस्टऑपरेटिव निशान, आंत्रशोथ और गैस्ट्रोएंटेराइटिस, खसरा, गठिया, कीड़े और कण्ठमाला के उपचार में उपयोग किए जाने वाले काढ़े को ठीक करता है। तुलसी के नियमित सेवन से चेचक से बचाव होता है। हमारे पूर्वजों ने श्रम में महिलाओं को तुलसी की चाय दी थी, क्योंकि महिला के लिए लाभ जन्म के दर्द को कम करना था।

दिलचस्प! तुलसी का धर्म से गहरा संबंध है। फ्रांसीसियों का मानना ​​था कि वह उस स्थान पर पला बढ़ा है जहां ईसा मसीह को मार दिया गया था, जहां यीशु का खून बहा था। पुर्तगाल और स्पेन में, संतों की मूर्तियों के पास तुलसी लगाई गई थी। कैथोलिक ने संत जोसेफ, रूढ़िवादी को संत बेसिल को पौधा समर्पित किया और भारतीय तुलसी को देवी तुलसी का अवतार मानते हैं।

सर्दी का इलाज

तुलसी के उपचार गुणों का उपयोग तीव्र संक्रामक, श्वसन और वायरल रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। हमारा शरीर, संक्रमण होने पर, इससे निपटने के लिए तापमान बढ़ाता है। तुलसी एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक, एंटिफंगल और कीटाणुनाशक है। जड़ी बूटियों के शोरबा और संक्रमण कीटाणुओं को मारते हैं, जो शरीर के तापमान को सामान्य करता है और पूरे जीव की स्थिति को आसान बनाता है। पत्तियों और फूलों का काढ़ा खांसी के लिए अच्छा है।

सांस की बीमारी

श्वसन पथ के रोगों के लिए तुलसी का उपयोग लोशन, काढ़े, टिंचर्स और चाय के रूप में किया जाता है। जलते समय, घास के बीज इनडोर वायु को कीटाणुरहित करते हैं और वाष्पशील पदार्थों को छोड़ते हैं जो फेफड़ों में बलगम से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, अगर आप नियमित रूप से दहन के इस उत्पाद को सांस लेते हैं। जड़ी-बूटियों की संरचना में आवश्यक तेल (कैम्फीन, टेसिनोल और ईंगोल) साँस लेना के दौरान तुलसी के उपयोग की अनुमति देते हैं, क्योंकि वे श्वसन पथ की स्थिति को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। तुलसी गंभीर मामलों में भी मरीजों के स्वास्थ्य में सुधार करती है: ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, हाइपरमिया और तपेदिक, धूम्रपान करने वाले की खांसी और फेफड़ों के कैंसर के साथ।

हृदय रोग और तुलसी

पौधे का उपयोग सिर दर्द और दिल के दर्द को खत्म करने के लिए किया जाता है, और यह चिंता, घबराहट, तनाव और तनावपूर्ण स्थितियों के प्रभाव को दूर करने में सक्षम होता है, जो हृदय संबंधी गतिविधि में समस्याओं को भड़का सकता है, उदाहरण के लिए, टैचीकार्डिया। तुलसी खनिज हृदय की मांसपेशियों को उत्तेजित करते हैं, रक्तचाप को सामान्य करते हैं, लोहा ऑक्सीजन के साथ रक्त वाहिकाओं को समृद्ध करता है, और बदले में लाभकारी पदार्थों से समृद्ध रक्त हृदय और फिर पूरे शरीर को पोषण देता है। तुलसी में निहित उपयोगी पदार्थ और तत्व रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, और सामान्य रूप से प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं।

त्वचा रोगों के उपचार के लिए तुलसी की टिंचर कैसे बनाया जाए

तुलसी त्वचा रोगों के लिए एक प्रभावी दवा है। ताजी पत्तियों से रस या सूखी पत्तियों का काढ़ा सूजन को कम करता है और खुजली से राहत देता है। अल्सर पर, दाग, फोड़े और सजीले टुकड़े ताजे पत्तों से पास्ता लगाते हैं। त्वचा रोगों के लिए घास के साथ स्नान करना और जलसेक पीना उपयोगी है। नियमित स्नान पुरानी बीमारियों में विशेष रूप से सहायक होते हैं।

जब चेहरे की त्वचा (भड़काऊ, जमी हुई) की भड़काऊ प्रतिक्रिया होती है, तो तुलसी के पत्तों से एक पेस्ट दर्द के लक्षणों को शांत करेगा और राहत देगा। त्वचा की खुजली को खत्म करने के लिए, सूखे तुलसी के 2 बड़े चम्मच लें, उनके ऊपर 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, तरल को ठंडा और तनाव करने दें। भोजन से पहले, दिन में 3 बार आधा गिलास जलसेक पिएं।

तुलसी का तेल मच्छरों को पीछे हटाता है, और अगर मच्छरों ने आपको पहले ही काट लिया है, तो इस जगह को तेल के साथ चिकनाई करें: यह खुजली से राहत देगा और कीट के जहर को बेअसर करेगा।

दांत और तुलसी के रोग

वर्णित जड़ी बूटी के पत्तों और तनों से, एक अप्रिय गंध को हटाने के लिए, कीटाणुशोधन के लिए या मौखिक अल्सर के गठन के लिए मुंह को rinsing के लिए जलसेक तैयार किया जाता है। एक घोल के साथ रिंसिंग मौखिक कैंसर की अच्छी रोकथाम है, जो धूम्रपान या चबाने वाले तंबाकू के कारण हो सकता है।

हर्बल इन्फ्यूजन टैनिंग एजेंटों को सक्रिय करता है जो पूरी तरह से क्षय, दांतों पर पत्थरों और पट्टिका के साथ सामना करते हैं। ये समान पदार्थ मसूड़ों को मजबूत करते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! तुलसी घास चबाना बिल्कुल असंभव है - पौधे में तामचीनी के लिए हानिकारक पारा होता है। इसका उपयोग केवल काढ़े या जलसेक के रूप में किया जा सकता है: इसलिए तुलसी की संरचना में पारा सुरक्षित है (सही खुराक के साथ)।

खाना पकाने में तुलसी का उपयोग

खाना पकाने में, तुलसी का उपयोग व्यंजनों की पूरी सूची के लिए मसाला के रूप में किया जाता है। यह सॉस, ग्रेवी, केचप और गैस स्टेशनों में जोड़ा जाता है। तुलसी मसाले को सॉसेज, पीट, मांस और रोल देती है। ताजा, यह सलाद, आमलेट, समुद्री भोजन, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है।

तुलसी का उपयोग अक्सर कैनिंग वेजिटेबल सलाद, एडज़िका, के साथ-साथ स्मोक्ड और अचार वाले खाद्य पदार्थों में किया जाता है। इसे सैंडविच मक्खन, पनीर पेस्ट में जोड़ा जाता है। तुलसी के पत्तों पर लिकर, जो खाना पकाने में उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, सिरका और सफेद सॉस का स्वाद लेना, पेस्टो सॉस और बोलोग्नीस, सब्जियों के रस को मसाले देने के लिए)।

तुलसी जड़ी-बूटियों के मिश्रण में अच्छी है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि इस मामले में रचना में इसका हिस्सा छोटा होना चाहिए। पौधे में बहुत उज्ज्वल स्वाद और सुगंध है, क्योंकि यह अन्य जड़ी बूटियों के स्वाद को मार सकता है। अजमोद, धनिया, मार्जोरम और टकसाल के साथ एक दिलचस्प संयोजन। आपको मेंहदी के साथ मिश्रण नहीं करना चाहिए: प्रत्येक जड़ी-बूटियां खुद से संतृप्त होती हैं।

क्या कोई मतभेद हैं?

तुलसी एक अजीबोगरीब पौधा है, यह स्वास्थ्य लाभ और नुकसान दोनों को सहन करता है, जो इसके अनुचित उपयोग के कारण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, तुलसी में पारा होता है, इसलिए 20 दिनों से अधिक घास उपचार की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि आवश्यक हो, पाठ्यक्रम जारी रखें, ब्रेक लें, और फिर आप उपचार फिर से शुरू कर सकते हैं। छह साल से कम उम्र के बच्चों, स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, सावधानी के साथ - जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगियों के लिए तुलसी का उपयोग करना अवांछनीय है।

तुलसी, इसके लाभकारी गुणों के बावजूद, इसके उपयोग में मतभेद हैं। विशेष रूप से, यह मधुमेह, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और उच्च रक्तचाप के साथ गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है। तुलसी के साथ तैयारी के साथ उपचार का एक कोर्स लें, अधिमानतः एक डॉक्टर से परामर्श करने के बाद।