रास्पबेरी ज़ुगान: विशेषताओं, खेती एग्रोटेक्निक्स

रास्पबेरी - एक बेर जो कई सकारात्मक गुणों और विशेषता के साथ अच्छी तरह से याद किया जाता है, जिसके लिए उसे बागवानों से प्यार है।

हालांकि, जैविक संरचना की ख़ासियत के कारण झाड़ियों की उपज कभी-कभी वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। इस समस्या को दूर करने के लिए, प्रजनकों ने विशेष रास्पबेरी किस्मों को विकसित किया है, जिन्हें रिमोंटेंट कहा जाता है, जो एक मौसम में कई बार फसलों का उत्पादन करने में सक्षम हैं।

लेख में इन रसभरी में से एक पर चर्चा की जाएगी - ज़ुगन, विविधता का वर्णन, एक झाड़ी से उपज, रोपण और इसकी देखभाल।

प्रजनन इतिहास

इस रास्पबेरी किस्म के चयन का इतिहास स्विट्जरलैंड में शुरू होता है, जहां स्थानीय बागवानों ने एक ऐसी विविधता लाने की कल्पना की है, जो परिवहन के लिए उत्तरदायी होगी और इसमें भारी वजन के आकर्षक जामुन होते हैं, जबकि प्रचुर मात्रा में गुण भी होते हैं।

क्या आप जानते हैं? चोरों की कठबोली में, "रास्पबेरी" को एक हैंगआउट कहा जाता है जिसमें अपराधी अपने काले कामों को करने के बाद इकट्ठा होते हैं। रास्पबेरी की इसी तरह की छवि को प्रसिद्ध गीत "मर्का" में प्रदर्शन मिला।

अंततः, लुबेरा टेरी-लुईस और जोन स्क्वर जैसी किस्मों को पार करके इसमें सफल रहा। फिलहाल, यह रास्पबेरी विविधता इस संगठन द्वारा रोपाई की बिक्री में अग्रणी है।

विवरण और विविधता की विशिष्ट विशेषताएं

ज़ुगन रास्पबेरी की विशेषताएं वास्तव में प्रभावशाली हैं, जिनमें से कुछ घरेलू किस्में पैदावार, सुंदरता और स्वाद में इसका मुकाबला करने में सक्षम हैं। जामुन के रूप में स्पष्ट लाभ के अलावा, आप बिक्री के लिए पौधे रोपना शुरू करके अतिरिक्त लाभ भी प्राप्त कर सकते हैं, जिसे लागू करना इतना मुश्किल नहीं है।

झाड़ियों

झाड़ी की ऊंचाई औसत से बहुत अधिक है और 1.9 मीटर से अधिक पार कर सकती है। इसमें सीधे तने होते हैं, बल्कि पतले होते हैं, बड़ी संख्या में छोटे कांटों के साथ और कुछ स्थानों पर मोमी पदार्थ से ढके होते हैं।

शरद ऋतु में बहुत बड़ी संख्या में शूटिंग होती है। झाड़ी बल्कि कॉम्पैक्ट है, यह पक्षों के लिए नहीं बल्कि ऊपर की तरफ बढ़ना पसंद करती है।

जामुन

उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, ज़ुगान रिपरेटिव रास्पबेरी के जामुन में बहुत अच्छी परिवहन क्षमता और गुणवत्ता भी होती है। जब इकट्ठे होते हैं, तो फल 4 दिनों तक दिखाई देने वाले परिवर्तनों के बिना हो सकता है, और रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक सप्ताह के लिए।

क्या आप जानते हैं? रास्पबेरी फलों की संरचना में फल एसिड की उपस्थिति के कारण, इसे एक पदार्थ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो हैंगओवर सिंड्रोम को कम करने में मदद करता है।

बेरी की आकृति गोल और लम्बी होती है, धूप में एक विशिष्ट चमक होती है, रंग - जब पूरी तरह से पका हुआ होता है, चमकदार लाल होता है, एक स्पष्ट क्रिमसन ह्यू के साथ। द्रुप बहुत घना है, फल क्यों नहीं उखड़ता।

बेरी में गर्मी के लिए उच्च प्रतिरोध है, यही वजह है कि यह सूरज में सेंकना नहीं करता है। खेती के सभी नियमों के साथ बेरी का वजन 6-7 ग्राम तक पहुंच सकता है।

उत्पादकता

इस रास्पबेरी किस्म की वास्तव में आश्चर्यजनक उपज है, एक झाड़ी के साथ जिसमें 7-10 अंकुर होते हैं, प्रति सीजन 2 फसलों के लिए एक ही झाड़ी से लगभग 7-9 किलोग्राम जामुन इकट्ठा करना संभव है। कुछ बागवानों के अनुसार, स्क्रूपुलस और उचित देखभाल के साथ, इस सूचक को 12 किलोग्राम के परिणाम में बढ़ाया जा सकता है।

रोग प्रतिरोध

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बिल्कुल सभी रेमॉन्टेंट रास्पबेरी किस्मों ने विभिन्न बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है, हालांकि, अत्यधिक आर्द्रता की स्थिति में, संभावना है कि आपकी झाड़ी फंगल संक्रमणों में से किसी को विकसित करेगी: बैंगनी स्पॉट, वेंटिला, सेबोरिया, एन्थ्रेक्नोज या विल्ट।

हेरिटेज, हरक्यूलिस, अटलांटा, गूसर, कारमेल, पोल्का, येलो जाइंट जैसे रिमॉन्टेंट रास्पबेरी की ऐसी किस्मों को देखें।

इन सभी रोगों को एक कवकनाशी के समाधान के साथ अपने झाड़ी का इलाज करके ठीक किया जा सकता है।

सर्दी की कठोरता

ज़ुगन की रास्पबेरी में बहुत अच्छी तरह से स्पष्ट सर्दियों की कठोरता है, जिसके लिए उसे ठंडे जलवायु वाले देशों के कई बागवानों से प्यार हो गया। ये झाड़ियाँ ज्यादा नुकसान के बिना -30 डिग्री सेल्सियस से -35 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकती हैं।

विशेष रूप से अच्छी तरह से झाड़ियों को सर्दियों के प्रचुर बर्फ कवर से बचने में मदद मिलेगी, जो एक प्रकार की आवरण सामग्री के रूप में कार्य करेगी।

खरीदते समय रोपाई कैसे चुनें

रास्पबेरी के बीज खरीदते समय आपको हमेशा यह ध्यान रखना चाहिए कि इसका आकार जितना छोटा होगा, इसकी संभावना उतनी ही अधिक होगी कि यह सफलतापूर्वक जड़ लेगा और सही और जल्दी विकसित होगा।

रोपण के बाद बड़े शूट के साथ अंकुर उपजी के आगे की वृद्धि पर संसाधनों की एक बहुत बड़ी राशि खर्च करेगा, जबकि रसभरी के लिए पहले वर्ष में रोपण के लिए प्राथमिक कार्य जड़ प्रणाली का विकास है।

यह महत्वपूर्ण है! खरीदते समय, मूल प्रणाली पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिसमें बड़ी संख्या में शाखाएं होनी चाहिए, रेशेदार हों और 3-4 से अधिक सतह के डंठल न हों।

यह भी याद रखें कि आपको प्राकृतिक बाजारों में रोपाई की खरीदारी नहीं करनी चाहिए, चूँकि विक्रेता बहुत बार अपने सामानों की वैरिएबल शुद्धता की निगरानी नहीं करते हैं और रोपाई की जड़ों को प्लास्टिक की थैलियों में रखते हैं, जिससे उन्हें सड़ने की समस्या हो सकती है और भविष्य में इसकी जड़ें खराब होंगी या नहीं।

संभावना है कि यहां तक ​​कि एक व्यवहार्य अंकुर प्राप्त करने से आप इसे एक सामान्य गेम से विकसित करेंगे।

सही जगह चुनना

रास्पबेरी एक ऐसा पौधा है जो विभिन्न ड्राफ्ट के प्रभाव को सहन नहीं करता है, और यहां तक ​​कि एक स्क्वैली हवा के अधिक से, जिससे इसकी जामुन गिरने लगती है, इसलिए इसे किसी दिए गए कारक के प्रभाव से बंद क्षेत्रों में लगाने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, एक इमारत या बाड़ की दीवारों के नीचे।

प्रकाश

ज़ुगाना को सूर्य के प्रकाश की बहुत आवश्यकता होती है, जिसका प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है जो पौधे के अंदर होता है और अंकुरों के तेजी से विकास और अधिक सक्रिय फल पकने में योगदान देता है।

इसलिए, इसे उस साइट पर रोपण करना आवश्यक है जो दिन के दौरान यथासंभव लंबे समय तक सूरज के नीचे होगा।

धरती

इस रास्पबेरी किस्म की खेती के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी है जिसमें पोषक तत्वों की एक बड़ी संख्या होती है, अधिमानतः एक कमजोर अम्लीय संरचना के साथ। जंगलों में रसभरी का रोपण करना असंभव है जहाँ सॉलानस और अन्य रास्पबेरी किस्मों के परिवार से पौधे उगते थे, क्योंकि ये पौधे विशिष्ट पदार्थों का उत्सर्जन करते हैं जो इस पौधे की झाड़ियों की जड़ प्रणाली के विकास को रोकते हैं।

तैयारी का काम

रोपण प्रक्रिया को शुरू करने से पहले, आपको पौधे की सफल जड़ की संभावना और इसके आगे के सफल विकास की संभावना बढ़ाने के लिए कई सरल उपायों को करने की आवश्यकता है।

सबसे पहले, नुकसान के लिए जड़ प्रणाली की सावधानीपूर्वक जांच करना और दोष वाले सभी हिस्सों को खत्म करना आवश्यक है।

फिर तने से सभी पत्तियों को फाड़ना और उन्हें 20-30 सेमी की लंबाई तक काटना आवश्यक है, जिसके बाद अंकुर को मुल्लिन और मिट्टी से मिलकर मिश्रण में डुबोया जाता है। आप किसी भी विकास प्रमोटर के साथ अंकुर रूटस्टॉक का इलाज भी कर सकते हैं।

चरणबद्ध लैंडिंग प्रक्रिया

ज़ुगन की रास्पबेरी रोपण और देखभाल के मामलों में साधारण रास्पबेरी किस्मों से थोड़ी अलग नहीं है, लेकिन कुछ बारीकियों अभी भी मौजूद हैं, जिनके बारे में आगे चर्चा की जाएगी।

अनुमानित लैंडिंग एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:

1. सबसे पहले, गड्ढों को तैयार करना आवश्यक है, जिनमें से गहराई 40-50 सेमी तक पहुंच जाएगी, और लंबाई 40x40 सेमी थी।
2. गड्ढे के नीचे उपजाऊ मिट्टी के 2 भागों, पीट या रेत के 1 भाग और खाद के 1 भाग से मिलकर एक मिश्रण रखना आवश्यक है।
3. ऊपर से, आपको खनिज उर्वरकों का एक गिलास बनाने की ज़रूरत है, अधिमानतः एमोफ़ॉस्की या नाइट्रोमाफ़ोस्की, आप थोड़ा पोटेशियम सल्फर या एक चौथाई कप लकड़ी की राख भी जोड़ सकते हैं।
4. उसके बाद, एक सैपलिंग को एक गड्ढे में रखा जाता है ताकि जड़ें अच्छी तरह से फैलें और किसी भी स्थान पर झुकें नहीं, इसे मिट्टी के साथ कवर करें, समय-समय पर इसके चारों ओर मिट्टी को कॉम्पैक्ट करें।
5. इसके बाद, लगाए गए पौधों को पानी के साथ डाला जाता है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे लगभग एक बाल्टी और पीट, घास या घास के साथ मिट्टी को गीली घास।

सक्षम देखभाल - एक अच्छी फसल की कुंजी

रास्पबेरी देखभाल के लिए कुछ विशेष ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है, जिसके उपयोग से समृद्ध और स्वादिष्ट फसल की गारंटी होगी।

पानी और शहतूत

रसभरी को हर रोज, खासकर गर्मियों के मौसम में, पानी पिलाया जाना चाहिए, जो बहुत अधिक मात्रा में नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे जड़ सड़न हो सकती है और आगे पौधे की मौत हो सकती है।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आपके पास हर दिन अपने रसभरी को पानी देने का अवसर नहीं है, तो एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करने का प्रयास करें जो खुद को काफी प्रभावी साबित कर चुका है और कई दशकों से हमारे देश में सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है।

आपको शाम या सुबह में पानी की जरूरत है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे एक बाल्टी पानी। सिंचाई की आवृत्ति को कम करने के लिए, आप पौधे के चारों ओर मिट्टी को घास, पीट या हौसले से काट घास के साथ पिघला सकते हैं।

निराई और गुड़ाई करें

जड़ प्रणाली के सतही स्थान के संबंध में, मिट्टी को ढीला करना अत्यधिक सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि इसे नुकसान न पहुंचे। 5 सेमी से अधिक की गहराई तक ढीला करने की अनुमति नहीं है। ढीलेपन से संभावित नुकसान के बावजूद, यह अभी भी एक आवश्यक प्रक्रिया है, क्योंकि पौधे के प्रकंदों को उन्हें हवा की एक सक्रिय आपूर्ति की आवश्यकता होती है। जड़ों को नुकसान न करने की कोशिश करते हुए, मैनुअल मोड में निराई की जाती है।

शीर्ष ड्रेसिंग

रास्पबेरी को वर्ष के लिए कई भारी ड्रेसिंग बनाने की आवश्यकता होती है। पहली ड्रेसिंग वसंत में होनी चाहिए, बर्फ के नीचे आने के तुरंत बाद और यूरिया को शामिल करना चाहिए। और सितंबर की शुरुआत में, पौधे को विभिन्न खनिज पदार्थों की मदद से निषेचित किया जाता है।

गर्मियों में, जैविक पदार्थों और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाने के बीच वैकल्पिक करना बेहतर होता है। कार्बनिक पदार्थ पर आधारित रसभरी के लिए सबसे अच्छा उर्वरक खाद होगा, और खनिजों के बीच सुपरफॉस्फेट सबसे अच्छी सेवा प्रदान करेगा।

सलाखें

चूंकि रास्पबेरी किस्म की ऊंचाई काफी प्रभावशाली है, इसलिए झाड़ियों के बगल में एक ट्रेलिस स्थापित करने की सिफारिश की जाती है - एक जालीदार संरचना जो पौधे का समर्थन करने के लिए कार्य करती है।

सबसे सरल ट्रेलिस में दो खंभे होते हैं, जिसके बीच एक मनमाना मात्रा में तारों या सुइयों को फैलाया जाता है, जिस पर पौधे बढ़ने के साथ तय होते हैं। इस किस्म के लिए, 1.7-2 मीटर की ऊंचाई के साथ एक डबल पंक्ति ट्रेलिस स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। पहला तार 40-70 सेमी की ऊंचाई पर फैला है, और दूसरा - 1.4-1.6 मीटर है। गार्टर अनिवार्य है, यह शाखाओं के रखरखाव में योगदान देगा, उनके आदेश में मदद करेगा, विधानसभा के काम को सुविधाजनक बनाएगा।

छंटाई

रास्पबेरी ओटोडोडोनोसाइट के बाद गर्मियों में Pruning किया जाना चाहिए। फसल देने वाले अंकुरों को काट दिया। शरद ऋतु की अवधि में, पौधे को बड़ी संख्या में शूट देना शुरू हो जाता है जिसे काट दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे मुख्य शूट से रस का चयन करेंगे।

गठित झाड़ी में 8-12 अंकुर होते हैं। वसंत में, एक वयस्क झाड़ी पर शूट की संख्या के बारे में बुनियादी नियम का सम्मान करते हुए, सभी पतले और युवा शूट को काट देना आवश्यक होगा।

सर्दियों के लिए आश्रय

पहले ठंढों की हड़ताल से पहले, सभी तनों को जमीन पर झुकाना, उन्हें धरती से छिड़कना या उन्हें खूंटी से बांधना आवश्यक होगा।

जानें कि सर्दियों के लिए रास्पबेरी को ठीक से कैसे तैयार किया जाए।

यदि आपके क्षेत्र में सर्दियाँ बर्फ से भरपूर होती हैं, तो आपको अतिरिक्त आश्रय के निर्माण की चिंता नहीं करनी चाहिए, लेकिन यदि तापमान -35 ° C से नीचे आता है, तो आपको झाड़ी को एक मोटी आवरण सामग्री से ढँक देना चाहिए और इसे अच्छी तरह से लुढ़कने की कोशिश करनी चाहिए, क्योंकि वहाँ कुछ भी नहीं है स्लॉट्स। हम आशा करते हैं कि लेख ने आपको इस बारे में एक बेबाक राय देने में मदद की कि क्या आपको अपनी साइट पर इस प्रकार के रास्पबेरी को उगाने की आवश्यकता है। याद रखें कि समृद्ध और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए उचित रोपण और साफ़-सुथरी देखभाल मुख्य कारण हैं।